開酒吧市場調查

① 100分急求一個關於開設酒吧的市場調查範本

嗯，首先你要對你家所在的城市進行一個人口消費能力調查，就是要知道有能力去酒吧消費的人群有哪些？這類人群多不多啊？酒吧有沒有市場啊？
其次調查一下這些人群都集中在哪個地段上班，還有同類酒吧都開在什麼地段，他們經營的品種，針對的消費人群，價格。
這些分析完，你就會得到一些數據，也就是你家那邊的酒吧消費整體情況。然後根據這個情況，你闡述一下，你要開個什麼樣的酒吧，靠什麼吸引人群，你的特點是什麼？未來的發展前景是否樂觀。要客觀的平價。

其實這些就是市場分析、消費者分析、競爭對手分析，然後是一個可行性方案。

② 一篇開酒吧的創業計劃書

夜場投資小議新場籌備時投資人常會受同行和周圍輿論等人為因素的影響，使原計劃裝修水準及硬體配套設施檔次逐步加高、投資預算也水漲船高。甚至脫離實際想像准備開業後只做會員或白領以上階層的生意，然後就是酒價定得比同類場高，導致開業後事與願違。
新場籌備要根據城市的大小，場地周邊的環境和城市功能及人口結構，估計消費層及消費量（先不要計算場地區域外的消費量），論證開場的類別、考察計算同類場的總數、總房間數及房和廳的上座率，然後計劃投資額、裝修檔次、房和廳的配置比。
1、股東人數：
兩人以內隨便都好。最好不要三人以上合夥投資，因中國的股東合作感情成分更多點，不象國外的股份制企業有嚴格的制度。我經歷了多次多股東的場，不管之前他們是什麼關系，開業後基本都會因股東之間出現各類問題而影響相關運作和公司穩定，更甚者造成倒閉。
2、選擇開場類別和地點：
根據你所在城市的大小和夜場環境選擇開場類別，什麼類別的場多，就要小心謹慎，不要輕易跟熱風。
a、省會城市因相關政策更嚴格，開迪士高HI場要有深厚的官方關系。
b、有明顯酒吧一條街的城市，新開小型慢搖吧最好在酒吧街。
c、商務KTV（帶陪侍的）路段相對隱蔽、離鬧市街區遠點更好。
3、辦理相關牌照：
直接委託給一家辦照公司去辦理相關牌照。不要為了節省錢自己去辦證，因那樣的話你花的錢會更多，並會因欠各種人情、開業後場子就會患上「免單」人員熱臨症，一是夠你招待應酬的了，二是這類招待一般都放在最好的包房，被人佔用卻不能賣給客人。
4、關於投資額：
和裝飾設計公司就你的場地設計檔次達成共識後，和幾大相關配套工程商談判，一旦這些計劃投資額確定後，就不要隨便受身邊和同行等人為因素的影響、去隨意增加投資額，因這個數字是個無底洞。
5、用人不疑，疑人不用：
a、選人：作為投資人，您一旦選好管理公司或經理人，就應放手給他們干，不要什麼小事都要問個究竟，否則管理方會因您的多心和顧慮而處處小心謹慎、造成不敢更放開施展和發揮自己的經驗和冒險精神，這種冒險基本會給公司帶來更大的利潤，即便是這種冒險路徑不夠准確，也不會給公司帶來直接意義的經濟損失。
b、用人：除財務系統的人員外，不要給管理方安排所謂你自己的人。一是直接造成了監督與被監督的現象。你的人為了對您負責、會時刻給你匯報一些雞毛蒜皮的小事來擾亂或煩躁您的思維。二是直接造成了下級員工會分別投靠兩條線，形成兩個山頭的對立或更嚴重的爭權奪利。任何高層管理者在用人時都會選擇自己熟悉的人或手下來做各部門的主管才放心，這種一線到底的做法對新公司有極大的好處。這種起因並不是私心，因這樣安排基本不用磨合期，不用和對方溝通更多，手下就能明白上級的意圖和工作作風，公司能最快速的完成相關工作而不走彎路，使公司快速走上運營管理人性化（或領導班子靈魂化）。
〉〉〉走馬觀花考察同類場 明查暗訪：找缺點、記優點
一家夜場籌備前和營業中都要全面或不定期的考察同類場的運營情況，一般都是選擇自己的主要競爭對手作消費考察，其它場也就是走馬觀花似的十餘分鍾就能看一家，怎麼才能在這十餘份鍾內較准確地看出這類場的運營情況，這里介紹下我多年來的體會：
