⑴ 調查報告怎麼寫
●一般來說，嚴格正規的格式如下：
1、題目
2、班級、姓名（如果是課題組，那麼按照貢獻大小排列，先大後小，一般不要超過5個）
3、內容摘要
4、關鍵詞
5、開題報告中的前面幾部分內容：問題的緣起、選題理由、研究內容、目的、意義、核心概念界定、國內外研究綜述
6、正文：
（1）調查對象、調查方法
（2）調查內容、研究假設
（3）調查步驟、過程如何
（4）調查結果分析和討論
7、結論和建議
8、參考文獻
●給你一個範文參考：
XX中學學生買零食情況的調查報告
一、 研究背景：
由於現在的初中生，幾乎都是獨生子女，家長都比較疼愛，對於孩子提出來的要求，基本上都答應，造成孩子偏愛零食，再加上我校是寄宿制學校，同學們買零食情況普遍存在，為此，我們小組在這方面進行了調查研究。
二、研究目的：
通過調查了解學生們買零食基本情況以及買零食的原因，針對部分同學偏愛零食的不良習慣，提出整改措施。
三、研究方法：
觀察法、問卷法。
四、研究時間：9月25日至11月20日
五、小組分工：
組長：付愛仙（負責撰寫報告及匯報） 組員：付萬英、朱建軍、張蘇杭（負責觀察及問卷調查）吳倩倩、付子姣、金瑩瑩（負責總結材料）
曹錚、張靚、張晶（負責課件的製作）
六、研究問題：
1．同學們每月的零食的消費數目的調查；
2．導致同學們買零食的原因是什麼？
3．如何改掉偏愛零食不良習慣？
七、研究過程：
1．實地察看；
2．問卷調查。
從調查的情況看，早餐和中餐買零食的不多，而晚自習結束後買零食的就多得不得了，同學每月買零食花費25元左右。通過問卷得出同學買零食的原因有以下幾方面：
（1）零食的味道好，就像上癮一般，無法離開它；
（2）有人請客，不吃白不吃；
（3）看到別人在吃，當然自己忍受不住；
（4）由於部分同學存在著偏食的習慣，不喜歡有些飯菜，沒有吃飽，到小店買零食填肚子；
（5）買零食可以邊走邊吃，節省時間，又美味可口，實在一舉兩得；
（6）零食的外麵包裝，很有吸引力，不得不買來嘗嘗。
早餐有部分同學進餐廳還不到5分鍾，就出來到學校商店買零食，原因是偏食造成的，椐我們調查組了解，我們學校供應的早餐是相當豐富的，有麵包、包子、麻球、粽子、雞蛋、蛋糕、稀飯、蛋炒飯和牛奶等。
由於部分學生存在著浪費現象，包子只吃裡面的肉，而把包子皮剩下，造成浪費，導致早餐沒吃飽，而找借口到小店買零食。晚自習後，為什麼有那麼多人買零食呢？原因是肚子餓了，其實睡覺前吃零食是很不好的。因為睡前因飢餓吃些零食，在吃完以後又不及時刷牙或漱口，清潔牙齒和口腔，很容易引發齲齒。
八、調查後我們小組提供如下建議：
1．提倡節約，反對浪費，發倡議書；
節約型校園倡議書:
無論大海多麼廣闊，也是由每一滴水匯集而成。節約就象大海中的水滴，點點滴滴的節約行動會回報給我們一片浩瀚的海洋。為此我班決定開展以「節約每一滴水，節約每一度電，節約每一分錢，節約每一粒米，節約每一張紙。」為主題的「節約五個一」活動。讓我們同心協力，積少成多，聚沙成塔，做勤儉節約風尚的傳播者、實踐者、示範者，讓「節約光榮，浪費可恥」的理念在後中校園蔚然成風，讓我們行動起來!為創建節約型社會而努力!
