⑴ 餐飲店如何推廣引流
如果你做餐飲行業,那你很慘,因為你的競爭對手數以萬百計。
但是同時的,你也很幸運,因為你今天看到的這十個套路,會幫你從競爭對手裡脫穎而出,成為最賺錢的那批人。
話不多說,開講十個餐飲套路,而今天的十個套路,都是基於會員卡展開的,看會員卡怎麼幫你吸客,轉化和裂變!
1、會員卡送周邊商家,合作引流
把會員卡做成福利卡的形式,送給周邊的商家。
告知周圍的商家,只要有客人在他們店消費,他就可以送給客人福利卡,客人拿著福利卡到我們店來消費,可以免費送一個精品菜。
讓周邊商家把這個會員卡當福利送給自己的客人,引流,成一單送5元,讓他們更加有動力!
2、會員卡作為抽獎憑證,優化體驗
為了讓轉化率更高,就要加強吸引力。告知拿著會員卡來店,可以抽取現金紅包,最高獎是個iphonex!
3、會員卡充值的妙招
想要黏住顧客,就得讓顧客充值。
如何讓顧客充值呢?
如果顧客吃了100多,就告訴他充500就能免這一單,這樣他就會充值了。
4、會員卡讓顧客重復來消費的妙招
比如做親子卡,不管是老人還是子女來店消費,第一次享受1塊優惠,第二次就是2塊優惠,第三次4塊...第六次就是32元...這樣相當於63塊錢買對方6次消費。
5、會員卡讓顧客拉人來的妙招
告訴顧客,只要拉好友來加上客服微信,兩個人就都送贈品(一道菜),如果不去拉人,豈不是損失很多?
6、會員特權的妙招
每月有福利,每月都有會員特價菜。
這樣既可以群發簡訊召回,又可以讓新客辦理會員卡。
7、會員年底特權的妙招
每年年底,都是消費高峰期。所以要花錢送掛歷,這樣就能讓品牌出現在顧客家中,全面佔領親朋好友和子女的視線。
8、積分可辦會員卡的妙招
消費了就攢積分,一元對應一個積分。
拉人可以多獲得積分,每個人積20分。
於是當顧客不知不覺的攢下積分...
然後告訴顧客積分可以當錢用,當然前提是要辦卡存在卡里啦...
9、讓老顧客續費充值的妙招
當顧客會員卡的剩餘金額不足100元,就要想辦法讓他充值...
方法就是告知他只要立刻充值,剩餘的錢就可以翻倍在卡中使用,也就是說,剩餘80元,充值的話,再白送80。
10、讓老顧客成為合夥人的妙招
⑵ 我們餐廳快開業,有哪些引流方案可以讓餐廳新客營銷又省錢又好
光顧著引流不注意截流是絕對不行的。在這方面有一定的數據支持,贏客吧等
⑶ 餐飲營銷活動引爆客流方案有哪些
餐飲行業運營引流可行性方案 引語 用新思維,新理念去看待餐飲業,餐廳只是個用餐場景一個細分業態。組織架構跟大多企業一樣只是稱呼不同。利用新經營邏輯,精細化運營。餐飲的菜品和服務是基礎,創新、新穎、時尚、健康是趨勢。 職能量化
廚房模塊化管理 了解過連鎖餐飲品牌會發現,廚房採用企業化管理。引進kpi、suk。收入與產出、效益掛鉤和企業組成利益共同體,提供給予個人展現自我價值的平台。廚房負者人負者產品把控,成本把控、kpi監督、sku創新,創新是發展的基礎。(參考新零售超級物種、盒馬、7fresh) 每個檔口類別每個菜系,為一個team,每個team一個負責人,進行KPI考核,同時跟工資掛鉤,sku的開發。每一個sku爆款或者是流量款都是得到相應績效提成。採用市場倒逼機制,提高每個檔口sku研發積極性。優秀傑出team給予獎勵,未完成指定KPI指標的team將被打散重組替換。同而產生內部良好競爭機制和危機感。(參考華東師范大學食堂) 提高菜品創新能力,要跟著時代的變換和客人的需求來變。只有不斷推出新的品種才能吸引更多消費者。
服務創新 留住老客戶提供優質的服務,每個細節都讓顧客滿意。前廳很重要的部分,直接面向消費者,做好品牌理念的輸出,前端信息收集與反饋。(參考「海底撈的經營哲學」第五章)
市場銷售渠道 餐飲銷售在傳統模式中充當著一半客服的角色,對現有老客戶的關系維護,已有資源減少,導致內部資源爭奪。新的銷售更多的是在渠道流量,開拓更大市場資
⑷ 餐飲店如何推廣引流
1、首先要設計一套完整可行的推廣引流方案。凡事預則立不預則廢,要想更好做推廣引流,需要有一套完整的可行的方案,設計具體的內容和形式。
2、招募人才,組建團隊。不管是餐飲店推廣引流,還是其他的行業推廣引流,都需要人才,需要團隊。他們具備專業的知識和技巧,有很豐富的經驗和案例。
