A. 我們是合作社,有沒有什麼出入庫軟體可以用,最好可以知道70號蘋果多少80多少在幾號庫,人名分清
今年的蘋果怎麼辦啊,現在一塊多的價格也賣不動,我冷庫里還有一千多公斤呢,再賣不出去,蘋果就要爛了。」近日,水母網接到了多名棲霞果農的求助電話,他們稱由於市場供大於求,從去年蘋果下來到現在,出庫率還不到一半,價格更是近二十年的最低點,可真把他們愁壞了。
正如果農所說,今年市場上紅彤彤、光澤圓潤的蘋果,好的才只賣2塊錢一斤,有的更低,但即使價格廉,也少有人問津。棲霞作為煙台的產蘋果大市,目前是什麼情況呢?果農又是什麼狀態?我們又能為他們做什麼?帶著一系列問題,記者昨日來到棲霞各鎮一探究竟。
冷庫蘋果爆滿,果農賠錢往外賣
昨日早上8點,記者先來到了位於棲霞市桃村鎮的塔峰冷庫,一進冷庫,記者就發現十分冷清,只有兩個果農在自己包裝蘋果。「我今年蘋果園產了三萬斤蘋果,以前每年都能賣八九萬塊錢,今年到現在連一萬塊錢都沒賣出去。」正在包裝蘋果的李大姨說。
蘋果在去年秋天已經摘了,為啥這么長時間都沒賣出去呢?李大姨告訴記者,之前有人來收過,但是價格實在太低了。「一塊多,太賠了,本錢都不夠,所以我們就等著。」李大姨說,然後大家就找了冷庫,把蘋果囤起來了。可令大夥沒想到的是,這一等就等到了現在。「再過一兩個月天更暖和,蘋果再賣不出去就要爛了。我這愁得牙都疼,存冷庫還得一斤兩毛多的費用,現在我們都不敢等了,賠錢也得賣啊,這今天包的蘋果是往外地發的,才賣一塊五一斤。」李大姨說。
隨後,記者見到了塔峰冷庫的總經理孫永江,他稱,存在他這里的蘋果有800噸,但出庫量僅有五分之一。「我這里存的都是客商和果農的蘋果,現在都一樣,銷售不出去,果農是賠錢往外賣,客商由於之前收的價格更高,只能先存在庫里。」孫永江說,現在65mm的蘋果果農才買4毛,75mm的才賣1塊2,80mm的蘋果也不到2塊錢。
孫永江介紹,自己的冷庫算是冷藏設備好的,所以能存到七八月,要是普通的冷庫,進入到五月,蘋果就要開始脫水了,這也是果農著急賣的原因。正說著,孫永江拉開一冷藏洞的大門,只見裡面都是密密麻麻摞起來的蘋果。「光桃村就有40多個冷庫,儲存量在40多萬噸,幾乎這一片的出庫量都不多,都是五分之一到三分之一。」
從桃村鎮出來,記者又來到了觀里鎮和官道鎮,情況幾乎都是一樣,出庫率最好的還不到一半。
入庫9.7億公斤,目前剩盡八成
從去年到今年,煙台市市場活力明顯不足、行情持續低迷,蘋果銷售形勢確實不容樂觀。棲霞市委辦公室通過發放調查問卷、開展實地走訪等方式進行了專題調研,發現去年棲霞市蘋果總產量達到170萬噸左右,也就是17億公斤,同比增長約14%。
「2015年棲霞市蘋果面上普遍增產,總產量達到了170萬噸,同比增長了14%,但受乾旱等客觀因素影響,一、二級優質果佔比只有70%左右,總體減少約10個百分點。」棲霞市委辦公室工作人員介紹,產量增多導致庫存增多、銷售緩慢。「目前棲霞市所有冷風庫、氣調庫儲存總容量約為105萬噸,去年11月高峰期全市蘋果入庫總量約97萬噸,從20個冷風庫、氣調庫抽樣調查看入庫總量同比增長6.9%左右,占總庫容的92.4%,基本處於滿庫存運營狀態;截至今年2月底,全市蘋果仍有庫存約76.4萬噸(7.64億公斤),占入庫總量的78.7%,從20個冷風庫、氣調庫抽樣調查看庫存量多了31%左右,銷售情況很不理想。」
工作人員說,2015年全市蘋果上市以來價格一路走低,以直徑80毫米蘋果為例,當前平均銷售價格為4元/公斤左右,較開市價格下降40%,較去年同期價格下降55%。「據部分果農和冷風庫業主反映,當前蘋果價格已接近種植成本,現價銷售基本無利可圖,甚至出現虧損,所以壓力很大。」
全國產量增加,市場供大於求是主因
