85c麵包營銷宏觀分析

A. 對酒店市場營銷宏觀環境分析該分析

1、酒店市場營銷環境是指與酒店企業營銷活動有潛在關系的各種酒店外部和內內部因素組成的生態系統。
2、通容常情況下，酒店市場營銷環境是由兩方面構成的，即微觀環境和宏觀環境。微觀環境指與企業緊密相連，直接影響企業為目標市場顧客服務的能力和效率的各種參與者，包括企業內部營銷部門以外的企業因素、供應商、營銷渠道企業、目標顧客、競爭者和大眾。
3、宏觀環境是指人口、自然、經濟、科學技術、政治法律和社會文化等食業不可控的宏觀因素。這兩種環境之間不是並列關系，而是包容和從屬關系。
4、微觀環境受制於宏觀環境，但它同時也制約著企業的生產經營活動並受到企業營銷活動的影響。宏觀環境與微觀環境共同構成企業營銷環境系統，二者共同對企業的營銷活動產生影響。

B. 從各種宏觀環境和微觀環境因素分析某一產品的市場營銷環境

微觀市場營銷環境是指與企業緊密相連、直接影響企業營銷能力和效率的各種力量和因素回的總和，主要答包括企業自身、供應商、營銷中介、消費者、競爭者及社會公眾。由於這些環境因素對企業的營銷活動有著直接的影響，所以又稱直接營銷環境。

宏觀市場營銷環境是指企業無法直接控制的因素，是通過影響微觀環境來影響企業營銷能力和效率的一系列巨大的社會力量，它包括人口、經濟、政治法律、科學技術、社會文化及自然生態等因素。由於這些環境因素對企業的營銷活動起著間接的影響，所以又稱間接營銷環境。微觀市場營銷環境和宏觀市場營銷環境之間不是並列關系，而是主從關系。微觀市場營銷環境受制於宏觀市場營銷環境，微觀市場營銷環境中的所有因素均受到宏觀市場營銷環境中的各種力量和因素的影響。

C. 85度C的企業戰略

85度C咖啡烘焙店用了一年時間，在凡事低調的情況下，在上海及周邊區域連續開出100多家咖啡糕點麵包房，每家店都生意好到要排隊，這樣的商業傳奇無疑是值得學習和借鑒的。
重新塑造咖啡連鎖商業模式版圖
1、低調塑造咖啡市場格局。星巴克是將傳統的義大利貴族咖啡館進一步時尚化，平民化，那麼85度C在星巴克基礎上進一步將咖啡和西點生活方式更加普及化和生活化，從優雅的中產階層享受的休閑方式向整個社會延伸，將很多不喝咖啡，不太愛吃西點蛋糕的人士也納入消費群行列。
2、打高立中，讓主流消費群趨之若鶩。低調簡潔的店面形象，感覺品味和檔次都最高，滿足了消費者心理的「面子需求」，在這里買東西是明智的選擇，而且不會被人說成為便宜貨。
3、更受市場歡迎的產品線。20多種飲料和咖啡，60多種蛋糕，88種麵包，由5400平方米中央廚房提供的琳琅滿目的產品，遠遠超過一般的西餅麵包屋，凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費者的歡迎。
4、高人一等開店策略。在進入中國大陸市場之前，85度C開店團隊在上海等地調查了2年時間，而後在一年時間里開出了上百家專賣店，這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內開出這么多的店鋪，就是與物業擁有者談判，以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，加大了開店的速度。
5、五星級美食享受。為了體現品牌的高價值和低調，明顯區別於星巴克，85度C選擇五星級飯店的點心烘培師作為主廚，由於這樣的人才非常稀缺，而且不易離開原有高級飯店的工作，為此給予主廚股份以及更高薪水的承若，85度C總經理為了請到一位五星級酒店的主廚，花了三年的時間，每天電話問寒問暖，終於感動了他，這位廚藝大師淚流滿面8分鍾，笑而不語低調的加盟85，消費者可以花很實惠的價格，吃到以往只有在高級飯店才能吃到的糕點，以及選自瓜地馬拉咖啡豆的咖啡，無疑獲得了極大享受和滿足，品嘗五星級大廚的美味，也成為最好的噱頭和廣告，帶來了良好的口碑效應，帶動更多的人群涌進85度C。
全面差異化，提高更高附加值
85度C取得巨大成功的核心要素，就是差異化塑造新的價值。不少人認為85度C是靠價格戰取勝的，但僅是表象，事實上，打價格戰也是一種差異化的策略，就是價格差異化，能夠讓消費者迅速感知，但是僅僅做到這一點是遠遠不夠的，不但要體現價格差異化，更要體現價值差異化，體驗感受差異化!
消費者需要的不僅僅是物美價廉，更不是某種使用功能，更看重的是感受與體驗。它山之石，可以攻玉，通過對85度C的系統分析，我們找到了企業快速取得成功的方法和秘訣，值得我們深入研究和思考，這樣的全面差異化策略，完全適合國內大多數處在徘徊期農產品、餐飲、茶葉、休閑食品的升級，獲得更高層次的發展。

