⑴ 作為魏家涼皮店長怎樣管理員工打造優秀團隊
團隊是門店經營的關鍵。一個好的銷售方案需要團隊去策劃，一項門店制度需要團隊去執行，門店全年的銷售目標需要團隊去達成。團隊的強與弱，決定著企業未來的發展前景。那麼，店長如何進行有效的團隊塑造呢？
挖掘文化內驅力
文化內驅力實際上是一種文化吸引力，在團隊建設中有不可或缺的作用。眾所周知，團隊文化是企業管理的核心，優秀的企業文化具有強大的內驅力作用。安德魯·卡耐基是美國著名的「鋼鐵大王」，在他創建的美國鋼鐵公司，深厚的企業文化影響著每個人的行為，員工強烈的歸屬感凝聚成一股向心力。他有一句名言是：「就算把我的廠房設備、材料全部燒毀，但只要我的團隊還在。幾年以後，我仍將是一個鋼鐵大王！」
店長要塑造文化的內驅力，就是要強化員工的歸屬感。當員工與你「貌合神離」的時候，其實是你處境最危險的時候，這種狀態下的團隊最容易被擊倒，無法對競爭對手產生威懾力。只有通過對店員進行職業發展規劃，提供晉升空間，強化責任意識，提升其歸屬感，才能打造出一支「心往一處想、勁往一處使」的高凝聚力團隊。
倡導良性溝通
所謂「溝通出真知」。美國著名未來學家奈斯比特指出：「未來競爭是管理的競爭，競爭的焦點在於每個社會組織內部成員之間及其外部組織的有效溝通上。」組織是按一定規則和程序為實現其共同目標而結集的群體，組織目標的實現與否取決於組織溝通是否暢通。有效的組織溝通有利於信息在組織內部的充分流動和共享，可以提高組織的工作效率，增強組織決策的科學和合理性。
管理者要想營造良好的溝通環境，以下細節需要注意：一是要做到「有效果溝通」。要強調溝通的目標明確性，通過交流、溝通，雙方就某個問題達成共識。二是要「有效率溝通」。溝通的時間要簡短，頻率要增加，在盡量短的時間內完成溝通的目標。三是「有笑聲溝通」。溝通的目的是解決難題，而心情愉快的溝通更容易實現雙贏的目的，激發溝通雙方的溝通期待。
引導團隊互信
互信是企業發展與合作共贏的基礎。店員與店員之間，店員與管理者之間，必須建立起互信的工作關系，才能維護團隊的生命力和活力。曾經有一家知名銀行，管理者特別放權給自己的中層雇員，一個月盡管去花錢營銷。有人擔心那些人會亂花錢，可事實上，員工並沒有亂花錢，反而維護了許多客戶，其業績成為業內的一面旗幟。相比之下，有些管理者，把錢看得很嚴，生怕自己的下屬亂花錢，自己卻大手大腳，結果員工在暗中也想盡一切辦法謀一己私利，企業最終得不償失。
作為管理者，應在團隊生活中大力倡導互信互助的工作作風，讓員工在正面激勵下，形成工作上的合力。
⑵ 我想在西安開魏家涼皮店需要些什麼
這個應該需要加盟吧 給他們公司打電話 問加盟費多少錢 好有店面的裝修問題是不是他們做 等等
希望能幫到你
⑶ 魏家涼皮點餐報後台怎麼報
品名：涼皮材料：涼皮一張、麵筋適量、黃瓜1根、西紅柿半個、香菜適量、蒜3瓣、砂糖1小勺、鹽1小勺、雞精1小勺、香油幾滴、生抽、老抽、香醋2勺生抽、0.5勺老抽、3.5勺香醋、黃芥末1小勺、辣椒油2湯勺、熟的白芝麻1湯勺、秘方調料做法：1、將涼皮麵筋過涼水去油膩。2、將2瓣蒜用壓成蒜泥，加入小半碗涼開水，待用。3、將秘方調料中的花椒、八角、香葉，加半碗水煮開後，關火放涼。4、黃瓜切絲、半個西紅柿切碎、香菜切斷。5、步驟4的原料和涼皮麵筋一起放入大點的碗里。6、加入步驟2里泡的蒜汁。7、加入步驟3里煮的秘方調料汁。8、一勺糖、一勺鹽、1勺雞精、1勺黃芥末。9、幾滴小磨香油。10、將一湯勺白芝麻放入保鮮袋，用擀麵杖碾碎，倒入涼皮里。11、2湯勺生抽、0.5湯勺老抽、3.5湯勺香醋。12、用筷子拌開後裝盤。
⑷ 魏家涼皮~~~
我家也有涼皮店,據我姑講,只要是相當好吃的,味道總讓人忘不掉的,90%以上都有問題,只是這些殼字已經用了幾百遍了,效力不會很強了
⑸ 魏家涼皮的加盟辦法我想在一個小縣城開一家他們是如何運作的加盟費大概是多少最好給電話或者網站
首先需要說明的是，你想創業不要根據自己的喜好和特長來去選擇做什麼，而是應該理性的分析某個行業是否值得去做，怎樣分析？
1.這個行業是否是朝陽行業。道理大家都知道，只有少數人知道的，了解的才是「商機」，才是賺錢的機會。但是很多人沒有尋找這個行業的行為。只有一個行業剛剛開始發展才會接受早起投資者資金有限，能力不強，經驗有限等劣勢。但是如果這個行業發展到比較成熟了，就會形成競爭，壟斷，這種行業不值得我們去探索，也就不是朝陽行業。比如動漫大道所作的動漫行業就是一個朝陽行業，海賊王索隆三刀鑰匙鏈賣不掉，直接多久都可以退給總部，換熱銷的死亡筆記鋼質L項鏈，中間無任何費用產生。如此叫先賣貨後結賬的模式，比傳統加盟模式強百倍，並完全代表了企業的信心與能力。
2.投資少，風險小。市場中投個幾十萬上百萬的打水漂的很多，就是因為投資比較大，風險也大。所以選擇項目的時候盡量選擇小投資的，投個10萬以下的比較好。
3.競爭能力強。單一銷售產品模式競爭力僅僅在於你的產品競爭力，如果別人也上了和你差不多的產品就毫無競爭力可言，只能通過壓縮自己的利潤，降價來去吸引顧客的購買。所以我們選擇一定要選競爭力強的公司，最好要多元化互動式經營的企業最佳。
⑹ 魏家涼皮加盟費多少哪位有經營經驗
很少，幾萬塊就可以。
⑺ 魏家涼皮加盟費多少，哪位有經營經驗
很少，幾萬塊就可以。
魏家涼皮成立於1998年，已有13年的發展，現定位於快餐行業。加盟費只要幾萬塊，加盟費便宜很適合小本創業。
加盟店經營的品種有：涼皮、粥、夾膜、冷熱飲料、炸雞、漢堡、麻辣粉、炒米、蓋飯、西式快餐等28個單品。食品符合廣大群眾的就餐口味，價位適中，就餐環境舒適。