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加強營銷策劃

發布時間:2020-12-10 12:07:44

Ⅰ 如何強化銷售激勵機制

銷售激勵模式可以劃分為產品導向銷售與解決方案銷售兩種,然而,在實際銷售激勵操作中,傳統的產品導向與解決方案導向銷售激勵模式兩種模式的差異性與操作性體現在哪?其差異性不外乎兩點:第一,解決方案銷售的困難程度大大超過產品導向的銷售,而且每個客戶都有高度的客制化要求,導致對銷售人員綜合能力的要求大幅度提升;同時服務的銷售周期比較長,銷售過程往往更加富有挑戰性。第二,解決方案銷售是一種顧問式的銷售流程,業務銷售流程往往比產品導向銷售更會涉及橫向眾多部門或團隊銷售協作,這些都建立在眾多高業績銷售人員以及銷售前後台協作實踐的基礎之上。如何有效地設計基於兩種模式差異化基礎上的激勵策略就越來越成為困擾管理人員的關鍵問題。
要實現公司的高盈利戰略目標,有必要通過加強激勵報酬機制有效性來鼓勵銷售人員的積極行為,翰威特咨詢公司對銷售人員激勵機制有效性設計做了深入的研究,發現在既定的銷售策略下,成功的激勵方案對於強化和推進銷售力量擁有獨特的作用。在翰威特的激勵報酬機制設計方法論中,根據我們的經驗,首先要考慮四個問題:
第一, 綜合合理調整激勵報酬機制,強化銷售產品、激勵政策、業績指標設定組合拳,強化銷售策略的牽引能力,確保激勵方案能有效牽引策略與鼓勵員工的模範行為,獎金不再被理所當然地看作是對必要薪酬的補充;
第二, 分析不同銷售組織運作與銷售崗位業績產出模式,綜合考慮不同層級銷售崗位的影響力與業績驅動力,並能及時將組織銷售業績結果分析傳遞到不同層級的銷售崗位,確保在達成公司目標的同時照顧到各個層次銷售人員的自我業績分析與自我診斷的需求;
第三, 從定性、定量不同維度設定考核指標,確保指標的可用性,指標設計既能考慮到銷售業績當前性又能考慮到戰略長期性。通常有效的指標確定在三個左右,一項與產品相關,譬如銷售額;另外一到兩項從戰略性高度考察,譬如聯結公司整體績效目標,如關鍵新產品的市場份額、產品組合銷售平均覆蓋完成率等。
第四,充分考慮銷售激勵的成本測算與業績覆蓋的科學性,最適量的激勵方案能覆蓋到50%~60%的銷售人員通過努力達成目標,10%~15%的銷售人員超過預期,10%~20%的銷售人員低於最低預期,激進的銷售激勵方案可能造成銷售人員很強的挫折感以及較高的流失率,但過於溫和的激勵方案則可能導致業績驅動力不足,銷售人員不思進取。
仔細考慮以上四個問題之後,企業就可以通過改善激勵報酬管理機制來達成提高銷售表現的目標。以下為大型國際零售銀行財富管理部案例,其既銷售金融產品又設計銷售綜合理財解決方案:
計劃設計階段
從產品和客戶兩個緯度來思考激勵的力度:產品的收益率不同,銷售提成的比率不同;產品所售予的客戶類型不同,銷售提成比率也不同,這種激勵組合模式有利於體現不同產品、不同銷售階段、不同客戶的策略重點。
報告與分析階段
清晰有效的報告和分析有助於提高激勵報酬機制的有效性,同時提高面對銷售人員及管理人員時的可解釋度,提升組織銷售業績分析反饋與銷售崗位的自我業績感知與診斷能力,目前,也有一些企業開始運用系統輔助這些報告過程。同時,我們也建議企業要定期回顧激勵報酬方案的投入產出效用,分析執行中的方案是否有效地激勵銷售人員的表現。
激勵給付與成本測算階段
(下圖) 能根據銷售層級與崗位特性設置關鍵績效指標值,從而估算適應的銷售激勵成本與激勵覆蓋范圍,從而很好地平衡激勵成本與激勵對象分布關系。
而快速消費品(FMCG or PMCG)包括醫葯、食品、個人衛生用品、煙草、酒類和飲料等,是目前競爭激烈的市場中相對利潤率最豐厚、銷售規模最大、發展速度較快的一個行業。由於快速消費品市場龐大,消費群體廣泛,行業進入壁壘普遍較低,行業內競爭對手的數量較多,相互之間競爭激烈,故銷售激勵設計作為業績成長的關鍵驅動要素之一,也變得尤其重要,以醫葯行業為例,下圖不同醫葯銷售渠道由於產品特性以及銷售特性不同,需要設計差異化的銷售激勵模式,其銷售激勵趨勢有以下三種:
1) 醫葯銷售越來越要求有組合型的戰略銷售型績效指標,並關注長期與短期、產品組合的業績平衡,所以銷售獎金作為激勵的主流模式,其靈活性以及適用性比銷售傭金要更為深入廣泛。