一、門口周邊掃描：
1、地理位置、樓層優勢，招牌燈、門頭有無特色；
2、門口、前廳廣告宣傳、推廣活動內容、創意；
3、和門口接待人員閑談、感覺對方的管理和服務，閑談時看對方電腦記錄，找題目提問。
二、場內走馬觀花：
1、裝修、營業燈光主色調是否具有明顯增加氛圍感特徵，視覺中裝修用材的檔次、特色，給出評價；
2、大廳是否有壓抑感，舞台和座位系統的布局、高低和寬窄是否舒適、場內氛圍感和互動感如何；
3、大廳演出燈光有無明顯特色、是否具有視覺沖擊力，燈控人員是否專業、是否針對每拍節目制定有嚴格的光譜對接、人為的烘托現場。
4、感覺（或詢問同行）舞台是否有靈魂人物及策劃水平。舞台產品風格是否決定其客流量。
三、觀察客流量、估計消費額：
1、看開台和開房率。觀察消費群、客人素質；
2、看檯面酒類比例。與服務人員交流，詢問大廳運營風格、全場消費模式、配送、簽送比例；進包房觀察硬體、感受舒適程度、感受對方服務質量；
3、總結對手賣點、特色，是否具有競爭性。
〉〉〉夜場籌備主要步驟
一、市場調查階段：
1、市場考察論證：選擇類別（大模式）；
2、擬定初期運營模式和賣點思路；
3、選址、計劃投資額；
4、接觸相關公司，初定裝修檔次和功能配置比，計算（vod系統、空調及進出風、家私、服裝、電器和營業用品、招牌燈等）投資額（以上基本為行價）；
5、接觸相關公司，初定裝飾設計、音響燈光、裝修、LED燈和光纖、策劃公司等，計算投資額（以上因材料檔次及技術含量之差別、價格出入很大）。
二、定位階段
1、模式、賣點定位、備用方案設計；（企業興旺的兩個要素）
2、平面定位（主色調）、計算投資額；
3、大項目談判簽約、定位投資額；
4、定位管理及人員架構、工資總額
三、確定階段（施工籌備）（此時須斤斤計較、開業後就減少整改）
1、廳、房平面布局和座位系統強調隱私感、氛圍感、互動感；
2、裝修主色調、營業燈主色調，搭配協調；
3、舞台互動感；
4、跟工涉及營業和服務要素；
5、運營、管理、服務體系及特色；
6、完成開業要素；
四、決策階斷
1、酒商及各類供貨商談判；
2、消費模式、銷售價格體系定位；
3、開業主題、舞台內容；
4、制定廣告方案、選定投放方案。
五、開業階段
1、快速完成磨合期；
2、快速穩定毛利點，謹慎生意下滑線；
>>>慢搖吧、DISCO主要分支模式
一、慢搖吧：
1、純音樂慢搖吧：玩DJ素質、有自身音樂文化特色。定期邀請DJ嘉賓，有的場連DS都不用配製；
2、慢搖歌吧：有自身音樂文化特色，並在固定時間版塊有獨特的歌手唱吧；
3、慢搖風吧：在慢搖中加入一些不定期、非固定的表演成分，並要求MC口水多。一個城市形成慢搖市場前，走這一模式較穩妥；
4、演藝慢搖吧：也可叫慢搖秀吧。設有專業舞台，把慢搖吧和演藝吧融合在一起，互動性很強。
5、慢搖Hi吧：顧名思義，Hi的成分更濃。由於營業費用相對較低，這類場更賺錢。
二、DISCO場：
1、純包房Hi場：一般分早場、晚場和晚晚場，設有房間DJ，收費分最低消費打折和房價，一般為通宵營業；
2、全功能D場：設有迪高大廳、通宵Hi吧和雙配置Hi房，有些大型場還附設有慢搖吧和演藝吧；
3、口水場（早場）：玩MC、玩蹦迪者。這種模式用在裝修一般，消費層多為打工一族、學生和小年青人的場最好；
4、Hi場（夜場）：燈光很暗，音樂夠Hi，基本不用MC，基本開通宵；
5、D高演藝場：一般為廳很大，有數單元演出，口水多、互動性強；
6、混合場：早場整台演出，之後開始蹦迪。
引文來源 夜場投資小議 - LEX的日誌 - 網易博客

