五芳齋粽子的市場營銷分析

『壹』 五芳齋粽子的發展現狀

嘉興街頭，粽子招牌比比皆是，引得不少外鄉人前來欣賞這道亮麗的風景。全市登記注冊的粽子生產企業已經有30多家。五芳齋公司在98年端午節期間創下了日產量60.8萬只的歷史最高記錄，另有數家也具備一定的生產規模。日出百萬，名震天下已成為粽子之鄉的生動寫照。一隻粽子孕育一片產業，還形成了獨特的粽子文化。
嘉興是世界上稻米的發祥地之一，有著7000多年的稻米耕作歷史。先民對稻米烹制的歷史可謂由來已久，幾千年前古人將稻米用植物葉子包裹後投入火石沸水使之成熟，這便是最早的粽子。以後雖然烹制方法從原始到現代不斷發展，民間食用粽子的習俗卻一直流傳了下來。特別是每年端午節，嘉興民間家家都要動手包裹粽子，或全家食用，或饋贈親友。
歷史綿延數千年，五芳齋成了嘉興粽子的首席代表。日歷翻到1996年，名聞遐邇的上海大世界基尼斯總部爆出一條新聞：五芳齋的傳人創下每分鍾包裹6隻粽子、份量准確率百分之百的奇跡，一項新的基尼斯世界記錄誕生了。
1997年，嘉興南湖民俗文化節上，舉辦了別開生面的裹粽子狀元賽，狀元、榜眼、探花三頂桂冠又穩穩地落到了五芳齋人的頭上。
1998年農歷端午節前，上海老城隍廟舉辦裹粽子擂台賽，上海、嘉興、湖州等地6家知名粽子企業派出選手參賽，五芳齋奪得團體第一名。
1999年端午期間，五芳齋的裹粽狀元、探花應邀飛赴新加坡，作裹粽絕技絕活表演。兩位高手爐火純青的裹粽絕技，通過媒體的傳播報道，讓當地居民在驚嘆之餘，領略到了五芳齋天下第一粽的風采。
為迎接新千年到來和澳門回歸祖國，五芳齋公司於1999年11月28日特製了重逾1000千克、可供2000餘人同時食用的千禧粽，被上海大世界基尼斯總部授予最大的粽子證書。
2001年5月，五芳齋和中國電視吉尼斯總部合作，在溫州體育場舉行了挑戰吉尼斯裹粽子速度賽。現場觀眾和五芳齋裹粽技師同台比賽，結果五芳齋的魏麗華以20分鍾裹134隻的優異成績，喜獲中國電視吉尼斯裹粽子速度賽冠軍。
五芳齋的成功崛起，大大豐富了嘉興稻作文化和飲食文化的內涵。時代在發展，越來越多的中外朋友接納了粽子這一道東方快餐，更接納了品味出眾的五芳齋粽子。相傳吃粽子是為了紀念戰國時期的偉大詩人屈原，雖然歷史已經演繹了2200多年的滄桑，但炎黃子孫卻依舊珍藏著這份情結，並將恆久流傳下去!五芳齋的發展之路必將越走越寬廣!「日出江花紅勝火，春來江水綠如藍」。一個以粽子為龍頭，以食品為主業，以弘揚中華食文化、開拓食品新紀元為己任的現代化食品企業，正在嘉禾大地脫穎而出。

『貳』 五芳齋的粽子特點

號稱「江南粽子大王」，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精製而成，選料十分講究，肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆「大紅袍」，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。
浙江嘉興五芳齋粽子已有近百年歷史，品質上乘、風味獨特、品種多樣，也被譽為「江南粽子大王」 呈品字形分布的「五芳齋」粽子店，一時成了嘉興這座江南古城的獨特風景。

『叄』 五芳齋粽子的營銷計劃

「2010年對於五芳齋來說至關重要，而世博會可以說是百年一遇的契機。」厲建平說，作為2010年上海世博會餐飲供應商，五芳齋為世博會期間的餐飲供應特別開辟了專用通道。同時，豐富的參展經驗和強大的物流配送能力也將幫助集團更好地在上海世博會這樣一個世界性的平台上向全世界展示品牌、提升自我形象。
同時，在五芳齋品牌的推廣上，線上與線下結合的方式將讓全國消費者更好地了解五芳齋。「比如會在央視、衛視的媒體上強勢宣傳，同時通過分眾傳媒在全國700多家賣場進行推廣，另外還有全國21座城市接近200場的路演，讓消費者多方位、多角度地了解五芳齋，這都是五芳齋歷年來所沒有的。」厲建平表示，2010年全國粽子市場容量將會繼續放大，粽子產品的節日禮品消費趨勢將繼續加強，五芳齋集團將繼續全速發展粽子業務，一方面精耕華東地區核心渠道，大力拓展二、三級市場；另一方面將依託華南、西南兩大生產基地，充分發揮配送優勢，擴大市場份額；同時，將進一步加大五芳齋品牌傳播力度，提升品牌形象，增強五芳齋產品的核心競爭力。
藉助世博會這百年一遇的契機，加上五芳齋良好的業績增長和渠道建設、資金保障，五芳齋有望在2010年成功從地區品牌升格為全國品牌乃至世界品牌。
「五芳齋」作為嘉興的一張城市名片，以其富有地域特色的中國傳統食品文化元素和高品質的產品屢獲好評，成為嘉興「對外交流的使者」。位於秀洲區的「全國工業旅遊示範點」五芳齋產業園，已經成為弘揚中華傳統美食文化，展示特色產品的窗口，每年接待數萬計國內外遊客、媒體記者和各屆社會人士參觀交流，為宣傳嘉興城市和五芳齋品牌文化起到了積極的推動作。

『肆』 五芳齋粽子微信推廣方案

杭州盡在的微博推廣

大家每天都在用手機看微博，如果在微博上發現了好玩的東西版，順手就點擊了，所權以微博推廣的好了，還是可以獲得不錯的點擊率和曝光量的。如何做好呢?