Ⅱ 什麼叫系統集成

系統集成是通過將建築內的有關的系統(如安防、中央空調、給排水、消防、照明、機電等各專業子系統)設備集中進行管控的一種重要的技術手段。

它能夠實現各個相對獨立運行系統的集中控制,包括弱電子系統以及建築物內的重要運行項目,還能實現各個單體建築之間的信息共享等。

集中的管理系統代替傳統的管理模式,從而實現管理的系統化、集成化。由於在這一過程中涉及的設備、軟硬體眾多且不具備統一性,為了達到統一調配管理的目的,需要運用一定的技術手段進行資源的整合、數據的處理,系統的兼容,即系統集成,相比單獨的幾項弱電工程要繁復的多。

集成系統除了具有強大的管控功能之外,各項關鍵的軟體技術和支撐的硬體配置、各個獨立系統之間的信息傳遞與共享,是集成系統正常運行的重要基礎。

拓展資料

所謂系統集成(SI,System Integration),就是通過結構化的綜合布線系統和計算機網路技術,將各個分離的設備(如個人電腦)、功能和信息等集成到相互關聯的、統一和協調的系統之中,使資源達到充分共享,實現集中、高效、便利的管理。

系統集成應採用功能集成、BSV液晶拼接集成、綜合布線、網路集成、軟體界面集成等多種集成技術。

系統集成實現的關鍵在於解決系統之間的互連和互操作性問題,它是一個多廠商、多協議和面向各種應用的體系結構。這需要解決各類設備、子系統間的介面、協議、系統平台、應用軟體等與子系統、建築環境、施工配合、組織管理和人員配備相關的一切面向集成的問題。

系統集成作為一種新興的服務方式,是近年來國際信息服務業中發展勢頭最猛的一個行業。

系統集成的本質就是最優化的綜合統籌設計,一個大型的綜合計算機網路系統,系統集成包括計算機軟體、硬體、操作系統技術、資料庫技術、網路通訊技術等的集成,以及不同廠家產品選型,搭配的集成,系統集成所要達到的目標-整體性能最優。

