夜宵市場調查

⑴ 求論文《用適當的經濟學原理分析一個經濟現象》

馬路小吃攤現象的實際觀察和經濟分析 -- 一個經濟學的案例研究

高校宿舍區外小商販擺攤早已是一個非常普遍的現象。對這些小商販，有關各方想盡千方百計加以消滅，可是屢戰屢敗，那些小商販卻"野火燒不盡，春風吹又生"，而且生意十分興隆。為什麼會出現這種現象？這種現象怎麼會長期存在？本文通過作者本人在復旦大學東區門外的實際調查並利用經濟博弈論對此進行分析。

一、馬路小吃攤現象的描述
近年來，隨著高校招生人數的增長和大學生整體消費水平的提高，復旦大學宿舍區外的夜宵市場生意火爆。每當夜幕降臨，特別是21點至23點之間①的高峰階段，東區門外的國定路兩旁都會有十幾家小商販設攤，供應的夜宵品種非常豐富，幾乎匯聚了全國各地的風味小吃。夜宵的單價一般在1－3元之間，非常適合學生族消費。這些小吃攤對於路兩側的"旦苑餐廳"、"老巷美食"和一些超市簡直是一個沉重的打擊。不僅僅是由於逃稅形成的價格優勢，更重要的是時間優勢，因為學生不需要浪費很多時間用於排隊等候②。由於小吃攤的激烈競爭，旦苑、"老巷"和超市在夜宵市場上的份額很小。

二、馬路小吃攤現象的成因--高額利潤的驅動
為什麼會出現這種現象？答案很簡單，存在高額利潤。小商販能夠在夜宵市場上"百折不撓"的動力就在於此。夜宵市場的自然形成和發育是小販們在發家致富道路上的創造，是自由經濟權利的確立和運用，是小販們尋利行為的必然結果，它完全符合市場和市場經濟的發展規律。

三、夜宵市場的博弈分析
（一） 小販與"黑貓"（警察）的博弈
（二） 學生與旦苑的博弈
四、馬路小吃攤問題的解決
從上面的經濟學分析可以看到，這個問題長期懸而未決的原因是比較復雜的。有幾種解決方案：第一種是抑制需求，即採用徵收消費稅的方法；第二種是受益者支付壟斷租金。但是實踐證明這兩種方法都是行不通的。首先，對學生征稅的主體很難明確（究竟是稅務局還是學校），而且也會遭到廣大學生的反對；其次，支付租金相當於壟斷利潤的轉移，轉移的比例很難確定，結果會產生受益者與打擊者無休止的討價還價，而且從以上的分析可以看出，這種辦法只會降低市場效率。因此，很多人認為還是維持現狀比較好。

五、結論和意義
在市場化的過程中，由於政府行為與（小販）個人行為有三種不同的結合方式，市場化也有三條不同的道路，其結果也就大不相同。

第一種，如果市場的形成和發育沒有經濟行為主體追求自身利益的自發行動，而只是政府官員的一廂情願和單獨行動，那麼，政府行為就具有了非政府行為的內容和反市場行為的性質，其結果是破壞了市場發育的基礎，造成市場化過程的逆轉和倒退。

第二種，如果市場的形成和發育只是經濟行為人追求自身利益的自發行動，而無真正的政府行為的介入和作用，沒有政府提供的服務和作出的安排，雖然市場化的方向不會偏離，但是，其發展的速度較慢，其缺失的方面也難以彌補。

第三種，如果市場的發育和形成，既有經濟個體的自發行動，又有政府因應自然趨勢的有效規范和強力推動，不僅市場化的方向會得到堅持，其進程也會大大加速。國年路菜市場的發展就是證明。