2．多吃飯菜，因為零食沒有營養，矯正偏食的壞習慣；
3．平時父母零用錢少給一點，把零用錢轉移到精神消費上來；
4．建議學校食堂，在早上10點鍾左右供應營養餐，因為吃早餐與午餐之間間隔時間過長，吃中飯時，我們肚子早就餓了，第五節課上課效率很低。
由於種種原因，早餐總是吃得急匆匆，造成早餐吃得少就匆匆去上課，而未到午餐就感到肚子餓了，直接影響第四、五節課的學習效果。在這種情況下，如果在上午10點左右吃一點零食，就可以圓滿地解決這一問題。
感想與體會：
1．部分偏愛零食造成早餐和中餐都不吃的同學，應及時改正飲食習慣；
2．針對班級里買零食開銷大的同學，我們將做同學之間的思想工作。
⑵ 調查報告表格
1●一般來說，嚴格正規的格式如下：
1、題目
2、班級、姓名（如果是課題組，那麼按照貢獻大小排列，先大後小，一般不要超過5個）
3、內容摘要
4、關鍵詞
5、開題報告中的前面幾部分內容：問題的緣起、選題理由、研究內容、目的、意義、核心概念界定、國內外研究綜述
6、正文：
（1）調查對象、調查方法
（2）調查內容、研究假設
（3）調查步驟、過程如何
（4）調查結果分析和討論
7、結論和建議
8、參考文獻
●給你一個範文參考：
XX中學學生買零食情況的調查報告
一、 研究背景：
由於現在的初中生，幾乎都是獨生子女，家長都比較疼愛，對於孩子提出來的要求，基本上都答應，造成孩子偏愛零食，再加上我校是寄宿制學校，同學們買零食情況普遍存在，為此，我們小組在這方面進行了調查研究。
二、研究目的：
通過調查了解學生們買零食基本情況以及買零食的原因，針對部分同學偏愛零食的不良習慣，提出整改措施。
三、研究方法：
觀察法、問卷法。
四、研究時間：9月25日至11月20日
五、小組分工：
組長：付愛仙（負責撰寫報告及匯報） 組員：付萬英、朱建軍、張蘇杭（負責觀察及問卷調查）吳倩倩、付子姣、金瑩瑩（負責總結材料）
曹錚、張靚、張晶（負責課件的製作）
六、研究問題：
1．同學們每月的零食的消費數目的調查；
2．導致同學們買零食的原因是什麼？
3．如何改掉偏愛零食不良習慣？
七、研究過程：
1．實地察看；
2．問卷調查。
從調查的情況看，早餐和中餐買零食的不多，而晚自習結束後買零食的就多得不得了，同學每月買零食花費25元左右。通過問卷得出同學買零食的原因有以下幾方面：
（1）零食的味道好，就像上癮一般，無法離開它；
（2）有人請客，不吃白不吃；
（3）看到別人在吃，當然自己忍受不住；
（4）由於部分同學存在著偏食的習慣，不喜歡有些飯菜，沒有吃飽，到小店買零食填肚子；
（5）買零食可以邊走邊吃，節省時間，又美味可口，實在一舉兩得；
（6）零食的外麵包裝，很有吸引力，不得不買來嘗嘗。
早餐有部分同學進餐廳還不到5分鍾，就出來到學校商店買零食，原因是偏食造成的，椐我們調查組了解，我們學校供應的早餐是相當豐富的，有麵包、包子、麻球、粽子、雞蛋、蛋糕、稀飯、蛋炒飯和牛奶等。
由於部分學生存在著浪費現象，包子只吃裡面的肉，而把包子皮剩下，造成浪費，導致早餐沒吃飽，而找借口到小店買零食。晚自習後，為什麼有那麼多人買零食呢？原因是肚子餓了，其實睡覺前吃零食是很不好的。因為睡前因飢餓吃些零食，在吃完以後又不及時刷牙或漱口，清潔牙齒和口腔，很容易引發齲齒。
八、調查後我們小組提供如下建議：
1．提倡節約，反對浪費，發倡議書；
節約型校園倡議書:
無論大海多麼廣闊，也是由每一滴水匯集而成。節約就象大海中的水滴，點點滴滴的節約行動會回報給我們一片浩瀚的海洋。為此我班決定開展以「節約每一滴水，節約每一度電，節約每一分錢，節約每一粒米，節約每一張紙。」為主題的「節約五個一」活動。讓我們同心協力，積少成多，聚沙成塔，做勤儉節約風尚的傳播者、實踐者、示範者，讓「節約光榮，浪費可恥」的理念在後中校園蔚然成風，讓我們行動起來!為創建節約型社會而努力!