即所有部件和成分合在一起後不但能工作,而且全系統是低成本的、高效率的、性能勻稱的、可擴充性和可維護的系統,為了達到此目標,系統集成商的優劣是至關重要的。

Ⅲ 酒吧的高級營銷經理是什麼

1
定期分析市場動向、特點和發展趨勢,從經濟效益和社會效益考慮,設立市場目標,每季度在總經理室的組織下,召開營銷研討會,與一線營業部門協商擬定季度銷售意見,報總經理審批,並根據指示組織實施。
2
經常走訪客戶,掌握
第一手資料
,並審閱銷售人員提交的《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據市場變化,為銷售研討會提供相關信息,並不斷改進。
3
協調各部門之間的關系,加強
橫向溝通
和合作。
4
審閱銷售組、預訂中心及美工組提交的年(半年)度計劃,及年(半年)度工作總結。
5
擬定部門年(半年)度工作計劃和年(半年)度總結。
6
審核
特別服務
活動的策劃方案,組織和督導員工工作。合理調配使用部門內部人員,調動員工的積極性,提高員工的工作效率和水平。
7
簽定住房優惠協議、旅行社房價協議及各種合作協議、認刊合同、廣告宣傳服務協議。
8
審閱《工作報表》並批復有關請示。
9
審閱賓館對外認刊及發布的宣傳稿件。
10
統籌和落實酒店內外的公關宣傳工作。
11
對外通過接待、出訪、新聞媒介等,力求在公眾面前樹立賓館的最佳形象。
12
對內做好各部門的推銷和宣傳活動等,管理美工製作,以達到賓館經營的宣傳目標。
13
接待重要客人,如VIP。
14
審批《美工製作申請表》,組織並督導美工人員進行美工設計、製作,審核製品質量,維護賓館的格調和聲譽。
15
對重大美工製作,如重大宴會會場布置、大型廣告等,聘請並監督廣告專業人員完成並審核。
16
負責
酒店服務
標識和追溯性的統籌和監控。
17
對館內各項重要接待、會場布置、場景氣氛組織好拍攝記錄工作的跟進。
18
制定籌備禮品計劃,上報總經理室審批並按批復執行落實。

Ⅳ 分析市場營銷環境對企業營銷有何重要意義

首先,市場營銷的一切活動都是在市場營銷環境下進行的,只有在科學正確地分析專、了解了市場營銷環境以後屬,才能為市場營銷活動提供決策依據;

其次,市場營銷環境總是在制約著市場營銷活動的進行,比如:市場營銷宏現環境中的經濟環境就制約著一個企業對其某項新產品的定價;市場營銷微觀環境中的企業內部環境包括有企業的自主研發能力和企業人力資源,這兩方面就會制約著企業的研發活動和產品渠道設計。

最後,市場營銷環境為市場營銷活動帶來環境威脅的同時也給企業帶來了市場機會。這點很容易理解,比如:一個國家整體技術水平的提高,也會給企業的產品研發帶來動力。

Ⅳ 多一些PPt文件,多一些白酒銷售方案策劃資料。

『娛樂八卦』 [資深粉絲]黔宗酒業與經銷商合作的五點建議
第一方面、針對經銷商開展系統性的培訓,讓經銷商了解企業。

現階段多數白酒的經銷商,還是停留在銷售賣貨的階段。合效策劃在許多白酒企業召開的經銷商會議中發現,企業與經銷商的互動溝通管理不規范,內容不貼切。建議企業能通過定期的廠商會議,加強經銷商對企業的發展規劃、品牌建設、戰略發展與目標等方面的了解。制定企業銷售內刊及其他形式的傳播形式,讓經銷商能夠更多的了解企業。

許多經銷商雖然通過多年市場的摸爬滾打,但是對先進營銷方式了解較少,渴望能夠得到相關的知識及專業的指導與培訓。建議在廠商會議上,加強經銷商專業的培訓與指導,讓經銷商了先進的營銷知識及人員管理等相關知識。

第二方面、根據市場制定不同市場銷售方案,加強市場方案的指導與跟蹤。

通常白酒的招商或訂貨會後,市場的銷售與管理都是經銷商的事情。部分廠家提供一些政策,往往讓經銷商又愛又恨。愛的是廠家還有支持,恨的是高空廣告轟炸與地面的終端促銷不能形成呼應,自己的品牌與當地的白酒進行肉搏戰時,常常是高射炮打蚊子——用處不大。合效策劃建議酒廠針對不同的市場制定不同方案,在品牌發展到不同階段要有相應的政策,讓經銷商感到市場政策的貼切性。同時,利用市場的指導跟蹤形成對市場有效的控制,對經銷商實施有效的過程管理,形成一個供銷、市場、宣傳、計劃、部署的良性循環。

第三方面、新產品開發加強品牌的管理。

許多經銷商在市場操作多年,通常擁有廠家品牌買斷產品,對市場有絕對控制權與操作權。但是酒廠對廠家品牌的推廣與開發,往往失去了品牌有效控制力。市場表現為高價低質的白酒頻頻出現,嚴重影響到品牌的生命線。合效策劃建議在廠家品牌買斷產品的開發上,應該注入新品牌結構管理,制定合理的市場開發策略。 根據區域市場的具體情況,制定合理的產品線及開發策略。在弱化買斷品種主品牌宣傳的同時,增加子品牌的塑造。加強子品牌產品的渠道規劃、促銷及廣告策略制定。例如五糧液王者風范酒與茅台迎賓酒的開發與管理。

