『壹』 奶茶店廣告策劃書
一、任務概述（前言）
受網吧一條街大台北奶茶店的委託，由長沙民政職業技術學院市場營銷0832班第5小組，對2009年夏季消費市場進行市場調研，根據調研結果，推出了夏季奶茶促銷方案，供店長參考。
1978年9月，大台北公司總部在台灣成立，1989年5月大台北總部遷至廣州市。1997年7月大台北開始向奶茶行業發展，利用現有的營銷網路以及人脈關系，以最快的速度將奶茶店、事業發展起來。大台北公司堅持「消費者第一」的理念，從創造用戶價值。社會價值開始，從而提升企業價值，同時促進社會文明的繁榮。秉著正直、盡責、合作、創新的價值觀，努力向著不斷位深度提升您的生活品質的使命前進，創造出了屬於大台北的風格。大台北奶茶店位於香樟路網吧一條街中心區，地理位置優越，有著近十萬的投資，使得其靈活性得到充分發揮。憑借著其廣闊的消費者市場，我們由信心完成這次促銷。
隨著長沙人們生活水平的提高，生活節奏越來越快，大多數的青年男女吧都選擇口感十足的飲料，尤其是長沙這樣的省會中心，人們的消費能力得到了極大地提高，何況長沙的溫度高，選擇冰霜的奶茶類飲料是首要選項。所以大台北的市場廣闊，而其要想取得盡可能大的市場份額，就需要擴大影響力，這也是本次促銷的目的。
本次，夏季促銷活動從2009年6月到9月，為時4個月，採取長期促銷與重點促銷相結合的方式。
二、市場分析
2009年5月30日到6月7日，我們在網吧一條街進行了口頭市場調研，完成了60人的抽樣調查，並對商品種類及口味進行了詳細的調研。根據這些調查資料，進行了匯總整理分析，長沙市夏季消費特點主要體現在以下幾個方面：
（一）夏季市場特點分析
炎炎夏日，冰爽一下是最令人舒心的，夏季奶茶具有以下幾點優勢：
1、天氣炎熱，需水量大。
2、早晚氣候溫和，宜外出，喜放鬆。據調查65%的人選擇奶茶作為休閑飲品，可以放鬆心情。
3、夏季炎熱白晝時間長，大部分人選擇晚上散步，據調查有15%的人認為夏季喝奶茶是一種享受，也顯情調。
4、夏季外出人員多，消費市場大。在我們的調查中顯示，到網吧一條街玩樂的學生佔大多數，其次是商務人員等。
5、由於社會生產力的提高，人們的消費水平也得到了提升，這就為更多的人購買奶茶提供了保障。
據以上分析，夏季奶茶具有很大市場。
(二)消費者假期對商店奶茶需求的分析
大台北奶茶店把目標市場定位在在校大學生 ，就長沙民政職業技術學院來分析，民院有在校學生17000多人。奶茶作為休閑飲料，對現代大學生來說是具有很大吸引力的，因而其目標市場可謂是潛力巨大，與此同時，在閑暇時喝上一杯奶茶既是追求時尚的最好選擇，也是體現生活品質的一大亮點。在調查中，有41.5%的人員認為空閑時喝上一杯奶茶是一種享受，同時，也還存在相當一部分潛在客戶，他們主張低檔消費，希望低價位奶茶的推行。以便在促銷中可創造低價位奶茶，吸引更多的消費者，擴大銷售。
在夏季這段時間里，飲料和水果是主打飲食消費，大台北作為飲料品牌店，以奶茶為主、榨汁和冰鎮飲料為輔；品種多，口味新穎獨特，價格相當適合消費者心理。這樣就為消費者市場的開拓提供了平台。根據本小組的調查顯示，大多數人對打折降價有很大的偏好，一部分人對奶茶口味比較看重，而剩下一部分人對店面環境組裝較在意。根據數據分析產品特價是此次促銷的主要形式。我們選擇了19種特色飲料進行組合促銷，可以極大地吸引消費者的眼球。
（三）競爭對手分析
根據口頭調查分析顯示，45.5%的人選擇去台灣奶茶店，原因是其所處位置佔有較大優勢，品種較齊全，休息區較大；16%的人去冰火派，且其中大多數人來自旁邊的檯球娛樂館；18.5%的人選擇避風塘，其門面雖小，但品牌意識強，樓上有較大的娛樂場所，具有相對較大的客流量；願意去大台北奶茶店的人佔20%，原因是店面較清新，口感較好，而且晚上營業時間也相對其他奶茶店長。
依據調研可知，大台北的最大競爭對手時台灣奶茶。根據網吧一條街台灣奶茶的發展背景和地理位置可知，台灣奶茶以其優越的地理位置和新穎的店面設計，並在店面外設置餐桌，供人休息，方便人群，增強吸引力；其次，台灣奶茶播放優美動聽的歌曲，讓人在休閑之餘還可以欣賞動聽的歌曲，給現代青年以時尚的感覺。
綜上分析，大台北奶茶店雖有以下劣勢：店面布置沒有新穎感；店內休閑氣氛不夠；位置欠優越。但以其網吧一條街客流量大因而有較大發展空間。所以要通過合理化促銷以及店面修整，減小差距，加大人氣，擴大營業額。
