奶茶廣告市場調查方案

1. 奶茶店廣告策劃書

一、任務概述（前言）
受網吧一條街大台北奶茶店的委託，由長沙民政職業技術學院市場營銷0832班第5小組，對2009年夏季消費市場進行市場調研，根據調研結果，推出了夏季奶茶促銷方案，供店長參考。
1978年9月，大台北公司總部在台灣成立，1989年5月大台北總部遷至廣州市。1997年7月大台北開始向奶茶行業發展，利用現有的營銷網路以及人脈關系，以最快的速度將奶茶店、事業發展起來。大台北公司堅持「消費者第一」的理念，從創造用戶價值。社會價值開始，從而提升企業價值，同時促進社會文明的繁榮。秉著正直、盡責、合作、創新的價值觀，努力向著不斷位深度提升您的生活品質的使命前進，創造出了屬於大台北的風格。大台北奶茶店位於香樟路網吧一條街中心區，地理位置優越，有著近十萬的投資，使得其靈活性得到充分發揮。憑借著其廣闊的消費者市場，我們由信心完成這次促銷。
隨著長沙人們生活水平的提高，生活節奏越來越快，大多數的青年男女吧都選擇口感十足的飲料，尤其是長沙這樣的省會中心，人們的消費能力得到了極大地提高，何況長沙的溫度高，選擇冰霜的奶茶類飲料是首要選項。所以大台北的市場廣闊，而其要想取得盡可能大的市場份額，就需要擴大影響力，這也是本次促銷的目的。
本次，夏季促銷活動從2009年6月到9月，為時4個月，採取長期促銷與重點促銷相結合的方式。

二、市場分析
2009年5月30日到6月7日，我們在網吧一條街進行了口頭市場調研，完成了60人的抽樣調查，並對商品種類及口味進行了詳細的調研。根據這些調查資料，進行了匯總整理分析，長沙市夏季消費特點主要體現在以下幾個方面：
（一）夏季市場特點分析
炎炎夏日，冰爽一下是最令人舒心的，夏季奶茶具有以下幾點優勢：
1、天氣炎熱，需水量大。
2、早晚氣候溫和，宜外出，喜放鬆。據調查65%的人選擇奶茶作為休閑飲品，可以放鬆心情。
3、夏季炎熱白晝時間長，大部分人選擇晚上散步，據調查有15%的人認為夏季喝奶茶是一種享受，也顯情調。
4、夏季外出人員多，消費市場大。在我們的調查中顯示，到網吧一條街玩樂的學生佔大多數，其次是商務人員等。
5、由於社會生產力的提高，人們的消費水平也得到了提升，這就為更多的人購買奶茶提供了保障。

據以上分析，夏季奶茶具有很大市場。
(二)消費者假期對商店奶茶需求的分析
大台北奶茶店把目標市場定位在在校大學生 ，就長沙民政職業技術學院來分析，民院有在校學生17000多人。奶茶作為休閑飲料，對現代大學生來說是具有很大吸引力的，因而其目標市場可謂是潛力巨大，與此同時，在閑暇時喝上一杯奶茶既是追求時尚的最好選擇，也是體現生活品質的一大亮點。在調查中，有41.5%的人員認為空閑時喝上一杯奶茶是一種享受，同時，也還存在相當一部分潛在客戶，他們主張低檔消費，希望低價位奶茶的推行。以便在促銷中可創造低價位奶茶，吸引更多的消費者，擴大銷售。
在夏季這段時間里，飲料和水果是主打飲食消費，大台北作為飲料品牌店，以奶茶為主、榨汁和冰鎮飲料為輔；品種多，口味新穎獨特，價格相當適合消費者心理。這樣就為消費者市場的開拓提供了平台。根據本小組的調查顯示，大多數人對打折降價有很大的偏好，一部分人對奶茶口味比較看重，而剩下一部分人對店面環境組裝較在意。根據數據分析產品特價是此次促銷的主要形式。我們選擇了19種特色飲料進行組合促銷，可以極大地吸引消費者的眼球。
（三）競爭對手分析
根據口頭調查分析顯示，45.5%的人選擇去台灣奶茶店，原因是其所處位置佔有較大優勢，品種較齊全，休息區較大；16%的人去冰火派，且其中大多數人來自旁邊的檯球娛樂館；18.5%的人選擇避風塘，其門面雖小，但品牌意識強，樓上有較大的娛樂場所，具有相對較大的客流量；願意去大台北奶茶店的人佔20%，原因是店面較清新，口感較好，而且晚上營業時間也相對其他奶茶店長。
依據調研可知，大台北的最大競爭對手時台灣奶茶。根據網吧一條街台灣奶茶的發展背景和地理位置可知，台灣奶茶以其優越的地理位置和新穎的店面設計，並在店面外設置餐桌，供人休息，方便人群，增強吸引力；其次，台灣奶茶播放優美動聽的歌曲，讓人在休閑之餘還可以欣賞動聽的歌曲，給現代青年以時尚的感覺。

