廚電行業市場調查

A. 中國油煙機市場發展現狀如何怎麼選購油煙機呢

中國油煙機行業的最主要的產業集散地在廣東中山市，其次是浙江杭州一帶。在廣東中山形成了中國油煙機產業最大的集群，比江浙一帶的產業配置更加齊全，這里遍地都是油煙機製造商，其中誕生了包括華帝廚電等國內一線專業廚電知名品牌，以及美的、萬和等多元化綜合廚電企業，以及眾多的廚電產品加工、代工企業。很多綜合家電品牌，比如美菱廚電、TCL廚電等品牌，實際上都產自中山。因此買油煙機，認准廣東中山製造，准沒有錯。
奧維雲網在《2017年中國廚電市場分析總結報告》中指出，中國油煙機行業發展現狀定義為中後期市場，仍然呈現出未飽和的市場，其中農村市場佔有率僅18%，而城鎮市場則為71%，遠比彩電（122%）和冰箱市場（94%），油煙機市場仍然具有較大的提升空間。在新的家電品牌和新產品在不斷湧入的情況下，新興品牌多數採取代工貼牌方式生產，所以建議用戶謹慎選擇新興品牌產品，因以華帝、老闆等資深一線品牌為主要考慮對象。
根據奧維雲網針對2018年五一促銷整體市場的零售數據監測顯示，中國油煙機品牌產品的市場均價維持在2500元至3500元之間，讀者可以按照這個均價為參考標准，預算自己的裝修費用。通過零售數據觀察，在專業油煙機廚電品牌華帝、方太、老闆之間進行零售均價比較，華帝品牌的零售均價約3500元，而方太老闆的均價超過4500元，因此對於追求性價比的用戶，華帝油煙機是不錯的選擇。
從油煙機的款式上看，主要分為側吸（近吸式）、歐式T型和傳統塔型共三種款式。市場調查數據顯示，油煙機雙線市場中近吸式（側吸）的產品份額增長速度迅猛，消費者認可度最高，近吸式油煙機份額達到53.7%，其次是歐式T型機，佔有率36.8%，而傳統的塔型油煙機僅僅占據5.9%的份額，正在迅速萎縮，是被淘汰的油煙機款式。款式購買建議：小型廚房面積用戶選擇近吸式側吸煙機（代表型產品：華帝天鏡油煙機i11090系列）可以節省廚房櫥櫃區域空間；如果廚房空間相對充裕，選擇歐式T型機（代表型產品：華帝天鏡油煙機i11091系列），可以充分彰顯廚房的更多設計品味。
從油煙機的功能上看，大吸力功能已經成為油煙機功能的標配。吸力即風量指數，常規油煙機的風量為16立方米/分鍾，大吸力風量現階段的普遍指標則為18-20立方米，實際上，華帝、方太老闆等等一線品牌的大吸力風量可以高達20-23立方米；大吸力選購建議：大吸力風量指標已經標配，用戶應重點「瞬時大吸力」功能。中國廚房爆炒煎炸等特殊國情，要求的是瞬間達到的大吸力。
從技術維度看，大吸力並不是唯一的油煙機性能指標。簡單來說，抽油煙機的大吸力效果，主要取決於四個重要因素：攏煙、吸煙、排煙和保養。攏煙能力決定了能應付的油煙范圍，攏煙效果不好，容易讓大量余煙逃逸，吸煙不幹凈；吸煙能力決定了吸取油煙的強度，吸煙能力不但取決於風量，也和分壓有關系；排煙能力與吸煙能力相輔相成，排煙效果不好，也會形成余煙積壓，阻塞煙道效率；最後需要提到的是保養問題，煙機保養不好，使用一段時間後，煙機的大吸力效果會降低，遠遠不如新機的效果。
因此，用戶應該還要關注攏煙技術、風壓強度、排煙技術，更重要的是保養技術。有效保養對於煙機的重要性十分容易理解，比如一台風扇，用久了就會積累大量灰塵污垢，其風量會明顯感覺不如從前。沒有自清潔模式的常規煙機，用久了就會產生異味、吸力下降、噪音變大乃至壽命降低等諸多問題。值得關注的是：包括華帝、美的等主流品牌，推出了油煙機智能自清潔功能，如華帝油煙機的蒸水洗、高頻自動洗技術，通過智能控制晶元，高溫蒸汽溶油分解污漬、7次循環沖刷清洗徹底清潔風輪上的污漬，最後通過快速烘乾一洗如新。用戶只需長按「清潔鍵」3秒，煙機內部油漬清潔自動完成。

B. 2011中國廚電行業白皮書 實為方太的軟文

沒必要去計較這些，企業發一些號稱行業白皮書的軟文很正常，等你混到＂大編＂就習以為常了

C. 未來的廚電行業發展狀況如何

——原標題：2019年H1中國廚電行業市場現狀及發展趨勢分析 集成化、智能化新品類將成為新藍海

2019年上半年廚電市場下滑明顯

在經歷了幾年的高速增長後，廚房電器市場增速開始放緩。2019年上半年，廚電市場零售額同比下滑9.5%，油煙機、燃氣灶、消毒櫃等品類下滑明顯。實際上，自去年開始廚電市場已進入增速「換擋期」，傳統廚電企業紛紛調整經營策略，通過多品類、多品牌、渠道下沉等手段迎接多元化市場競爭。