③ 開一家酒吧，要怎樣進行酒吧分析

經過市場調查發現，我們要想開一家經營火爆的酒吧那麼必須要注意一下幾個注意事項。
①要注意我們酒吧的選址
②要注意酒吧的注冊
③要注意酒吧裝修設計
上面這是簡單的內容，下面我們來看看這些注意事項的詳細內容。
首先來看看酒吧選址中要注意的幾點內容：
①要注意自己的酒吧應盡量避免與其他酒吧門對門地經營
對門經營對我們日後的經營銷售有著很大的影響，有可能致使我們日後關門倒閉。這一注意事項是每一名酒吧老闆在選址時需要注意的內容。一定要在這方面做好市場調查。
②在酒吧選址時一般選址消費密集的地方
這樣做的目的是可以保有一定的知名度及銷售收入。這一點想做好也是需要你先做好市場調查。
③酒吧選址在可能的情況下，要選擇距商業中心、購物中心、文化中心、交通終點、旅遊景點等較近的地點
這些區域一般人員流動比較的，利於你日後的經營。
其次我們需要注意我們酒吧的注冊
你的酒吧要想營業首先需要有營業執照，因此需要你做好酒吧注冊。在這一注意事項中我們主要注意下面這些內容：
首先要先到衛生部門辦理衛生許可證、到消防部門辦理消防意見書後，再到工商部門進行名稱預先核准，然後攜帶身份證（若是外地戶口還需暫住證）、計生證明、經營場所證明等辦理營業執照。有的可能還要到環保部門辦理環保意見書（若只經營冷熱飲，無須辦理環保意見書）。
再就是酒吧的裝修設計了
酒吧裝修設計前同樣需要你認真的做好市場調查，看看目前酒吧裝修設計風格的流行趨勢是什麼樣的，酒吧的裝修檔次決定了日後的經營狀況。
有些酒吧在裝修設計上面十分豪華但是依然趨消費的人不多。原因是沒有找到一個適合自己的裝修設計風格。
你在酒吧裝修設計的時候經過市場調查分析出自己所開酒吧的消費群體是什麼樣的，根據他們的喜好來加以裝修設計。一般這樣日後有助於你的經營。
以上這三點開酒吧的注意事項都是需要從市場調查中發現的，所以大家應當明白市場調查的重要性吧！上面這一簡要資料大家不妨簡單的看看，有助於你日後的經營。 希望可以幫到您!

④ 如果本人想開一間中大型酒吧，前期工作，市場調查都應該從哪方面入手呢還有除了做市場調查還需要做哪方

首先，在選擇物業的適合，要從選址著手，所謂七分選址，三分經營，一個人氣旺盛的路段，是起著決定性作用的，選址確定後，以自己選址為中心，網路地圖畫方圓1公里的區域為第一商圈，1公里外3公里內為2級商圈，3公里外5公里內為三級商圈。徒步走訪第一商圈內同行業有多少，同檔次有多少，競爭對手是那些，做SWOT分析。做出可行性分析報告。
然後。組建籌建方案，包括總預算、設計、裝修、人員招聘、培訓、開荒、上崗。
最後，就是根據市場變化做適合的促銷方案，掌握區域內競爭對手的動態，時刻關注他們推出的活動，然後變化銷售方案，以應對，切記不要跟風。
最後，服務行業，講究的都是品質服務！切記：你可以模仿我的樣式、裝修，但是，你不能模仿我的服務！

