❶ 關於火腿腸的促銷方案
火腿腸促銷方案 在超市的本品牌的促銷區域設置以下兩個區，用火腿腸形狀的橫幅或掛條，寫本公司的品牌名及促銷口號，普通的口號如「XX火腿腸，特色風味由您選」。口號以響亮、順口、符合產品特性為准。
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（一）品嘗區：
在超市設置一個品嘗區，用POP手寫一個標牌「歡迎品嘗」。將不同風味的幾種火腿腸切成小塊分別放在小盤中，旁邊放一牙簽瓶，並掛一個垃圾袋（顧客用牙簽品嘗後將牙簽丟在垃圾袋中）。
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（二）產品區：
在本產品區，放置以下四種不同包裝的產品，用POP手寫四個標牌「嘗味裝」、「超惠裝」、「泡麵裝」、「贈品自選裝」。
1、嘗味裝；將每種風味的火腿腸各挑一條捆綁起來銷售，名曰「嘗味裝」，是想讓顧客買回家給家人品嘗一下，看下喜歡哪種味道的，喜歡的話，下次直接買喜歡的那一種。
2、超惠裝；將每種風味火腿腸各捆綁10條或20條等10的倍數，以優惠低價銷售。
3、泡麵裝；批發一個大品牌的快熟面，如康師傅、今麥郎等，將你們的火腿腸以1：1與之捆綁銷售。（很多顧客都是在吃快熟面時，加一條火腿腸的）
4、贈品自選裝：一次性買一定量（比如50條），贈送幾種等值禮品，顧客自己挑自己喜歡的禮品。或按量的遞增來送相應價值的禮品，如一次買20條送造型新穎的圓珠筆，買50條送質量較好的毛巾。贈品的選擇以實用性、新穎性、質量好為准，以求激發顧客的購買欲。
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只是我的想法，希望對你有益，祝銷量大增！
❷ 雙匯的PEST分析…
第一章 企業背景
1.1 公司簡介
雙匯集團是以肉類食品加工為主的大型食品集團，總部 位於河南省漯河市，目前總資產一百多億元，員工50000多人，年產肉類總產量達到250萬噸，是中國最大的肉製品加工基地，在2009年中國企業500強排序中列177位。企業品牌定位是開創中國肉類第一品牌，企業產品定位是創造新世紀美食享受，企業目標是建百年雙匯創百年老店，企業宗旨是消費者的安全與健康高於一切雙匯的品牌與信譽高於一切，被中國肉類協會授予中國肉類產業最具價值品牌。
1 .2 產品簡介
1.核心理念：消費者安全健康高於一切雙匯品牌與信譽高於一切
2.產品種類：高溫火腿腸、中低溫產品（如：雙匯冷鮮肉）
3.企業產品定位：創新世紀美食享受
4 .企業品牌定位：開創中國肉類第一品牌
5.企業產品特色：雙匯產品涉及到人們的生活領域，它不僅有適合各種用途的火腿產品，還有讓人們放心使用的冷鮮肉，具有品牌和品種特色。
1.3公司願景
雙匯集團目前是中國最大的肉類生產企業之一，它的現階段目標是：開創中國肉類知名品牌，開創中國肉類第一品牌。長遠目標是締造百年國際領先大雙匯，奔向世界行業產量前三強。
1 .4行業分析