第四方面、選擇合適經銷商,加強人文關懷。

外部市場的開發費用比較高,企業必須集中優勢資源進行外部市場的開發。選擇優勢經銷商進行深入合作。

在選擇經銷商深入合作意向之前,企業必須要了解經銷商的基本內容:1、該經銷商是否具有強烈經營該品牌的意願,是否尋求長期合作。2、該經銷商在當地的社會資源是否優越。3、經營的白酒品牌是否有較大的市場沖突。4、市場的流通網路與酒店網路是否健全。5、流動資金、車輛配送與人員結構情況是否合理。以上5項均達到酒廠評定優良標準的經銷商,酒廠可以進行區域市場保護,開發為重點戰略意向夥伴。在此基礎上進行該區域市場深入的、長期的市場投入,並且集中優勢資源開發,做到該區域白酒品牌的前三強。

在加強市場戰略合作的同時,可以為經銷商建立一個「家庭成員」檔案,進行人性化管理,讓每個經銷商感到是酒廠的家庭成員,做一些廠商互動類的活動。如:在每個經銷商過生日時,送上廠長親筆簽名的賀禮。

第五方面、新經銷商開發,從嚴要求。

許多白酒經銷商對市場開發談不上策略與方向,常常是經銷商好壞直接影響到市場的好壞,成為白酒企業的通病。追其根源,是廠家在最初選擇經銷商時就沒有制定嚴格的標准。選擇白酒經銷商達到市場配送與資金基本要求的情況下,一定要注意市場的長期性與經銷商的可培養性。市場的長期性與可培養性決定經銷商的銷售意識與市場見解。如蒙牛的口號是:讓經銷商與企業一同成長。白酒廠家是否能夠得到一定的啟發。