3、根據自己餐飲店的定位和目標來設計具體的推廣引流方案和形式,這樣可以有一個很清晰的方向和目標,知道自己的推廣引流人群是什麼樣的人群,具備什麼樣的特點和風格等等。
4、選擇適合的平台來進行推廣引流。有了具體的方案,有了專業的人才和團隊,還需要適合的平台來進行推廣和引流,這些平台上的受眾是自己的目標客戶。
5、明確具體的推廣內容,形式是什麼樣的。是動畫形式,還是視頻形式,是圖文海報形式等等,要明確具體的內容,具體的形式。這樣可以起到很好的吸引力,讓客戶關注到自己的餐飲店。
6、和一些組織機構合作,共享客戶資源的同時,也可以很好資源共享,利用這些組織機構內部的平台來進行推廣和引流。
7、保持認真和用心,做好細節,並且根據當地的實際消費情況來設計具體的時間周期。餐飲店推廣也好,其他的行業推廣也好,都需要有耐心,注重細節,做好時間周期的規劃。
⑸ 餐飲行業如何進行線上引流
目前餐飲行業推廣引流是運營中最重要的一環,只有精準引流才能為實體店帶來源源不斷的客流,客流增多了,實體店利潤就有了。
我們先分析一下客戶為什麼進你的店鋪的原因,無非是以下三個。
1、佔便宜的心理,不是說商品的價格便宜,而是要讓客戶覺得有便宜可占;
2、從眾心理,買同樣東西的兩家店,如果你的店鋪看起來有更多顧客,那麼一般人也會參照大多數人的行為調整自身行為,選擇進你的店鋪消費;
3、店裡有額外的價值,值得客戶關注。
設計推廣引流的方案時,也應該把握好客戶的這三個心理。
這里有3種簡單實用的推廣引流的策略方法,大家可以參考學習一下。
引流方法1:低價產品引流
拿出店裡的一兩件產品做低價引流,不考慮盈利,先把客戶吸引進店。
水果店就經常做這種活動,比如原價20塊錢一盒的草莓賣10塊錢,12塊錢一斤的鳳梨賣5.8一斤;還有一些餐廳,會推一兩款特價菜品作為引流產品,比如新白鹿5塊錢的糖醋排骨、3塊錢的話梅花生。
引流方法2:超級贈品引流
買抵扣券或代金券送超級贈品。
之前我們也介紹過,有個開電器店的陳大姐,做了一批200元的代金券,買一張代金券就送顧客一個價值80元的小電扇,代金券可以直接當現金使用。花錢買的代金券,如果你是顧客,後期會再來消費嗎?答案是肯定的。
如果不來消費,就相當於用200塊錢買了一個80元的電扇,陳大姐也不虧。如果顧客來消費了,銷售額也就上去了,電器的利潤按照30%來算,就算顧客正好用完代金券的錢,買了200元的產品,陳大姐也能賺60元。而作為贈品的小電扇成本價其實也不到60,所以引流的同時,還賺了。
還有些精明的商家會送什麼作為超級贈品呢?淘寶天貓京東網購抵扣卡。商家的購買成本很低,只要到店的顧客消費了,都送一張,而對於顧客來說,這是價值很高的贈品。
引流方案3:贊助其他商家禮品引流
和你店鋪附近的商家合作,告訴他們,在他們店裡任意消費的顧客,可以到你店裡免費領禮品。擔心賠錢?不用怕,只要營銷方案設計得好,肯定會讓顧客自願掏錢。
比如你是開服飾店的,大可以去跟附近店家合作,讓顧客憑著小票來你家免費領取價值10元的圍巾或者腰帶,注意禮品的價值是10元但是成本要低,最好成本控制在5元以內。
顧客到店後,你可以告訴他們,憑小票能領走一條腰帶,也可以選擇在店裡購買任何東西,可抵扣20元錢。只要顧客選擇了購買其他產品抵扣20元的方式,店裡的銷售額就上去了。這里有個細節要注意,店裡的產品標價建議在50元以上,這樣才能保證抵扣20元後還不虧錢。
大多數顧客比起直接拿走禮品其實更願意再購買其他東西,一來是覺得進人家店裡白領一件東西,面子上過不去,讓別人覺得自己貪小便宜,二來也會想著價值10元的東西,跟免費抵扣20元相比,還是後者更劃算。
⑹ 怎樣結合線上線下,策劃餐飲店開業引流活動策劃
你可以嘗試一下做旅遊卡營銷類型的引流活動策劃,先可以精準的定位地區年齡喜好等,再向看目標人群進行挑選旅遊路線,很多朋友跟中亞國旅合作進行旅遊卡營銷引流活動策劃,通過購買店裡的產品送中亞國旅的花椒旅行卡的活動
⑺ 餐飲業如何進行網路營銷
方法一:
網站推廣抄:網站推廣之中,性價比最高的就屬搜索引擎優化。其成本低效果好,是一種很不錯的推廣方式之一。
方法二:
網站推廣:營銷互動:一個餐飲企業的想要打響知名度,那麼當然自己企業的網站是必不可少的,網站也是一定要做好推廣的。