D. 市場營銷宏觀環境包括哪些因素，並解釋這些因素

市場營銷宏觀環境是指那些給企業造成市場營銷機會和形成環境威脅的外部因素。這些因素主要包括人口環境、經濟環境、自然環境、科技環境、法律環境以及社會和文化環境。這些主要社會力量是企業不可控制的變數。

第一 人口環境：人口是市場的第一要素。人口數量直接決定市場規模和潛在容量，人口的性別、年齡、民族、婚姻狀況、職業、居住分布等也對市場格局產生著深刻影響，從而影響著企業的營銷活動。企業應重視對人口環境的研究，密切關注人口特性及其發展動向，及時地調整營銷策略以適應人口環境的變化。
第二 經濟環境：是影響企業營銷活動的主要環境因素，它包括收入因素、消費支出、產業結構、經濟增長率、貨幣供應量、銀行利率、政府支出等因素，其中收入因素、消費結構對企業營銷活動影響較大。
第三 法律政治環境：是影響企業營銷的重要宏觀環境因素，包括政治環境和法律環境。政治環境引導著企業營銷活動的方向，法律環境則為企業規定經營活動的行為准則。政治與法律相互聯系，共同對企業的市場營銷活動產生影響和發揮作用。
第四 社會文化環境：是指在一種社會形態下已經形成價值觀念、宗教信仰、風俗習慣、道德規范等的總和。任何企業都處於一定的社會文化環境中，企業營銷活動必然受到所在社會文化環境的影響和制約。為此，企業應了解和分析社會文化環境，針對不同的文化環境制定不同的營銷策略，組織不同的營銷活動。
第五 自然環境：是指自然界提供給人類各種形式的物質資料，如陽光、空氣、水、森林、土地等。隨著人類社會進步和科學技術發展，世界各國都加速了工業化進程，這一方面創造了豐富的物質財富，滿足了人們日益增長的需求；另一方面，面臨著資源短缺、環境污染等問題。這些問題都對企業營銷的挑戰。對營銷管理者來說，應該關注自然環境變化的趨勢，並從中分析企業營銷的機會和威脅，制定相應的對策。
第六 科技環境：科學技術是社會生產力中最活躍的因素，它影響著人類社會的歷史進程和社會生活的方方面面，對企業營銷活動的影響更是顯而易見。

E. 何為營銷市場的宏觀與微觀環境分析

制訂營銷戰略決策之前，要對營銷市場的宏、微觀環境以及其對制訂營銷戰略決策、實施營銷活動的影響進行分析。

1．宏觀環境

宏觀環境是指影響市場營銷活動的一切自然和人文環境，主要包括如下六個方面內容。

（1）政治法律因素

政治法律環境，是指國家和政府的方針、政策及各種法令、條例，以及國外有關法規與政局的變化，政府人事的變動，意外發生的戰爭、罷工、暴亂等可能影響本企業的諸多因素。政治、法律環境對市場需求有很大的影響。例如，在經濟快速增長時期，市場需求倍增；經濟處於調整和鞏固時期，市場需求則疲軟。

（2）經濟環境因素

經濟環境因素是指影響消費者的購買能力和支出的因素，衡量這些因素的經濟指標有國民生產總值、國民收入分配、儲蓄與投資變化、私人消費構成、政府消費結構等。經濟的發達程度影響著該地區消費者的收入水平，而消費者收入水平是購買力的主要標志。

（3）社會文化影響因素

社會文化環境是指企業所處的社會結構、社會風俗和習慣、信仰和價值觀念、行為規范、生活方式、文化傳統、人口規模與地理分布等因素的變動。

（4）競爭環境因素

競爭環境因素是指企業所需要或受到營銷活動影響的不同的競爭環境，其中包括產品形式競爭、品類競爭（具有類似特徵的產品和服務之間的競爭）、屬類競爭、預算競爭四個層面。

（5）科學技術因素

科學技術因素是指科技發展過程中新動態、新工藝、新技術的研發狀況對企業造成的影響。科學技術新發明促進了新產品的出現和現有產品的改進，同時也對市場營銷產生廣泛而深遠的影響。