白酒企業在尋求發展的道路上,合效建議加強以上五個方面的工作,同時建立與培養一支真正懂市場與會做市場的銷售團隊。使企業真正利於不敗之地。

Ⅵ 川菜連鎖店如何提高店鋪營業額

餐飲業營銷策劃
一、目標市場分析
目標客戶,即面對的消費人群。
比如:主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1)飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和節假日相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2)針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價向結合的辦法。
3)可實施節日套餐,比如年夜飯、中秋節團圓飯、七夕情人的套餐等,價格不要偏高,
人均消費控制在25-50元(不含酒水)。
4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在節日的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1)製作專門針對節假日的套餐,可以根據實際的情況分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。
2)可根據節日當天生日有效證明,
享受特別優惠和免餐費活動,比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。
3)如果手機號碼尾號是該節日的對應號碼,可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據酒店的實際決定)。建議給他們推薦節日套餐。
4)由於餐廳沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。
5)在飯後贈送一些與節日相關的小禮物
(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6)活動的時間定於節日的前2-3天到後2-3天止。
四、推廣策略
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3)開展手機簡訊廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4)網路營銷網路推廣,也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5)也可採用DM傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在本酒店方圓5公里,也可向周邊的適當推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出酒店的特色。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1)在服務大廳配備電腦設置VIP會員卡管理系統,隨時保存一些重點顧客的資料。
2)在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入資料庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。
餐廳營銷方案(一)
1.廣告策略
A.建立餐廳知名度,告訴消費者餐廳所提供的產品與提供何種特色的服務。針對本餐廳目前的情況,以及本公司的主要客戶群是白領階層,考慮到白領工作壓力等方面的因素,我們推出以營養、健康為主題的一系列活動。活動具體內容:首先開展猜謎活動,題目是關於營養飲食方面的,譬如吃什麼東西補充維C.吃什麼對眼睛有好處,什麼食物可以讓人心情愉悅,可以減壓。
B.強化餐廳形象,增加消費者由認知、肯定到指定購買。
具體內容:
①加強對該餐廳的廣告宣傳,不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當的時機,及時、靈活的進行,如在某些節日、或對本餐廳或對客戶群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內容以餐廳文化和餐廳特色介紹為主,包括本餐廳的品牌/經營理念和口號/特色/環境/服務/當期的促銷活動等。
②拓展廣告渠道,印製專用的DM,傳單,MSN/QQ等網路渠道推廣,上下班必經的地點推廣,附帶優惠券的那種。C.針對單項商品(單品)或新商品來加強廣告與促銷活動。針對本餐廳健康飲食的一系列活動,通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳,宣傳時間持續三個月。使得本餐廳食品健康營養的觀念深入身心。打造餐廳以人為本的良好形象。
2.產品策略
(1)提高餐飲質量、創立特色產品
①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓,提高其廚藝。
③增加產品品種,研發多種新菜式。
(2)重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。
合理計劃餐飲產品與節假日的組合。精心製作營養套餐,情侶套餐,家庭套餐,個人消費套餐等,形成自己的特色。具體設想有以下幾種套餐:
產品組合一:營養套餐由於本餐廳的目標客戶是白領階層,針對白領階層的健康問題我們推出了營養套餐,有關報道指出,不良的午餐狀況是造成白領健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食,我們應該把握這個機會。
具體設想:通過前面的廣告宣傳,讓營養套餐這一觀念深入人心,並有利於打造企業「以人為本」的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐,水果餐等具體的視餐廳情況而定。
產品組合二:情侶組合情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該餐廳裝修典雅,環境色以棗紅和淺米黃色為主,整體感覺時尚、簡約,給情侶們提供了一個約會的好場景。該餐廳應該發揮這方面的優勢。同時,在經營該市場時,應該注意到情侶的消費特點和要求,並以之做為出發點形成自身特色的經營方式。
具體操作如下:
①氛圍和氣氛的製造浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
②附加服務(特色服務)對於消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!產品組合三:周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會,但事先應需要做好活動宣傳等工作。
(3)不放過任何可能的節日,不斷推出新組合這點周邊酒店推出的活動要多收集作為借鑒。在元旦(1月1日),元宵節(農歷正月十五),西洋情人節(2月14日),七夕情人節(農歷七月初七),中秋節(農歷八月十五),感恩節(11月最後一個星期四),聖誕節(12月25日)這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。
(4)創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。
由於本餐廳的主要客戶群是白領階層,他們當中很多都是剛離開學校,離開家裡,剛投入到這個社會的,對於社會上一些風氣可能還是不能完全加受,也依然眷戀著學校,家裡的溫暖。所以,創造輕松、溫馨,浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺,讓他們對本餐廳印象更深刻。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建築裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合,更體現了一種文化品味。因此,本餐廳應在原有優雅環境的優勢下,充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
3.銷售渠道策略。
依據餐廳的特點,宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。
一級銷售:選擇公司或商場活動,與之建立關系,可以將抵用券作為獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。另外,我們還可以開展網路訂餐業務,現在白領的工作一般比較繁忙,再加上最近天氣比較熱,可能都不想出來吃飯,網路訂餐服務給他們提供一定的便利性。
主要設想:餐廳把產品的詳細信息發布於網上,顧客通過網路訂餐服務可以直接點餐,也可以選加配料。另外:也可以開展電話訂餐業務,但是由於電話訂餐要找號碼,還存在對產品的不了解,與網路訂餐相比,稍嫌遜色。但開展網路訂餐服務前提是要保證能准時送餐。
管理策略
1、員工招聘
①由於本餐廳針對的主要的客戶是白領階層,大都是25到35歲左右,所以,在員工招聘方面應該選擇些年輕有活力的,這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費,而且他們可以更好地跟跟顧客溝通,以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年輕有活力的員工以外,員工素質也是需要考慮到的,在員工選擇時應選擇有良好思想道德素養和職業道德的。
2、員工管理
加強員工管理具體內容:
