① 雲南滇紅集團的基本情況
公司名稱: 雲南滇紅集團股份有限公司(簡稱滇紅集團)
外文名稱: Yunnan Dianhong Group Co., Ltd
昆明總部地點:中國·雲南省昆明市高新區二環西路625號雲銅科技園內
鳳慶總部:中國·雲南省臨滄市鳳慶縣城小北門27號
集團成立時間: 1939年3月
經營范圍: 茶葉、農業、林業和扶貧工程 集團固定資產:6.73億元
員工數:526人
集團董事長兼總裁: 王天權
集團現有茶園面積: 3.07萬畝(其中2萬畝通過瑞士IMO國際有機茶認證)
年生產加工規模:15000噸
集團榮譽:國家質量銀質獎、中國名茶、國家外事禮茶、「中國茶葉品牌」、「雲南省著名商標」 王天權,廣西壯族自治區人,1982年畢業於廣西大學工學院機械製造專業,現任鳳糖集團、滇紅集團、雲南陽光糖業有限公司董事長兼總裁,兼任中國糖業協會常務理事、廣西大學客座教授、廣西系統工程學會常務理事、廣西製糖學委員會主任、政協臨滄市委員會常委、臨滄市工商聯合會執行委員會執委、政協雲縣委員會和政協鳳慶縣委員會常委、雲縣工商聯合會副會長。
王天權先生曾獲得「雲南省百名優秀工業企業家」、「雲南省優秀中國特色社會主義事業建設者」、「雲南省非公有制企業創業之星」、「優秀政協委員」等榮譽,是首位被中國殘聯授予「愛心大使」榮譽的中國企業家。 創建於1939年3月,前身系1939年由當代中國著名茶葉專家馮紹裘先生創建的「順寧實驗茶廠」,1954年隨縣名改為「雲南省鳳慶茶廠」。從上世紀40年代起,所生產的「滇紅」 名茶就出口英、美等國。新中國成立後,一直是國家出口紅茶定點生產企業,所生產的滇紅系列產品為國家出口創匯、經濟發展作出了積極貢獻,其中,「滇紅特級工夫茶」自1958年起至今,被國家外交部指定為接待外賓的外事禮茶。
目前,集團自有基地茶園30700畝(其中20000畝通過瑞士IMO國際有機茶認證),茶葉初制所80多個,主要生產線4條,CTC紅碎茶生產線4條,茶葉科學研究院一個(擁有全國最齊全的茶類種質資源),現年生產加工規模5000噸(2011年完成整體搬遷後生產規模將達15000噸)。產品以滇紅工夫茶、滇紅碎茶(含CTC碎茶)為主,並包含了普洱茶、緊壓茶、綠茶、茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶等八大類130多個品種。
創制於1939年的「鳳牌」滇紅茶,是有著70年歷史的知名品牌,曾先後榮獲國家質量銀質獎、中國名茶、國家外事禮茶等榮譽稱號,被評為「雲南省著名商標」、「中國茶葉名牌」。
「鳳牌」普洱茶、緊壓茶先後獲得廣州國際茶文化節金獎、雲南省首屆普洱茶博覽會「茶王」等稱號。
「王子冠牌」綠茶連續三年獲「雲南省消費者喜愛商品」、「雲南省著名商標」等榮譽。
1986年,時任雲南省省長和志強把公司生產的「滇紅特級工夫茶」作為國禮贈送來昆訪問的英國女王伊麗莎白二世。
2009年,公司生產的「經典58」和「滇紅金曲」紅茶榮獲第八屆「中茶杯」全國名優茶評比一等獎。
2010年8月,公司生產的 「鳳牌毛尖」 紅茶榮獲中國茶葉學會舉辦的首屆「國飲杯」全國茶葉評比一等獎。
滇紅集團是國家扶貧龍頭企業和雲南省農業產業化經營省級重點龍頭企業,連續四年榮獲全國茶葉行業百強企業。現有資產4.13億元,在職員工526人,是全國最大的集種植、生產、加工、科研、銷售於一體的民營股份制茶葉企業。 滇紅集團歷經多年發展,1996年12月經雲南省人民政府批准進行改制,組建了雲南滇紅集團股份有限公司;2001年和2003年,經鳳慶縣人民政府批復,先後進行了兩次股份制改革。但多次改革雖取得了一定的成效,終因體制、機制改革不徹底,企業發展速度較為緩慢。至2006年9月份,資產負債率高達81%。
為謀求新的發展,2006年10月15日,根據鳳慶縣委、政府關於「做強做大鳳慶茶、糖兩大骨幹企業,整合資源,實現龍頭企業強強聯合,推進鳳慶縣農業產業化和新型工業化進程,促進全縣經濟持續、快速發展」的要求,按照「政府主導、企業主體、強強聯合、共謀發展」的原則,滇紅集團與鳳慶糖業集團簽約合作,由鳳糖集團出資收購滇紅集團66.84%的股份,進行控股經營,一次性解決了職工安置費用,走上了地方骨幹產業龍頭企業的強強聯合之路,成功實現經營機制的全面創新,掀開了滇紅集團發展新的一頁。這是公司繼1996年、2003年的兩次國有企業改革改制後的一次較為徹底的改革舉措。
滇紅集團與鳳慶糖業集團聯姻後,滇紅、鳳糖在品牌優勢和資金保障等方面得到了優勢互補,形成了抱團經營、合力開拓市場的優勢。通過引進現代企業新型管理模式,致力於建設「學習文化、誠信文化、業績文化、共贏文化」的企業文化,建立、健全黑白分明的激勵文化,倡導以「關愛員工、關愛客戶、關愛社會」為核心的企業核心價值觀,企業執行力得到全面提升,經營業績逐年上升。在滇紅集團每年收購的茶葉原料中,集團自有原料僅佔25%,向社會收購的原料高達75%,企業切實發揮了農業產業化龍頭企業的帶動作用。
② 喝滇紅茶有哪些好處
紅茶有益於心臟
紅茶可以抗皺
紅茶具有降血脂功效
紅茶有舒張血管的功效
http://www.teanet.com.cn/menu/blacktea/index.htm詳
③ 滇紅的口感與特點功效
香氣濃高持久,滋味濃烈而醇爽,茶湯紅濃色艷;芽壯而肥,色澤黃紅鮮明,條形壯實,色澤烏紅而光潤,含有多種有益成分,且既耐沖泡,又耐貯藏,沖泡三四次香味不減;貯存過年仍味厚如初
滇紅碎茶又稱滇紅分級茶,其外形均勻,色澤烏潤,滋味濃烈,香氣鮮銳,湯色紅亮
