冰淇淋市場調查報告

『壹』 冰淇淋成本的利潤分析

1、一個冰淇淋的統一；
2、一個冰淇淋的，這是包括蛋筒的；
3、冰淇淋粉與水的調配比為1公斤冰淇淋粉配3公斤水；
4、1個冰淇淋的；
5、1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數約 4000/60=60-70個

『貳』 1．根據以上的調查結果，分析雪糕（冰淇淋）市場的主要特徵。 2．你認為應開發怎樣的適時適銷的新品種

特徵
1、消復費季節淡化2、品牌制質量強化3、家庭消費擴大化4、價格向二元以下集中
冰激凌（冰淇淋）行業發展趨勢
1、冰淇淋產量呈緩慢上升趨勢，市場前景廣闊2、追求質量與品牌，創新求發展 3、企業規模化、大型化的趨勢 4、市場競爭激烈，人才是關鍵
至於開發新品方面，可以找數據分析平台，對自己的產品和競品做一個監控、優化。

『叄』 冷鏈物流市場調查報告

根據中物聯冷鏈委測算分析，我國冷鏈物流需求量逐年上升，在2020年可達到2.65億噸。在冷鏈物流服務的行業中，食品佔比高達90%;食品細分品類中，生鮮水果與蔬菜肉類佔到了較大的比例，2019年水果、蔬菜、肉類與水產品佔比總和達到了88%。

隨著電商平台的蓬勃發展，生鮮電商平台也發展迅速，2020年用戶線上消費生鮮水果與食品飲料增速遠高於其他品類，分別為27.6%與17.3%。在此背景下，生鮮電商平台規模拓展迅速，預計2021年規模可達到3117.4億元。

全國冷鏈物流需求量逐年上升

2016-2020年我國冷鏈物流需求量逐年上升，排除2020年疫情特殊情況，冷鏈物流需求量的增速也在逐年上升。盡管受到疫情影響，但2020年第一進口食品逆勢增長，2020上半年，我國肉類產品進口量比2019年同期增長74.9%，其中全年豬肉進口預計將比2019年增加100萬噸以上。據中物聯冷鏈委測算分析，我國冷鏈物流需求總量能夠突破2.65億噸。

—— 更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》