2019年廣東生魚市場調查

① 黑魚養殖的畝產投入、收入和純利潤分別是多少

② 黑魚養殖利潤和成本是多少

截至2020年，黑魚養殖每畝的養殖成本在30000-60000元之間，養殖利潤根據不同的養殖密度有很大的不同，在5000-10000元不等。

一、養殖黑魚的成本：

1、魚苗成本，

黑魚苗每條大概在1塊至1塊5毛錢，規格一般在每斤10尾，投放密度每個養殖地方不同也會有所差異，比如廣東順德這邊每畝放到8000-10000尾，養殖水深在2米以上，每1.5畝配備一台增氧機，畝產能達到一萬斤以上，其他地方一般投放黑魚苗每畝在2000-3000尾。

注意事項：

1、黑魚目前的市場前景來看還是很不錯的，雖然前幾年黑魚的市場並不是十分的理想，甚至一度走低，但是近幾年黑魚的市場逐漸回暖，黑魚的價格也還算是比較理想。

2、養殖魚類產品最終還是要看自己養殖規模大小以及當地市場環境，如果有確定的外銷渠道，那哪個更適合自己養就養哪個，如果沒有外銷渠道，就應該立足當地市場，人們更喜歡吃哪種魚就養殖哪個。

③ 湛江霞山水產批發市場有生魚鱸魚批發嗎

水產市場 有的 不然怎麼能叫水產市場呢

④ 廣東或廣州淡水魚種類

常風的就是四大家魚（鯪、鯇、鯿、鱅），以及鯽魚、生魚、塘虱、藍刀、白鱔（客家地區叫豬嫲鋸），另外就是一些個體小的小魚種：如七星、斗魚（花手絹）、沙鑽等

⑤ 黑魚養殖的畝產投入，收入，純利潤，分別是多少

黑魚養殖的畝產投入15000元，收入63000元，純利潤47500元。

一、養殖一畝黑魚的成本分析

養殖黑魚並不難，因為黑魚適應能力和抗病力比較強，而且養殖周期短，10個月即可上市。但重要的是採用池塘養殖黑魚，應選擇採光良好、通風，進、排水方便的環境。主要成本包括:池塘租金、黑魚苗、鮮餌料、消毒溶液等。

在目前黑魚的市場價格大概為21元一斤，按這個價格計，畝產值就是3000斤Ⅹ21元=63000元，然後減去成本15500元，一畝黑魚凈利潤收入就是47500元。從利潤收入可以看出，一畝能收入4萬7千多，所以養殖黑魚還是有很大發展空間的。

⑥ 我在番禺區想買條生魚吃不知哪裡有賣的

在番禺區，想買條生魚吃的話你可以直接到附近的菜市場里基本上都有賣生魚的，如果你不知道可以在當地的居民打聽一下，或者是當地的超市裡也是有賣生魚的，現在剩餘是非常好買的基本上一般的農貿市場。或者是超市大型的超市裡都是有生魚可以賣的。

⑦ 廣東人會放生生魚嗎

會的，有的人會放的，廣東是全國外來物種入侵最嚴重的省份,早在2008年廣東省外來入侵物種就已達150多種,這和廣東人的放生習慣有關,魚、蝦、鳥、龜、蛙、蛇,廣東人什麼都放生。