綜上分析，大台北奶茶店雖有以下劣勢：店面布置沒有新穎感；店內休閑氣氛不夠；位置欠優越。但以其網吧一條街客流量大因而有較大發展空間。所以要通過合理化促銷以及店面修整，減小差距，加大人氣，擴大營業額。

三、促銷活動主題
主題：冰爽一夏、玩轉奶茶
表現：夏季酷熱難擋，有冰爽才愈有動力，兼以年輕人們的好奇玩樂心理，以此的玩轉奶茶促銷活動一定馬到成功。
http://blog.163.com/lixiaomingadai@126/blog/static/16230551020104176345662/

2. 如何做奶茶店市場調查

做奶茶店市場調查需要：
1、制定市場調查問卷；
2、安排專業的人員去調查；
3、將所有的調查數據進行系統的分析；
4、總結、得出結論。

3. 我要做一個關於奶茶店的市場調查，該從哪些方面著手

一、是店鋪的區域問題，選址是很重要的！鋪租要合理，市場要廣闊，離市中心越近鋪租越貴，但市場與鋪租成正比！奶茶店是小本生意，開在學校附近是個不錯的選擇！盡量是在中學！

4. 求一篇關於奶茶店的市場調研報告,要求3000字 謝謝

報告簡介】：本報告屬深度調研型報告。該報告將列舉1-10家奶茶市場領軍企業進行個案剖析，深度調查分析企業的生產規模、產品型號、主流產品及型號、產品（型號）市場定位、研發能力、開發周期；生產成本、材料成本；生產線數量、生產設備型號、滿負荷下生產能力；典型下遊客戶供貨價格、年度供給量、結算周期、付款方式，本年度各月份銷售數量、銷售價格及銷售目標，高端產品市場定位及銷量，代理商詳細信息等數據。揭示出領軍企業成功的奧秘，並進一步分析整個行業市場現狀及發展前景，指明了行業的發展方向。為生產企業及投資機構充分了解奶茶市場、原材料供應、銷售方式、有效客戶和潛在客戶提供了詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特徵、產品定價、營銷模式、銷售網路和企業發展提供了決策依據。
【報告名稱】：奶茶市場調查分析報告
【交付方式】：EMS特快專遞 或EMAIL電子版
【表述方式】：文字分析、數據比較、統計圖表瀏覽
【製作周期】：協議約定
【報告價格】：本報告按調研生產該產品的企業個數收費，每家企業收費￥25，000。
【關 鍵 詞】：市場調查 市場分析 市場研究 市場調查研究 市場調查分析 報告
【製作機關】：中國市場調查研究中心

報告目錄

第一部分 奶茶行業概況及調研方法
第一章 奶茶行業調查及行業分析模型介紹
1、調研方式及方法
2、市場規模統計范疇
3、市場預測模型
第二章 奶茶行業概況
1、行業相關定義及分類
2、市場現狀分析
3、市場規模預測
第二部分 奶茶領軍企業深度調研及分析
第三章 奶茶產品及產能調查分析
（主要分析行業內營業收入排在前5的領軍企業生產能力）
1、企業產能調查