目前我國有肉類生產企業40多家，而火腿腸產量占整個肉製品產量的三分之一，年銷售額達541.4億元人民幣，出口創匯8.41億。我國肉類生產市場基本上呈現著本土品牌一花獨放的狀況，並且產品的集中度也很高，一批擁有先進設備和工藝、規模不斷擴大、營銷體系完善的企業在市場上的知名度越來越高，品牌知名度越來越大，競爭優勢越來越凸現，像河南的雙匯、山東的金鑼和江泉、南京的雨潤、山東的得利斯等，其中前4家企業生產的產品占市場份額的80％左右。這些企業已發展成為集飼養、屠宰、加工、銷售、科研為一體的集團公司，產品輻射的范圍日益擴大，有的已走向國際市場。隨著肉類加工企業的發展和壯大，近年來在火腿腸行業正蘊藏著一些新的動向，火腿腸市場的發展歷程為我們呈現出一部典型的產業發展史。火腿腸市場經歷了導入時期——一個品牌獨步天下，到多個品牌火腿腸紛紛湧入市場，再到後來的諸侯爭霸。
第二章 雙匯集團宏觀和微觀環境分析
2 .1 消費者分析
我們都能體會到隨著改革開放的不斷地深入，我國居民的收入水平和消費水平都有了很大程度的提高，因此，人們也更加註重生活質量，這對於食品行業的發展是一個難得的機遇。
圖1 我國城鎮居民人均收入趨勢
2 .2 競爭對手分析
新中國成立以前，在中國肉食文化中，一直延續著自宰、自銷，手工作坊式的傳統模式。直到新中國接受和引進前蘇聯的技術援助，才在我國的一些大城市建立起了規模化的工業化的屠宰場，但計劃經濟時代的肉類品都是憑票領取的，因此，這些肉類生產企業都是在「襁褓」中過日子，在改革開放以後，我國的各大肉類生產企業都走向衰落。雙匯集團、雨潤集團、春都集團就是在這種背景下發展起來的，並大力推動了中國肉類產業的大發展。發展到至今，雙匯集團的肉類產品主要競爭對手主要以春都、金鑼、雨潤為主。他們佔領者除雙匯以外的肉類市場，而雨潤則是雙匯最有力的競爭對手。
圖2 肉製品行業各企業所佔比例
2.3 雙匯集團SWOT分析
我們都知道雙匯集團是在中國最早從事高溫肉製品的企業，因此，從目前看，可以說雙匯集團在肉製品加工行業處於領先地位的，它在各個方面都具有一定的優勢。下面我們從雙匯集團的高溫肉製品中的火腿產品分析雙匯集團在所處行業的優勢。
一.雙匯火腿腸優勢分析（strength）
雙匯火腿腸是雙匯集團屬於雙匯高溫肉製品，雙匯集團在火腿製品方面，最先引進了國外先進的生產設備和質量檢測檢疫設備，因此，雙匯火腿腸在高溫肉製品行業具有以下優勢：
1.嚴格的產品質量和安全。雙匯火腿腸擁有先進的生產和檢測設備，雙匯集團始終把產品的質量和安全高於一切的理念，在雙匯火腿腸的生產過程中，無論是從飼料的生產，牲畜的養殖，然後到牲畜的屠宰和分割，再是雙匯高溫肉製品的製作，直到各大賣場，都有嚴格的質量安全的檢測檢疫，始終把雙匯產品質量安全看做企業的生命。
2.產品的品牌優勢。雙匯是最早在中國生產火腿腸的企業之一，而且雙匯品牌已經在全國范圍內有了一定的知名度和美譽度，這對於我們在雙匯火腿腸的營銷和市場的開拓有著積極得影響，目前為止，雙匯這個品牌已經將近107億元的品牌價值，因此，可以說一個好的品牌是一個企業的無形的資產。
3.現代化的物流配送體系。隨著雙匯集團的不斷地發展壯大，雙匯集團認識到了現代化物流的重要性，在企業中，設置了物流部，並且把全國的物流系統相連接，這樣既能及時的掌握需求的動向，也進一步降低了我們的運輸成本。
4.良好的營銷渠道和網路。雙匯集團的經營方式主要以直營店、加盟店和合資店為主，雙匯已經在全國范圍內建立起了它廣闊的營銷渠道，它在各終端銷售商的鋪貨率較高，幾乎每家終端零售商店都能購買到雙匯火腿腸，在現代食品行業，誰擁有完善的營銷渠道，誰就贏得了發展壯大的機遇，因此，渠道對一個企業也是至關重要的。