那麼為什麼煙台市蘋果銷售緩慢、價格又持續走低呢?棲霞觀里鎮辛庄村本鵬合作社理事長史本鵬說,全國產量增加,市場供大於求是銷售緩慢的主要原因。
「這幾年來,隨著陝西、山西、河南、新疆、遼寧等全國25個省份蘋果產業的快速發展,全國蘋果種植面積不斷增加,總量已達到3500萬畝左右;加之2015年全國蘋果主產區氣候整體較為理想,蘋果總產量達到4300萬噸左右,同比增長20%,為近三年來最高增幅,無論是總產量還是增長幅度都創歷史新高,並呈現出逐年擴大的態勢。與此同時,全國蘋果消費群體和消費總量卻相對穩定,每年蘋果需求量在3400萬噸左右,內需明顯飽和,出現了蘋果供過於求的問題。」史本鵬說。
從以前來看,煙台產地的蘋果並不愁銷路,部分蘋果銷往國外東南亞一帶,主要還是賣到國內各個省市,占據國內蘋果市場的一半之多,但今年貿易壁壘限制,出口增長壓力加大。
「印尼是煙台市蘋果的主要出口市場之一,往年出口量佔全市出口總量的13%左右,但從今年2月17日,印尼開始實施食品進出口新規,加強了對水果等植物源性食品的檢測限制,其中對蘋果進口門檻由原來的22種提高到現在的35種,受此影響目前對印尼的蘋果出口完全停滯;印度也是煙台市蘋果比較重要的出口市場,但自2015年9月以來,印度只允許孟買一個口岸進境中國蘋果,導致煙台市出口印度蘋果數量大減。」棲霞市委辦公室工作人員說,進口門檻降低,沖擊國內市場也是蘋果銷量慢的原因之一。「以美國蘋果為例,目前美國蘋果85mm一級果到青島港口後價格為8元/公斤,與國內同品質蘋果價格差距不大;波蘭蘋果85mm一級果當地收購價僅為4元/公斤,消費者選擇面擴大,加劇了水果市場的競爭。」
記者采訪中還發現,銷售緩慢與果農價格預期過高,惜售心理較重也有關系。2014年煙台市蘋果開市價格較高,受此影響,果農對2015年開市價格期望值偏高,一、二級果均價達到約8元/公斤;而據調查了解到,關於2015年蘋果收購價,中國果品流通協會發布的收購指導價為5.6元/公斤,群眾的預期遠遠超出市場接受能力,果農惜售現象普遍存在,導致收購客商大量減少、銷售量大幅下降;根據以往情況,從蘋果下樹到春節前這段時間,為蘋果銷售的黃金時段,達到總產量的50%-60%,而今年則為30%-40%。
從春節後到目前,價格持續下跌,但果農仍持有觀望態度,形成大量庫存積壓,給後期銷售帶來巨大壓力,目前銷售形勢較好的冷風庫、氣調庫僅銷售1/3左右。「再就是經濟下行壓力增大,居民購買力下降也有一定關系。」工作人員說。
來吧,讓我們聯手幫下棲霞的父老鄉親
果農一年的呵護,一年的付出,為的是一年的期盼,一年的願望。多少果農自家產出的優質上等果一個也不捨得吃,一家老小吃的全是賣相不好的次果、殘果。挑選出來的好果子,如供奉般被珍藏,期待賣一個好價錢。然而,這個銷售季竟如此慘淡,讓果農們心碎。
我們先不要指責果農的種植數量多、不要指責他們的銷售方式舊、不要講究蘋果的深加工方式短缺,這些事以後一定要談。現在,我們能馬上做的,就是幫幫他們,幫他們賣掉蘋果,也讓更多的人吃上這些營養豐富的煙台水果。
其實我們都知道,蘋果的味甜,口感爽脆,並且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量,所以是減肥的首選。蘋果中營養成份很多,易被人體吸收,故有「活水」之稱,其有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。並且除了直接食用,蘋果還可以用來做拔絲蘋果、蘋果沙拉、蘋果派、蘋果乾、蘋果醬,此外蘋果汁、蘋果酒也是不錯的選擇。
我們知道,現在的可替代水果多,可是救急救難的心不可替代,果農們以後的日子就寄託在這些蘋果上,為他們做點什麼吧,多吃一個,就少爛掉一個,多伸出一雙手,就少一份無助,多一份慷慨,就多一份希望。
我們想告訴棲霞的父老鄉親們,別愁,有我們幫你們!
