㈠ 80分求-----肯德基 助理報告 PPT
肯德基成功的秘訣：
永遠向充滿朝氣，勇於挑戰自己的年輕人敞開大門，並注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。
成功的管理經驗：
一、從「快」字入手到「小玩具」，體現強烈的服務意識；
二、從「用餐者自取」到僱用part—time的大學生，體現低成本原則；
三、團隊精神和人文氣氛。
主要經營策略
•成為多品牌整合的領導者
•讓消費者在一家餐廳中可以享受到兩個美食品牌和更多的選擇
經營方式
快餐連鎖形式
工業化生產
標准化產品
員工本土化
生產原料大多是進口
炸雞原料為：冷凍的山東肉雞
供應商直接提供調料及飲料
炸雞、薯條及漢堡等店內加工
每月推出一種新的食品
以滿意為中心的顧客價值鏈管理
1、目標市場定位：家庭化
2、產品定位：「烹雞專家」
肯德基店選址特點：
1、雙贏的特許加盟模式
2、高效的商圈規劃選址決策的兩級審批制（地方公司和總部）
商圈規劃採取記分方法
招聘錄用基本條件要求
一、大專以上學歷
二、當地市區戶口
三、30周歲以下,性別不限
四、對服務行業充滿熱情
五、能適應倒班工作和高速快捷的工作節
六、良好的溝通能力和容易接近的親和力
招聘錄用基本流程
非管理員工合同及職能標准
我們的人力培訓策略
多層次的培訓體系內容：
新員工在崗培訓
一、記憶比賽游戲 ：
內容：在規定的時間內將所有新員工的名字記下來，看誰記得多。
目的：大膽地快速接近陌生人
二、語言藝術培訓：
目的：1、以商量的語氣進行交流 ；
2、學會寬容和熱情
見習助理管理系統培訓
一、人員，成本，訂貨，排班等快餐管理系統培訓
二、國際連鎖企業的工作經驗，受益終生的工作、處世技能
三、有關管理，溝通，領導等專業課程
四、廣闊的發展空間
職位培訓的未來發展可能是：
餐廳經理助理
副理
餐廳經理以至更高職位
人員發展流程(People Planning Process，PPP)的目的：
普通員工崗位工作職能技術主要要求
普通員工每天輪換不同的崗位；
每個員工需要技術「全面」；
必須完全掌握並熟練操作整套流程；
公司不允許任何員工空閑，自己忙完要幫助其他工作繁忙的員工；
即使前廳地板非常潔凈也要不斷打掃；
每天使用的所有原料除飲料及其他敷料外，所有銷售及製成品數量總和與原料數量完全相符；
如：雞腿從冷庫出庫解凍後進入製作，整套流程操作完畢，製成品數量與出庫數量一至。
㈡ 肯德基早餐的消費群體 調查（數據）
繼今年一月份推出備受關注的早餐新品「安心油條」，引發一輪對早餐關注的熱潮後，肯德基4月份再度將大家的目光吸引到肯德基早餐的話題上。近期，登陸各大熱門網站，都會不約而同地看到由肯德基特約的「吃早餐是件事兒——我的早餐宣言」主題版塊，不論「秀早餐」、「曬宣言」還是「灌水區」，都十分熱鬧。同時，情景啞劇「早晨片斷」也在各地上演，總之關鍵詞、熱點詞只有一個：肯德基早餐！
肯德基對早餐市場的調查結果顯示，白領、學生族和三口之家是其主要的消費群體，一方面他們對早餐的品質具有一定的要求；另一方面他們具備一定的消費能力。但由於工作、生活壓力和晚睡晚起等不規律的作息時間，往往忽視或草率對待早餐。因此，肯德基這次在全國發起的「吃早餐是件事兒」的活動也是順了民情、民意。對於每天都要面對工作壓力、人際關系的白領們，精神抖擻的一天從早餐開始，這是帶來好心情的事；對學生一族而言，一日之計始於晨，吃一頓營養均衡的早餐後，全副身心投入到一天緊張的課業當中，這絕對是人生的大事；而對於家庭主婦而言，與老公、孩子共度早餐時間很重要，是件幸福的事。由於這個話題的普遍性，才能在網上激起眾多網友的共鳴。
除了網上熱鬧的討論外,在廣州各餐廳還開展了「我的早餐故事」故事徵集,在眾多的參賽作品中選取優秀作品以「情景啞劇」的獨特形式進行現場演繹。肯德基方面告訴記者，這次活動靈感來源於一部美國經典電影，片中男主人公模仿一位女子早上起床後的一系列動作，唯妙唯肖。肯德基希望藉助這種輕松活潑的形式，為大家帶來笑聲的同時，讓吃早餐的行為成為早上起床後的必選動作。
㈢ 肯德基形象的調查報告
那還用說嗎 肯定有影響的 但是影響的號召力不大啊
㈣ kfc調查報告
支持樓上這位哦
我覺得一樓這位說的真的有偏差哦
你肯定還了解的不夠多專
承認有些東屬西是很暴利
就象土豆泥好了
一包土豆泥粉可以作40個土豆泥.賣4個成本就回來了
可是一個作土豆泥的設備可是要10幾萬呢~~~
再告訴你個誇張的好了
一家KFC(生意一般的)去掉所有的成本(人力成本啊,物料成本啊,店面租費啊什麼的)純利潤才6~7萬塊這還是一級城市的KFC哦