（6）人口統計因素

人口統計因素是指人口的特點，包括人口數量、人口結構、人口分布與增長情況等。由於市場是由人群所構成的，所以營銷員對人口統計特徵因素特別感興趣。

2．微觀環境

微觀環境是指與企業密切關聯，直接影響企業營銷的各種參與者，其中包括原料供應商、營銷渠道中的企業、同行業競爭者、客戶、社會公眾等。

1）在價值鏈上游的主體

在價值鏈上游，主要因素就是原料供應商，它與生產商是一個利益整體，對營銷有很大的影響。原料的質量直接影響成品質量，同時原料隨生產的進行而消耗，需要持續購進，因而生產企業與原料供應企業的關系大多是相對長期的。

2）在價值鏈中游的主體

在價值鏈中游的因素主要是指營銷渠道的中間企業，主要包括四種：

①產品中間商，包括代理商、經銷商等：

②促進產品流通的企業如物流公司、倉儲公司等：

③營銷服務機構如營銷管理咨詢的市場研究公司等：

④財務中介機構，如銀行、信貸機構等。

3）在價值鏈下游的主體

在價值鏈下游，影響企業的微觀環境因素包括以下三種。

（1）消費者因素

消費者是企業的目標市場，是企業服務的主要對象，是企業進行營銷活動的出發點和最終歸宿點。在不同的市場類型下，有不同的消費者，市場類型大體可分為五種。

①消費者市場，即個人和家庭購買商品及勞務以供個人消費的市場：

②工業市場，是指組織機構購買產品與勞務。供生產其他產品及勞務所用的市場：

③中間商市場，指組織機構購買產品及勞務用以轉售，從中贏利的市場；④政府市場，指政府機構購買產品及勞務以提供公共服務的市場；⑤國外市場，即國外購買者所構成的市場。

（2）同行業競爭者

同行業競爭者的營銷決策和活動對企業有一定的影響。其中包括以下四類：

①願望競爭者，也就是滿足消費者相同需求、慾望的競爭者：

②平行競爭者，亦稱類別競爭者，是指生產相同類別產品的競爭者：

③產品形式競爭者，是指通過產品的不同形式以滿足消費者需求的競爭者：

④品牌競爭者，即通過不同品牌以及品牌效應滿足消費者需求的競爭者。

（3）社會公眾因素

指對企業的營銷活動產生一定影響的社會組織、機構和企業，主要包括以下五種類型。

①政府機構。政府制定的政策、政府購買行為影響企業營銷活動。

②媒體機構。媒體機構對企業產品信息的發布、廣告的投放產生一定影響。

③金融機構。企業的信貸業務、收支業務都要受到金融機構的影響。

④社會團體。企業為樹立公眾形象與社會團體聯合策劃活動。

⑤一般公眾。一般公眾都有可能成為企業產品的潛在消費者。

F. 85度C麵包坊營銷戰略中產品的策劃跟價格策略

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G. 市場營銷的宏觀環境與微觀環境的分析.

微觀市場營銷環境是指與企業緊密相連、直接影響企業營銷能力和版效率的各種力量和因素的總和權，主要包括企業自身、供應商、營銷中介、消費者、競爭者及社會公眾。由於這些環境因素對企業的營銷活動有著直接的影響，所以又稱直接營銷環境。 宏觀市場營銷環境是指企業無法直接控制的因素，是通過影響微觀環境來影響企業營銷能力和效率的一系列巨大的社會力量，它包括人口、經濟、政治法律、科學技術、社會文化及自然生態等因素。由於這些環境因素對企業的營銷活動起著間接的影響，所以又稱間接營銷環境。微觀市場營銷環境和宏觀市場營銷環境之間不是並列關系，而是主從關系。微觀市場營銷環境受制於宏觀市場營銷環境，微觀市場營銷環境中的所有因素均受到宏觀市場營銷環境中的各種力量和因素的影響。

H. 學習市場營銷的同學的微觀分析以及宏觀分析

微觀市抄場營銷環境是指與企業緊密襲相連、直接影響企業營銷能力和效率的各種力量和因素的總和，主要包括企業自身、供應商、營銷中介、消費者、競爭者及社會公眾。由於這些環境因素對企業的營銷活動有著直接的影響，所以又稱直接營銷環境。 宏觀市場營銷環境是指企業無法直接控制的因素，是通過影響微觀環境來影響企業營銷能力和效率的一系列巨大的社會力量，它包括人口、經濟、政治法律、科學技術、社會文化及自然生態等因素。由於這些環境因素對企業的營銷活動起著間接的影響，所以又稱間接營銷環境。微觀市場營銷環境和宏觀市場營銷環境之間不是並列關系，而是主從關系。微觀市場營銷環境受制於宏觀市場營銷環境，微觀市場營銷環境中的所有因素均受到宏觀市場營銷環境中的各種力量和因素的影響。

I. 小米市場營銷環境宏觀分析

小米市場營銷環境宏觀分析，小米的前景也是非常不錯的，有很多的粉絲受到廣大粉絲們的喜愛，價格方面也非常的了解民眾