B. 大學生對水果的需求有哪些
學生每個月用於購買水果的支出在50-100元;而;(八)我們還從問卷調查中了解到:在校大學生在購買;比重最不滿意人數11696218比重(%)6.8;(九)對在校大學生水果需求的調查結論:;1、發現的問題;問題一:價格問題;問題二:質量問題;問題三:政策問題;問題四:消費者購買行為、購買方式、購買需求等問題;2、導致問題存在的原因;原因一:隨著市場經濟的迅速
學生每個月用於購買水果的支出在50-100元;而只有一小部分的在校大學生每個月用於購買水果的支出在100元以上,僅佔5.63% 。
(八)我們還從問卷調查中了解到:在校大學生在購買水果的過程中有很多的不滿之處,如:
比重 最不滿意 人數 11 69 62 18 比重(%) 6.88 43.12 38.75 11.25 品種偏少 價格太貴 水果不夠新鮮 短斤缺兩
普遍的在校大學生認為水果的價格太貴,價格低點較能被接受。還有在購買水果時,發現水果的質量問題,38.75%的大學生認為水果不夠新鮮,可能是當天沒賣完或是保鮮措施沒有做到位等。有些水果店為了提高利潤,11.25%的在校大學生在購買水果時會遇到短斤缺兩的現象,這是水果店不夠誠信。而對水果的種類,沒有太多的人過於要求。
(九)對在校大學生水果需求的調查結論:
1、發現的問題
問題一:價格問題。「物美價廉」一直是在校大學生所追求的物質享受,而水果價格的普遍大幅度上漲,許多大學生稱「水果價格太貴」,價格貴成為困擾在校大學生購買水果的主要因素。
問題二:質量問題。由於近段時期天氣比較熱,很多水果容易腐爛,於是水果商將即將腐爛的水果以低價銷售給在校大學生,而部分在校大學生因為買不起貴的好水果,會勉強接受次等水果。
問題三:政策問題。水果價格的普遍上漲,主要原因是經濟的快速增長,導致物價水平的普遍高漲,而對於這一經濟過熱的現象,政府政策還有不夠到位,宏觀調控、市場結構的調整力度不夠明顯。
問題四:消費者購買行為、購買方式、購買需求等問題。水果價格的普遍上漲使得低生活水平的的在校大學生只好降低水果的購買次數和數量,而對於哪些喜愛水果、主要依靠水果補充營養的在校大學生則受到很大的影響,部分在校大學生的個人營養、個人偏好等需求不能得到滿足。
2、導致問題存在的原因
原因一:隨著市場經濟的迅速發展,不同地區不同種類產品的物價水平不斷上升,水果的價格的持續上漲也不例外。
原因二:某些商家只顧自己的眼前利益,而忽視了在校大學生的個人需求,其水果質量問題也牽涉到商家的誠信問題;天氣過熱,水果容易腐爛,尤其是非時令水果。
原因三:政府宏觀調控力度不大,調整范圍不夠具體;市場結構還不夠健全、不夠完善。
原因四:部分消費者由於水果價格貴買不起,只好削減水果方面的需求;水果廠商的銷售策略比較呆板,水果價格一直居高不下,有時會導致水果市場供過於求,從而剩餘水果積多,進一步影響了消費者得購買行為和方式。
3、解決問題的對策
對策一:一方面,如水果店根據調查結果在在校大學生的可承受能力范圍內
適當調整水果的價格;另一方面,在校大學生對水果漲價也不要太過偏激,畢竟要考慮到水果運輸費及採摘費等成本都有所增長。
對策二:水果銷售商應盡量保證水果產品的質量,讓消費者吃到新鮮可口、安全可靠的水果。
對策三:國家應加強宏觀調控力度,努力完善市場結構,穩定物價水平。
對策四:水果廠商應盡量保持水果供給市場和消費市場的平衡,採取合理的銷售策略,盡量滿足高校園區在校大學生的需求。
(十)附錄
在校大學生夏季對水果需求的調查問卷
親愛的同學:
您好!我們正在進行一次在校大學生夏季對水果需求的調查問卷。目前想了解大家對各類水果的態度和需求。感謝你在百忙之中參與我們的調查。
請在您所選的答案後劃「√」
1.你喜歡吃水果嗎?
