1. 你好鴨的鴨脖跟絕味鴨脖、周黑鴨的鴨脖相比有什麼優勢作市場簡要分析
周黑鴨有一些微甜，絕味更傾向自然的咸，絕味鴨脖比較辣一些，它的辣不是一般的辣，是鮮香麻辣，辣進骨頭里的辣，回味無窮。
2. 絕味鴨脖競爭對手分析
各種鴨脖品牌和產品在市場上推出之後便以其特色吸引了無數人的關注，其優勢前景也在品牌發展的過程中越發凸顯，想開鴨脖店的創業者在對市場作了深入的調查分析後，都做出了加盟開店的計劃，那麼現在開店需要多少投資成本？創業者的一番調查獲得了令人驚喜的數據。
3. 絕味鴨脖的利潤是多少
這個要看進貨渠道了，一般在冷凍市場拿貨在自己加工的話加上門簾費用，基本上能保持在一半的利潤，如果是擺攤賣的話那就更高了，可以達到百分之六十左右，還有其他的進貨渠道就是去屠宰場或者烤鴨店去拿貨，利潤更大，主要還是看你的市場定位，不明白可以繼續追問
4. 開一家絕味鴨脖應該怎樣選址
選擇絕味鴨脖的店址主要考慮三個方面：
一、街面房，至少也應是巷弄口，靠近大街的位置
因為做餐飲生意，特別是絕味鴨脖最講究店家附近有足夠的人流，有人流才有客流，有客流才會有「財流」
二、公司寫字樓較集中的地方
如果店址選的是公司寫字樓區域，消費群多是從事貿易或企業管理人員，其中不乏白領階層，消費水平也相對高些，絕味鴨脖定位就要以他們為重點，在絕味鴨脖環境上要講究些，消費價格的確定上應根據他們的「 品位」來「量身定做」，如果裝修環境缺乏相應檔次，就可能使一些客源流失。
三、居民住宅較集中的地方
絕味鴨脖選在居民住宅區，這樣的客源就應以普通居民為主。因此，絕味鴨脖開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位，價格太高，等於將居民拒之門外。
當然，三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意，特別是絕味鴨脖最講究店家附近有足夠的人流，有人流才有客流，有客流才會有「財流」。
【特色是絕味鴨脖的招牌】
絕味鴨脖選址的信息來源，可注意有關廣告，也可親自探訪，或者托朋友介紹。初開絕味鴨脖者，所選的絕味鴨脖面積以不超過20平方米為宜，年租金在10萬元以內。絕味鴨脖定位中檔的，每平方米的裝修約500元左右，檔次低一些的約300元左右。
選好了店址，就要考慮所開的絕味鴨脖將要賣什麼產品，或者說，所開絕味鴨脖的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。