麵包新語的市場定位

① 麵包新語是中國的品牌嗎

挺貴的，麵包新語是一個新加坡品牌，近幾年在中國市場縮水嚴重，2017年多地市場回崩潰，網路搜一答下就可以了解，例如「麵包新語門店總數減至367家 會撤出二三線市場」、「麵包新語「撤離」二三線市場」等等。做加盟前一定要全面了解意向品牌，盲目加盟得不償失。

② 麵包新語是哪裡的產業

您好 是新加坡的產業 下面是有關報道,可能對您有用. 以麵包連鎖店為主業的新加坡上市公司內 「 麵包物語容 」 集團昨日宣布， 除保留上海、北京兩地專賣店的直營權外，將面向全國放開加盟權， 目前預計 3 年內將在全國鋪開至少 500 家麵包專賣店。 「 麵包新語 」 中國加盟總經理林楚豹介紹， 加盟麵包新語投資額不小，如果按照一個地區的加盟商投資 10 家專 賣店來算，需要支付 150 萬元的加盟費， 10 家之外的加盟費按照 每 家店 15 萬元遞增。而再加上每家店的裝修成本、設備和租金的 10 0 萬元成本來算，一家店的開店成本近 200 萬元。目前， 麵包新語在北京市場已開出了 8 家連鎖店，一家 「 麵包新語 」 專賣店 的月營業額均能保證在 60 萬元左右， 一些地段好的專賣店營業額每個月則高達 100 萬元。對此， 林楚豹預計加盟公司僅用 8 個月就能夠收回投資成本。 林楚豹透露，現在麵包新語已經在南京、杭州、重慶、深圳、成都、 廣州六個城市設了地區加盟商， 目前一個地區一個加盟商的模式還將加速在其他城市推廣 , 今年希望 通過加盟方式再開 60 家新店。

③ 麵包新語的經營理念是什麼

以服務為基礎，以質量為生存

④ 味多美的目標市場或消費群特點是什麼

他們的店不同於麵包新語、巴黎貝甜。
這是高端消費西點店的代表，味多美只是中端，或者說連中端產品也算不上，因為現在沒有西點店能合適的在這個位置上，就只能讓味多美代替了，金鳳呈祥跟味多美差不多。
首先，可以從他們產品角度分析，如果我沒說錯的話，從產品上，味多美一直都在模仿麵包新語，當然只是外形，味道是差遠了，去年十月份左右麵包新語上的新品種，很小的麵包，10塊錢四個的那種，不知道現在下架沒有，味多美就模仿了，我買過，嘗了一下，味多美的差點惡心死我，很難吃，這與用料有關。味多美產品用料太次了，舉個例子，凡是含有香腸或火腿的麵包，那些所謂的香腸或火腿基本上就是麵粉加色素做的，根本沒法跟麵包新語原料相比。當然，麵包新語看起來很乾凈，但是後廚也是臟的夠厲害，餐飲業嘛，天下屎殼郎一般臟，但是味多美後廚房好像是我見過的最干凈的，可惜產品不咋滴。
另外，從門店分布來說吧，味多美大部分分布在商業街兩側，大的小區，或者是公交車站，地鐵站旁。那他的消費群體很模糊，沒有明確定位，只要有人來就是了，他的戰略就是占完所有可開發的可利用的商業地點，麵包新語、巴黎貝甜都是在大商場里邊，這樣定位的消費人群比較高端，而且還會有部分寫字樓的白領。
從商業定位來說，麵包新語等有一個比較明確的品牌戰略，而味多美基本的宣傳活動就是開張買蛋撻，過節就打折，沒有什麼鮮明的定位策略與品牌發展規劃，現在是過渡期，如果品牌做不好的話，下一步麵包新語要做的就是收購了，所以，味多美的攻城略地很有可能就是為他人做嫁衣，沒有一個明確的發展戰略，盲目擴大經營，風險大於回報。因為味多美的老闆還是用經營第一家店時候的思維經營一百六十多家店。
當然，麵包新語也不可能那麼快成功，任何事情的發展都是在不斷變化，如果味多美注重品牌戰略的發展與規劃，包括金鳳呈祥在內，完全可以打敗麵包新語，因為其在北京的市場份額遠遠大於麵包新語巴黎貝甜。還有一個，味多美的單店盈利能力沒有麵包新語強，麵包新語單店盈利能力一天可以上萬，具體多少不便透露，味多美有家店也可以做到，但是普遍來說就不如麵包新語了。
另外，可惜的就是，中國內地老闆大多沒什麼文化，只知道掙錢，哎，這也是中國西點行業發展之困啊，
說了很多，也許對你有參考作用，有什麼需要的盡可以問，我還是比較熟悉這個行業的。