A.喜歡 B.不喜歡(停止做答) 2.您經常在什麼地方購買水果?
A.路邊攤 B.商業街 C.大型超市 3.您喜歡吃水果的原因是什麼?(多選)
A.有利於健康 B.營養價值高 C.有利於美容 D.有利於減肥 E.個人偏好 F.其他
4.依據您對下列水果的喜愛程度進行排序
A.蘋果 B.香蕉 C.梨子 D.葡萄 E.番茄 F.芒果 G.荔枝
5.您在購買水果的時候注重什麼?(多選)
A.新鮮程度 B.價格 C.購買方便程度 D.包裝 E.品種 F.其他 6.您平時出去買東西吃(除去吃飯),在零食和水果之間你偏向哪個? A.零食
B.水果 C.兩者都有
7.您希望在購買水果的時候得到哪方面的知識? A.水果營養知識 B.健康 C.美容 D.其他 8.您每個月購買的水果的花費是多少?
A.50元以下 B.50-100元 C.100元以上 9.您對商業街水果銷售的滿意度是? A.很滿意 B.滿意 C.不滿意
10.您在哪方面對水果銷售服務最不滿意?
A.品種偏少 B.價格太貴 C.水果不夠新鮮 D.短斤缺兩 11.您覺得一間水果店最能吸引您去購買的條件是什麼?
附:1.您的性別是? A.男 B.女
2.您每個月的生活費是多少?
A.500元以下 B.500-800 C.800-1000 D.1000以上 再次感謝您的合作,祝您生活愉快! 調查人員: 調查地點: 調查時間:
後記
通過這次調查資料的收集、問卷的設計、問卷的發派等過程,我們了解到了這個課題的重要性和價值性。水果消費已深入到每個居民的生活,或多或少的影響著在校大學生的生活方式、消費結構等等。
這一系列的實踐活動,充分鍛煉了我們的各項能力,更重要的是通過這次調查,使我們對現階段水果市場的發展情況有了更深、更新的認知,也了解到了水果價格的普遍高漲給供應商、水果店和作為大學生的我們帶來的一系列影響及水果市場的目前環境及趨勢,這給我們在以後的水果購買上提供了有價值的參考。
C. 什麼是復合果汁飲料
多種果汁或蔬菜汁混合而成的果汁,如市場上常見的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁。
而果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為原果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型飲料。
果汁按照種類可以分成以下幾種:
(1)原果汁與濃縮果汁
用新鮮水果採用機械方法直接取得的汁液稱為原果汁。原果汁用蒸發或冷凍等方法除去部分天然水分,使其濃度提高2倍以上,稱為濃縮果汁。濃縮汁不含有加糖、色素、防腐劑、香精和人工甜味劑等。
(2)原果漿與濃縮果漿
原果漿不發酵,是利用新鮮水果可食部分用打漿工藝打成的果漿。利用物理方法從原果漿中除去一定比例的自然水分,就成了濃縮果漿。
(3)水果汁
用原果汁或濃縮果汁加糖、酸味劑等調制而成的可直接飲用的製品稱為水果汁,其原果汁含量不少於40%。
(4)果肉果汁飲料
用原果漿(濃縮果漿)加糖、酸味劑而成的製品稱果肉果汁飲料,其中原果漿含量不少於35%,可溶性固形物含量不少於13%
(5)果汁糖漿