企業名稱 生產能力
企業1
企業2
………

2、產品系列及型號調查
（分別調查5家領軍企業產品的系列及型號，並分別列出每個系列下具體型號及產品，並對行業主流產品市場進行概括性分析）

企業1
(系列1) (系列2) (………)
型號1 型號2 … 型號1 型號2 …
產品1 產品1 … 產品1 產品1 …
產品2 產品2 … 產品2 產品2 …
企業2
(系列1) (系列2) (………)
型號1 型號2 … 型號1 型號2 …
產品1 產品1 … 產品1 產品1 …
產品2 產品2 … 產品2 產品2 …
………………

3、企業產品市場定位調查
（分別列出各企業產品定位及暢銷產品）
產品分類列表

企業1
暢銷產品 型號 市場定位
產品1
產品2
………
企業2
暢銷產品 型號 市場定位
產品1
產品2
………
………………

4、企業主流型號產品產量調查
(分別調查各企業本年度各月份主流型號產品或主流規格產品的產量)

單位：產量 1月 2月 3月 …… …… ……
企業1（產品）
企業2（產品）
……

5、企業研發能力調查及分析
（1）各企業研發中心概況
（各企業研發中心介紹，包括相關的研發部門名稱，部門人員編制等）

部門名稱 人員編制情況 簡介
企業1
企業2
……

（2）各企業新產品研發周期

產品平均研發周期
企業1
企業2
……

（3）各企業品牌產品在行業市場的領先技術和優勢

品牌產品 優勢
企業1 產品1
產品2
……
企業2 產品1
產品2
……
……

6、綜合分析及評價
第四章 奶茶成本調查及分析
1、企業材料成本調查
企業1

產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
原材料成本 元 元 元 ……

企業2

產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
原材料成本 元 元 元 ……

2、其它成本費用

生產(加工)成本 人員成本 管理費用 …… 毛利率水平
企業1 元 元 元 …… %
企業2
……

3、綜合分析及評價：（同類產品各企業控制管理情況分析）
第五章 奶茶生產設備調查分析
1、各企業生產線及其設備調查
(1)企業生產線數量及生產車間面積調查

生產線數量（條） 描述 生產車間面積
企業1
企業2
……

(2)生產線使用的生產設備調查

企業1
設備1 設備2 設備3 ……
生產線1
生產線2
……
企業2
設備1 設備2 設備3 ……
生產線1
生產線2
……
……

2、生產能力調查
(1)滿負荷情況下，年生產產品總量（產能）

年生產產品總量
企業1
企業2
……

(2)企業目前實際生產能力/年（產量）

實際生產能力/年
企業1
企業2
……

第六章 下游典型客戶供給調查
1、價格調查
（調查3～5家下游典型客戶供給價格狀況）
企業1

用戶1
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
出廠價 元 元 元 ……
用戶2
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
出廠價 元 元 元 ……
用戶3
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
出廠價 元 元 元 ……

企業2

用戶1
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
出廠價 元 元 元 ……
用戶2
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
出廠價 元 元 元 ……
用戶3
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
出廠價 元 元 元 ……

2、銷售調研
(1)用戶供給情況：產品(規格型號)上年度的供應量

企業1

用戶1
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
數量 (單位) (單位) (單位) ……
用戶2
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
數量 (單位) (單位) (單位) ……
用戶3
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
數量 (單位) (單位) (單位) ……

企業2

用戶1
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
數量 (單位) (單位) (單位) ……
用戶2
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
數量 (單位) (單位) (單位) ……
用戶3
產品 (產品1) (產品2) (產品3) ……
數量 (單位) (單位) (單位) ……

3、結算方式調查 （結款周期、採用付款方式）
企業1

結算周期 結算方式
用戶1
用戶2
………

企業2

結算周期 結算方式
用戶1
用戶2
………

第七章 企業組織結構
1、組織結構圖 （生產企業的組織框架、部門職責）
企業1

企業2

……

2、各區域辦事處詳細信息
企業1

區域 名稱 地址 聯系人姓名 聯系方式
華北區 XX辦事處
…… ……
華中區 XX辦事處
…… ……
東北區 XX辦事處
…… ……
華南區 XX辦事處
…… ……
西北區 XX辦事處
…… ……
西南區 XX辦事處
……
…… …… …… …… ……