5.始終堅持不斷自主創新。在現在的食品行業里，競爭尤為激烈，在肉製品行業，雙匯有它強有力的競爭對手如：雨潤、金鑼、春都等，這就要求雙匯的產品能夠不斷的創新，雙匯火腿腸很好的做到了這一點，首先，它創建了高、中、低三檔火腿產品，適應各階層的人群的需求，其次，它也做到了創造消費者需求，雙匯火腿產品不斷的對市場進行細分，創造性的研發出了：雙匯早餐腸、雙匯玉米腸、雙匯泡麵拍檔和雙匯爆炒腸等一大批經典產品，進一步贏得顧客贊譽，擴大了自己的知名度和市場佔有率。
二.雙匯火腿腸的劣勢分析(weakness)
1.有競爭力的產品線較少。在高溫肉製品的產品線上，雙匯和雨潤等有競爭力的企業相比，雙匯有競爭力的火腿產品線相對較少，比如，雨潤食品在火腿產品上就成立了：雨潤、王潤、福潤、雪潤、福潤得、發香六大品牌，形成了一系列有市場競爭力的產品線，與之相比，雙匯火腿有競爭力的生產線則比較少，它阻礙雙匯進一步的發展。
2.銷售渠道開拓較慢。雨潤和雙匯相比具有，投資少，店面小，加盟方式靈活，雨潤所要求的店面一般只需要30—40平方米，一般只需要花費5000元去裝修，品牌的使用也只需要5000元，總成本也不過50000左右，而雙匯則需要15左右，雨潤的加盟的花費較之雙匯進入門檻要低的多。
表1. 加盟店花費表
企業名稱 門店大小 品牌使用費 裝修費
雙匯 ﹥50 平方米 10000 10000
雨潤 30—40平方米 5000 5000
春都 30—60平方米 4000 5000
3.商業流通的存在自身劣勢。由於雙匯的銷售主要是以直營店、加盟店和合資店為主，因此，在物流配送方面，由於地區的配送能力有限，會經常出現即使各個店鋪訂了貨，而不能即時的送達。另外，隨著雙匯在全國范圍內加盟店的不斷地增加，在信息的溝通與交換方便也必然會產生信息的不對稱，不能及時的了解市場的需求。最後，在資金的回收上，如果各個加盟店的經營狀況不佳，導致破產時，將很難回收我們的投入，甚至會入不敷出，出現虧損。
三.雙匯火腿腸的機會分析(opportunity)
1.人們生活水平的提高，市場需求的擴大。自從中國改革開放以來，人們的生活水平得到很大的提高，截止到2009年中國的人均GDP已經達到3600＄，人們不再滿足於溫飽，更加關注了自己的生活質量，在這樣一個社會大背景下，雙匯僅僅抓住這個機遇，引進了國外的先進的生產工藝， 以「創新世紀美食」為理念，只要能夠不斷滿足消費者的需求，不斷地創新，不斷地創造需求，就一定會在未來的市場競爭中，立於不敗之地。
2.競爭對手較少。由於雙匯較早的進入中國肉類市場，因此，在中國市場上具有較高的市場佔有率，另外，雙匯集團也是一個上市公司，公司實力雄厚，一般的公司不會對雙匯的產品構成威脅，能夠對雙匯構成威脅的也就只有：雨潤、春都和金鑼等幾個會對雙匯構成一定的威脅。
四.雙匯火腿腸的威脅分析（threatness）
1.地方保護主義。近年來雙匯的肉製品在全國一些的地方遭到封鎖，有些地方政府甚至公然封殺雙匯，或者出台相關文件，或者對雙匯徵收較高的費用，地方主義的存在，嚴重影響了雙匯的順利發展，比如：雙匯在南昌的經營失敗，地方保護主義就是失敗很重要的原因，因此，雙匯要想順利的發展，就必須設法克服地方保護主義。