雲南紅茶,簡稱滇紅。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。 以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
功效
1、利尿功效:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現滇紅茶功效與作用,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效:據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4、提神消疲功效:經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
此外,滇紅茶的功效與作用還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射之說,紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
歷史
滇紅主產區位於滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區,包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。
滇紅茶擁有一個很生動的解說詞,完整又形象的解說了滇紅茶的創制及發展。
1937年秋,中國茶葉公司派遣公司技術專員馮紹裘和鄭鶴春兩位先生到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況,覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件,於是開始試制紅茶;然而結果大大的出人意料,紅茶試製成功了,茶葉條索肥實,湯色紅濃明亮,葉底紅艷發光,香味濃郁,為國內其他省小葉茶種聞所未見。
在試制紅茶的時候也經歷了很多的艱辛,從大理至鳳慶的崇山峻嶺間,有一條五尺寬的石板山路,古道悠悠,卻隔著瀾滄江天險。馬幫必須在江邊放下馱子,商人們乘竹筏而過,馬自己鳧水到對岸;當時沒有現在這樣通暢的公路,機器設備必須在大理拆卸成零,用馬幫馱運到鳳慶,來回需費時半月。為了試製成功,馮老先生等先人們土法上馬,用木質揉桶,腳踏烘乾機,竹編烘籠等等,保證了試制工作的順利展開;1939年,第一批滇紅500擔終於試製成功了,先用竹編茶籠裝運到香港,再改用木箱鋁罐包裝投入市場。
終於,滇紅茶創制出來了,馮老先生終從眾人之意,定名"滇紅";"滇紅"名茶就這樣誕生了。此後,滇紅茶產業年年向前發展,成為祖國茶葉生產上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級工夫茶,中國著名紅茶;其在前蘇聯、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽,是我國出口紅茶中售價高創匯多的佼佼者。
滇紅茶是鳳慶的,也是中國的,通過品味原茶,既可以看形美,觀色艷,也可以品到香高味濃;第一杯有點苦,接著便會在葉蕾里泛起絲絲甜味,這正是人生最深刻的寓意啊。幾十年來,滇紅特級工夫茶,其品質獨特,一直被國務院定為外交之茶,專供中央外事使用;英國女王訪問昆明時,我省領導人曾以滇紅特級工夫茶饋贈,女王視為稀世寶物。
④ 滇紅產在哪裡,品質有哪些特點
滇紅是雲南紅茶的統稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯,金毫顯露, 湯色紅艷,香氣高醇,滋味濃厚。滇紅工夫茶於1939年在雲南鳳慶首先試製成功。據《順寧縣志》記載:「1938年,東南各省茶區接近戰區,產制不易,中茶公司遵奉部命,積極開發西南茶區,以維持華茶在國際上現有市場,於民國二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠(今鳳慶茶廠),籌建與試制同時並進」。當年生產15噸銷往英國,以後不斷擴大生產,西雙版納勐海等地也組織生產,產品質量優異,深受國際市場歡迎。
雲南產茶歷史悠久,唐宋時普洱茶就已大量生產,至今普洱沱茶、餅茶、方茶、緊茶仍有相當數量的生產與銷售。雲南是古茶樹分布最多的地方,樹齡千年以上、樹高數十米的大茶樹仍有不少數量。從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性強,芽葉肥壯,茸毛多,製造出紅茶,金黃毫多而顯露,滋味濃醇鮮爽,是我國出口紅茶的姣姣者。
滇紅工夫茶採摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而製成;滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。工夫茶是條形茶,紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和,後者滋味強烈富有刺激性。
滇紅工夫茶和滇紅碎茶外銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區,內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶後香氣依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象,冷後渾早出現者是質優的表現。滇紅工夫茶中,品質最優的是"滇紅特級禮茶",以1芽1葉為主製造而成,成品茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。
