① 分析方便麵市場環境
市場是不小，但是基本都被外資企業佔領，國內相關企業佔領的市場份額明顯不足以抗衡外資。並且國內買到的外資方便麵都是用國內的料國內的生產線生產出來的，比不上國外市場上方便麵的好吃程度，食品安全程度。如果你能把方便麵做到日本生產的品質，應該能賣個好價錢。但是要看市場反應的程度。這么長時間見不到高品質的方便麵，估計國內市場還是窮人買得多主導市場。所以穩妥起見，還是以低端市場為主攻。高品質的方便麵還是不能完全放棄，還得要靠高品質的方便麵來佔領高檔商店市場
② 康師傅，統一，今麥郎，白象這幾個品牌方便麵在中國市場的市場佔有率分別是多少
康師傅、統一、今麥郎市場競爭調研方便麵市場競爭調研 目前中國的方便麵市場競爭異常激烈， 多家廠商紛紛逐鹿中原， 大大小小的多家企業絞 盡腦汁在爭搶中國這塊碩大的蛋糕！ 以康師傅、今麥郎、白象、統一、華龍等為代表的方便麵龍頭生產企業紛紛加大了新品 推出和推廣力度，如華龍在東北推出了東三福方便麵、白象面對高端市場推了 8848 大骨 皇面、康師傅在去年夏天推出了干拌面等，他們意欲通過差異化產品競爭力，開拓更大市場 空間。有資料表明，我國已成為世界方便麵第一生產和消費大國，年產方便麵 498 億包，占 世界方便麵總產量的 61%以上；以康師傅、今麥郎、白象、統一為代表的 4 家企業產量占 總產量的 61.4%，並占據了 72.4%的市場份額。 白象食品集團董事長姚忠良在日本大阪舉行的世界方便麵 50 周年慶典大會上表示： 「地 球上 60 億人口的麵食文化，在下一個 50 年，會有一個輝煌的成就。目前，白象方便麵的市場佔有率已達 14.56%。 康師傅控股有限公司董事長魏應州表示，未來 10 年，中國方便麵還有很大的發展空間， 康師傅將通過創新產品在減少內耗、價值提升方面不斷努力。 統一企業（中國）投資有限公司食品事業本部總經理吳一挺說：「擺脫價格競爭，轉向價 值競爭是方便麵行業良性發展的關鍵。 下一步， 統一方便麵將就完善方便麵食材及包裝的基 礎性研究、創新開發出適合消費者喜愛的方便麵、堅持方便麵產品質量安全等方向下工夫， 向消費者提供高價值的產品。」 康師傅 公司介紹： 本集團於 1992 年開始生產方便麵，並從 1996 年擴大業務至糕餅及飲品；康師傅作為中 國食品行業的領導企業， 目前本集團的三大品項產品， 皆已在中國食品市場佔有顯著的市場 地位。據 ACNielsen2009 年 12 月的零售市場研究報告，調查結果顯示在這期間本集團在方 便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場佔有率分別為 54.6%、48.4%和 19.6%，同時穩居市場 領導地位； 經營理念： 產業報國，造福社會。 以上 4家企業可以算是中國市場上的排頭兵了；論實力，康師傅作為龍頭老 大當仁不讓，龍頭企業是方便麵老大。其品牌形象已經深入人心，加上其相關產業的蓬勃發展，使得其品牌知 名度進一步提升，挖掘了一大批潛在客戶；而台灣的統一企業，實例也不容小覷，其 明確的發展方向，實在的經營理念使得其在祖國這片市場上分得了一杯羹；土生土長 的今麥郎集體，有效的依託了其地理優勢，並充分展現了其在這一領域的蓬勃也行， 從其專為特定消費群體研發的方便麵種類可見一斑，而且其積極的理念，會贏的社會 和政府的大力支持。
③ 方便麵市場調查方案 。
首先要知道調查的主要目的，要了解方便麵的主要用戶群體，然後根據目的設置相應的問題，選擇一個具有目標群眾的范圍進行調查，其他內容參考調查方案的模版就行
④ 今麥郎方便麵市場調研
一元面（低價面）因為成本壓力沒有了優勢，中價面市場作的夾生，高價面和容器面更是被競品打壓的沒有生存空間。找不到自己的定位了。
⑤ 高分求一個方便麵的調查報告！！
第一章 方便食品行業經濟指標分析 1
第一節 社會經濟發展狀況分析 1
第二節 社會經濟發展對方便食品行業的影響 3
第三節 方便食品行業總體狀況 4
第四節 方便食品製造業盈利分析 4
第五節 中國面製品行業發展概況 5
一、發展概況 5
二、中國面製品產業的兩大成功 7
三、對行業發展的憂慮和思考 8
第六節 行業市場現狀分析 9
一、我國面製品行業發展現狀 9
二、雜糧方便麵市場現狀 10
第二章 方便麵行業發展現狀分析 14
第一節 我國方便麵業發展的特點 14
一、生產發展迅猛 14
二、消費市場容量大 14
三、布局趨於集中 15
四、市場潛力巨大 15
五、市場競爭將更加劇烈 15
第二節 1992-2006年我國方便麵市場發展 16
