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開一家奶茶店要什麼市場調查

發布時間:2021-06-09 04:41:10

Ⅰ 開一家奶茶店,需要具備什麼條件和注意什麼細節,什麼地方再適合開奶茶店

內容轉自網路1.選擇校區店址的利弊。
選擇店鋪位置之前,首先要明確和清楚自己的經營范圍和經營定位。快の客是經營的是甜品飲料,目標消費群體大多是面向年輕人,價位屬於中低等階層的消費層面,所以您就需要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方,通常情況下,在一個新的城市裡大中院校作為首選,因為大學生對品牌的認知度很強,喜歡嘗試新鮮事物,而且具備一定的消費能力;如果選擇中學,建議選在重點中學或當地有知名度的貴族學校附近,選點時要注意考察學校的人數,和其教學方式,午休、放學時間,周邊環境等情況。如果人數少於一千人或是封閉式教學則不能考慮在其附近選址。但學校選址也有其弊端,消費群體固定,銷售有時間段,而且有寒暑假。因此選址必須要多方面考慮。
2.店址的選擇注意事項
a-要盡量避免在受交通管制的街道選址,店鋪門前要有適合停放車輛的位置。
很多城市為了便於交通管理,在一些主要街道會設置交通管制,例如單向通行、限制車輛種類、限制通行時間等等,應該避免這些地方。也盡量不要在道路中間設有隔離欄的街道開店,因為這樣會限制對面的人流過來,即使快の客的招牌做得再惹眼,對面的顧客也只能「望店興嘆」。交通方便是選擇店鋪位置的條件之一,店鋪附近最好有公交車站點,以及為計程車提供的上下車站等。另外,店鋪門前或附件應該有便於停放車輛的停車場或空地,這樣會更方便顧客購物。
b-要選擇居民聚集、人口集中的地區,不要在居民較少和居民增長較慢的地區開店。
人氣旺盛的地區基本上都有利於開設店鋪,尤其是開設快の客的店鋪。城市新開發的地區,剛開始居民較少、人口稀零,如果又缺乏較多流動人口的話,是不適宜開設店鋪的。雖然有時候在新建地區開店,可以貨賣獨家,但往往由於顧客較少,難以支撐店鋪的日常運營。
c-要事先了解店鋪近期是否有被拆遷的可能,房屋是否存在產權上的糾紛或其它問題。隨著許多城市的快速發展,舊城改造是經營可以遇到的,開設店鋪首先要調查和了解當地的城市規劃情況,避免在容易拆遷的「危險」地區設置店鋪。在租賃房屋時,還要調查了解該房屋的使用情況,沒有建築質量問題,房屋業主沒有產權或其它債務上的糾紛等等,這些細節方面的忽略往往會導致店鋪的夭折,因而給您帶來巨大的損失。
d-不要在管理混亂、治安較差,以及容易發生安全事故的地區開店。
有一些街區會因為經常缺乏有效的管理而顯得十分混亂,治安較差,社會閑雜人員較多,不要在這樣的地方開設店鋪。而一些管理混亂集貿市場、娛樂場所附近也是不適宜開設店鋪的,因為這些場所不僅是治安事件的高發區,經常也是火災事故的高發區,避開在這些地方開店以免發生安全事故時殃及池魚。
e-要注意店鋪所在街道的特點和店鋪的座落,以及街道客流的方向和客流的分類,一條街道會因為交通條件、歷史文化、所處位置不同,而形成自己的不同特點,要選擇街道兩端交通通暢,往來車輛人流較多的街道,避免在一條「死胡同」里開店。店鋪的座落和朝向也是十分重要的,店鋪門面盡量要寬闊,朝北要注意冬季避風,朝西要注意夏季遮陽等等。同樣一條街道的兩側,由於行人的走向習慣,客流量不一定相同,要細心觀察客流的方向,在較多客流的一側選址。長途汽車站、火車站和城市的交通主幹道,雖然人流也很大,但客流速度較快,很多人目的不是購物,滯留時間較短,所以在這些地方開店,要慎重選擇。
選址是一項科學而縝密的工作,前期往往需要做出大量的市場調查和分析,科學的做出選擇。不要錯誤的認為開店是一件小事,很多店鋪經營失敗都和選址多多少少有點關系,甚至有直接關系。影響店鋪位置好壞的條件和因素還有很多,但如果能夠按照上述幾個方面去做,相信要找到適合自己的店鋪位置還是不難的。

