Ⅰ 寫一篇800字的壓面條鋪市場調查報告
今天是個不同尋常的日子，因為我要第一次使用面條機親手製作面條了！我興奮不已，躍躍欲試。
媽媽舀了小半盆麵粉，我把煮好的南瓜倒進麵粉里，用筷子攪拌，哈哈，我今天要做美味的南瓜面條。我攪啊攪，麵粉變成了粘糊糊的面團，不好，太爛了。繼續加麵粉，就這樣又加又拌，搞了好幾回，拌得我頭都要暈了，中途還加了兩個雞蛋，最後總算變成有點彈性的面團了，顏色也變成雞蛋黃色，金燦燦挺美。
外公看我們忙得熱火朝天，也過來看了一眼：「還是爛，面條會粘在一起的。」我和媽媽都迫不及待把面團放到面條機上。面條機總共分四檔，一檔是擀麵的，一檔做寬面條，一檔做中寬面條，最後一檔是做細面條。我把面條機固定在桌面上，再把把手裝上，用了一小塊面團試試，嘿，我使勁一搖，面團就被切割出來了，像碎紙機一樣，太讓我激動了。為了使面條有韌性，第一步還是要將面團放在擀麵檔反復擀，確實外公說的對，面團還是比較爛。這時外公出馬了，一邊擀一邊撒點麵粉，不愧為姜還是老的辣，效率立馬提高很多，早點聽外公的話，不把面團搞那麼爛，我們就省力多了。外公事半功倍，做出了好多好多細面條。
「下面條嘍！」婆婆在廚房間忙活開來，不一會兒，香噴噴的面條就端上了飯桌。這可是新鮮製作的營養面條啊，吃起來非常滑，嘴巴一抿就到了肚中，還有一種特有的南瓜香味。好吃極了，下次還要做。
能不能將南瓜換成紫薯呢？而且再次做我一定更有經驗了，我對下次的面條充滿信心，充滿期待。
Ⅱ 康師傅，統一，今麥郎，白象這幾個品牌方便麵在中國市場的市場佔有率分別是多少
康師傅、統一、今麥郎市場競爭調研方便麵市場競爭調研 目前中國的方便麵市場競爭異常激烈， 多家廠商紛紛逐鹿中原， 大大小小的多家企業絞 盡腦汁在爭搶中國這塊碩大的蛋糕！ 以康師傅、今麥郎、白象、統一、華龍等為代表的方便麵龍頭生產企業紛紛加大了新品 推出和推廣力度，如華龍在東北推出了東三福方便麵、白象面對高端市場推了 8848 大骨 皇面、康師傅在去年夏天推出了干拌面等，他們意欲通過差異化產品競爭力，開拓更大市場 空間。有資料表明，我國已成為世界方便麵第一生產和消費大國，年產方便麵 498 億包，占 世界方便麵總產量的 61%以上；以康師傅、今麥郎、白象、統一為代表的 4 家企業產量占 總產量的 61.4%，並占據了 72.4%的市場份額。 白象食品集團董事長姚忠良在日本大阪舉行的世界方便麵 50 周年慶典大會上表示： 「地 球上 60 億人口的麵食文化，在下一個 50 年，會有一個輝煌的成就。目前，白象方便麵的市場佔有率已達 14.56%。 康師傅控股有限公司董事長魏應州表示，未來 10 年，中國方便麵還有很大的發展空間， 康師傅將通過創新產品在減少內耗、價值提升方面不斷努力。 統一企業（中國）投資有限公司食品事業本部總經理吳一挺說：「擺脫價格競爭，轉向價 值競爭是方便麵行業良性發展的關鍵。 下一步， 統一方便麵將就完善方便麵食材及包裝的基 礎性研究、創新開發出適合消費者喜愛的方便麵、堅持方便麵產品質量安全等方向下工夫， 向消費者提供高價值的產品。」 康師傅 公司介紹： 本集團於 1992 年開始生產方便麵，並從 1996 年擴大業務至糕餅及飲品；康師傅作為中 國食品行業的領導企業， 目前本集團的三大品項產品， 皆已在中國食品市場佔有顯著的市場 地位。據 ACNielsen2009 年 12 月的零售市場研究報告，調查結果顯示在這期間本集團在方 便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場佔有率分別為 54.6%、48.4%和 19.6%，同時穩居市場 領導地位； 經營理念： 產業報國，造福社會。 以上 4家企業可以算是中國市場上的排頭兵了；論實力，康師傅作為龍頭老 大當仁不讓，龍頭企業是方便麵老大。其品牌形象已經深入人心，加上其相關產業的蓬勃發展，使得其品牌知 名度進一步提升，挖掘了一大批潛在客戶；而台灣的統一企業，實例也不容小覷，其 明確的發展方向，實在的經營理念使得其在祖國這片市場上分得了一杯羹；土生土長 的今麥郎集體，有效的依託了其地理優勢，並充分展現了其在這一領域的蓬勃也行， 從其專為特定消費群體研發的方便麵種類可見一斑，而且其積極的理念，會贏的社會 和政府的大力支持。