2．多吃飯菜，因為零食沒有營養，矯正偏食的壞習慣；
3．平時父母零用錢少給一點，把零用錢轉移到精神消費上來；
4．建議學校食堂，在早上10點鍾左右供應營養餐，因為吃早餐與午餐之間間隔時間過長，吃中飯時，我們肚子早就餓了，第五節課上課效率很低。
由於種種原因，早餐總是吃得急匆匆，造成早餐吃得少就匆匆去上課，而未到午餐就感到肚子餓了，直接影響第四、五節課的學習效果。在這種情況下，如果在上午10點左右吃一點零食，就可以圓滿地解決這一問題。
感想與體會：
1．部分偏愛零食造成早餐和中餐都不吃的同學，應及時改正飲食習慣；
2．針對班級里買零食開銷大的同學，我們將做同學之間的思想工作。
⑶ 請幫忙填一份關於日用品的調查問卷
市場調查問卷
1、 您的性別___A____
A、男 B、女
2.、您的年齡___C____
A、18歲以下 B、18-23 C、24-30 D、31-45 E、46-55
3、您聽說過完美日用品這個品牌嗎___A____
A、知道 B、不知道(結束)
4、您是怎樣知道完美日用品的__E_____
A、電視廣告 B、報紙雜志 C、網路 D、朋友介紹 E、其它
5、您感覺完美日用品的質量怎麼樣__A____
A、沒什麼感覺 B、一般 C、很好 D、很好，有保障
6、您喜歡完美日用品的哪些產品系列？__C_____
A、健康食品系列（到7、8、9） B、個人護理系列（到10） C、傢具日用品系列（到11） D、瑪麗艷美容護膚系列（到12）
7、您喜歡健康食品系列裡的哪種產品？_______
A、完美營養餐 B、蘆薈礦物晶 C、健怡茶 D、完美高纖樂 E、其它
8、把下面的保健品按您喜歡的程度進行排序（從喜歡到不喜歡）
（ ）完美 （ ）安利 （ ）保健 （ ）天獅 （ ）玫琳凱
（ ）仙妮蕾德 （ ）如新
9、您使用健康食品系列的目的是________
A、治病 B、調理身體 C、其他
10、您喜歡個人護理系列裡的哪種產品？_______
A、薈新營養洗發露 B、蘆薈沐浴露 C、蘆薈噴霧口香劑 D、其它
11、您喜歡家居日用品系列裡的哪種產品？__A____
A、蘆薈超濃縮洗衣液 B、蘆薈蔬果潔凈劑 C、蘆薈餐具洗潔精 D、其它
12、您喜歡瑪麗艷美容護膚品系列裡的哪種產品？_D______
A、滋潤系列產品 B、清爽系列產品 C、彩妝系列產品 D、其它
13、您購買它的渠道是___F____
A、大型超市 B、網購 C、親朋好友 D、專賣店 E、零售/批發
F、其他________
14、您所購買完美產品的價格一般為?__B___
A、100元以下 B、100-200元 C、200-300元 D、300元以上
15、您認為完美產品的價格怎樣？___B____
A、太貴了 B、有點貴 C、合理 D、有點便宜 E 很便宜
16、您每月的薪水為？__C_____
A、1000元以下 B、1000---2000元 C、2000—4000 D、4000元以上
17、您平時還會使用那些牌子的日用品_____大寶_________________，與完美日用品比您覺得哪個牌子好_____大寶_________
18、您平時一般在日用品上的支出占您總消費支出的百分比是多少___1%_______
19、您對日用品售後服務的基本要求是__C____
A、能夠包退換 B、能包換 C、無所謂
20、您會對打著的促銷品產生興趣嗎___C_____
A、非常感興趣 B、會引起我的關注 C、會引起我注意 D、不會產生興趣
21、您最希望完美日用品應在哪些方面做進一步的改善及怎樣改善？（產品類型、制度、價格等方面）________________價格_________________________
______________________________________________________________
⑷ 關於如何保證學生營養餐質量和安全研究的目的意義
一、提高中小學生體質健康水平是素質教育的重要目標之一