⑧ 生魚的水產養殖

中國的鱧科魚類共有7個種，它們分別是烏鱧、斑鱧、月鱧、寬額鱧、紋鱧、線鱧和長身鱧。其中只有烏鱧是一個廣布種，分布於全國各大水系，產量也最大，斑鱧、月鱧和寬額鱧僅分布在華南地區，包括台灣省和海南省；而紋鱧、線鱧和長身鱧則相當少見，分布區十分狹窄，僅見於雲南省的怒江、瀾滄江水系，經濟價值小。人們習慣於將鱧科魚類通稱為烏魚、黑魚（北方和華東地區）、才魚（湖北、湖南）、生魚、木魚（廣東、香港地區）、烏棒（西南地區），此外還有斑魚、孝魚、蛇頭魚、文魚等地方名。
烏鱧有極強的生命力和對環境的適應能力，無論是湖泊、水庫、河川、溪溝、塘堰還是水田、渠道，甚至連一般魚類難以生存的沼澤、積水潭、窪凼等都能生長、繁衍。它們的生長速度也比較快，符合「頭年魚種、二年成魚」的生產要求。烏鱧的含肉率高，又無肌間細刺，是老少皆宜的魚品之一。據測定，每100克鮮魚肉中，含蛋白質19.8克、脂肪1.4克、糖1.2克，是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。據醫籍記載，烏鱧還有去瘀活血、滋補壯陽、收肌生津、怯寒調養等葯理作用，在東南亞及中國兩廣、港澳台地區一向被視作佳餚兼補品，故而身價不凡。此外，與其他魚類不同，烏鱧離水後不易死亡，死後肌體也不易腐敗變質，所以更便於長途運輸與加工。 生魚是鱧科魚類中個體大、生長快、產量和經濟價值較高的名貴經濟魚類。生魚的地方名有：黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。生魚為經濟價值較高的淡水魚類，是一種營養全面、肉味鮮美的高級保健食品。
生魚骨刺少，可食率63%。在中國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，生魚一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。廣東馳名的「生魚葛菜湯」甚為廣大群眾所喜愛。生魚適應能力強，生長迅速，運輸方便，近年來隨著國內養殖業的發展和國外貿易的需要，生魚漸成為產銷兩旺的特種養殖品種，生魚的養殖技術已引起人們的廣泛關注和重視。 生魚的養殖是一個集約化、高密度的生產過程，與野生自然環境下相差很大，所以這就大大增加了魚種感染各種各樣疾病的可能。一旦發病，很容易使病情擴散，即使採取治療措施，花費往往很高而結果也未必理想，給養殖戶帶來不可估量的損失。所以在生魚養殖過程的病害防治，應注重於「以防為主，防重於治」的方針。
魚的發病，是魚體、病原體、環境三者相互作用下，魚體抵抗力在這種環境中不足以抗衡病原體毒力而形成魚體患病的。了解到這一點，對於生魚的病害防治，可從改良環境、增強生魚抵抗力、減弱病原體三方面來著手。
（一）加強飼養管理，增強魚體自身抗病能力。
主要是合理放養，適量投喂，保證飼料質量（如選用「群豐牌」膨化鱧科料），加強日常養殖管理。
（二）改善生態環境
保持水質干凈清新及各理化因子的穩定性，定期殺蟲消毒，定期更換新水，潑灑凈水劑或光合細菌，保持水環境的穩定性。
（三）葯物防治
用葯物來抑制和殺滅魚體和水環境中的病原體，降低其毒力。
常見的生魚病害有： 車輪蟲病 1. 1 流行情況
主要危害烏鱧的魚苗魚種階段。一年四季都可發生，而以4～7月較流行，適宜溫度20～28℃。池小、水淺、水質不良、餌料不足、放養過密、連續下雨等情況易於發病。
1. 2 症狀
病魚粘液增多，魚體大部分或全身呈白色，游動緩慢，魚體消瘦，呼吸困難而死。
1. 3 防治
⑴苗種分塘，轉池，越冬時用8PPM的硫酸銅溶液浸洗10～15分鍾。
⑵0.7PPM的硫酸銅與硫酸亞鐵合劑（5:2）全塘遍灑。
⑶毒蟲一號0.1PPM全池潑灑。
