西點市場調查報告

⑴ 西點師收入如何西點行業前景怎麼樣

隨著人們生活水平的不斷提高，大家對於高品質生活的需求也越來越高，更因現代快節奏的生活，一些上班族真的是亞歷山大，而各種甜點店、西點店就成了大家生活中的一個避風港！因人們對更多口味的需求也是越來越高，故而近幾年西點行業發展是非常的迅速，而西點從業人員收入也越來越高！很多的西點院是工作環境好、待遇好、發展空間也非常的大。而西點師自然成為無數女孩嚮往的時尚職業！

說實在的，我們的西點學員在還沒有完全結束課程的時候，就有很多的企業招聘者每天電話不斷，更有甚者每天在校坐等學生畢業簽約者不少！而對於我們畢業的學員大都是有經驗的，故而工資待遇也是非常高的。因市場上對西點師的需求量是越來越大，而有經驗的西點師的要求也是越來越高。所以西點師是很搶手的，就業是沒有任何問題的！反而很是容易就業！想獲得專業的技術的話，在進入西點行業前最重要的一步就是選擇正規的西點學校接受正規的西點培訓。這時候就要選擇烘趣西點麵包蛋糕裱花培訓學校來學習專業的西點培訓技術。

⑵ 現在，學西點怎麼樣，

西點師的前景很好的，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。
因為西點的不斷發展，西點已經從一二線城市慢慢向三四線城市推進，並且呈現出越來越烈的現象，所以西點麵包房、蛋糕店的發展也變得非常的迅速，出現越來越多的人選擇西點行業，把西點行業作為自己的奮斗目標前行。
西點師社會需求量大
未來五年，西點師就業崗位需求量將達200萬人，目前，中國西點人才稀缺，從業人員僅僅約100萬，優秀烘焙技術人才更少，所以說西點師是一個社會需求量大，不愁找不到工作的職業。
西點行業好就業
由於社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。
不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何一個城市都可以去找到

⑶ 烘焙行業怎樣才能有一個好的發展前景,

隨著我國經濟的發展和國民收入水平的提高，人們對食品的支出額也越來越多，且受益於我國悠久的烘焙歷史與各種具有南北風味的烘焙食品，進一步刺激了中國烘焙食品的增長。

據前瞻產業研究院《2015-2020年中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告 前瞻》最新數據顯示，2008-2012年，我國烘焙食品行業銷售收入年均增長速度達到了28.85%。數據還顯示，截至2012年末，中國烘焙食品行業規模以上企業數量有1106家，資產總計944.19億元，2012年，行業實現銷售收入1886.64億元，同比增長13.6%，隨著行業的不斷發展，行業整體的盈利能力也在持續改善，2012年，行業的銷售利潤率達14.24%，較2011年提升了0.47個百分點，當年，行業的利潤總額為159.44億元。

前瞻產業研究院分析認為，未來，隨著我國居民收入繼續增加、流動性充裕和消費結構升級等因素將進一步拉動烘焙食品需求的增長。

⑷ 西點蛋糕烘焙行業有哪些具體優勢

1、西點人才稀缺。

當前，整個餐飲行業特別是西點行業在我國發展迅速，全國各大城市的西點餐廳涌現。於此相對的是，稀缺的西點人才成了西點行業發展的制約性因素，全國各大知名酒店、賓館均出現「西點人才荒」的現象。據權威機構報告，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，且會繼續呈增長方式。目前，中國西點人才稀缺，從業人員約100萬，好的西點技術人才更少，因此，好的西點師無疑是「香餑餑」。

2、薪資待遇豐厚。

西點人才占從業人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時，預計到未來西點食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。在西點行業具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

4、開店創業方便。

西點房佔地面積小，小小十平方的屋子就能開西點房，一個人、一間屋，不需要花費巨大人力物力。針對創業的學員。

⑸ 烘焙前景如何

現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都很不錯。

⑹ 西點師好不好就業

西點在十幾年前還是一個初創行業，但短短的十幾年就有了長足的發展。西點食品依靠其獨特的便攜性、靈活性的優勢在飲食行業中占據了巨大的市場。
蛋糕甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇。麵包、餅乾等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店。
權威報告指出，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，並將持續增長，目前，中國西點人才稀缺，從業人員約100萬，優秀西點技術人才更少，因此，學習西點也成為了很多年輕人的熱門選擇。
想成為西點師就到專業學校掌握扎實的西點製作技術吧！

⑺ 烘焙市場前景如何

烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食，相較之下，中國烘焙行業發展時間較短，同時，烘焙食品在中國主要作為甜點零食，人均消費量與歐美等國家有較大的差距，隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升，中國烘焙食品的發展空間巨大。

人均消費量較低 市場增長空間巨大

烘焙食品主要分為麵包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類，在歐美地區一直被當做早餐及主食，然而在亞太地區，由於長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同，烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用，根據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計數據顯示，2019年，我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長，但與歐美等國相比仍有較大的差距，行業增長空間較大。

—— 更多數據及分析請參考前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》

⑻ 學西點好就業嗎

近些年，在鄭州、北京、上海、廣州等國內地區西點行業也慢慢湧起了眾多院校連鎖機構，如：好利來、克里斯丁、85°C、仟吉、元祖等等，總是顧客盈門，生意火爆！而其它中、小城市西點食品的市場正處於發展中階段。未來，在中國經濟不斷飛速發展的前景分析，西點食品獨特的便攜性、靈活性的優勢將是飲食行業中永不凋謝的一朵奇葩，中國的西點食品市場將不可估量。

西點在十幾年前還是一個新興行業，但短短的十幾年就有了長足的發展。現在各個大中城市都有數不清的西點店、麵包店、西餅店等，因為巨大的行業優勢，西點在飛速的發展著。現在西點行業的檔次在逐年提升。盈利水平穩步上升，有很多有實力的公司、個人都認識到了西點這個行業的優勢。自己開家麵包店、西點餐廳，成為很多人創業的選擇。

作為一名的西點人才應當具備法式、英式、德式麵包的西點製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。鄭州新東方烹飪學校通過對西點行業的研究和分析，開設了以培養西點專業技術復合型人才為主的西點專業，學生畢業後能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，且具備較高的創業能力。

中國西點行業近兩年以20%以上的速度高速發展，由於中國人口眾多，地域遼闊，城市地域成梯次發展，一級城市到四級城市的分化太多，市場潛力巨大，西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，麥當勞、肯德基、德克士的營業額綜合起來算所佔的比例也不過5.2%。對於人才的需求今後也會非常的可觀，西點行業成為未來幾年就業與投資的理想行業。