（一）體質健康水平顯著改善，營養問題依然普遍存在 我國曾是世界上營養不良兒童人數最多的國家。1949年時，學齡兒童少年中的中重度營養不良患者高達35%～40%，其中1/3是缺乏熱量--蛋白質導致的惡性營養不良（「誇希奧科氏病」）；營養不良和急性傳染病是導致兒童死亡的主要原因。當時的嬰兒死亡率高達250‰，5歲以下小兒死亡率達300‰，6～14歲兒童死亡率超過110‰（20世紀末已分別下降為34‰、43‰和9.4‰）；當時流傳的民謠「只見娘懷胎，不見兒走路」，就是該悲慘狀況的真實寫照。解放50多年來，黨和政府高度重視兒童營養工作，將其列為「國家營養計劃」核心內容；根據社會經濟發展進程，制定干預措施，使兒童營養顯著改善。各種干預措施的力度，尤其改革開放以來，伴隨國民經濟的發展，都市化、工業化、生活現代化等重大社會變革，使學生的體質健康狀況大幅提高，出現普遍而強勁的生長長期變化（secular growth changes），突出表現在體格發育上。但是，傳統的學生常見病依然存在，新的問題又不斷出現，且這些疾病和問題大多和營養狀況有關。綜合分析表明，目前我國中小學生中，常見營養性疾病的患病率約為25%～40%，按發生原因可歸納為以下幾種類型。
（二）營養不良 按國際通行標准，兒童營養不良可分兩類：一類是以「消瘦」（wasting）為主要表現的現時性營養不良，原因是膳食熱量-蛋白質攝入不足，依據BMI篩查標准檢出；另一類見於小學生，由自幼開始的長期性營養不良引起，主要表現為身高發育不足，也稱「生長發育遲滯」（stunting），依據同性別-年齡身高百分位數標准（低於P3）檢出。 第一類營養不良在我國學生中依然普遍存在。2000年全國學生體質健康調研表明，該患病率在我國大城市中小學生中約為13%～15%；中小城市為14%～20%；一般鄉村為18%～24%；中下水平鄉村為20%～30%，西部貧困農村多數仍在30%～35%左右。須說明的是：（1）上述標准參照國際標准、根據國情制定；略高於以往標准，但實踐證明對提高營養不良防治力度有利。（2）尤其城市，多數患兒（70%以上）屬輕度，但依然表明營養不良問題的普遍性。（3）農村地區，尤其西部貧困農村地區，依然是影響我國學生體質全面提高的主要瓶頸制約。 2000年全國調研還顯示，在我國北京、上海等沿海經濟發達大城市，小學生生長遲滯檢出率已從1985年的3.2%降到1%以下，不再構成威脅。但在其他城市（包括多數省會市），7～12歲檢出率依然為2%～3%，一般鄉村為4%～6%，而西部貧困地區仍高達10%（男）和12%（女）。這一現象給人以兩點重要提示：一，改善我國學生營養不良的任務依然艱巨，重點應放在西部貧困農村地區。二，及早發現小學生中長期性營養不良導致的身高發育遲滯，及早採取積極干預措施（如學生營養餐），通過青春期階段的趕上生長而獲得徹底改善。
（三）缺鐵性貧血 兒童缺鐵性貧血因缺乏蛋白質和鐵引起，是世界范圍的公共營養問題。目前我國多數中小學生群體中，貧血檢出率已從原來的40%以上降為20%～30%左右。盡管其中大多數屬輕度貧血（甚至可能只是血紅蛋白濃度略低於正常界值的「邊緣性貧血」），但就普遍性而言，仍屬於世界衛生組織（WHO）規定的「中度流行區」（--WHO貧血公共衛生標准：低血紅蛋白檢出率≥40%，「重度貧血地區「；20%～39.9%，」中度流行區「；5.0～19.9，「輕度流行區」；≤4.9，「正常地區」），提示我國學生的貧血防治工作依然任重道遠。 對學生貧血的長期研究帶來三點重要啟示： 首先， 即使輕度貧血也會對兒童身心健康產生不良影響，如：（1）導致細胞呼吸障礙，耐力和勞動能力下降；（2）輸氧功能減弱，腦組織慢性缺氧，影響學習效率；（3）干擾神經遞質代謝，損害智力發展，引發行為問題；（4）免疫功能下降，疾病（尤其呼吸性疾病）抵抗能力降低；（5）體溫調節功能活動受阻；（5）增加對有害重金屬（鉛、鎘等）吸收；因此，各國學者都將缺鐵性貧血納入兒童重要的營養性疾病范疇。 其次，我國城鄉不同群體間的缺鐵性貧血患病率，差異並不顯著，僅主要表現為農村（尤其西部貧困農村）的程度更為嚴重。原因是貧血的原因發生變化：在貧困農村地區，主要原因依然是膳食蛋白質攝入不足，蛔蟲、鉤蟲等寄生蟲感染，慢性消耗性疾病等；而大城市則主要與學生的偏食、挑食等不良飲食習慣，膳食結構不合理等有關。全面加強學校營養教育，提高家長和學生的營養知識水平，日益成為改善學生貧血的關鍵性措施。 第三，兒童膳食中一般動物性蛋白質的攝入增加不能滿足鐵需求，必需相應增加含鐵量多、吸收率高的富鐵食物攝入。除瘦肉外，這些食物（如豬肝、雞鴨血湯、魚肉等）中有不少可能因偏食、挑食等原因而攝入不足；攝入富含維生素C的蔬菜水果，可顯著增加膳食鐵的吸收和利用。這些措施，在一般家庭膳食中常難以做到。 綜上可見，提供營養豐富的午餐，配合膳食結構調整，增加富鐵食物攝入，加之在午餐中進行營養知識技能教育，是消除學生缺鐵性貧血的最有效途徑。