注釋：
①學生一般此時從自修教室返回寢室，由於晚飯時間一般為4點30分至6點，經過3個小時左右的自修，此時大都飢腸轆轆．
②這一點在寒冷的冬天非常明顯。據說那位賣蛋餅的小販做一個蛋餅用時不到30秒。
③這個假設純粹是為了分析的方便，實際上小商販被抓時不會損失全部的產品，有逃脫的可能性。有充分理由相信小商販們是經過理性選擇的。 不可這樣理解警察沒有動力去抓這些"非法"小商販，比如國年路的小商品市場。
⑥導使 察後兩者的市場份額比較小?老巷和超市的夜宵價格一般比較高，比如肉包，旦苑賣0.5元/個，聯華超市卻賣到1.5元/個。
⑦2000年夏，旦苑食物集體中毒事件就是一個例證。盡管自2000年秋季開學以來，進行了一番整頓，但衛生狀況令人堪憂。

參考文獻：
（1） 謝識予，1997：《經濟博弈論》，復旦大學出版社，1997；
（2） 謝識予，《經濟研究》（1997年第8期）《假冒偽劣現象的經濟學分析》；
（3） 艾德加·法伊格，1993：《地下經濟學》，上海三聯書店，鄭介甫等譯；
（4） 埃米莉·查姆麗-萊特：《非洲本地的制度和經濟成本》選自《發展經濟學的革命》，上海三聯書店，黃祖輝 蔣文華主譯．
（5） 張曙光，《政府、農民和市場--山東惠民"大市場"要滅"小"市場與浙江義烏小市場變成大市場案例的比較和分析》

⑵ 現在開店做生意什麼行業前景好

汽修，汽修行業的市場潛力還不錯。
可以從四個角度來講：
一、伴隨人們生活水平的提高，汽車將會成為人們必不可少的代步工具。
二、雖然這兩年，汽車產業同樣在「結構性、周期性、外生性」因素的影響下。汽車產業呈現下滑的態勢，但是汽修畢竟屬於汽車後市場，汽車服務業，新增市場乏力但不能小覷保有量車市場。
三、汽車產業的技術革新，新能源車的推廣，必然還會有汽車市場的升級換代。
四、批量製造+高附加值的商業模式，必然要求汽修作為汽車產業的高附加值服務部分被重視。
綜上所述，汽修產業還是蠻有潛力的。

⑶ 自己創業開什麼店

我個人認為你來應該還是先找個自工作上班，應屆畢業生畢竟是一個還沒有開始融入社會的，對社會這個大圈子沒有很深刻的理解，只有讓自己先工作幾年，慢慢積累自己的資金，摸清楚現在這個社會缺的是什麼，再開始自己的創業生涯，人不可能一生下來就是老闆只有停聽的磨練不停的努力才能最後創造屬於自己的一片天空。
不過要是你先想創業的話，可以找一下有沒有提供創業基金的通知，最好是加盟別的公司，這樣又有公司提供基金，又可以加盟，自然風險系數就小了很多很多。我聽說好像「美麗自造DIY」他們那個公司提供創業基金，不過好像要申請，你可以去看一下，你在網路上面搜索一下「美麗自造」看一下他們的官方網址，具體的我不清楚。
不管怎麼樣，希望你成功。

⑷ 現在一個人適合做什麼生意

一個人能做的小本生意有：婚慶團隊、海鮮、自助火鍋、賣早餐、做編輯。

1、婚慶團隊

婚慶團隊的利潤非常高，在小縣城裡，負責策劃一場婚禮的收費就高達1萬元，更別說在大城市裡了。婚慶公司一般都是一個團隊，各司其職，有主持人、攝影師、設計師等職務。在小縣城裡一天一場婚禮就賺1萬元，一個月下來的收入還是非常可觀的，基本上團隊里每個人都可以月入2萬以上了。

5、做編輯

這里說的編輯自然不是純編輯，如果你有好的文筆，獨特的思維模式。在今日頭條上瘋狂答題（或者其他知識類APP），閱讀高的題，每一道回報都會超過100元，一天答高質量的5道題，30天150道，每月回報1W+。