廚電市場整體低迷

從上半年的表現來看，整體家電市場陷入下行通道，廚電行業的境況也不佳。數據顯示，2019年上半年度廚電零售額為281.4億元，同比下滑了9.5%。

1)其中，油煙機是廚衛市場的重點品類，2019年上半年規模同比下滑明顯，零售額為167.2億元，同比下降10.7個百分點;零售量為1161.6萬台，同比下降9.3%。分渠道來看，線下市場零售額為123億元，同比下滑13.7%;零售量為851.5萬台，同比下滑12.9%。線上市場的零售額為44.2億元，同比下滑1.3%;零售量為310.1萬台，同比微增2.4%。

2017-2019年H1中國油煙機線上線下零售額統計情況

數據來源：前瞻產業研究院整理

在廚電市場整體表現較差的情況下，品牌競爭愈發激烈，價格戰加劇，線上市場頭部品牌借結構性下沉和平台市場下沉發力，搶食低端市場以取得增量。眾多新興和中高端品牌也在對中低端不斷試探，中低端市場競爭激烈，頭部品牌的份額遭到進一步稀釋。線下不斷發力下沉市場，從價格段來看，農村市場下沉點集中在2000元以下價格段，其中999元以下價格段零售量佔比增長4.5%，1000元-1999元價格段增長了2.3%。

對於廚電市場的整體下滑，奧維雲網總裁郭梅德認為，上半年房產交易有價無市，新增需求和安裝類家電(廚衛)持續低迷。除此之外，渠道分化、獲客成本激增、供應鏈成本上升不斷擠壓企業利潤，導致市場費用投入不足，影響消費釋放。產業觀察人士洪仕斌表示，房地產市場降溫是廚電市場表現低迷的原因之一。如果非新房裝修，廚電產品的替代消費並不普遍。

廚電企業如何破局?——多功能集成、智能化新品類需求將成為新藍海

自去年開始，廚電市場就漸行漸難。去年，廚電品類因受房地產市場低迷影響出現下滑，國內市場零售額為640億元，同比下滑6.4%。

隨著廚電市場進入增速「換擋期」，傳統廚電頭部企業也受到了行業低迷的影響。以老闆電器為例，其全年實現營收74.25億元，同比增長5.81%;歸屬於上市公司股東的凈利潤為14.74億元，同比增長0.85%;歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤為13.28億元，同比下降5.56%。老闆電器的主營業務吸油煙機2018年的營業成本增加了6.5%，營業收入僅增加5%，毛利率隨之下滑1.05%。

方太集團副總裁孫利明公開表示，國內廚電市場步入「換擋期」，跨界創新不斷涌現，多功能集成、智能化的新品類需求將成為廚電行業的新藍海。面對市場增速放緩的困境，主流廚電品牌正在積極蓄勢，不遺餘力地升級產品、創意研發，如方太創新推出了智能風魔方油煙機、水槽洗碗機Q8、概念灶具TCCA等，而老闆電器則推出第四代大吸力油煙機新品。

面對新興廚電市場，在堅守煙灶產品研發的同時，廚電巨頭們也加大了對洗碗機、蒸箱、烤箱等新品類廚電的研發投入和市場推廣力度。老闆電器子商務CEO、蒸箱事業部CEO蔣凌偉曾表示，去年中式蒸箱已被確立為公司第二品類，今年將是蒸箱品類加速年。未來老闆電器要實現蒸箱品類占公司營收的1/3，使蒸箱成為企業的第二增長點。

除此之外，整個廚電行業的渠道進一步下沉。中國廚房電器市場還存在著大量空白。廚房電器產品在二三級市場的佔有率很低，這些市場的開拓必然會極大推動廚房電器行業的發展。越來越多的企業開始自建渠道，將重心轉向鄉鎮和農村市場。

數據顯示，去年帥康已新增專賣店1500餘家，KA渠道進駐增加500餘家。老闆電器也在三四線新增城市公司68家，新建專賣店535家，截至2018年底，共有城市公司155家、專賣店3258家。老闆旗下廚電品牌「名氣」以「做強縣域、試點城市、深挖鄉鎮」為渠道推廣核心思路，以「聚焦煙灶，穩步拓展新品類」作為產品推廣模式。

盡管廚電市場隨著基數的攀升而增速放緩，並且在今年上半年出現了負增長，但不可否認的是廚電仍被視為最具投資前景與增長潛力的行業，這也可以從跨界巨頭不斷進軍廚電領域的舉動中看出來。今年3月，創維集團宣布成立大廚電公司，打造廚電全品類板塊;2019年AWE期間，海信攜帶廚電新品參展，康佳推出了AI90°煙機，長虹展示智慧廚房，TCL也宣布在廚電領域加快布局。

不過，在洪仕斌看來，雖然企業「跨界」廚電看似來勢洶洶，但廚電品類的專業屬性較強，且已經具有較為清晰的品牌認知，未來廚電市場的主角還是專業廚電品牌。

——更多數據來源及分析請參考於前瞻產業研究院發布的《中國廚房電器行業產銷需求與投資預測分析報告》。

D. 哪裡能夠找到家電行業的市場調查報告，廚房電器最好

網上有很多市場調研的網站，但是報告千篇一律，很難找到有價值的東西。現在版興起的權大數據分析可以說解決了很多企業了解市場的問題，比如決策狗數據平台是消費品行業的大數據分析，還有專門做媒體大數據、APP大數據的平台，家電行業是很需要了解市場的，決策狗匯總了銷售數據、文本數據了解消費者需求變化和關注熱點

E. 廚電行業現在好不好做思普達廚電怎麼樣有代言人嗎

前景是非常不錯的想做的話去調查一些當地市場和對廠家進行考察了解了解品牌。

F. 廚電行業產品現在需求量如何想開一家尊帥廚電賣這些產品這個有賺頭嗎

這個行業現在需求量還是挺大的，賣這款產品是可以賺錢