（四）城市兒童為主體的肥胖、超重流行趨勢 近15年來，在我國城市地區中小學生營養大幅度改善的同時，超重、肥胖開始大幅度流行。在北京、上海等沿海特大都市，兒童肥胖、超重正以每5年翻一番的速度迅速增長，目前已達到超重檢出率16%～20%，肥胖檢出率10%～15%的水平，已接近中等發達國家。北京每5～6個男小學生中即有一名肥胖兒。在這些發達城市，肥胖正逐步取代營養不良，成為小學生首要的健康危險因素之一。制定營養改善策略和措施，一定要充分注意對這些群體的針對性，將干預重點逐步向肥胖、超重防治轉移。 在一般城市群體（包括中小城市、中西部省會市）中，營養不良的改善幅度明顯低於上述大城市，但群體中營養分布的「雙峰現象「十分明顯，即：一方面繼續存在著較多的營養不良和貧血現象，另一方面超重、肥胖（目前主要為超重）也在迅速增長。因此，制定營養改善策略和措施要兩頭兼顧。 肥胖、超重主要因膳食熱量攝入過多、體力活動消耗減少、「以靜代動」的生活方式、不良飲食行為等綜合因素導致。因此，應同樣將肥胖作為一種特殊類型的營養性疾病來對待。在學生營養午餐中給予高度重視。應針對肥胖、超重的發生原因,研究制定一系列「對因治療」的膳食防治「處方」,進行有針對性的膳食防治。
（五）特殊類型的營養缺乏症 目前，越來越多的發達國家開始將兒童營養性疾病的防治重點，從單純的熱量-蛋白質營養不良，向多種不同類型的、因維生素、礦物質、微量元素缺乏而導致的營養缺乏症的方向轉移。我國學生中以往這些缺乏症就很普遍，只是沒有引起充分的重視。例如：大樣本人群測試結果表明，我國多數兒童膳食鈣的攝入達不到中國營養學會頒布的「膳食營養素攝入標准」，其中約1/3攝入量達不到標準的一半；缺鈣不僅導致生長潛力不能充分發揮，身高矮小，而且對肌肉力量、耐力、各種生理機能等的正常發育也有嚴重影響。目前，尤其城市中小學生的食物有越來越趨向精細化的趨向，糧食加工太細，精米白面，蔬菜燒煮時間太長，都造成B族維生素、一些礦物質和微量元素在食物加工過程即損失過半。我國尤其農村學生，主食單一、副食品種欠豐富，以致維生素A、胡蘿卜素、維生素E等的攝入量距供給標准還相差甚遠，由此產生的夜盲症、壞血病、賴皮病等，依然普遍存在。為防治這些營養缺乏症，日本營養學家曾在學校午餐的指導手冊中明確規定，中小學生每天至少要吃30種以上的食物類別，以避免鈣、鋅、鉻、硒等元素的缺乏；美國政府白皮書也規定，中小學生每天應吃4～5種原糧，以克服食物品種單調對兒童健康帶來的不利影響；我國營養學會也特別強調主食要粗細搭配，以保證B族維生素、礦物質、微量元素和膳食纖維素的需要。
（六）其他學生常見病和營養缺乏 一些學生中常見的疾病和問題，表面上各有明確的病因，但就其誘因和嚴重程度上，也與營養素缺乏、膳食結構不合理，存在密切的相互關系。例如：學生中常見的脊柱彎曲異常，重要的病因之一是膳食缺乏優良蛋白質和鈣。視力不良和近視的主要原因是學習負擔過重、視近工作時間過長、視近工作環境不良；但過於精細的膳食，加之鈣、鋅、硒、鉻等長期攝入不足的不良影響作用也很大。浙江醫科大學曾為解決該問題專門設計營養餐食譜，實行一段時間後做暗適應測定證明對視力改善的幫助很大，受到我國學生營養餐創始人、著名營養學家於（若木）老的贊揚。齲齒的直接病因是致齲菌、菌斑和不清潔的口腔環境，但因缺鈣、氟、鉻、鎂等導致的牙齒發育鈣化不良，牙釉質抗齲力低下，對齲齒的發生、齲患的嚴重程度等也有直接影響。此外，學生中還有一些其他常見症狀，如頭痛、頭暈、食慾不振、消化不良、直立性暈厥等，有的病因未明，有的則屬器質性病症的先兆癥候群表現，其主要影響因素也大多與他們日常的膳食結構不合理、營養失衡等有關，應該認真探索通過學生營養餐等干預途徑，對這些疾病和健康問題的平衡膳食性的「對因」治療方法。
一定要把學生營養餐這一新生事物扶植好，要正面對待營養餐在實施過程中出現的各種，群策群力，認真地逐條予以解決，以便真正把學校素質教育落到實處。為此，提出以下幾條建議：
1．進一步提高對學生營養工作的認識，把學生營養餐工作作為全面推進素質教育、提高民族素質的措施納入教育工作，統籌安排。要真正理解：實施素質教育，就是要全面提高全體學生的綜合素質，最終實現提高全體國民素質的目標。要把學生營養工作作為深化教育改革、全面推進素質教育的重要手段，作為貫徹落實《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》提出的「學校教育要樹立健康第一的指導思想」的具體行動，並將其納入教育部門和學校的工作規劃。