2.競爭對手的進攻。在火腿市場上，雙匯受到了金鑼、雨潤、春都的不斷地進攻，雖然雙匯火腿在市場上有一定的優勢，但是，隨著雨潤和金鑼等企業在火腿市場上不僅在價格上，而且在產品的營銷渠道上，一定程度上已經超過了雙匯，在這種情況下，雙匯在火腿市場上，不應該僅僅和競爭對手大大價格戰，而應該把注意力放在，如何滿足市場的需求，不斷地滿足顧客的需求，在企業雄厚的科研實力下，不斷地創新，不斷地對市場進行細分，創造消費者的需求。
3.沒有實現綠色生產。我們知道火腿腸腸衣在丟棄以後，會對環境產生一定污染，如何做到對環境的威脅最小，始終是雙匯人不斷努力的方向。另外，雙匯火腿腸中包括亞硝酸鈉這種物質，人們的觀念中，如果吃較多亞硝酸鈉會致的，這很大程度上影響了消費者購買的可持續性，這方面，雙匯火腿腸已取得了很大的成績，不僅減小了亞硝酸鈉對人體的影響，也創造性研發出對人體有益的加鈣系列產品，產生了意想不到的效果，因此，實現綠色生產對雙匯實現可持續發展，創造社會效益有深遠的意義。因而，雙匯集團應該實施肉類工程，建立肉了產品綠色產業。走可持續發展之路。
五.雙匯火腿腸的SWOT矩陣
通過以上對雙匯火腿腸的優勢、劣勢、機會和威脅的分析，從而我們得出了雙匯火腿腸的SWOT的結果，我們對雙匯火腿腸的SWOT的總結如下表：
優勢 S 劣勢 W
1.嚴格的產品質量和安全
2.產品的品牌優勢
3.現代化的物流配送體系
4.良好的營銷渠道和網路
5.始終堅持不斷自主創新 1.有競爭力的產品線較少
2.銷售渠道開拓較慢
3.商業流通的存在自身劣勢
機會O 威脅T
1.人們生活水平的提高，市場
需求的不斷擴大
2.競爭對手較少 1.地方保護主義
2.競爭對手的進攻
3.沒有實現綠色生產
❸ 金鑼火腿腸銷售如何金鑼火腿腸打開市場經濟多長時間
金鑼火腿腸銷售如何，金鑼火腿腸市場怎樣?「民以食為天，食以安為先」，金鑼火腿腸以內民為主金鑼火腿腸以安為先容，隨著消費者對產品品質要求越來越高，金鑼火腿腸也在不斷的提高質量品質，安全健康食物讓人民吃的放心，吃的安康。金鑼火腿腸銷售量一直很好，今年來看也一直呈上升趨勢，市場經濟發展一直很好，主要是金鑼集團在規劃模式，對金鑼火腿腸質量問題一直關注，得到消費者的認可。
❹ 金鑼火腿腸採用怎樣營銷模式
金鑼率先建立復執行了「食品安全制可回溯體系」。在金鑼全產業鏈的基礎之上，
據了解, 為了讓消費者有據可查，產品更加透明、放心，金鑼在全產業鏈的基礎之上，計劃推行一種新的安全追溯制度—建立食品安全信息資料庫，錄入相關信息。原料來源、生產單位、生產日期、供應商信息、檢疫信息……，通過網路系統和產品追溯碼，消費者可以清晰獲知所購買的金鑼產品從種豬到終端的全部信息。全程透明，全程可追溯、讓消費者買的安心，吃得放心，真正從根源上確保了食品的安全。
❺ 雙匯火腿腸的營銷策劃方案
一、選准目標客戶，獲取客戶資料。
不管銷售什麼產品，一定要有目標客戶群的資料。一般收集客戶資料的辦法有以下幾種：網路查詢，報紙，雜志，朋友介紹，陌拜，客戶介紹等。樓主所說的情況，那隻是處於收集客戶資料的階段。在大城市這種辦法，工作效率低，效果差。比如說：你是做建材的，你可以通過網路查詢等手段，獲取大量裝飾企業的信息，然後進行分類，尋找有價值的客戶。
二、通過電話和客戶預約面談。