⑤ 麵包新語里什麼麵包是他們的主打特色麵包

辣松 蝦米袋子 啊扁

⑥ 麵包新語為何受到年輕人的青睞

麵包新語的顧客定位於喜歡時尚的年輕人，為了迎合年輕人的品味。麵包新語的店面是在時尚的主題上不斷升級迭代，主動追求與同行的差異化。

⑦ 麵包新語的誕生發展

當2000年BreadTalk在新加坡誕生時，它僅僅思考的是：怎樣才能給人不一樣的感覺？
這個問題，BreadTalk的創始人新加坡人郭明忠夫婦和其多年的合作夥伴台灣人陳國華花了整整8個月的時間來思考。他們之前都在食品業經營多年，知道「不一樣的體驗」對這個行業的重要性，而當時的新加坡還沒有具全國知名度、成熟的麵包品牌。
這是個空白，對他們來說是個新的起點，一切都可以從「新」出發。於是，三個人討論確定了一個大膽的顧客定位——將消費者定位於時尚年輕人。
過去，麵包市場的消費主力軍一直是家庭主婦，她們負責家裡的一日三餐，習慣於接受「營養」、「健康」之類的消費理念。年輕人則更多追求新鮮刺激，不喜歡循規蹈矩，BreadTalk的產品及經營主題就是年輕人能夠接受的帶有些許另類氣質的「反傳統的時尚、好玩和有趣」。
圍繞著面向年輕人的定位，BreadTalk從麵包房的設計，以及為產品採用新奇好玩的名字等方式，為目標客戶打造了一種不一樣的顧客體驗。
麵包房以白色大理石、不銹鋼和玻璃三種元素為主，賦予現代化的設計，都有著大玻璃透視的作業空間，可以讓顧客清晰地看到麵包出爐整個製作過程，使得整個購物體驗多了些娛樂色彩；「上海儂好」、「蝦米袋子」這些糅合各地方言，還有聯系各種時事的「太空5號」、「大地震」等名字被安在了各種麵包身上，也給年輕人耳目一新的感覺。
不僅僅是這樣，BreadTalk還為每個麵包製作了美麗的品牌故事，並將之寫在牌子上放在麵包的旁邊，例如「蝦米袋子」會告訴你，其源自南洋的蝦米加上其特有的參巴醬，勢必令你吃到燙舌頭。這讓顧客不僅會欣賞這些麵包，還能「讀」懂這些麵包。Bread就這樣開始與顧客「Talk」起來了。
當然，麵包店的成功與否，關鍵是口感的好壞。BreadTalk的發酵技術都來自好的師傅，但好的原料和師傅肯定不是「獨門秘笈」，要想吸引顧客，最重要的還是要創新，所以他們在漢密哈頓麵包的製作中也融入了大量的創意。比如辣松，把辣味加入肉鬆麵包，而「大地震」，則把乳酪融合進麵包，這些創意帶來了好味道。
你能不為這樣好味道又獨特的麵包店所吸引嗎？很多顧客都不能。所以，開張僅僅1年後，這家以開設精品麵包蛋糕連鎖店的方式經營的門店，在新加坡的品牌認知度就超過了80%，贏得了極好的人氣和美譽度。而在此後一兩年間，又陸續風靡了印尼、菲律賓、馬來西亞、科威特等國家。
中國發展
2003年底，它來到了中國，在北京、上海等頂尖繁華地帶的單店月營業額屢破百萬元大關，甚至是其他品牌傳統麵包店的10倍。2000.年更是BreadTalk的飛速期，全國已有171家加盟店。
2003年以後你能在新加坡證券交易所購買一支麵包企業的股票——BreadTalk(股票代碼)，是新加坡也是全球第一家掛牌上市的麵包企業，上市至今公司業績增長了十倍，股價也一路上漲。
這還不足以顯示出它的特別之處。2004年底，BreadTalk憑借款式與命名上和漢密哈頓一樣的優秀設計，獲得了在香港頒發的2004年亞洲最具影響力設計獎，與它同時獲獎的有三星、索尼之類的跨國高科技企業；而不久前，BreadTalk又被世界品牌實驗室(World Brand Lab)授予2006年中國「五星級品牌」及「五星鑽石獎」稱號，成為獲得該獎項的唯一一家烘焙蛋糕業者……
麵包顯然不會說話，但從BreadTalk身上，你卻能輕易地聽見「時尚」、「前衛」這樣的字眼，人們將它稱作麵包業的「星巴克」。

⑧ 麵包新語的經營有什麼技巧

1、確定銷售范圍：定位銷售，鎖定目標客戶。2、確定產品特質：確立版店面經營方向，知道其權人群定位。3、確定銷售策略：綜合比較，制定策略，找到適合自己發展的銷售策略。4、錯位經營：打造自己的錯位營銷，不自設障礙。5、為顧客著想：換位思考，多站在顧客的立場想問題，盡可能的滿足他們的一切需求，這樣才能更好的穩定自己的顧客，同時獲得各路消費者的信任。6、把握商機：把握時機，多做一些對顧客有利的活動，許多顧客往往就會「貪小便宜」，從而促使店鋪發展越來越快，致使您的創業之路更加成功。7、誠信經營：做生意首先就是講究「誠信」二字，千萬不能為了自身的利益而阻斷了所有顧客，生意都是慢慢積累起來的，慢慢建立自己的顧客群體，只有顧客滿意才是最大的成功。8、投其所好：作為自己的顧客群體，我們當然有義務去多了解顧客的愛好，所需求什麼，從顧客的角度出發，多考慮他們的感受，聊好顧客自然就是提高成功率。

⑨ 麵包好了和麵包新語哪個好

回答：麵包好了在名氣上不如麵包新語,但麵包好了現場烘焙模式和"按小時定價"銷售模式是新穎的，在產品定位和品類上比麵包新語要豐富一些！