2．加強法制建設 我國現行的學生營養餐工作大都在適應市場經濟的特定環境下，按學校後勤社會化模式來運作，因而對過去多年中所暴露的問題,只有通過制定相應法規，依法行政，才能真正解決，由此推動學生營養餐事業的穩步發展。日本、美國和其他許多國家，都有實施學校營養餐法的幾十年成功經驗，而我國還沒有專門的學校午餐立法。這是一個明顯的缺陷，但不等於什麼都不能做。根據目前的現實狀況，我們建議分以下三步走：（1）充分利用現有法律、法規的積極作用。例如：1991 年,中國學生營養促進會制定了《中國學生營養「護苗系統工程」方案》,其中一個重要內容就是在全國推行學生營養用餐。1996 年以來衛生部先後頒發的《學生集體用餐衛生監督辦法》、《學生營養午餐營養素供給量》、《學生營養餐生產企業衛生規范》,2001 年國家經貿委、衛生部、教育部聯合下達的《關於推廣學生營養餐的指導意見》等，都就學生營養餐的管理方案、辦法和標准等，做出明確的規定,是強化我國學生營養餐的科學規范管理的重要基礎。各地學生營養餐領導小組，都應會同有關部門和組織，根據以上文件、規范、標准,各司其職,齊抓共管,共同推進我國學生營養餐工作的快速、穩步發展。（2）高度重視地方立法。北京、上海、長春、哈爾濱等許多城市,在試點推廣營養餐的工作中都制定了切實可行的管理辦法。各地管理部門應充分運用這些地方法規，應嚴格依法行政，規范學生營養餐生產企業的行為。（3）條件成熟時由人大立法。多年實踐表明，我國學生營養午餐不僅勢在必行，而且應加快速度，有計劃、有領導地進行，使學生營養餐逐步由民間行為向政府行為過渡，最終形成以政府行為為主，民間行為為輔的工作格局。條件成熟時，應盡早制定兒童營養法、學生營養午餐法。也可首先考慮國務院頒發有關條例，逐步完善後再正式立法。對營養餐等營養干預措施，法律的保障非常重要。對學校營養午餐的推廣，生產者的規范生產，教育部門的積極組織，社會各有關部門的配合，都將起到非常重要的作用。今後制定的相關法律、法規，尤其要重視明確各方面的責、權、利，保障營養午餐的有序發展。
3．要進一步加大對學生營養工作的宣傳力度。向全社會進行廣泛的宣傳發動和科學引導，營造一個全社會重視學生營養工作的大環境。當前，學生營養工作已越來越受到社會各界的關注，但要使學生營養工作真正成為全社會的共識，變成社會、學校、家長的自覺行動，還遠遠不夠。必須利用當前的有利時機，通過各種渠道加強宣傳，讓全社會及各級教育行政部門和學校領導了解學生營養工作的重要意義，了解必要的營養科普知識，建立科學的營養觀念，自覺、主動地支持和參與學生營養工作，形成有利於學生營養工作開展的大環境。
4．重視學校的營養健康教育，將其作為對全體學生實施健康教育、培養科學營養觀和飲食習慣的重要途徑。尤其要做好廣大農村地區的中小學校的營養健康教育。各級中小學校都必須落實國家教學計劃規定的每周0. 5 課時的健康教育時間，其中安排必要的營養教育內容，充分利用各種教育活動（如班隊、課外、讀書等），廣播、板報及張貼營養宣傳掛圖、印發營養科學知識小折頁等多種教育形式，傳授營養科學知識，培養科學的營養觀念和良好的飲食習慣。
5．加強對學生食堂的營養指導。應以營養午餐工作為契機，科學指導營養配餐。飲用牛奶和豆奶是改善學生營養狀況的有效措施。在經濟發達的大中城市、沿海地區及其他有條件的地區和學校，在安排營養餐時引導學生飲用牛奶和豆奶是完全可行的。經濟發達的大中城市、沿海及其他有條件的地區，應將營養餐、 「學生飲用奶計劃」和「學生豆奶計劃」等統一進行研究和部署，抓一批示範點； 在試點基礎上，逐步推進在營養餐中實施學生飲用奶和豆奶。營養午餐不僅要滿足就餐學生基本的營養需要，還要努力增加食物的花色品種，改善食物的色、香、味。要對學校食堂炊管人員進行營養知識方面的培訓，使之逐步按照營養配餐方案為學生提供科學合理的膳食。農村地區的學校食堂，要充分利用農村地區豐富的大豆資源，加工成豆腐、豆漿及其他豆製品等，做到學生每人都能吃到一定數量的豆製品。要結合勞動技術教育,發展校園經濟，養豬（雞、魚）、種菜，使學生在一定時間內能吃到一定量的肉類食品，經常吃到多種類的新鮮蔬菜。
6．提高學校營養午餐的科技含量 （1）建立營養師制度。合格的營養專業人員是提高午餐營養質量必備的人力資源。我國尚未建立營養師制度，對他們的教育、編制、工作、待遇等必須有明確的規定和法律保證，促使該隊伍穩定發展。營養餐供餐單位的飲食服務人員必須接受經常性的規范化培訓；為提高營養餐的口味，還應加強廚師的技術培訓。 （2）加強營養餐科研工作。午餐生產相關管理措施、生產技術有待完善，口味和服務質量有待提高。一味向學生講解「營養午餐不是美味大餐」不是長久之計，關鍵要解決營養和口味之間的矛盾，縮短送餐距離，進行營養宣傳，方法有待我來發明、創造。 （3）制定我國學生營養餐生產加工技術規范。