通過上一步驟，獲取了客戶的基本信息（企業名稱，聯系電話，聯系人，地址等）。可以簡單的做一下分析和了解（比如了解他們企業的性質、他的竟爭對手，目前的一些狀況）。了解了這些以後，就給他們企業打電話，打電話之前一定要先做到自信和微笑，再喝杯水，這樣打出去的電話，聲音自信，有親和力而且哄亮。對方才會對你本人和產品感興趣，才會願意跟你聊兩三分鍾。那麼一定要把握住這兩三分鍾的時間，事先可以寫出一份電話說辭，主要的作用是能夠讓對方感覺到有必要見見你。（因為介紹「電話說辭」內容比較多，而且各行業又不同，有時間大家一起交流吧，我就不詳細介紹）。
三、和見客戶見面（接洽）。
既然客戶對你的產品感興趣，也約定時間見面談，那麼去之前，一定要做好拜訪前准備。通常准備工作要做好以下幾點：1、自身的形象和資料、用品。如果對方的公司比較正規，且規模比較大，你最好裝正裝，衣服要干凈整潔，皮鞋要刷干凈，頭發要理的整齊（指男士，女士可隨意點）。要把資料准備齊全（宣傳單、產品介紹書、方案、簽字筆、合同等）。2、了解對方狀況。因為在打電話之前你初步的了解客戶的一些情況。不好意思，要去開會了。有空再寫。
❻ 臘肉香腸的營銷手段
喜歡這個食品的人還是蠻多的，據df19⑨70③2⑧的分析你可以適當的在網路上做宣傳，有很多網站論壇都是有很好的宣傳效果的，比如網路，貼吧，天涯，豆瓣這些，因為權重高，所以你在裡面去發帖會有很多人看到，自然就能起到你想要的效應。
以下是我個人的一些網路宣傳經驗：
知已知彼，百戰不殆。在做任何網路推廣方案之前，都必須對自身與競爭對手有一個詳細了解。自己優勢在哪裡?自己哪些方面不如競爭對手?競爭對手做了什麼?競爭對手正在做什麼?它們下一步又想做什麼?如：分析雙方哪些媒介進行網路推廣，使用的具體推廣方式，實際效果評估，搜索收錄情況，鏈接、pr值、ip、pv等等數據查詢。
第二、列出潛在客戶
哪些是我們潛在的客戶群體?對相關群體進一步的細化，如年齡大小、性別、數量、學歷、收入情況、興趣愛好、上網習慣等，根據目標人群的習慣等來制訂網路推廣方案。
第三、選擇網路推廣方法及策略
根據收集資料分析，確定網路推廣方法及策略，詳細列出將使用哪些網路推廣方法，如搜索引擎推廣、博客推廣、郵件群發營銷、QQ群通訊、論壇社區發帖、攢寫軟文宣傳、活動推廣、網路廣告投放等，對每一種網路推廣方法的優劣及效果等做分析及具體如何實施。
第四、明確每一階段目標
1、每天IP訪問量、PV流覽量
2、各搜索引擎收錄多少
3、外部鏈接每階段完成多少 4、網站的排名、PR值權重多少
5、關鍵詞多少、各搜索引擎排名情況如何
6、網路推廣實際轉化的客戶多少
7、網路品牌形象如何
第五：工作進度及人員安排
好的方案還要有好的執行團隊，依據方案製作詳細的計劃進度表，控制方案執行的進程，對推廣活動進行詳細羅列，安排具體的人員來負責落實，確保方案得到有效的執行。
第六：確認網路廣告預算
網路推廣方案的實施，必然會有廣告預算，要通過規劃控制讓廣告費用發揮最大的網路推廣效果，定期分析優化賬戶結構，減少資金浪費，讓推廣的效果達到最大化。
第七：效果評估監測。 安裝監控工具，對數據來源、點擊等進行監測跟蹤，幫助企業及時調整推廣的策略。並對每一階段進行效果評估。
第八：預備網路推廣方案
市場並非一成不變，當計劃跟不上變化時，就不能依照原來網路推廣方案完完全全執行下去。如果提前製作風險預備方案，當市場變化時，才不致於手忙腳亂。
線上線下結合才能達到最好的效果。
❼ 自製火腿創業及銷售
哪裡啊？