一、我國方便麵市場發展分析 16
二、2006年方便麵發展現狀分析 17
第三節 2006年方便麵行業市場分析 18
一、2006年方便麵行業產量 18
二、2006年方便麵行業銷售收入 18
三、2006年方便行業盈利能力分析 19
四、2006年方便麵行業累計產量大區結構性分析 20
第四節 國外方便麵行業發展的軌跡 21
一、日本方便麵市場現狀及發展趨勢 21
二、俄羅斯方便麵市場高速增長 22
第三章 方便麵相關行業及主要原材料市場 23
第一節 方便麵面機設備 23
第二節 調味料 24
一、中國方便麵調味料的發展階段 24
二、方便麵調味料中新技術的應用 24
三、方便麵調味料的發展趨勢 25
四、方便麵調料包國家標准缺位 26
第三節 麵粉市場現狀分析 28
一、中國麵粉行業的現狀 28
二、2006年價格走勢分析 29
三、2004-2006年國內小麥、麵粉市場行情與後市走勢分析 31
第四節 棕櫚油市場現狀分析 34
一、2006年棕櫚油進口概況 34
二、2003-2006年棕櫚油價格變動趨勢 35
三、2006年棕櫚油價格走勢影響因素 36
第四章 2006年中國方便麵市場消費分析 37
第一節 需求分析 37
一、消費者食用頻率調查 37
二、消費者購買頻率調查 38
三、消費者最常食用品牌分析 39
四、消費者理想品牌排名 42
五、消費者購買商品的考慮因素 45
六、重度消費者選擇商品考慮的因素 46
七、重度消費者最常食用的種類 52
八、重度消費者最常選擇的包裝形式 55
九、重度消費者最常食用的場合調查 57
第二節 北京市場消費行為分析 59
一、各收入階層食用頻率調查 59
二、各年齡層食用頻率調查 60
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 61
四、各收入階層食用品牌習慣調查 62
五、各年齡層最常食用的種類調查 63
六、各收入階層最長食用的種類調查 64
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 65
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 66
九、各年齡階層最常食用的場合 67
十、各收入階層最常食用的場合 68
第三節 上海市場消費行為分析 69
一、各收入階層食用頻率調查 69
二、各年齡層食用頻率調查 70
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 71
四、各收入階層食用品牌習慣調查 72
五、各年齡層最常食用的種類調查 73
六、各收入階層最長食用的種類調查 74
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 75
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 76
九、各年齡階層最常食用的場合 77
十、各收入階層最常食用的場合 78
第四節 廣州市場消費行為分析 79
一、各收入階層食用頻率調查 79
二、各年齡層食用頻率調查 80
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 81
四、各收入階層食用品牌習慣調查 82
五、各年齡層最常食用的種類調查 83
六、各收入階層最長食用的種類調查 84
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 85
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 86
九、各年齡階層最常食用的場合 87
十、各收入階層最常食用的場合 88
第五節 深圳市場消費行為分析 89
一、各收入階層食用頻率調查 89
二、各年齡層食用頻率調查 90
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 91
四、各收入階層食用品牌習慣調查 92
五、各年齡層最常食用的種類調查 93
六、各收入階層最長食用的種類調查 94
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 95
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 96
九、各年齡階層最常食用的場合 97