⑤ 經營酒吧的優勢，劣勢，機會，威脅分別是什麼嗎可能會遇到什麼風險

一、酒吧經營的優勢

小酒吧資本投入相對較低，回報率較高(10％以上)，且管理簡單，僅為客戶提供必要的核心服務，因此大大降低了管理的難度。酒吧經營不僅僅是消費酒水，更是一種酒吧文化消費和情感消費。

因此物質投入未必很大，但個性化極其重要。可以在酒吧空間里放點酒吧鐵藝、工藝品等之類的飾品。可以說世界上沒有兩個完全一樣的酒吧。

例如，吹水吧是一種全新的酒吧經營方式導入，以主持人幽默風趣的說笑作為整個酒吧經營的靈魂，不定期在酒吧內組織游戲為副業的形式，形成自己獨有的經營風格；另外還免去了廚房的管理。

二、酒吧經營的劣勢

由於目標客戶群類同，經營價格、時段類同，消費水平偏低，且經營方式易於模仿，這是在經營中不能避免的問題。

三、酒吧經營的機會

地區經濟的迅速發展，市民人均收入不斷提高，而且商務往來頻繁，為餐飲娛樂市場發展帶來肥沃的土壤。隨著白領階層的壯大，「情感消費」的不斷提高，夜場消費不斷發展。

同質化的市場呼喚特色的引入。現在的夜總會數量偏多，而且經營方式及目標客戶群趨向同質化。夜總會主要以外資、合資、民營企業中高層收人人員為主要目標客戶群，而酒吧則偏向於年輕一族。

四、酒吧經營的威脅

由於酒吧眾多，酒吧經營價格較低，會導致許多酒吧處於惡性競爭階段，而且，有些酒吧經營多年，無論規模和聲譽方面都佔有很大優勢，初次進入這一行業者，將面臨很大的生存壓力。

五、可能會遇到什麼風險

選址的問題導致人流量少，開酒吧需要很多證件首先是到工商部門辦理《名稱預先核准通知書》，同時要個體戶營業執照，然後到衛生部辦理《衛生許可證》，這些證明沒有辦好，這些都是風險。

(5)開酒吧市場調查擴展閱讀：

酒吧服務人員的招聘和培訓注意事項。

酒吧服務人員招聘。首先要對酒吧工作性質好工作條件有一-定的了解，知道自己應該做什麼，要善於和人交流性格開朗，要能保證按時上班，不經常無辜缺勤。酒吧服務員基本培訓。

1、 須知本酒吧娛樂性質。

2、是否能接受了解和喜歡酒吧工作。

3、熟悉本酒吧主題。

4、 熟悉酒吧工作及自己的工作內容。

5、在不危害酒店利益前提下保護自己的利益

(進行服務流程培訓及態度的培訓)目的是提高操作技能及自身靈活度服務員准備工作:

每天做完班前衛生後，應按照指定清潔工具(打仗的武器)的擺放地點，擺放好清潔用具，並對易發臭味的工具進行再一次清洗領單:服務 員每天應對自己單據進行檢查,單據是否足夠今天的開單量。領單時應對所領單據進行仔細檢查,單據3聯是否完整，並對單據序號順序進行核對。

⑥ 我想請求高手幫我下，我要做一份酒吧的市場調查，這個調查比較廣，是關於酒吧的一份市場調查

我做酒吧沒人做調查的。。我都沒看懂是不是你想開酒吧如果是的話我做酒吧很多年了可以給你些具體的幫助。。但是如果你要做什麼調查我就沒辦法幫忙了。。。不過管理經營上面我可以給你足夠的應驗。。

⑦ 開酒吧之前怎樣做市場調查啊

我們在開酒吧前一定要選好市場定位，即你一定要確定你的酒吧將來是針對什麼層面的客人，這點十分重要，這將與你的裝修風格、用料、酒水牌的制定、餐牌的制定、員工的培訓、進貨、經營策略等緊密聯系在一起，下面我將會就選好定位與以上的要點有什麼聯系，作一個詳細的闡述。