⑷每畝用苦楝樹20～30公斤煮水潑灑，連用2天。 出血病 2. 1 流行情況
出血病是烏鱧魚種培育階段的一種常見病，發病率高，易引起成批死亡。每年的6～9月是此病的主要流行季節。流行適宜的水溫為27～30℃。由於放養密度過高，水質惡化，水中溶氧低，透明度低等原因，常會導致此病的暴發。
2. 2 症狀
病魚鰭基、腹部、尾部等處有出血斑，魚體暗黑而消瘦，眼球突出，剝除魚的皮膚，可見肌肉呈點狀或塊狀充血、出血。嚴重時全身呈鮮紅色，、腮絲發白，即呈「白腮」現象，腸內無食，腸壁充血。
2. 3 防治方法
⑴提高水位，增加換水次數，增加紅蟲等喜食飼料的投喂。
⑵博滅0.5～1PPM+硫酸銅0.3PPM全塘潑灑，並拌喂不溶性氟哌酸原粉5克/公斤料，連喂3～5天。
⑶呋喃西林原粉2～3PPM全塘潑灑。
⑷百殺迪0.2～0.3PPM全塘潑灑，並拌喂利福平原粉4克/公斤料，連喂3天。 白皮病（爛身病） 3. 1 流行情況
主要危害烏鱧的夏花魚種，每年6～8月為流行季節，尤其是夏花分塘前後，因操作不慎，碰傷魚體或水質惡化，特別是放了沒有充分發酵的糞肥，病原菌更易滋生和繁殖，魚體容易感染此病。死亡率高，可達50%以上；病程短，從發病到死亡只有2～3天的時間。
3. 2 症狀
隨著病情的發展，迅速擴展蔓延，嚴重時病魚尾鰭爛掉或殘缺不全；病魚游動不平衡，頭部向下，尾部向上，與水面垂直，直至死亡。
3. 3 防治方法
⑴定期充換新水或潑灑生石灰、養殖寶、亞硝酸鹽降解劑、海中寶等葯物調節水質，以保持水質爽潔。
⑵二氧化氯或強氯精0.3PPM全池潑灑，連用2天，第二天起用紅黴素原粉3～5克/公斤料內服，每天2次，連用5天。
⑶五倍子4～5PPM+紅黴素3PPM溶水全塘潑灑，隔日再用一次。
⑷大黃粉3PPM煮水+硫酸銅全塘潑水，並拌喂潰瘍平或魚夫寶，3～5天為一療程。 水霉病 4. 1流行情況
主要發生在烏鱧受精卵的孵化階段和魚種階段，由於水環境不良或氣溫低（15～20℃），特別在陰雨天，突然感染引起，可造成受精卵大批死亡。
4. 2 症狀
菌絲進入卵膜內或進入受傷魚的肌肉內，叢生大量外菌絲，外菌絲呈放射狀。
4. 3 防治方法
⑴嚴格用葯物消毒孵化池和池塘，保持水體清新，水溫低的季節做好防蟲、防凍傷魚的工作。
⑵魚卵可用10PPM的孔雀石綠溶液浸泡10～15分鍾，每天1次，連續2天。至於病魚可用0.1PPM孔雀石綠全塘潑水。 肝膽壞死病 5. 1 流行情況
此病流行於每年的6～11月份高溫季節，為嚴重危害生魚養殖的疾病之一，由於水體亞硝酸鹽太高，或長期過量投喂，常會導致此病的暴發。
5. 2 症狀
病魚體軟無力，游動緩慢，常常靠在岸邊，解剖內臟可見肝臟變黃或變白，表面分布有白色或綠色或黑色的膿點，肝臟肥大，部分病魚膽汁變清。部分嚴重的病魚腸道有充血的現象。
5. 3 防治方法
⑴用葯之前先調水，可用海中寶和亞硝酸鹽降解劑降低水中的毒性和亞硝酸鹽。
⑵百殺迪0.2～0.3PPM全塘潑灑，連用2天，並拌喂氟哌酸原粉4～6克/公斤料，一天兩次，連喂3～5天為一療程。
⑶強毒凈0.8～1PPM+硫酸銅0.5PPM全塘潑灑，隔一天再用一次，並拌喂抗生素原粉，連用3～5天。
⑷桂花博士0.5～0.8PPM+呋喃唑酮1PPM潑水。 小瓜蟲病 6. 1 流行情況
此病流行於春、秋季。對烏鱧的年齡無嚴格的選擇性。小瓜蟲病藉助於胞囊及幼蟲傳播，剛孵化出的幼蟲侵襲力較強，隨著時間的推延而逐漸減弱，水溫15～20℃侵襲力最強。
6. 2 症狀
病魚皮膚、鰭條或鰓瓣上可見布滿了白色小點狀的囊泡，病情嚴重時魚體覆蓋著一層白色薄膜。病魚游動遲緩，漂浮水面，魚體不斷與其它物體摩擦，最後病魚呼吸困難而死。
6. 3 防治
全塘潑灑硝酸亞汞，水溫15～20℃，使池水成0.1PPM。