茶樹菇市場調查

㈠ 干茶樹菇市場價多少

很多種，看你要怎樣的，開傘的？不開傘的？今年新貨？以往陳貨？

㈡ 茶樹菇擁有著非常廣闊的市場發展前景，茶樹菇種植要注意什麼

茶樹菇是一種集高蛋白、低脂肪、低糖份於一身的純天然無公害的食用兼葯用菌，富含蛋白質高達19.55%，蛋白質之中又含有18種氨基酸，特別是有人體不能合成的8種氨基酸，加上鉀、鈉、茶樹菇是著名的食用兼葯用菌，營養價值十分豐富，含有人體多種必需氨基酸；茶樹菇的市場需求量十分巨大。目前，茶樹菇產品以保鮮與烘乾為主，內銷150多個大中城市，並且出口東南亞

出菇管理，出菇注意大棚衛生，注意三要素，即：出菇的溫度，濕度，以及通風，所謂的通風就是換氣，換氣可以給大棚里的空氣進行置換，增加大棚裡面的含氧量。夏季出菇要精心管理,盡量降低室內溫度,菇房內要空氣流通,防止雜菌和害蟲葷生。要注意保持出菇場內外清潔衛生,門窗和通風口最好安裝細密的窗紗,阻止外界蚊蠅侵人,同時注意及時消滅室內蓉生的害蟲。

㈢ 茶樹菇的地理分布

茶樹菇主要分布在北溫帶，亞熱帶地區也有分布，熱帶地區卻罕見，極冷極熱的氣候條件都不適合發育，茶樹菇可按一般木腐菌的培養方法來進行栽培。
茶樹菇在自然條件下，生長於小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍，生長季節主要集中在春、夏之交及中秋前後。砍伐老林後的再生林中較多發生。由於油茶樹木質堅硬，腐朽速度慢，因此茶樹菌絲體的生長周期特長。
據調查，野生茶樹菇的發生往往受上一年降水量的影響。即上一年的降水量多，第二年3月份前又是適量的降水，那麼第二年的四五月份就會有大量的茶樹菇發生。如果第一年降水較少，第二年3月份也比較乾旱，那麼即使第二年四五月份降水較充沛，茶樹菇的發生也較少。正是由於發菌時間長，有利於菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發育所需的充足營養物質，才形成了營養豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨特的菇中珍品――茶樹菇。
油茶分布於酸性紅壤和黃壤的中南亞熱帶常綠葉林帶，油茶分布的范圍，包括江西、福建的武夷山區，湘、鄂、浙等省的山地和丘陵，雲貴高原及黔桂山地。這些地方年平均氣溫為10-20℃，但大部分在18℃以上；1月份的平均氣溫在4℃以上，南部可達10℃。一般冬季均無嚴寒，無霜期長達300天以上。年降水量大部在1500毫米以上。氣候溫暖濕潤，土壤肥沃，四季雲霧繚繞，有利於油茶樹枯乾的腐朽，極宜於茶樹菇菌絲的生長發育和優質菇的形成。正是由於這些得天獨厚的優越自然地理環境，才造就了茶樹菇這上難得的山中珍品。 茶樹菇主要生產地為江西廣昌縣，江西黎川縣，福建古田縣，建陽莒口鎮。以平湖、吉巷等鄉鎮為例，很多村子的日產量均達萬斤以上，多為干菇。其中廣昌縣，2010年全縣培植茶樹菇筒約1.8億筒，生產干菇約930萬斤，年總產值2.4億元。
此外全國各地也均有生產，昆明，成都，北京等地為較大鮮菇產區。江西省黎川縣也是茶樹菇重要產區，市面上較多供貨有來自張家界武陵源地區，全國第一個國家森林公園——萬畝茶園，天然的茶樹菇被晾曬製造，這一兩年來茶樹菇，特別是湘小伍家的廣銷韓國。

㈣ 我想在四川種茶樹菇可以嗎

四川可以種植茶樹菇，茶樹菇出菇溫度10-25度。只要達到這個溫度范圍就可以。

㈤ 新鮮茶樹菇一斤多少錢

新鮮的。沒有烘乾的？
這個你去菜市場，有可能會有。
基本的價格會在5-6塊左右一斤
如果是乾的茶樹菇。那估計在45-50左右。今年種的人少了。工人工資也高了。都不便宜了

㈥ 茶樹菇種植前景和利潤怎樣

根據目前市場情況來看。種植茶樹菇的前景還是不錯的。只要能夠掌握種植技術，科學管理。利潤也比較好。可以達到1:1.5-2

㈦ 規模化的種植是未來趨勢，茶樹菇怎麼規模種植

茶樹菇除了營養價值高外，香味純正，口感極佳，可在餐桌上烹製成各種佳餚和高檔食品。市場需求也相當大。因此，種植茶樹菇仍有市場前景。但是投入的成本也不小。茶樹菇營養豐富，味道鮮美，獲得了良好的市場聲譽，需求量相當大。目前，廣州、上海、深圳、長沙、Xi、武漢每年需要大量進口茶樹菇，市場價格在45元/公斤，但在低產期，價格會更高，達到55元/公斤。此外，茶樹菇也走向了世界。美國茶樹菇年人均消費量為3公斤，日本為6公斤。國外茶樹菇的消費量正以13%的速度增長。

茶樹菇產品主要以保鮮和乾燥為主，在國內150多個大中城市銷售，出口東南亞國家，並銷往中國香港和澳門特別行政區。根據海關提供的數據，國外食用茶樹菇的人均消費量正以每年13%的速度增長，其中美國的人均年消費量為1.5公斤，日本為3公斤。從市場的消費勢頭來看，茶樹菇已經成為城市居民「菜籃子」中的常見食品，也成為城市餐飲業菜單中食客喜愛的美味。隨著生產的發展，近年來，其市場導向逐漸轉向蔬菜導向。保鮮茶樹菇從南方基地直接運輸到上海、廣州、深圳、長沙、北京、Xi、武漢等大都市，售價約為每公斤15元，產量低的冬夏季售價約為每公斤25元。大多數消費群體已經接受茶樹菇作為進入蔬菜市場的熱門食品，市場容量逐漸擴大，消費潛力巨大。

㈧ 茶樹菇市場需求量如何

以我廚師的經驗來講，沒有以前需求大了。