近10 年來,為規范學生營養午餐生產加工的特殊技術要求,確保食物營養與食品衛生安全,一些城市制定了學生營養午餐生產操作技術規范，如《杭州市學生營養配餐管理辦法》、《長春市中小學生營養餐配送操作規程》、《平湖市學生營養午餐工作規范》等。北京市還制定頒發了《北京市學生營養午餐審批管理辦法》、《北京市學生營養午餐原料進貨標准》、《北京市學生營養午餐產品技術標准》等。這些操作規程或標准,均是為了確保營養午餐質量與食品安全,穩步推進學生營養午餐工作發展,並起到積極作用。還應認真借鑒近年來全國各地成功的經驗，認真分析存在的問題，結合衛生部頒布的《學生營養午餐生產企業衛生規范》以及現有食品衛生有關規范標准，參考目前國際通用的《食品良好生產規范（GMP） 》、《食品危害分析關鍵控制點（HACCP） 》等質量管理體系，制定適合現有國情且易於推廣應用的《全國學生營養午餐生產加工技術規范》，以提高學生營養午餐的綜合質量，確保學生集體用餐的食品衛生與安全，促進我國學生營養餐事業的穩步發展。
⑸ 我是做營養工作室的，開了有一年多了，工作室里有三十多個營養師。現在正在做高考營養餐食譜項目。
很簡單50塊錢一個月就成，你定價太高了
⑹ 想開店的話要做市場調查 都調查什麼
不論考察什麼生意，有四個方面都是要認真考慮的，分別是：機會、威脅、優勢和劣勢。也就是所謂的SWOT原理，前兩個因素是針對環境的，也就是對外的，後兩個因素是對內的，也就是內部的實力。這是個因素又可以細化出很多的小項。具體來講需要考慮一下幾個方面：一、需求有多大，還有需求增長的潛力有多大，是需求穩定，還是會增長、萎縮。二、競爭格局如何（競爭是一個寬泛的概念，包括替代品）。你和他們競爭有什麼優勢，顧客憑什麼來你這里消費。這就涉及到一個你的「定位」的問題三、你做這個項目有什麼優勢，是之前有經驗還是掌握什麼獨門絕技。這個生意必要的人才你是否能招收到，還有你除了坐等客人上門有什麼好的辦法讓客戶知道你的店，有什麼好的促銷的方法，以及和客戶溝通的方法。四、投資有多大，預期的投資回報率有多高、投資回收周期有多長五、對於更大的生意還要考慮進入的壁壘和退出的壁壘有多高，如果固定的投資很大，那麼退出的壁壘就很高了.你的風險就很大了。如果進入的壁壘太低，你進入賺錢 了，會有對手很快進入，對你是很不利的六、你的定價能力如何，如果你的周圍沒有什麼店，那你有定高價的能力；如果雖然周圍有很多的店，但你的產品很有特色，也就是能夠做到差異化，那你也有很高的定價能力。我這里只是列出了一些和你直接相關的，其實要考察一個大的生意的話，大概要考察30多項內容。最後看看這個項目怎麼樣吧.是一個源自美國的，在國外很成熟的項目「營養俱樂部/營養早餐店/營養餐吧」，在歐美已經有八多年的歷史，在台灣和韓國有五年的歷史（均有超過2000家的店鋪）。去年才在中國啟動，在北京有四十多家店，還處在市場的初期，發展的潛力還很大，更重要沒有競爭對手而且央視已經開始投放廣告。投資也不大。還有就是可以在一個地區授權別人開分店不管怎樣還是要親自出動多走多看，特別是對周圍的商圈，我什麼問題我們可以在網上繼續交流
⑺ 關於早餐市場
粗略看了些統計數據，民眾早餐飲食存在的幾個問題，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查總人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70% 的市民對早餐市場不滿意。另外，各大中型城市流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時就需要有一個健康的飲食方式，很多人午飯，甚至連晚飯都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一. 早餐市場上的種種弊端和潛在機遇
1.忙碌的都市生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由於工作性質的關系，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素
針對大家的飲食習慣，過去傳統的早點都是些油條、大餅、豆漿、豆腐腦、大米、小米粥、餡餅包子混沌等為主。象豆漿、豆腐腦、大米、小米粥、包子等都是不錯的早餐，但製作質量和衛生普遍存在很大的問題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與大餅相對來講也遜色了很多.。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點.