十、各收入階層最常食用的場合 98
第六節 成都市場消費行為分析 99
一、各收入階層食用頻率調查 99
二、各年齡層食用頻率調查 100
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 101
四、各收入階層食用品牌習慣調查 102
五、各年齡層最常食用的種類調查 103
六、各收入階層最長食用的種類調查 104
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 105
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 106
九、各年齡階層最常食用的場合 107
十、各收入階層最常食用的場合 108
第七節 重慶市場消費行為分析 109
一、各收入階層食用頻率調查 109
二、各年齡層食用頻率調查 110
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 111
四、各收入階層食用品牌習慣調查 112
五、各年齡層最常食用的種類調查 113
六、各收入階層最長食用的種類調查 114
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 115
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 116
九、各年齡階層最常食用的場合 117
十、各收入階層最常食用的場合 118
第八節 武漢市場消費行為分析 119
一、各收入階層食用頻率調查 119
二、各年齡層食用頻率調查 120
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 121
四、各收入階層食用品牌習慣調查 122
五、各年齡層最常食用的種類調查 123
六、各收入階層最長食用的種類調查 124
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 125
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 126
九、各年齡階層最常食用的場合 127
十、各收入階層最常食用的場合 128
第九節 西安市場消費行為分析 129
一、各收入階層食用頻率調查 129
二、各年齡層食用頻率調查 130
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 131
四、各收入階層食用品牌習慣調查 132
五、各年齡層最常食用的種類調查 133
六、各收入階層最長食用的種類調查 134
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 135
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 136
九、各年齡階層最常食用的場合 137
十、各收入階層最常食用的場合 138
第十節 沈陽市場消費行為分析 139
一、各收入階層食用頻率調查 139
二、各年齡層食用頻率調查 140
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 141
四、各收入階層食用品牌習慣調查 142
五、各年齡層最常食用的種類調查 143
六、各收入階層最長食用的種類調查 144
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 145
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 146
九、各年齡階層最常食用的場合 147
十、各收入階層最常食用的場合 148
第十一節 南京市場消費行為分析 149
一、各收入階層食用頻率調查 149
二、各年齡層食用頻率調查 150
三、各年齡階層食用品牌習慣調查 151
四、各收入階層食用品牌習慣調查 152
五、各年齡層最常食用的種類調查 153
六、各收入階層最長食用的種類調查 154
七、各年齡層最常選擇的包裝形式 155
八、各收入階層最常選擇的包裝形式 156
九、各年齡階層最常食用的場合 157
十、各收入階層最常食用的場合 158
第五章 2006年我國方便麵行業需求狀況 159
第一節 方便麵行業市場需求分析 159