1．市場定位與裝修風格、用料的關系
酒吧的裝修風格、用料與它的市場定位關系十分密切。例如：當你的酒吧市場定位是走大眾化路線時，如果你的裝修十分精緻而且高檔，那麼對你日後的經營一定會帶來不少的後遺症和麻煩，其原因有以下幾點：
(1)客人會認為你的酒吧裝修這樣高檔，一定是高消費，因而不敢光顧；
(2)你將會為你的高檔裝修而花比別人多的保養費用，導致你不得不提高出品的銷售價格，從而影響你達到自己的營銷目的；
(3)你和你的員工會因為害怕客人損壞精緻而高檔的裝修設備，而向客人發出多種建議希望客人能配合你保護好裝修，從而令到客人覺得你的酒吧服務水準不夠而流失。
在這個方面，某朋友就是犯了這一錯誤而相當苦惱，他在做市場定位時，心情十分矛盾，徘徊在十字路口不知如何是好，情況是這樣的：
這位朋友是新入這個行業的，他的酒吧選址在一間學校的對面，周圍不遠處有幾棟寫字樓，定位是那一帶的白領一族。
但他由於是新入行對自己沒有信心，怕沒有客人前來光顧，所以裝修按白領一族品味要求，價格則定低一些，目的只有一個，就是盡可能吸引更多的客源。結果是大部分是學生消費，白領一族到來後見全是學生來消費，心中已把這個酒吧定位為學生消費場所，來了一次就不再來了。他開始還十分高興地見到場面十分熱鬧，暗自覺得自己市場定位定得好，但經過一兩個月後，問題浮現出來了，他發覺這個酒吧和他當初想像的完全不一樣，到這酒吧消費的全是學生，白領一族全不見蹤影。
月底統計，雖然生意場面氣氛好，但總的來說是虧本經營，而且由於是學生消費，場地的裝修損耗特別快，很快就需要翻新了，於是他提高定價，希望把這個酒吧重新定位為白領一族的酒吧。結果學生又因消費不起而離去，白領一族也因為憑藉以往觀念認為這家酒吧是學生消費場所而沒有來，一時之間酒吧的生意比以前更差了。就地利做學生的生意，會因為裝修太高檔、保養費用太高而不能維持；要搶回白領一族的客源，則需要重新包裝和做大量的宣傳才能有效果。
他請教我的意見，我只能說這是他以前的市場定位不清晰，現在要重新定位只能二選其一。這是一個痛苦的抉擇，但必須要抉擇，而且做起來會比開始時更辛苦，因為要加多一條：要改變人們已有的觀念。
所以一開始選好定位與各方面配合很重要，選好定位以後，—切就有中心思想作指導，做什麼事情都有一個明確的目標，繼而向著這一目標奮進直至成功。

2．市場定位與制定酒水牌、餐牌的關系酒水牌、餐牌的制定與市場定位有著非常密切的關系，主要表現在以下幾個方面：
(1)決定好你的酒吧消費對象後，你的酒水牌、餐牌的價格自然要根據他們的消費能力去制定，如果你的酒水牌、餐牌的價格以四、五星級酒店為參考的，那麼你的市場定位一定是以這一層次的客人為主要對象，因為其他人一定消費不起，假使來消費也只是慕名而來，一次兩次不足以支持你的有效經營；你的酒水牌、餐牌的價格如果以平民化消費為主的，做生意的人同樣不會到你的酒吧談生意和消費，因為這有可能會影響他談生意的成敗。如果你是生意人，這樣的道理我相信你一定會認同吧!
(2)酒水牌、餐牌的制定同樣需要根據你的市場定位，決定裡面有什麼品種、什麼產品製作，因為這涉及到進什麼貨、有什麼用具、餐具。舉例說明：如果你的市場定位是大眾化的，而在酒水牌中寫了多種進口名酒，如白蘭地、X．O等，那麼你一定需要有這些酒的存貨，這樣一定會令到資金積壓。但如若你不備貨，真有客人點用時，你沒有貨提供給客人，這同樣會讓人覺得你的服務不夠，印象大打折扣；又如你的酒吧和以上的定位相同，但你的餐牌中寫了很多高檔的扒類、吞拿魚等高檔食品，那麼你同樣會遭遇以上情形。如果你是一個精明的生意人，相信會通過以上的分析，舉一反三地知道如何根據市場定位制定你的酒水牌、餐牌了。
(3)你的市場定位同樣會影響你的酒水牌、餐牌的製作成本，包括用什麼材料、設計什麼的樣式、規格如何等。日後的使用折舊，內頁的設計有否需要加入照片以增加客人的食慾，這需要增加製作和印刷費用，餐位的多少同樣會影響需要印製多少本酒水牌、餐牌，這也是需要考慮的成本之一。