①加強政治思想教育,無論什麼時候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素養的員工,才能夠更好地做好自己的工作。
②增強專業技能培訓,提高服務質量。本餐廳已經意識到餐廳服務員生手、年輕,服務意識薄弱,我們就應該從這一方面著手對員工進行專業技能培訓,並且這樣培訓是經常性的。關心員工生活「以人為本」就是「以員工為核心」,只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。
作為管理者,應該關心員工的生活,學會尊重員工,讓他們有一種意思:餐廳也是屬於他們的。渴望有效提高員工工作積極性。機本內容:完善員工獎懲制度,提倡微笑服務,每周評選微笑之星,服務之星,最佳服務員,給予一定的物質或金錢獎勵。
3、餐廳服務,提高服務質量,提倡陽光般的服務,給予客人真誠的笑容,服務員要和客人多溝通,聯絡感情,給人一種親切感,著力打造一種溫馨的氛圍。
4、給顧客發意見卡,顧客的意見是餐廳成長的肥料,可以再顧客就餐完畢後結賬時給
他發意見卡,上面可以寫一些問題:比如,你認為本餐廳的服務有哪些不足有那些需要改正之類的。憑填好的意見卡獲得XX折扣的優惠和消費代金券贈送,主動留下客戶聯系方式。每周評選一次,對意見中肯正確的選出前三名……以一定的獎品獎勵。
營銷預算(單位: 元)活動成本:時具體情況而定。
平面宣傳:以DM為主,DM的廣告形式、海報、易拉寶等多種,視具體情況而確定費用。
地面傳單:新產品推出時適當使用0.08元/張意見卡印製成本:現在名片是幾塊錢一盒的,這個應該也差不多以上方案可根據實據情況及需要,有選擇地協調進行!方案風險和收益。
風險
每一種方案都暗含風險,如何在風險和收益之間取得平衡,是決策中的重要問題。
風險分析可以幫助我們做出最穩妥的決策方案,以下是我們對本次方案可能產生風險的分析:市場風險:目前市場上的同類餐廳及相關食品主要有上述一些,他們可能隨時採取一些新的營銷策略,會使得餐廳的銷售額受到影響。成本控制風險:本餐廳是以環境優雅及產品種類多樣取勝的,所以在成本控制方面最大的風險在於過多投入市場開發而忽視服務和產品創新等方面。如果本方案的一些產品組合推出的市場效果低於期望指,那麼由該方案所產生的成本(包括人工及產品)將較難回收。產品組合推出將面臨較大風險。內部環節脫節風險:本方案的一些產品組合如果在本餐廳內部出現環節脫節的情況也會使得餐廳面臨風險。
收益
市場佔有率:通過一系列的營銷活動,迅速佔領白領市場。使得大部分希望有個優雅的就餐環境的白領能夠來到餐廳消費。總體營銷量:在先前的宣傳及促銷的基礎上,結合各類產品的特點,提高本餐廳的總體營銷量,進而增加銷售額。
營銷計劃的實施和控制
1.計劃的實施,營銷計劃的實施需要餐廳全體服務人員和參加活動的人員的協調和配合。2.銷售控制,各細分市場的業績評估採用下表的形式,每月進行一次評估,及時分析未完成的相應銷售指標的原因(是產品、服務還是促銷方式、價格問題),提出相應的措施。
餐廳營銷方案(二)
劣勢分析:由於我們剛起步,餐廳規模不是太大,如就餐的人力資源服務項目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導致周圍人流量減少,在地理位置上我們不佔優勢,那麼我們就主抓天時人和,就是我們的特色菜品和內部團結的力量。
機會分析:據市場調查與分析,本餐廳產品的市場需求是存在的,因為本著成都人愛吃的習性,所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該很有機會擠入餐飲市場的。
競爭分析:如果我們餐廳的定位不準或是大眾化口味,由於我們內部裝潢的原因,很難有發展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過大蓉和,紅杏嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,沒有足夠的飲食文化和與眾不同實在難以開拓市場。
威脅分析:餐廳服務與產品質量的高低與經營成本又有直接必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不是太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了,並且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風俗與飲食習慣不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳:小規模的進行宣傳(發傳單,各大網站)
後期宣傳:大規模,高強度,投入較大,重視已有的顧客關系管理,藉此進行口碑營銷,定期具體活動的策劃和組織,如新品品鑒會,新春酒會等藉此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,對於節假日,開展有針對性的促銷活動(如海報發傳單……)。
六、財務狀況分析
1.運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2.每日經營財務預算及分析:
據預算分析及調查,可初步確定2—3個月以後,並大致估算每日總營業額約2000元,收益率15%,半年以後每日營業額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由於我們餐廳經濟實力尚弱,因此初期將採取避實就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而採取一整套行之有效的「承諾營銷」進行產品宣傳,通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳。
技巧化營銷策略:
做出持續性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統實現營銷承諾。
1.顧客反饋表:在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進行到底:樹立「顧客滿意自己才滿意」的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務調查表,定期由專人負責對顧客進行服務跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1.與員工建立團結,信任一致的合作關系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎勵,集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區群眾關系,為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的後勤保障,應積極參與維護社區環境。尊重顧客的合法權利,提供優質菜品和服務,正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關系:及時了解並遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,並與宣傳媒介建立並保持廣泛關系,向其提供本行業的真實信息。
九、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險。
1.在我們餐廳經營開發的階段,市場上可能會出現類似餐廳的開業。
2.項目生產經營階段的風險,項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其它表現,而對於本階段項目而言,最大的市場風險來源於市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內部管理風險
餐飲業是一個技術不高的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對於大多數中國的西餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散,服務人員素質較低,如何建立現代化企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
十、應對措施
1.汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色美食。
2.嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3.進入市場後,認識菜品市場周期,不固步自封,積極開發更新產品。
4.與原料供貨商建立長期並保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1—3月)
主要產品是針對城市三種客戶群體,就是居民,企業高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠佔西式餐飲的市場份額,樹立良好品牌形象,提升知名度,美譽度,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固擴展已有的市場份額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平,著手准備品牌擴張必須的企業形象,統一的特色優勢菜品,統一管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在客戶的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