用原果汁或濃縮果汁加糖及檸檬酸調至含糖量60%以上經稀釋後飲用的製品稱為果汁糖漿,成品中原果汁含量一般在40%以上。
(6)果汁飲料
由原果汁或濃縮果汁加糖、酸等調製成的製品稱為果汁飲料,果汁飲料中的原果汁含量在6-20%。如加入5%的果粒則稱為果粒果汁飲料。果汁飲料中含有國家法定的色素、香精和防腐劑等是正常的。
以上內容參考 網路——果汁
D. 請舉例出一些日常生活中用到簡單隨機抽樣的例子
常見的有以下的一些例子:
一、抽球游戲
補充:
一、簡單隨機抽樣的概念
一般地,設一個總體含有N個個體,如果通過逐個抽取的方法從中抽取一個樣本,且每次抽取時各個個體被抽到的概率相等,則這樣的抽樣方法叫做簡單隨機抽樣。
二、簡單隨機抽樣的特點
簡單隨機抽樣的特點是:每個樣本單位被抽中的概率相等,樣本的每個單位完全獨立,彼此間無一定的關聯性和排斥性。
(1)簡單隨機抽樣要求被抽取的樣本的總體個數N是有限的。
(2)簡單隨機樣本數n小於等於樣本總體的個數N。
(3)簡單隨機樣本是從總體中逐個抽取的。
(4)簡單隨機抽樣是一種不放回的抽樣。
(5)系統抽樣抽樣的每個個體入樣的可能性均為n/N。
E. 水果營銷策略有哪些
上面說的我感覺一般,實質的東西不多。(不是攻擊哈)
說說我的意見。
1.首先看你內水果的品質容如何。比如你的是美國的鮮橙,在這個地方競爭人少,這樣你就需要打開市場的策略。比如,進行零風險承諾,不好吃免費退貨等。然後進行客戶名單的收集,以問卷調查的形式,寫一份問卷,送多少水果,再然後進行鎖定銷售。
2.如果你只是很一般的水果,你就得考慮運用其他的方法了。比如:捆綁式銷售,一斤蘋果賣1元,假如你賣兩斤的話,只需要付1.9元,類似的,努力擴大利潤。
3.太多太多了,一時很難說完。
這樣你從下面這三個地方考慮你的策略:
3.1擴大購買人數(客戶人數)
3.2擴大購買金額
3.3擴大購買次數(重復購買率)
從上面3點去考慮你的策略,同時運用的話,你的銷售額會有一個很大的提升
F. 調查農貿市場的蔬菜,生物調查表!
蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果則是指一棵植物中帶有種版籽的植物器官;家禽是權人類為了經濟或其他目的而馴化和飼養的禽類.
蔬菜類:白菜、芹菜、黃瓜、茄子、豆角等.
水果類:蘋果、香蕉、西瓜、菠蘿、葡萄、梨等.
家禽類:雞、鴨、鵝等.
G. 怎麼做產品的市場調查報告啊
一般來講,市場調查報告是由標題、導語、正文以及結語和落款組成。
標題回 調查報告的標題有單標題和答雙標題兩類。所謂單標題,就是一個標題,其中又有公文式標題和文章式標題兩種。公文式標題。標題同公文文體相仿,由「調查對象+調查事由+文種」構成。文章式標題,具體方式靈活多樣,可以用問題作標題,如《兒童究竟需要什麼讀物?》
導語 導語又稱引言。它是調查報告的前言,簡潔明了地介紹有關調查的情況,或提出全文的引子 ,為正文寫作作好鋪墊。
正文 前言之後、結語之前的文字,都屬於正文。正文是調查報告的主體,它對調查得來的事實和有關材料進行敘述,對所作出的分析、綜合 進行議論,對調查研究的結果和結論進行說明這部分的材料豐富、內容復雜,在寫作中最主要的問題是結構的安排。蓋洛特,用數據說話、用事實證明。