一、方便麵市場需求特徵 159
二、方便麵行業市場總量分析 160
三、市場偏好及變化趨勢 160
第二節 方便麵市場競爭格局 162
一、方便麵市場企業競爭格局分析 162
二、方便麵市場品牌競爭格局分析 163
第三節 影響2006年中國方便麵市場發展因素分析 166
第四節 2007年方便麵行業需求總量預測 168
第六章 方便麵行業優勢企業分析 170
第一節 頂新國際集團發展戰略分析 170
一、公司基本情況 170
二、經營與資本運作影響 170
三、發展動態 171
四、發展戰略 174
第二節 統一集團發展戰略分析 176
一、公司基本情況 176
二、經營與資本運作影響 177
三、發展動態 178
四、戰略調整 179
第三節 華龍集團發展戰略分析 179
一、公司基本情況 179
二、經營與資本運作影響 180
三、發展動態 181
四、發展策略 182
第四節 正龍食品集團 183
一、公司基本情況 183
二、公司動態 184
三、戰略發展 185
第五節 華豐集團發展戰略分析 186
一、公司基本情況 186
二、公司動態 186
三、發展思考 187
第六節 上海日清食品有限公司發展戰略分析 188
一、公司基本情況 188
二、公司動態 188
第七章 中國方便麵市場競爭狀況分析 189
第一節 當前方便麵市場競爭特點 189
一、方便麵市場品牌競爭格局的總體狀況 189
二、市場集中度比較高 190
三、市場趨於飽和，發展空間有限 190
第二節 方便麵市場競爭深度分析 191
一、市場策略分析 191
二、主要品牌競爭手段 193
第四節 原料漲價對方便麵市場的影響 194
一、方便麵企業降低克重 194
二、各方便麵企業漲價模式 196
三、方便麵企業走出原料漲價困境的策略 197
第五節 方便麵行業競爭趨勢預測 201
一、價格戰有新氣象 201
二、產品競爭將會升溫 203
三、四大流派爭奇斗艷 203
四、農村市場的開拓 207
五、方便行業從競爭走向競合 208
六、「四大板塊」未來走向剖析 208
七、方便麵市場制勝關鍵是「風味」 210
第八章 替代品對方便麵行業的影響分析 213
第一節 方便米粉對方便麵市場影響分析 213
一、方便米粉的市場現狀 213
二、方便米粉的發展趨勢 213
三、方便米粉對方便麵的影響 214
第二節 方便粉絲對方便麵市場的影響分析 215
一、方便粉絲市場發展現狀 215
二、方便粉絲企業發展現狀 216
三、方便粉絲行業SWOT分析 216
四、主要方便粉絲企業分析 217
五、方便粉絲行業發展方向 223
第三節 方便米飯市場發展現狀分析 223
一、方便米飯市場現狀分析 223
二、我國方便米飯研發取得重大突破 224
三、主要方便米飯生產企業分析 225
第九章 方便麵行業發展預測及投資策略 229
第一節 行業發展預測 229
一、方便麵與掛面生產新技術的發展趨勢 229
二、國內外方便麵生產和檢測技術的發展趨勢 231
三、我國方便麵行業出路預測 233
第二節 行業SWOT分析 235
一、我國方便麵行業的優劣勢 235
二、我國方便麵行業面臨的機遇和挑戰 237
第三節 方便麵行業發展的商機 238
第十章 中國方便市場發展趨勢 241
第一節 方便麵市場發展趨勢 241
第二節 方便麵市場博弈催生「麵食革命」 241
第三節 方便麵產品發展趨勢 242
一、方便麵產值有望翻兩番 242
二、方便麵營養求新變異 243
三、傳統方便麵醞釀變臉 244
第四節 方便麵行業投資分析 247
一、市場前景分析 247
二、方便麵行業投資建議 249
圖表目錄
方便食品行業利潤總額發展趨勢圖 4
主要贏利能力指標的同比增長率圖 5
2006年方便麵銷售現狀 17
2006年方便麵行業銷售收入 17
2006年方便麵行業產量 18
2006年方便麵行業銷售收入表格1 18
2006年方便麵行業銷售收入表格2 18
2006年方便麵行業銷售收入 19
2006年方便食品行業盈利能力對比 19
2006年方便食品製造的各大區的累計產量 20
2006年方便食品製造的各大區的累計產量及增長率 20
2006年天津進口棕櫚油 35
2006年中國進口棕櫚油 35
消費者食用頻率表格1 37
消費者食用頻率表格2 38
消費者購買頻率 38
消費者最常食用品牌表格1 39
消費者最常食用品牌表格2 40
消費者最常食用品牌表格3 40
消費者理想品牌排名表格1 42
消費者理想品牌排名表格2 43
消費者理想品牌排名表格3 44
