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網紅餐飲營銷策略分析

發布時間:2021-05-27 14:07:54

『壹』 抖音的網紅營銷方案,你不知道的營銷學

1、直接秀出產品


如果你要推廣的產品足夠有創意或者的確使用新奇,那就大可不必繞彎子,可以直接在抖音上展示產品,例如,現在有一款即將要推廣的網紅火鍋神器,它可以一鍵升降,然後自動將煮好的食物區隔開。因為產品本身具有話題性,所以馬上引來了大批網友的圍觀。


2、誇張的放大產品優勢


那對於那些功能上沒有太多新奇點的產品如何是好呢?可以根據其特有的點,採用誇張的方式呈現,便於受眾記憶。例如,“空間大”是寶馬GT的賣點之一。為了突出這個賣點,銷售人員直接“藏”了12個人在車里,讓不少觀看者印象深刻。又如,“一鍵開啟中控隱秘的存儲空間”算是凱迪拉克的亮點之一。


3、引起用戶獵奇心和參與感


典型的就是海底撈“超好吃”的底料搭配法。為什麼海底撈調料能這么火?就是引起用戶的獵奇心理和參與感,人都有跟風和模仿心理,這款產品是網紅是爆款,大家都說好吃,於是都想嘗試一下,並且這種吃法有趣,參與門檻又低,大家何樂而不為呢?類似的還有北京烤鴨的變態吃法、麥當勞第二個半價冰淇淋、還有西安特色摔碗酒。


4、場景植入


這點有點像傳統廣告的植入,就是在視頻中的場景進行恰當的品牌的露出,讓用戶記住你家的產品。比如,一個生活小竅門或某個搞笑片段,在場景中悄悄做了植入——如桌角放產品、背後有品牌logo、背景有廣告聲音等,這樣依然能起到很好的宣傳效果。某服裝店內,店員很熟練地整理衣服;但是往後看,你能看到大大的“H&M”,這就是一種植入。


5、用視頻做口碑營銷


火遍抖音的“答案奶茶”就是如此,在視頻中,經常曬出店門口的火爆場面,——長長的隊伍似乎就是在提醒你:“我們是一家網紅奶茶店,大家都說好喝,你不來嘗嘗嗎?”。更好地呈現口碑,你可以在抖音展示消費者的排隊、消費者的笑臉、與消費者合作的尬舞、被消費者打爆的預約電話等。


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『貳』 餐飲網紅店要如何推廣

可以多做宣傳啊,藉助一些外部工具,比如抖音啊,快手啊,今日頭條啊,多渠道宣傳

『叄』 餐飲如何做微信營銷

餐飲業是一個非常適合微信營銷的行業,而且在微信營銷發展的這幾年之中,微信營銷也受到了眾多餐飲業商家的喜愛和歡迎。當然,這其中最重要的原因是在餐飲業內,微信營銷相對來說成本低,回報卻很高。

那麼到底怎樣才能利用微信營銷來做好餐飲業務呢?很多人面對這個問題,可能會微微一笑,並說:「這很簡單,只要申請一個微信公眾號,然後到餐廳周圍發送宣傳單,在宣傳單上印上微信公眾號碼的二維碼,然後吸引大家關注。最後再在微信上為用戶送上一系列的優惠券以及最新活動策劃。」但真的是這樣就可以了嗎?試想一下,你如果到了一個陌生餐廳周圍,你會去關注這家餐廳的微信號嗎?可能性不大。所以,光憑借這種理論上的做法,顯然行不通 。而且,我們也可以想像一下,全國有那麼多餐飲企業,大部分都會採取微信營銷,但是為什麼用微信營銷取得成功的卻並不多?
利用微信營銷來打造一個全新的餐飲業。根據一些成功案例,中國吃網餐飲咨詢專家總結出餐飲業微信營銷的三點策略:
第一,打造品牌微信公眾賬號。這是很重要的,這相當於對人的第一印象。比如,給自己弄一個標志性的頭像和溫馨關愛的標簽話語。當然,這個方法還會在後面的章節中提到。
第二,與粉絲進行輕松時尚的互動。通過音樂曲目的方式來巧妙地與粉絲進行互動,不但能夠贏得粉絲的喜愛,而且還帶給粉絲一種關懷感。有利於粉絲將其更好地傳播和擴散,而且這也十分符合喜歡的粉絲的內在要求。
第三,富有創意,優惠活動要宣傳及時。當然,這也告訴餐飲業企業,想要通過微信營銷來取得成功,獲得粉絲支持,就要開動腦筋,想出富有創意的活動和內容。當然,在這個過程中,實體店與微信的推廣要同步進行,優惠活動要及時為粉絲送上。

『肆』 餐飲營銷策劃有哪些技巧

互聯網+概念不斷深化,餐飲業廣受沖擊。各類網紅餐飲店、跨界餐飲店強勢崛起,眾多老牌餐飲店遭受打擊,部分分店因此倒閉。

這些店面大部分因品牌老化缺乏創新、管理不當、宣傳不力等原因而倒閉。中國人愛湊熱鬧是出了名的,網紅店的排隊風潮正好切中要害。網紅店打卡成為年輕消費者發朋友圈的常見模式。

1、抽獎

抽獎和打折最大的區別是什麼?不確定性。設置「買一送一」、「本次半價」、「贈送小菜」、「滿減卡」、「餐廳公仔」、「網紅小禮品」等獎勵,讓消費者任意抽取,增加冒險性和娛樂性。人都有表現欲,中獎後是很樂意與朋友們進行分享的。再設置一下條件,發朋友圈還能減免,效果會更好。

2、更新菜單

許多餐飲連鎖店經常會上新菜品,並配合活動來吸引人氣,這也是他們長盛不衰的原因之一。不暢銷、低利潤的菜品可以考慮移出菜單,然後再分析顧客點菜率等,作為新菜研發的參考。

3、造勢

很多餐飲店在開業當天爆滿,之後就沒有生意了。擺在店外的各種打折信息沒人看。顧客進店看到沒有人在用餐,燈都滅了一半,更是不敢輕易進去消費了。所以,造勢造的是人氣,是吸引顧客進店,營造一種排隊、等位的氛圍,讓更多人進店消費。

怎樣才能擴大餐飲店的人氣,讓抽獎、更新菜單、造勢的信息觸達目標人群呢?

快轉紅包裂變營銷系統傳播功能,低成本、高校宣傳。迅速將內容傳達至目標用戶的微信,可用於拼團打折、促銷秒殺、公眾號加粉、企業品牌宣傳、微信個人號增粉等營銷場景。

餐飲營銷策劃技巧來源地址:網頁鏈接

『伍』 有沒有好的餐飲營銷方案推薦一下

這要當數巴巴贏客了, 智慧餐廳有一百多種方案,望採納

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