3.市場定位與員工培訓的關系
承接以上所講的內容講述一下酒水牌與餐牌在酒吧的員工培訓課中的關系。每一個酒吧的培訓內容都會有酒水牌、餐牌這一課題，同時根據酒水牌、餐牌的內容設計一整套操作程序，並讓這一操作程序配合市場定位的需要制定出完善的服務規范去培訓員工，使員工能按照出品要求做好每一個出品，更能向每一位客人介紹酒吧的出品，這對促銷工作非常有幫助，對你的酒吧成功與否有著非常重要的關系。試問如果你的員工對你的酒吧的出品不了解，你會有好的營業額嗎?你的客人會認為你的服務到家嗎?對你的每一個出品會有信心嗎?他以後還會再來光顧嗎?答案只有一個，就是不會!作為一個精明的生意人，你一定會認識到這個環節的重要性，花多點時間做好員工的培訓，這是一個投入低、收入高的投資，效果不容置疑，但員工的培訓並不只是以上的內容，我們總結出了以下幾點：
(1)服務規范的培訓
在這方面可以說是越高檔的酒吧，培訓就越嚴格，要求就越高，但學到的東西就越多。因為到高檔場所消費的客人都有一個共通點，就是希望得到最優質的服務。
(2)酒水知識的培訓
越高檔的酒吧在這方面的培訓越豐富，因為越高檔的酒吧所存的酒就越多，需要這方面的獨有的侍酒服務就越多。比方說低檔的酒吧可能只提供一些汽水、啤酒類的容易服務的品種，但當你經營的酒吧是中檔時，就需要員工懂得調配一些簡單雞尾酒，最高檔的酒吧更加需要服務員具有豐富的葡萄酒的知識。
(3)財務知識的培訓
做生意一定要清楚知道賺多少錢，那麼需要各出品部門的員工和樓面部員工的配合，出品部員工要按公司的要求做好一切盤點工作，清晰填寫好領貨單、調撥單，樓面部員工要學習如何填寫好出品單，如何做好改單工作，如何做好不同的結算方式，如信用卡結帳、掛賬、現金結帳等。
(4)飲食衛生知識的培訓
員工重視飲食衛生是非常重要的一環，因為客人只有對你的酒吧衛生有信心，才會再來，而且哪一個經營飲食行業的人士都知道，只要你的寶號發生飲食衛生事件，將是一件嚴重的事情，最嚴重的會導致結業。所以遵守飲食衛生制度是非常有必要的，它直接影響你的酒吧的存在與否。
(5)消防知識的培訓
由於你是做酒吧的，中國人的傳統習慣多數為煙與酒不分開，所以多數客人都是吸煙的，而且到最後大部分客人都是喝醉多，那時候他的煙頭不知往那裡扔，所以酒吧的防火工作的難度非常大，而且更需要員工做到認真細致，不能有半點的馬虎。培訓的內容包括有：如何檢查火種、收煙灰缸時注意檢查煙頭是否已經熄滅、收檔時所有必須關閉的電器設備是否已經關閉、如何使用消防設備等。