消費者購買商品的考慮因素表格1 45
消費者購買商品的考慮因素表格2 45
重度消費者選擇商品考慮的因素表格1 46
重度消費者選擇商品考慮的因素表格2 47
重度消費者選擇商品考慮的因素表格3 49
重度消費者選擇商品考慮的因素表格4 50
重度消費者選擇商品考慮的因素表格5 51
重度消費者最常食用的種類表格1 52
重度消費者最常食用的種類表格2 53
重度消費者最常食用的種類表格3 53
重度消費者最常食用的種類表格4 54
重度消費者最常食用的種類表格5 55
重度消費者最常選擇的包裝形式表格1 55
重度消費者最常選擇的包裝形式表格2 56
重度消費者最常食用的場合表格1 57
重度消費者最常食用的場合表格2 58
各收入階層食用頻率 59
各年齡層食用頻率 60
各年齡階層食用品牌習慣 61
各收入階層食用品牌習慣 62
各年齡層最常食用的種類 63
各收入階層最長食用的種類 64
各年齡層最常選擇的包裝形式 65
各收入階層最常選擇的包裝形式 66
各年齡階層最常食用的場合 67
各收入階層最常食用的場合 68
各收入階層食用頻率 69
各年齡層食用頻率 70
各年齡階層食用品牌習慣 71
各收入階層食用品牌習慣 72
各年齡層最常食用的種類 73
各收入階層最長食用的種類 74
各年齡層最常選擇的包裝形式 75
各收入階層最常選擇的包裝形式 76
各年齡階層最常食用的場合 77
各收入階層最常食用的場合 78
各收入階層食用頻率 79
各年齡層食用頻率 80
各年齡階層食用品牌習慣 81
各收入階層食用品牌習慣 82
各年齡層最常食用的種類 83
各收入階層最長食用的種類 84
各年齡層最常選擇的包裝形式 85
各收入階層最常選擇的包裝形式 86
各年齡階層最常食用的場合 87
各收入階層最常食用的場合 88
各收入階層食用頻率 89
各年齡層食用頻率 90
各年齡階層食用品牌習慣 91
各收入階層食用品牌習慣 92
各年齡層最常食用的種類 93
各收入階層最長食用的種類 94
各年齡層最常選擇的包裝形式 95
各收入階層最常選擇的包裝形式 96
各年齡階層最常食用的場合 97
各收入階層最常食用的場合 98
各收入階層食用頻率 99
各年齡層食用頻率 100
各年齡階層食用品牌習慣 101
各收入階層食用品牌習慣 102
各年齡層最常食用的種類 103
各收入階層最長食用的種類 104
各年齡層最常選擇的包裝形式 105
各收入階層最常選擇的包裝形式 106
各年齡階層最常食用的場合 107
各收入階層最常食用的場合 108
各收入階層食用頻率 109
各年齡層食用頻率 110
各年齡階層食用品牌習慣 111
各收入階層食用品牌習慣 112
各年齡層最常食用的種類 113
各收入階層最長食用的種類 114
各年齡層最常選擇的包裝形式 115
各收入階層最常選擇的包裝形式 116
各年齡階層最常食用的場合 117
各收入階層最常食用的場合 118
各收入階層食用頻率 119
各年齡層食用頻率 120
各年齡階層食用品牌習慣 121
各收入階層食用品牌習慣 122
各年齡層最常食用的種類 123
各收入階層最長食用的種類 124
各年齡層最常選擇的包裝形式 125
各收入階層最常選擇的包裝形式 126
各年齡階層最常食用的場合 127
各收入階層最常食用的場合 128
各收入階層食用頻率 129
各年齡層食用頻率 130
各年齡階層食用品牌習慣 131
各收入階層食用品牌習慣 132
各年齡層最常食用的種類 133
各收入階層最長食用的種類 134
各年齡層最常選擇的包裝形式 135
各收入階層最常選擇的包裝形式 136
各年齡階層最常食用的場合 137
各收入階層最常食用的場合 138
各收入階層食用頻率 139
各年齡層食用頻率 140
各年齡階層食用品牌習慣 141
各收入階層食用品牌習慣 142
各年齡層最常食用的種類 143
各收入階層最長食用的種類 144
各年齡層最常選擇的包裝形式 145
各收入階層最常選擇的包裝形式 146
各年齡階層最常食用的場合 147
各收入階層最常食用的場合 148
各收入階層食用頻率 149
各年齡層食用頻率 150
各年齡階層食用品牌習慣 151
各收入階層食用品牌習慣調查 152
各年齡層最常食用的種類 153
各收入階層最長食用的種類 154
各年齡層最常選擇的包裝形式 155
各收入階層最常選擇的包裝形式 156
各年齡階層最常食用的場合 157
各收入階層最常食用的場合 158
品牌市場集中度 190