三、促銷活動主題
主題：冰爽一夏、玩轉奶茶
表現：夏季酷熱難擋，有冰爽才愈有動力，兼以年輕人們的好奇玩樂心理，以此的玩轉奶茶促銷活動一定馬到成功。
http://blog.163.com/lixiaomingadai@126/blog/static/16230551020104176345662/
『貳』 求：飲料營銷策劃書
以下是某純凈水的策劃書，你可以參考一下，大概內容差不多 飲料廣告策劃書：XX純凈水廣告策劃書 一,前言 目前可口可樂公司擁有可樂,醒目,芬達,雪碧等碳酸飲料,擁有酷兒等果汁飲料.冰露純凈水自2002年投入市場以來沒有像可口可樂的其它飲料品牌那樣以塑造品牌形象為核心展開廣告宣傳.像可口可樂的廣告語:"抓住這感覺"雪碧的"晶晶亮,透心涼"已成為當下的時尚語.可冰露作為可口可樂投入中國市場的飲料產品之一,卻沒有進行品牌運作,悄無聲息的一夜之間就出現在了消費者眼前.做好冰露純凈水的廣告策劃,實施好其廣告策略有助於塑造與可口可樂公司相適應的冰露純凈水品牌形象,有助於提升冰露純凈水在消費者心中的地位. 二,市場分析 1, 市場前景 近兩年來,雖然繼低濃度果汁飲料的熱潮過後,新一輪的功能型運動飲料正在興起,但瓶裝水一直占飲料市場中30%份額,雖然其它類飲料一直在試圖分割市場,但瓶裝水以其低廉的價格和天然純正的特性,仍有著不可替代的地位.而中國內地的瓶裝水的人均消費量僅為世界平均水平的1/5,可以說中國的瓶裝水市場還很年輕.隨著人民生活水平的不斷提高,中國內地市場瓶裝水的人均消費量每年正以20%的增幅發展. 2, 目前競爭對手 主要競爭對手:娃哈哈,樂百氏,農夫山泉 其它競爭對手:小品牌瓶裝純凈水和地方品牌瓶裝純凈水 調查結果顯示:娃哈哈,樂百氏和農夫山泉三大品牌占據了瓶裝水市場的絕大部分份額,在消費者最常飲用的瓶裝水品牌中,有35.2%的被訪者選擇了娃哈哈,28.3%的被訪者選擇了樂百氏,17.8%的被訪者選擇了農夫山泉,這說明人們在購買瓶裝水時有著較強的品牌消費意識,品牌是企業產品的生命,隨著品牌消費時代的到來,如何進行品牌營銷正日益成為企業的核心工作之一.而以樂百氏為代表的三大知名瓶裝水的成功,很大程度上也得益於其正確的品牌策劃與戰略實施. 3, 消費者接受程度 雖然由於礦泉水,果汁等其它軟飲料的出現對純凈水曾經紅極一時的主導地位造成沖擊,但調查顯示,在我國七大中心城市中,有30.1%的人仍喜歡純凈水,有21%的消費者表明無所謂. 調查顯示:有的消費者在購買瓶裝水時受廣告影響,而自己喝過才知道,售貨員推薦和親戚朋友介紹則分別為38.3%,25.4%和11.1%,這說明廣告是瓶裝水消費者在購買瓶裝水時的最佳"導購". 三,廣告策略 1, 目標策略 通過廣告宣傳,在X月內使冰露純凈水的品牌認知度提高到90%,銷售量增加50%,進入中國瓶裝水銷量前三名. 2, 定位策略 冰露純凈水定位於大眾品牌,以中青年消費者為訴求對象. 3, 媒體選擇 電視,報紙,公共汽車車身,站台,超市POP 4, 訴求策略 冰露純凈水廣告宣傳訴求一種品質,塑造一個堅強而不失纏綿的品牌形象. 5, 廣告創意 A 平面廣告文案 標題:冰露,永遠不認輸! 廣告語:相信你自己! 正文: 人生,充滿無數的賽場, 面對一個又一個強有力的對手, 誰又會是永遠的贏家 輸,絕不會是終點, 堅強,也不等於永遠. 心,依然堅強如冰, 流在你的臉龐,只是水, 是對冰的堅強的安慰. 輸,只是再來一回, 冰露,永遠不認輸! 隨文:冰露純凈水由可口可樂公司出品,國際品質,帶給你非一般純凈的感覺. B 電視廣告文案 口號:冰露,沒你不行! 畫面一:揮漢如雨的田徑賽場,終點線上歡呼和沮喪的人們. 畫面二:空曠的田徑賽場,一個人的比賽. 畫外音:沒有對手的比賽,誰還會是冠軍 畫面三:近鏡特寫,失敗者的沮喪,手持冰露純凈水喝一口,然後從頭上淋下來,露出不服輸的表情. 畫外音:輸並不可怕,可怕的是你不知道你的對手,永遠不服輸.人生的賽場,沒你不行! 四,廣告計劃 1, 廣告工作計劃 3月份開展全面廣告宣傳,同時在超市開展促銷活動. 5月份結束本次廣告宣傳,開始新一輪的廣告策劃. 2, 廣告發布計劃 3月,展開電視廣告宣傳,同時在各大城市公共汽車車身廣告,站台廣告,還有各大城市晚報廣告. 3, 其它活動計劃 贊助各種大型體育活動. 4, 經費預算