Ⅱ 想開一家奶茶店,需要准備什麼東西

現在開奶茶店的人越來越多,但是奶茶店的生意卻不一樣。茶店生意好不好,店鋪的位置最重要。茶店開業前,加盟商一定要做好市場調研和選址工作。經過調查,要關注茶店的區位、結構特徵、客源構成、消費水平、客流和交通狀況。那麼,開一家COCO奶茶店需要哪些條件?需要注意什麼呢?

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Ⅲ 開一家奶茶店要注意哪些問題

現在開奶茶店的人越來越多,但是奶茶店的生意卻不一樣。茶店生意好不好,店鋪的位置最重要。茶店開業前,加盟商一定要做好市場調研和選址工作。經過調查,要關注茶店的區位、結構特徵、客源構成、消費水平、客流和交通狀況。那麼,開一家COCO奶茶店需要哪些條件?需要注意什麼呢?

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Ⅳ 開一家奶茶店有哪些必要程序

奶茶店一般來說在夏季是最受消費者喜愛的,也可以說奶茶店是比較賺錢的,但是,很多人只知道開奶茶店賺錢,卻不知道開一家奶茶店有哪些必要的程序,下面將會詳細介紹:

一、市場調查和分析

市場調查和分析是進入奶茶行業的第一步,你必須先了解市場,才能夠做出正確的判斷,如果光是看錶面現象,很容易讓自己陷入困境之中,那些賺錢的店鋪,都是經過了無數次的考察無數次的磨練才有今天的成功,並非一舉成名,前期的分析與調查是必不可少的。

二、為自己的奶茶店定位

自己開奶茶店是面對哪些客戶呢?一個好的定位能夠讓自己更加充分的發揮自己的才能,當然,在做定位之前,還要分析一下自己,比如說,自己的管理能力足不足?自己的資金實力夠不夠?自己的發展觀以及戰略思考能力行不行?這些都是你需要去考慮的,要知道失敗的奶茶店是很多的,如果不會作比較,不會學習更好的知識來應對將來會出現的問題,那麼,失敗可能隨時都會找上門來,具備好的實力,建立自己店鋪的特性,可以說是非常重要的。

三、選擇店鋪

根據自己的能力,定位之後,就是找店鋪,而店鋪的選址也是開奶茶店至關重要的,一般都會選擇人流量比較大的地方進行開店,咱們是消費性的店鋪,只有別人看得見,才能夠賣得出。

四、設計和確定產品菜單

一份別出心裁的菜單,一定是與別人不一樣的差距,精心設計,不雜亂、不亂價,讓消費者一目瞭然。

五、店面裝修

這個環節一定不能馬虎,基本上現在的奶茶店都是針對年輕的消費者,而年輕喜歡時尚、多樣化、新鮮新奇的東西,咱們不僅要美觀,還必須要有特色並且具有視覺沖擊力,在裝修的時候風格也要統一,打造出一個消費者喜歡的環境。

六、員工招聘

如果需要招聘員工,那麼,就一定要招看起來比較有親和力,漂不漂亮,身材好不好,學歷高不高,經驗多不多等都不是問題,最主要的是勤快,看起來很和藹可親,很好相處。

七、設備以及原料

開奶茶店必備的,設備以及采購原料是非常重要的,設備可以加快製作時間,原料的好壞直接影響口感,也是留住消費者的關鍵,這個問題大家自己去衡量。

八、產品調試和准備開業

產品是很重要的,開店前一定要熟練的操作出來,並且讓每個員工都能夠上手做,還有就是開業前的准備,萬事俱備,就不怕開業的時候再出現什麼問題。

九、正式開張

開張的日子一般會選在一個吉利的日子,開張前好好的推廣一下,開張後就一定能夠吸引不少的消費者前來消費,最好就是請一些親戚朋友過來捧捧場,讓場面看上去熱鬧一點,一定能夠讓更多的消費者留意到。

希望這些能幫助到你!祝你創業成功!