介紹微博的內容撰寫上，建議做好以下幾點：

1、直接帶上下載連接：點擊之後，直接到著陸頁。

2、內容要清晰的把好處列出來，點擊是因為好處。

3、最好配合上多組圖片和視頻，然後沒點擊之前，就可以快速了解

至於這條微博的推廣了，那就是簡單粗暴狠了，直接微博粉絲通的推廣搞定，轉化比要看點擊量的，一般單次轉化0.5-5之間。

『伍』 五芳齋粽子的市場研究

在漫漫數十年的歲月當中，五芳齋的生產規模並不大，一年的產量也就二三百萬只。1985年是老店發展的分水嶺，之後的一系列舉措使五芳齋座上了國內粽子行業的頭把交椅。
這一年，老店利用上級部門提供的53萬元優惠貸款，企業自籌資金5萬元，進行了首次大規模的技術改造。之後，傳統的五芳齋粽子終於走出了閨門，亮相於日新月異的大市場。
日益壯大的粽子生產以巨大的市場潛力為依託，因為市民早已將往日偶爾享用的粽子視為日常消費食品。五芳齋人抓住這一歷史機遇，92年組建了嘉興五芳齋粽子公司，為老字型大小構築起了集約化經營的框架。隨後的一大舉措是，投入2000多萬元，易地新建了粽子廠，95年4月竣工投產。五芳齋終於走出了它的發祥地，傳統的前店後坊模式就此劃上句號。
工廠化生產使五芳齋進入了一個全新的發展時期，廣闊的市場再次接納了五芳齋。如今每年通過這些銷售點出售的粽子已大大超過嘉興本埠的銷售量。實現了兩次騰飛後，五芳齋年產銷粽子已達到7000多萬只，並擁有完全符合出口商檢要求的全封閉式的出口粽子車間，生產出了純正日本風味的粽子，進入了對食品要求近乎苛刻的日本市場。
在快節奏的市場環境中，老字型大小的生存並不是件容易的事情。居安思危的五芳齋人努力尋找新的發展機遇。老字型大小作了一個大膽的構想：一隻粽子、一碗湯、幾片水果或蔬菜的中式飲食方式，與一隻雞腿、一隻漢堡包、一杯飲料的西式快餐並無多在區別。所以，正如國畫名家程十發先生在他的閑話五芳齋一文中所說：世界上快餐始祖，中國的粽子。如今的五芳齋不僅要博個始祖的美名，更重要在是大展東方快餐的宏圖。
分析了自身特點後，五芳齋果斷制定粽子作為東方快餐的發展思路：組建浙江五芳齋實業股份有限公司，規劃以五芳齋為龍頭，以資本為紐帶，集科、工、貿、農為一體，利用五芳齋著名商標的品牌效應，實現原料基地化，生產工廠化，銷售連鎖化，服務規范化，並向粽子以外的其它食品延伸。
首先迅速拓展五芳齋粽子的市場覆蓋面，設立五芳齋營銷公司，招聘專業營銷人員，在鞏固江、浙、滬市場的同時，主動出擊，在全國各大省會城市、經濟特區有代理商或設立分公司，使粽子的銷售半徑由原來的200公里躍升到2000公里，力爭銷售額再上新台階，突破2.0億元。其次是導入CIS企業形象識別系統，加快實施名牌戰略，為五芳齋拓展海內外市場提供可靠的形象保障和強大的品牌競爭力。三是加快技改步伐，進一步改善生產環境，增加產品的科技含量，確保五芳齋的品牌特色。同時開發適銷對路的五芳齋系列食品。四是深化公司內部各項改革，建立面向社會主義市場經濟的現代企業制度，增強企業的競爭實力和環境適應能力，從人才、管理、技術三方面著手，實現從生產型企業向經營型企業的根本轉變。

『陸』 五芳齋粽子今年的銷售額能做到多少

粽子的銷量隨著端午節一起升溫，五芳齋作為粽子老大，今年不會低於40個億

『柒』 五芳齋（粽子）的市場上競爭對手是誰

主要還是嘉興當地的品牌。真真老老和五芳齋 在當地競爭尤為激烈

其他的對手主要還是傳統飲食企業 比如:稻香村 思念等。

真真老老和五芳齋專做粽子。而稻香村 思念等都只是參一腳而已。

『捌』 我是超市五芳齋粽子促銷員想知道怎樣介紹粽子才能更好的銷售

浙江嘉興五芳齋粽子已有近百年歷史，品質上乘、風味獨特、品種多樣，也被譽回為「江南粽答子大王」，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精製而成，選料十分講究，肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆「大紅袍」，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。

『玖』 五芳齋粽子特點

五芳齋粽子號稱「江南粽子大王」，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有「東方快餐」之稱。產品遠銷日本、東南亞等地，並還獲得了首屆國貨精品獎、96中國食品博覽會金獎等榮譽稱號。