A. 雞翅的營養價值
雞翅簡單介紹:
雞翅也稱「雞翼」「大轉彎」。雞的翅膀。肉少,皮富膠質。又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;膀尖,雞翅第一關節處至膀尖,骨多肉少。
雞翅營養價值分析:
每100克所含營養元素:
熱量194 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)鈣8 (毫克)蛋白質17.4 (克)核黃素0.11 (毫克)鎂17 (毫克)脂肪11.8 (克)煙酸5.3 (毫克)鐵1.3 (毫克)碳水化合物4.6 (克)維生素C0 (毫克)錳0.03 (毫克)膳食纖維0 (克)維生素E0.25 (毫克)鋅1.12 (毫克)維生素A68 (微克)膽固醇113 (毫克)銅0.05 (毫克)胡羅卜素0.8 (微克)鉀205 (毫克)磷161 (毫克)視黃醇當量65.4 (微克)鈉50.8 (毫克)硒10.98 (微克)。
雞翅適合人群:
一般人群均可食用。
1. 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人;
2. 患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。
雞翅食療效用:
1、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
2、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。
3、對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
B. 我想做鹵菜生意,但不知道前景怎麼樣,需要注意什麼我想問一下,目前凍雞翅會不會影響顧客啊
我家裡以前是做鹵菜的,這個競爭比較激烈,最好是用鮮雞翅吧,不過市場上銷售的大部分都是凍的,主要是價格便宜。如果鹵菜沒有特色的話,就會陷入價格戰
C. 雞翅中多少錢一斤
翅中相比翅根會貴一些,大概要13元左右。 翅根價格大約7元。一袋一千克的雞翅中大概十五個吧。
D. 關於可樂雞翅的研究報告
一般的菜在中途會放水,可樂雞翅用的油量較少,中途加入可樂,可起潤鍋、提鮮的作用。啤酒也可,起鍋後不會有明顯的味道
E. 現在市場雞翅差不多多少錢一斤在線等急
目前市場上的雞翅可分為:未翅、中翅,翅尖;其價格從10多元到20多元錢,中翅最貴;
F. 雞翅中市場價是多少
18
G. 可樂雞翅說明文作文500字
親手做可樂雞翅
今天,可是個特別的日子,因為老媽要教我做拿手好菜可樂雞翅了。事不宜遲,我和老媽一起去超市購買材料去。
可樂雞翅非常好吃但是製作起來可不是很簡單哦。首先要把所有的材料准備好,切薑片時,手不會使勁,切出的薑片上厚下薄,老媽說菜刀用起來是有技巧的,還要掌握好手上的力道。我想真是看起來容易做起來難啊!我把雞翅放在盆里沖洗了幾遍,然後把鍋里盛滿水,點著了爐子,當水燒開後放入雞翅,放了幾片姜和蔥,煮了一分鍾後撈出瀝干。
我把炒鍋拿到水池洗,結果弄的水花四濺,老媽責怪我笨手笨腳的,手上一點勁都沒有,說我缺乏鍛煉,又開始嘮叨了。重頭戲開始了,上鍋點火,倒入油,放了幾勺糖,等油熱了糖變了顏色,再放入雞翅,當我把雞翅倒入熱的油鍋時,「嗤啦』』,油花四濺,嚇的我把鏟子放下,躲的老遠,老媽拿起鏟子翻炒起來,當雞翅翻炒成金黃色的時候,我倒入了一瓶可樂,放入料酒、老抽、姜、蔥、八角,大火燒開後用小火燉10分鍾,等到湯汁濃稠就可以出鍋了。好期待啊
看著色香味俱全的雞翅端上桌,我的口水都要流出來了。老媽先吃了一個,說很好吃,就是糖放多了。我迫不及待的放進嘴裡一個,真是外焦里嫩,美味啊。雖然這次是在媽媽的指導下完成的,但是相信我以後會越做越棒的。
俗話說萬事開頭難,這是我第一次做飯,過程深深地印在了我的腦海里,明白了做飯也是需要技巧的,更懂得了父母對我的愛!
H. 去菜市場我們稱雞翅一般以什麼作單位,稱白糖以什麼做單位
去菜市場稱雞翅一般都是以斤為單位,白糖也可以斤為單位。不過白糖有那種包裝袋兒的,可以一袋兒袋兒的買。