Ⅳ 家奶茶店如何做准確的市場調研

1
調研店面收入、成本和利潤水平
每天買點零食,坐在奶茶店旁的簡餐店裡觀察一番,看每小時買奶茶的人數。高峰時段、低谷時段、上班時間、休假時間等各個不同時間節點分別有多少人,平均每個人買奶茶的數量是多少,單點的和打包的分別有多少。
多看一段時間,估算店內每月流水以及淡旺季差異,不會特別准確,但至少會形成一個大體認知。
然後從各種分類廣告中去了解店面租金信息;知曉店員人數情況,並且從各種招聘網站了解平均月薪情況;搜索各種奶茶連鎖加盟的廣告,打電話詢問一次性裝修成本與客單材料成本。
這樣下來,你就能大概知道,這個店面的收入、成本和利潤水平。
這是調研的第一步。
那是不是他家能賺錢,你就能賺錢呢?
2
調研關鍵主題
你需要進入第二步:多看幾個不同的奶茶店,找出一些關鍵主題來分析。
考察同一個連鎖品牌在不同地段的情況,看地段對銷量的影響;同一個地段不同品牌的情況,看品牌對銷量的影響;差不多地段品牌差異小,就看定價、產品類型、宣傳文案和裝修等對銷量的影響。
記錄一個Excel表格,多記錄總結一些,樣本偏差的問題就會少,可能對的概率就高。
3
測算
第三步就是測算。
綜合計算收益的相關性和成本的相關性。比如地段好,客流多,但店租也高;你採集的Excel表格數據顯示,賣奶茶小妹的顏值與銷量可能呈正相關。
最後基於總結的信息和數據,選擇收益回報率測算相對較好的方案。
4
攻克增長
當然,如果有餘力,還有第四步:攻克增長。如何低成本打造品牌?低成本獲得傳播?促銷怎麼做?宣傳文案怎麼寫?這些其實要深究起來,還是有很多門道的。
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還有一個重要的需要考慮的東西——產品數據。開餐廳要有好廚師,開奶茶店要有好茶。什麼是好?主要看數據。
自己的數據好說,同行數據怎麼對比?
5
街頭調研
這就需要做第五步:街頭調研。臨時雇幾個友善的小姑娘在商業區,看到有人端著奶茶路過,就上去做個調查,送小禮物。問清買的是哪一家奶茶?為什麼買他們家奶茶?是第一次購買還是重復購買?購買原因是什麼?口味、品牌、文案還是純粹路過。

Ⅵ 我要做一個關於奶茶店的市場調查,該從哪些方面著手

一、是店鋪的區域問題,選址是很重要的!鋪租要合理,市場要廣闊,離市中心越近鋪租越貴,但市場與鋪租成正比!奶茶店是小本生意,開在學校附近是個不錯的選擇!盡量是在中學!

Ⅶ 奶茶店的市場調查

還有大家是喜歡奶味重一點還是茶味重一點.?

如果口感好.價格貴一點.大家能接受嗎?

因為專製作程序講究屬,可能會花上大家3~5分鍾的等候時間.你們會願意等待嗎?

還有大家平時最經常去的奶茶店是哪家..比較喜歡喝他們的那種系列...為啥喜歡.?

大家平時逛街會去買奶茶喝嗎?

避風堂的街客和仙蹤林的快樂檸檬2個品牌,哪個你認為比較好喝?

如果2個都不喜歡,還有什麼其他的奶茶店你喜歡的?

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