優質紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈,色澤油潤,內質香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強,葉底紅勻明亮。
⑤ 我國的滇紅茶有哪些特點
滇紅工夫茶和滇紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶後的香氣滋味依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象,冷後渾早出現者是質優的表現。滇紅工夫茶最大的特徵為茸毫顯露,毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶、雲昌等地生產的滇紅工夫茶,毫色呈菊黃;臨滄、勐海等地所產,毫色則多為金黃。即使是在同一茶園,不同季節的茶色也各不相同,春茶毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,秋茶則多為金黃色。滇紅工夫茶的另一大特徵為香郁味濃。香氣以滇西雲縣、鳳慶、昌寧為佳,尤以雲縣部分茶區所出為最,這里所產滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產之茶。滋味濃厚,刺激性較強,但回味不及滇西之工夫茶。滇紅工夫茶中,品質最優的是「滇紅特級禮茶」,以1芽1葉為主製造而成,成品茶條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。最適宜作高級禮品。滇紅的品飲多以加糖加奶調和的飲用為主,加奶後香氣滋味依然濃烈。
⑥ 什麼是滇紅經典58
滇紅經典58是紅茶的一種
喝紅茶的風潮始於英國,從1662年葡萄牙公主嫁入英國皇室後,因為帶去了紅茶,從此紅茶開始在英國內開始風靡起來。而到了20世紀30年代,雲南紅茶試製成功之時,被喜愛紅茶的英國女王視為珍品置放於白金漢宮內供人觀賞。
1958年,鳳慶雲南滇紅製作出超級工夫紅茶,此茶在倫敦茶博會上被拍出紅茶歷史最高價格!中共中央電賀嘉獎,從此,此茶為國務院外事禮茶。而為紀念這一時刻,經典58從此開始走入人們的眼裡了。
為了紀念這一歷史時間,在「滇紅之鄉」的雲南省鳳慶縣,也就是滇紅茶葉原產地的中心地帶,誕生了滇紅經典58。
(6)滇紅市場定位擴展閱讀:
經典58在鳳牌所有茶單品當中,銷量始終常年位列前茅,或許說這些很多人不相信,那麼就說2017年的雙十一吧。在天貓全網紅茶單品排行當中,鳳牌經典58-380g銷量位居第一。
滇紅經典58,是值得珍藏的一款好茶。是滇紅吏上一顆璀璨的明珠,它記錄的是滇紅史上一段輝煌的印記,它見證了鳳牌滇紅幾十年的傳承如一。
參考資料:中國普洱茶網—滇紅茶鳳牌經典58
⑦ 什麼是滇紅 主要產自哪裡
滇紅是雲南紅茶的統稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯,金毫顯露, 湯色紅艷,香氣高醇,滋味濃厚。滇紅工夫茶於1939年在雲南鳳慶首先試製成功。據《順寧縣志》記載:「1938年,東南各省茶區接近戰區,產制不易,中茶公司遵奉部命,積極開發西南茶區,以維持華茶在國際上現有市場,於民國二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠(今鳳慶茶廠),籌建與試制同時並進」。當年生產15噸銷往英國,以後不斷擴大生產,西雙版納勐海等地也組織生產,產品質量優異,深受國際市場歡迎。 雲南產茶歷史悠久,唐宋時普洱茶就已大量生產,至今普洱沱茶、餅茶、方茶、緊茶仍有相當數量的生產與銷售。雲南是古茶樹分布最多的地方,樹齡千年以上、樹高數十米的大茶樹仍有不少數量。從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性強,芽葉肥壯,茸毛多,製造出紅茶,金黃毫多而顯露,滋味濃醇鮮爽,是我國出口紅茶的姣姣者。 滇紅產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣 。滇紅工夫茶採摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而製成;滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。工夫茶是條形茶,紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和,後者滋味強烈富有刺激性。 滇紅工夫茶和滇紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶後的香氣滋味依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象,冷後渾早出現者是質優的表現。 滇紅工夫茶中,品質最優的是「滇紅特級禮茶」,以1芽1葉為主製造而成,成品茶條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。最適宜作高級禮品。