❶ 想開家牛排店（創業）
以5星級酒店為例
60%-300%的純利潤
打個比方1份20元成本的菜能賣到108元
大約為300%純利潤
一般街邊的西餐廳
一份最便宜的牛排38元
成本大約為18元
反正餐飲純利潤至少60%
❷ 怎麼開一家牛排店大約投資多少錢具體流程大家說說吧。回答的好追加分數........
直營的話要根據你的能力來找場地，做預算還有你打算做的規模，普通的大概50-100W，牛排店跟西餐廳還不太一樣，泛泛問沒意義，有好多細節需要核算，你還是當地找個有經驗的來指導或者合作，網上問不出你真正需要的答案。
自己開還是合作加盟？
現在各種合作加盟的西餐廳連鎖也很多，網路推廣上就有8家（具體品牌我就不說了，沒義務幫他們推廣，可以自行查看），更別說其它的。
一般加盟的合作費用或者授權金按照店鋪面積標准從5-10w元到30-50w元不等的幾個階段，你可以自行去考察下，多看下本地城市是否有此類店面，或者意向加盟連鎖在當地有沒有店，生意如何。
一般加盟的面積劃分：200平米 200-300平米 300-500平米 500-800平米 800-1000平米
一般加盟連鎖都會有統一的整體形象，選址顧問，人員培訓，統一物料半成品食材配送，在基礎建設方面比較省心，唯一要做的就是選擇好合適的連鎖加盟，品牌是一個很重要的標准。適合閑置資金的投資。
省會城市一般不會有很大的西餐店，知名西餐廳多集中於北京、上海、天津（有條件可以去這些地方考察）等直轄市或者沿海城市，牛排店或者牛排館更是不會有很大面積，開牛排店最好是在一級地市。跟消費能力和文化理念有關，南方更容易接受。
如果自己開店，牛排店相對西餐廳簡單些，店面也不需要很大，200平米左右的牛排店很多，以牛排為主，價位省會城市一般是40-80左右的牛排套餐。這個其實就跟普通的飯店區別不大，可以算作是休閑餐廳。適合年輕的客戶群體，也符合消費能力。
考察選址，形象設計裝修，設備器具采購，主廚跟其它人員的聘用，內部人員操作規范培訓，定價策略和本地促銷推廣，平時還要多留意商圈同行業競爭的情況。
大概情況也就是如此，我也不是行業人士，只是有朋友在做餐飲，希望能對你有幫助！
總之自己如果完全沒有涉及過這個方面的話最好聘用懂行的協助操作，各方面關系還要疏通妥當。很多事情都是說起來簡單做起來難。
❸ 開一家牛排店需要注意什麼
1. 了解當地的文明，文明是決定當地是不是合適開西餐牛排店的前提。你需要知道：大家對西餐類餐廳的熱愛程度及認可度；
2. 了解當地市場，包含當地的消費水平，收入水平，外部餐飲環境的氛圍，就餐消費額等狀況，並客觀的評估是不是合適開設西餐牛排連鎖店，合適開設多大的，什麼層次的店等等。
3. 清晰核算出開店所需資金額或是計劃出資的金額，假定你計劃出資10萬，那麼請你准備至少11萬資金，避免在出現意外情況或其他開支。
4．挑選合適店面。一個好的選址已經註定你將成功一半，你在選址的時候，需要依據你的餐廳所對應的目標客戶來挑選，同時留意店面周邊環境，並觀察這個店面是不是能夠開設餐飲類餐廳（有的城市對餐飲類店面的開設有相關規定，比方居民樓下不許開設餐飲店等）。
5.運營執照的辦理可以和裝修一起進行，運營執照的辦理詳細情況可咨詢當地工商部門。裝修之前請先咨詢衛生部門，了解對廚房的排污等要求。
6.招聘員工也可以和裝修一起進行，擬定有關准則和人員組織，並給予必要的訓練。
7. 當裝修竣工，設備和人員到位的狀況下，可以試營業10天左右，發現有疑問當即改善。
8. 正式運營後，需要將一切的事物量化和標准化，這樣能夠方便辦理。標准化的辦理是保證產品質量和店面長期可持續發展的關鍵。
9.要明白運營西餐店更重要的是建立一種交易模式，而不僅是依賴於產品自身。
10.要了解你的競爭對手。
11.要知道誰是你的客人。要斷定客人主體，才能對計劃去完成消費者需求。
12.訂價。一個合理的定價標准也是你成功的重要法寶。
13.品牌定位是店面運營好的關鍵。
以上就是對於經營一家西餐牛排連鎖店需注意事項的簡要說明。
❹ 我想開一家牛排店怎麼樣
1840年左右，西餐就已經傳入中國市場了，到現在有將近兩百年的時間了，人們對西餐的接受度已經很高，西餐的飲食習慣基本已經培養形成，所以，只要經濟環境合適，西餐店就會有消費市場。事實上，現在一線城市的西餐行業的競爭已經非常激烈了，所以，如果現在進入西餐行業，必須要考慮的問題就是西餐廳要有特色，一個讓餐廳在同行中脫穎而出的特色，像是動漫主題餐廳就是一個有特色的西餐廳項目，動漫主題對時下的年輕人及主力消費人群是十分有吸引力的。
❺ 開一家牛排店的市場前景怎麼樣
如果規劃合理，肯定賺錢，就說西餐的毛利很高，能達到百分之七八十
選好址
餐廳規劃合理
做好營銷
菜品過硬（很重要，很重要）
做好老客戶的維護
❻ 開個牛排店大概要怎麼弄
牛排店還有中 西餐分啊！您真是高手
如過您是外行 建議您還是找專業的人員或公司咨詢洽談，如果您想自己經營管理，開店的過程大小瑣事都需了解過問學習，不過這樣會很累很辛苦，如果想加盟，那麼就是請別人來管理 付別人薪水，這樣自己就不會操太多心。但財務這一塊還是一定要自己來管。
不過我有些小經驗可以分享一下：
1 選址：牛排店可分高 中 低三個檔次來分 不同檔次的店 開在不同能力的消費群體 顧名思義 就是您的定位
2 辦理相關證明：基本的營業執照 衛生許可證 大大小小3-4個證要辦
3 設計規劃：找專業的設計公司畫圖，營業區域與廚房
4 設備施工：圖紙經相關部門認證後方可施工，期間需要監工，階段性的確認付款，最後是設備入場，調試
5 人員培訓：服務員，廚師，阿姨，財務，經過專業上的培訓方可上崗。（廚師最為重要）
6 菜單拍照：廚房試做菜品，請專業人員拍照，製作菜單
7 試營業：先試營業一段時間，給客人和自己一個緩沖的時間，不足的地方馬上改正。
8 正式營業：祝您生意興隆 發大財！
❼ 想開個自助牛排店要怎麼做
去看看別人怎麼開，心中就有數了。
然後在家模仿一下，理順了。就可以去照著開了。
如此可好。
❽ 想開個街邊牛排店，這個可行嗎需要多少成本
可行，但你需要解決幾個問題：1，街邊攤位繳不繳費，不繳費的話會不會有城管。
2：網上有很多買機器交技術，提供材料的，不過魚龍混雜，要分辨清楚。