Ⅰ 興國粉籠床在舌尖的哪一集
從第一季七集到第二季已更新到的第四集,興國粉籠床目前還沒上銀屏。
Ⅱ 興國的哪種粉籠床最好吃興國在江西哪裡
興國在贛州東北部
粉籠床很多種的,都可以嘗試,很不錯,在興國人工湖有專門的的店,大概是10到12塊小粉籠床。
Ⅲ 興國粉籠床怎麼做
用料: 粉絲、魚片(根據個人喜好,可用新鮮的五花豬肉、鴨肉、雞翅、、、等代替魚肉,製作方法同下) 佐料: 辣椒、米粉、蔥、生薑、米酒(料酒)、醬油、油、鹽。 做法: 1、把粉絲煮一下,別太久,撈起後馬上用冷水沖,把水晾乾備用; 2、把魚切片,用辣椒、生薑、米粉(少許)、米酒(料酒)、醬油、油、鹽拌好備用; 3、用蔥、辣椒、生薑、米酒(料酒)、醬油、油、鹽調制一小碗調料備用; 4、將粉絲拌調料後用籠床(其他物品代替也行)裝好,放鍋里蒸5、6分鍾左右; 5、待粉絲蒸到5、6分鍾後將拌好的魚片放入籠床,鋪蓋在粉絲上面蒸8-10鍾; 6、蒸好起鍋,將調好的調料淋在魚面上,撒上蔥花再蒸1分鍾左右。
Ⅳ 興國粉籠床的正宗做法
興國粉籠藏的那個正宗做法,這種做法的話,我覺得要問到專業的人員,專業做證的廚師才懂。
Ⅳ 興國粉籠床.作文600字
是啊!城市也在成長,沒有一天停歇腳步,最終它獲得了發展,獲得了重視……
回頭離去,轉身的瞬間想到一個天真而幼稚的問題----那麼我呢?我這個忙於,苦於,怨於,恨於學習的學子呢?剎那間,一切變地明朗起來,人們臉上不再掛著失敗,不再掛著不情願,而是洋溢著快樂的氣息,那是一種生活,一種成長,一種收獲的快樂氣息。
回到家中,躺在床上,凝視天花板,回想自己的過去,回想那學習中的苦,學習中的挫折,不禁感到欣慰起來,感到能為戰勝他它們走到今天而開心,自豪。
頓時,我心生雀躍之感,
Ⅵ 粉籠床的得名由來
毛澤東一生有嗜辣、愛吃紅燒肉的生活習慣,那是1929年4月,經四軍從閩西回師贛南,分兵發動群眾。紅四軍第三縱隊在司令員伍中豪、黨代表蔡協民的率領下來到江西興國縣古龍崗,毛澤東帶著一個警衛排首次進入興國縣城,受到興國縣委領導陳奇涵、胡燦等人的歡迎。當時,紅軍從井岡山上突圍出來,轉戰數月,風餐露宿,相當疲憊。於是,陳奇涵等人決定請毛澤東打個牙祭,吃一餐興國客家的傳統菜「蒸籠粉魚」。
這天晚上,毛澤東在桌邊坐定,見桌上油炸花生米、竹筍炒肉和炒雞蛋等4碟小菜圍著一個大小尺余的竹蒸籠,頗為新奇,揭開籠蓋一看,才明白原來是一道菜,他夾塊魚片一嘗,又鮮又辣又香,頗合他的口味,不由得興致勃勃地吃起來。吃了一陣,凡事喜歡調查的毛澤東,開口問道:「這菜叫個么子名?」胡燦說:「家常菜,沒啥名字。」陳奇涵介面道:「凡事名正才順,這菜請毛委員起個雅名如何?」
毛澤東興致盎然地指點說:「該有個名字才好,孔子曰:『名正言順』嘛!」少頃,他用手中竹筷拂著蒸籠比劃著,饒有風趣地說:「這是一個大的團圓月嘛。」又指著4個盤子說:「這是4顆星星。4個小盤子圍著個大蒸籠,就像星星圍著月亮,我看就叫『四星望月』好不好?」
從此,興國縣這道客家風味菜載入了中國名菜譜,還走上了中南海的國宴席。
近年來,隨著市場經濟的快速發展,「四星望月」不但在北京、上海、廣州等大城市亮相,還由興國的台屬帶到了台灣、香港等地。
Ⅶ 貴陽有沒有江西興國粉籠床
貴陽有沒有江西鑫股份農場應該有吧。只要有,只要是進口的話,我在懷疑江貴陽的話應該有。
Ⅷ 請問廣州哪裡可以吃到興國的粉龍床啊我是興國人,好想吃啊 謝謝啦
番禺區河村5號科創谷客湘人家,是以興國菜,為主.(粉龍床、魚絲、炸辣椒茄子、黃年米果等)還有些湘菜,環境不錯,我請客去過好幾次,價格合理味道不錯.
Ⅸ 興國粉籠床的製作方法
用料:粉絲、魚片(根據個人喜好,可用新鮮的五花豬肉、鴨肉、雞翅、、、等代替魚肉,製作方法同下)
佐料:辣椒、米粉、蔥、生薑、米酒(料酒)、醬油、油、鹽。
做法:
1、把粉絲煮一下,別太久,撈起後馬上用冷水沖,把水晾乾備用;
2、把魚切片,用辣椒、生薑、米粉(少許)、米酒(料酒)、醬油、油、鹽拌好備用;
3、用蔥、辣椒、生薑、米酒(料酒)、醬油、油、鹽調制一小碗調料備用;
4、將粉絲拌調料後用籠床(其他物品代替也行)裝好,放鍋里蒸5、6分鍾左右;
5、待粉絲蒸到5、6分鍾後將拌好的魚片放入籠床,鋪蓋在粉絲上面蒸8-10鍾;
6、蒸好起鍋,將調好的調料淋在魚面上,撒上蔥花再蒸1分鍾左右。