Ⅲ 開面館怎麼做好市場調研
第一：面館現在在市場上主要有那些種類，以及他們在市場上的飽和程度。
第二：自己的競爭對手的情況。競爭對手主要就是面館，快餐店，小吃店。到面館裡面我們主要要考察清楚的就是:面條的售價；一碗面條的分量;面條的口味；他們面館的服務；他們是如何吸引顧客的；他們的特色在哪裡；他們的店面有那些不足的。到快餐店和小吃店考察主要是了解的就是他們面條的經營情況！考察情況了這些情況對你自己彩面的定位很有幫助。
第三：考察消費群體的情況。顧客就是上帝，我們要服務好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調查：了解顧客對彩面的接受程度；以及最想吃的面條的口味；他們能接受的價格；他們想在面館消費的種類。這對你以後開面館是一個宣傳，也是更切實的知道顧客的需求！
第四：考察不同地方經營面館的情況，需要了解的就是他們設置的菜品主要有那些，面館生意的好壞，周圍的商圈。考察的地方主要包括了開在學校旁邊的面館，開在小區旁邊的面館；開在火車站旁邊的面館，開在小吃街的面館，開在步行街的面館……了解清楚這些情況對你開彩面館選址會有很大的幫助。
Ⅳ 我想做一個掛面的市場調查
提高短期銷售額建議嘗試一下三種辦法：
1：短期的促銷，新品上市的促銷不宜降價促銷,一旦降價，顧客對產品的價格定位印象將會形成。當價格恢復以後，勢必要產生逆反心理。所以，促銷必定是變相的降價銷售.例如:買車，贈GPRS導航儀
2：增派終端促銷人員，在重點的銷售區域第一線，用及時的推銷人員彌補品牌效應的不足。
3：利益前傾化。終端分布廣而多，但終端是企業和客戶接觸的第一陣地。然而，往往是零售商面對客戶，對於零售商而言，沒有絕對的朋友，只有絕對的利益。所以，提供給零售商高於強勢產品的利潤空間是必要的。將零售商與企業捆綁起來。那麼零售商自然而然會賣力的推廣產品以便於得到更多的利潤.
綜上所述，分析你的掛面消費群體，我想應該是比較廣泛的。
所以，與其毫無針對性的調查，不如針對零售商的調查。
調查問題主要是一下幾點
1.質量（零售商更清楚哪些產品好，哪些不好）
2.客戶的分布（弄清楚零售商的分布，和他們的銷售量大小，並予以分級）
3.價格問題，以及利潤問題（調查市場產品的價格，和零售商可得的利益)
4.分析不同等級零售商對生產商的的需求
同過以上分析得出零售商的特性，並提供針對性的方針向零售商下手，抓住零售商。就等於抓住消費群體。相對於掛面來說，消費者無法從太多的廣告中獲取知識和產品的認知度。因此消費群體了解的市場太少，終端是企業和客戶接觸的第一陣地。零售商面對客戶，具有很強的影響力。所以，提供給零售商高於強勢產品的利潤空間，將零售商與企業捆綁起來。那麼零售商自然而然會賣力的推廣產品以便於得到更多的利潤.
3.
Ⅳ 准備開家面館怎樣做市場調查
個人的淺見 一、確定調查目的、目標。 二、根據目的與目標，選擇此次調查應採取的方式與方內法。 三、根據目容的與目標，確定此次調查的有效時間及應達到的效果。 --就你的面館而言 主要以早`晚為主 四、確定適合的調查最佳人選，及人數 --潛在客戶和可能的常客 五、加強調查過程中的監督與指導管理，以確保此次調查結果的最大准確性。 六、集中調查 --反映出我比較好 當然要想生意好 還得注重你的產品多樣性 店面是門臉一定不能忽視 淺見樂 供你參考