『壹』 中國咖啡消費市場當前是怎樣的
覺得咖啡就要做品牌，所以出品很重要，選豆，拉花、口感等。所以想學好咖啡，就該選選一個好點的學校學習，像廣州歐米奇。創造自己的品牌！學國外走捷徑！現在是商機！只要敢幹，收獲就一定會有的。
『貳』 中國咖啡店行業處於哪個發展階段
據《中國咖啡廳行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示，咖啡作為一種口味獨特的飲品，深受青年消費者的喜愛，中年和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時，男性消費者的人數遠遠超出了女性，其原因在於咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。
咖啡館投資市場分析（1）市場機會：一線城市依舊競爭激烈，開店運營成本高、風險大。二三線城市市場更為廣闊，咖啡店成功率高。（2）一線城市諸多投資者拋開加盟選擇自營開店。（3）投資行業的怪圈：雖然投資咖啡館風險極大，但是選擇投資咖啡店越來越多，並且投資人將投資的咖啡館作為其第一產業的僅佔18%。
『叄』 咖啡市場調查
有市場環境調查、來市源場需求調查、市場供給調查、市場營銷因素調查、市場競爭情況調查，市場調查的方法有1觀察法，是社會調查和市場調查研究的最基本的方法，它是由調查人員根據調查研究的對象，利用眼睛耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察並收集資料，例如市場調查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。2實驗法由調查人員跟進調查的要求，用實驗的方式，對調查阿對象控制在特定的環境條件下，對其進行觀察以獲得相應的信息。控制對象可以是產品的價格、品質、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現象，揭示在自然條件下不易發現
『肆』 咖啡的國內外現狀分析及水平
一、咖啡市場分析
跨入21世紀後，中國經濟的飛速增長，人們生活質量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚、現代生活連在一起帶動了咖啡消費量的迅猛增加，形成巨大消費潛在市場。
1. 據權威部門統計，目前，在中國咖啡消費量近年來保持在3萬-4萬噸之間，每年市場增長速度在 10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預測2012年我國的消費量將達到12萬噸，市場零售額將達到數百億人民幣。北京市場的增長率更是高達18%，全國有13600家咖啡館，2200家咖啡相關企業，從業人數達到50萬人，其消費市場的規模和吸引力，讓越來越多的國外企業已經開始關注中國市場，而這也正是各大咖啡生產國和咖啡商熱衷於進入中國的主要原因。
2.咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。速溶咖啡己遠遠不能代表咖啡消費了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和純正，知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
『伍』 真心求一篇關於咖啡館的調研報告。要求是2000字的
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