4．市場定位與經營策略的關系
所有制定的經營策略都必須是為你所設定的市場定位服務因為不同的市場定位都需要有不同的經營策略去配合才能達到目的，例如：麥當勞快餐店的市場定位是針對兒童和少年，所以它的—切宣傳都以這個層面的人群為主要目標，所有產品的包裝設計都以這個定位為核心，包括餐廳的裝修設計在內。如果你沒有明確的市場定位，你設計所有的酒水牌、餐牌就無所適從，你的客人也無所適從，一切都在混亂之中，那麼你的酒吧就註定會失敗，這方面的例子多不勝數。
根據以上所說明的市場定位與各種要素的關系，你也可以在對目標市場做調查時，同時了解競爭對手在這些方面的具體情況，以此為調查的重點了解項目。
以下是調查目標市場時需要注意的事項：
(1)你一定要以客人的身份出現在你的競爭對手面前。因為只有這樣，你才能看到你想看的東西，才能看到對方真實的一面；
(2)你一定要在該酒吧內消費感受一下服務質量和出品質量；
(3)要作多次不同時段的考察，才能正確掌握對手的真正優點在哪裡，哪時段的客源最多，對方的客源與自己定位的目標客源有否重疊；
(4)要多和那裡的客人交談，了解他們前宋消費的真正原因；
(5)對方的價格與裝修風格、員工的工資也是需要了解的重要內容；
(6)經營手法、宣傳手法、近期的促銷活動亦是市場調查的重要內容；
(7)在你的酒吧的周圍做問卷調查也是了解目標市場的有效的方法，同時也可以得到一個預先宣傳你酒吧的機會。

⑧ 市場調查：在靜海開酒吧會不會成功

1:可以在中國開酒吧.但是最好還是找一個中國的代理人比較好.因為中國的很多事情還是需要中國人擺平的.這只是建議.代理人的年齡沒有限制.但是可以先考慮經驗比較豐富的男性為佳.
2:要單單從賺錢來看.同志酒吧比較賺錢.要是從受歡迎程度來看的話.普通酒吧是比較受歡迎的.中國的封建思想還在.別以為中國改革開放了,那些事也開放了.沒有,中國現在的「同志」還是比較忌諱的一個問題啊.在廣州，廈門，成都，上海，青島等地方，同志酒吧還是有一定的市場。但是最好自己親自去考察一下比較好。
3：如果在不是很繁華的地方開酒吧。不算房租的話。你的20萬可能剛好夠用。其實酒吧的裝修主要是頂，牆，地的材料需要的費用比較高，還有桌，椅這些其實真正裝修要不了多少錢。當然你要是想從裝修材料上來節約也是可以的，這就得看你自己准備怎麼裝修了，但是各個地方的消費有一定差異，也不能說每個地方裝修的價格都一樣。但是150-200平米的酒吧不是特別大，我覺得20萬應該夠了。
4：這也不一定非要擺平。其實現在社會和諧了，黑道沒什麼了。但是白道我覺得你其實可以多花點心思去擺平，黑道的人很少。有的話可以做個順水人情其實也不錯的，和諧社會里的白道才是真正的黑道啊。這個你一定要小心。

⑨ 關於酒吧的市場調查

1.首先,酒吧分鬧吧和靜吧,鬧吧當然要HIPHOP,RAP.R&B,DISC舞曲之類的,靜吧用JAZZ或POP就可以~
2.我在上海,酒吧當然都是以歐美音樂為主,顧客中包括很多老外
3.飲料分軟飲料和酒精飲料.軟飲料(SOFT DRINK)包括可樂,雪碧,湯力水(TONIC),蘇打水,乾薑水(GINGE ALE),依雲(EVIAN),巴黎水(PERRIES)等.
然後是WISKY,主要有芝華士,JOHNNIE WALKER的BLCAK LABEL.RED LABEL,BULE LABEL,GOLD LABEL,格蘭菲迪,JAMSONS,J&B,JIM BEAN,MACALLEN等.
力嬌酒:BARLEY'S,MALIBU,KELUWA,AMARITTO等
GIN酒:GOLDEN GIN,BENFORD,BONBAY等
VODKA:ABSOLUT等
CONIAC:HENNESY VSOP,HENNESY XO,REMY VSOP,REMY XO,MARTELL VSOP,MARTEL XO
COCKTAIL:DRY MARTINI,LONG ISLAND TEA,PINA COLADA,MARGERITA,LADY KILLER,PEACH CUEST,BLOODY MARY等很多
其他種類包括PORT,開胃酒,SHERRY等
最後是RED WINE,WIETH WINE,也分很多種,包括葡萄的產地,葡萄種類,公司等
4.WISKY的和CONIAC的瓶子大多數都很漂亮,但價格都不便宜.