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如：像目前最叫響的薏米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。這種強烈的需求同時也潛在著了巨大商機。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
二. 承辦健康、衛生的早餐銷售點的巨大商機
當然「賣」點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐「粥」 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振,身體處於亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個中國的大江南北。經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機。
三.普遍的認識和現狀
1. 目前大多市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，人們更注重早餐的可口對味，營養搭配等等。一改常態的過去的胡吃亂吃和隨便塞兩口的早餐，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有合理營養，香甜可口，色味俱全為一體的綠色早餐環飲食的話。那無論是利潤空間，還是人們需求的空間，都相對的更據有前途性了，更具有前瞻性。
四．面向消費渠道和人群
廣泛的市民群體，上班族、廣大學子、老人和小孩等。
五. 早餐粥類品種
1.主要的以 （1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）.谷豆混合粥類 （4）.肉類粥類 （5）.花類粥類 （6）.蔬菜粥類 （7）.魚類粥類 （8）.果品類粥類 （9）.葯膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧製作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易於采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制鹹菜類,盡量以各類蔬菜.豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜。
3.同時,根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
像狗不理包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃，南瓜餅等，鏡糕等等。
各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
⑻ 做個調查：開一個兒童營養早餐外送怎麼樣
想法是很好的，或許會有市場！
但是現在的情況，這個把BB放在嘴裡怕化了的年代，而且還是吃的食物，大人能放心讓孩子吃外面的東西嗎？
而且孩子的抵抗力比較低，身體有些小病什麼的很正常，難免會賴到你送的食品上，慎重，慎重！
以上只是我個人看法，僅供參考！
⑼ 尋一份營養早餐的策劃書
關於「城市面客」營養早餐的品牌策劃案前 言一． 關於現代社會人的工作壓力和身體狀況
強大的社會壓力
工作壓力
家庭壓力 = 飲食習慣錯誤
三餐不繼
暴飲暴食
過度使用垃圾食品
不吃早餐
環境的污染等 =直接導致現代人95%身體亞健康狀態
身患各種隱形疾病 二． 現代人對營養的認知情況及早餐的重要性
現代科學的昌明和進步，人類在不斷遭受各種疾病的攻擊的同時不斷認識到健康的重要性，加之營養知識的普及，幾乎所有的人都知道早餐在一天之中佔有的絕對意義，早餐是人一天生活中最重要的一頓，占人體營養的70%，而中餐和晚餐分別占人體營養的20%和10%。三．
營養早餐的市場狀況和前景
為什麼現代人都知道早餐的重要性，但是為什麼還是有很多人不吃早餐或很晚才吃早餐呢（10點左右才吃）？
1：強大的工作壓力，早上賴床不願早起，沒有時間在家做
2：嫌自己做麻煩
3：怕遲到，趕車來不及買早餐
4：沒有吃早餐的習慣四． 據權威機構估算，2008年度中國餐飲業GDP將達到20000億元！從有關方面了解到2002年中國快餐業的總銷售僅為500億元，至2007年度，中國快餐業的銷售超過4000億元，幾乎占整個餐飲業的三分之一……面條是中華傳統飲食的無冕之王，大眾餐飲的主流食品；2000多年歷史積淀使8億中國人養成了吃面的習慣，其形成的市場空間有多大？需求決定市場，大眾越來越注重營養與健康，時代要求面條產品結構的更新換代……
憑借深入的市場調查、科學的產品研發和精心的品牌策劃，「都市面客」品牌應運而生，創造性推出面館經營新概念——魔芋面條，給予面條非凡的競爭力和生命力！魔芋面條是由魔芋粉，優質小麥等加工成的營養面條，魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，葯用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效。魔芋為人類寶貴的天然保健食品和醫葯原料--聯合國食品衛生組織公布 國家疾病預防控制中心已將魔芋膳食纖維列為具有減肥、防治糖尿病和心腦血管病的功能性食品。魔芋食品被世界譽為「東方魔力食品」、「減肥食品」、「腸胃道的掃帚」。如果有這樣一個專門的企業可以為現代上班族按時提供專業的營養早餐並且保證這些沒有時間的上班族都願意在你這里購買早餐的話，這將是一筆很大的收益，現在已公司為例，多集中在一個片區的寫字樓當中，一棟樓有一般情況下有23層，每層6家公司，每家公司固定每天到公司的職員數最少為5個，一棟樓一天的員工工作量為690人，如果以一份營養早餐為5元，一棟寫字樓中有一半的人購買你的早餐，那麼一棟寫字樓一天的業績就5*200=1000元左右，除掉40%的成本（宣傳支持，生產成本，員工費用，稅收等）後每天盈利600元，而在一個片區當中這樣的點至少有50個，那麼每天的純收入就是30000元左右，一個月就是30000*26=780000元，一年就是780000*12=9360000元，請注意這只是你所在城市的一個片區，如果你是一個經營者，你算算是多少？