電子商務給企業帶來哪些競爭優勢

與傳統企業項目,電子商務給企業的優勢主要有:

  1. 降低了生產成本,減少了冗餘版的環節;

  2. 提高權了企業的生產與輸出效率;

  3. 提高了企業為的利潤空間;

  4. 線上有更大的市場空間,有很大的流量;

  5. 電子商務順應了時代發展的趨勢;

  6. 擴大了銷售渠道和銷售范圍;

  7. 有持續的商業盈利模式等。

Ⅷ 策劃專員要懂什麼

知識要求:具備市場營銷、廣告、傳播或相關專業本科以上學歷,能夠專獨立組織制定市屬場規劃、市場銷售策略、產品拓展等工作。
技能要求:有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態、市場方向的能力;具備大型活動的現場管理能力,有較強的表達、理解與公關能力以及團隊合作精神。
經驗要求:具有三年以上相關職位的從業經驗。有大型項目的市場拓展和銷售工作經驗及商務談判經驗。
專業要求:
1、根據企業發展戰略,編制市場開發計劃,報上級批後執行;
2、負責日常公關事件策略及活動執行並向客戶提案;
3、負責實施媒體、展會、大型活動等公關、營銷類活動組織聯絡,並負責活動執行及後期的總結跟進;
4、向管理者提出一系列具有創意並可實施的營銷方案或建議,並跟蹤整個方案實施的過程;
5、將企業的形象廣告與附屬產品有機地結合起來,加強經營項目的文化含量。

Ⅸ 「三分策劃七分執行」,而現實的營銷策劃活動中,弱化方案強化執行是否真的可以彌補方案同類化的短板

這句話其實是偏激的,因為一場成功的營銷策劃活動,天時地利人和缺一不回可,單靠方案或答者執行上的偏重都不足以取得最大的成功。如果有一個創意新穎的策劃方案吸引消費都眼球,同時在活動執行上能全力以赴、高效的執行,宣傳能同步的傳播到目標受眾,我相信比單一方面的強大會更好,當然,如果方案類同,確實是比拼團隊及團隊執行效力的時候,但是如果能有個更好的方案,只會加分不會減分。所以,題主,我相信你能在強化執行的同時,多去做營銷活動方案上的創新,因為,一個與市場接軌的方案也是非常有競爭力的。

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