企業2

區域 名稱 地址 聯系人姓名 聯系方式
華北區 XX辦事處
…… ……
華中區 XX辦事處
…… ……
東北區 XX辦事處
…… ……
華南區 XX辦事處
…… ……
西北區 XX辦事處
…… ……
西南區 XX辦事處
……
…… …… …… …… ……

第八章 企業銷售調查
1、本年各月度產品銷售情況

月份 一月份 二月份 三月份 ……
企業1 銷量
銷售 (元) (元) (元) ……
企業2 銷量
銷售 (元) (元) (元) ……
企業3 銷量
銷售 (元) (元) (元) ……

2、本年度銷售目標：逐月的銷量/銷售額、各銷售分區的銷量/銷售額。
第九章：高端產品調查
1、高端產品特點優勢

產品1 產品2 產品3
特點 優勢 特點 優勢 特點 優勢
企業1
企業2
……

2、本年各月度產品銷量
企業1

月份 一月份 二月份 三月份 ……
(產品1) (單位) (單位) (單位) (單位)
(產品2) (單位) (單位) (單位) (單位)
…… …… …… …… ……

企業2

月份 一月份 二月份 三月份 ……
(產品1) (單位) (單位) (單位) (單位)
(產品2) (單位) (單位) (單位) (單位)
…… …… …… …… ……

第十章 代理商情況調查
企業1

區域 名稱 地址 本年季度總銷量
華北區 a公司 (單位)
…… (單位)
華中區 b公司 (單位)
…… (單位)
東北區 c公司 (單位)
…… (單位)
華南區 d公司 (單位)
…… (單位)
西北區 e公司 (單位)
…… (單位)
西南區 f公司 (單位)
…… (單位)
…… …… …… ……

企業2

區域 名稱 地址 本年季度總銷量
華北區 a公司 (單位)
…… (單位)
華中區 b公司 (單位)
…… (單位)
東北區 c公司 (單位)
…… (單位)
華南區 d公司 (單位)
…… (單位)
西北區 e公司 (單位)
…… (單位)
西南區 f公司 (單位)
…… (單位)
…… …… …… ……

第三部分 奶茶行業發展分析及預測
第十一章：未來原材料價格走勢分析
1、價格走勢分析
（調查本年各月度價格數據，並按月及階段分析國際原材料走勢-----以數據的形式標明價格值及價格波動的百分比）
2、原材料走勢對企業影響分析
（調查並分析國際、國內原材料價格對我國行業生產企業的短期、長期影響，用數字圖表的形式分析生產企業成本上升幅度；調查原材料企業目前銷售價格，並分析有無漲價趨勢，預測漲幅）
3、原材料對產品成本影響分析
（1) 原材料采購成本上漲百分比（單位）
（2) 上年度與本年各月度對比（圖表）
4、應對原材料漲價採取的應對策略
第十二章 國家政策和自然災害的影響
一、國家政策和自然災害對該行業及地區的影響；
二、對產品用戶的影響幅度、生產計劃是否調整；
給我分數哦

5. 家奶茶店如何做准確的市場調研

1
調研店面收入、成本和利潤水平
每天買點零食，坐在奶茶店旁的簡餐店裡觀察一番，看每小時買奶茶的人數。高峰時段、低谷時段、上班時間、休假時間等各個不同時間節點分別有多少人，平均每個人買奶茶的數量是多少，單點的和打包的分別有多少。
多看一段時間，估算店內每月流水以及淡旺季差異，不會特別准確，但至少會形成一個大體認知。
然後從各種分類廣告中去了解店面租金信息;知曉店員人數情況，並且從各種招聘網站了解平均月薪情況;搜索各種奶茶連鎖加盟的廣告，打電話詢問一次性裝修成本與客單材料成本。
這樣下來，你就能大概知道，這個店面的收入、成本和利潤水平。
這是調研的第一步。
那是不是他家能賺錢，你就能賺錢呢?
2
調研關鍵主題
你需要進入第二步：多看幾個不同的奶茶店，找出一些關鍵主題來分析。
考察同一個連鎖品牌在不同地段的情況，看地段對銷量的影響;同一個地段不同品牌的情況，看品牌對銷量的影響;差不多地段品牌差異小，就看定價、產品類型、宣傳文案和裝修等對銷量的影響。
記錄一個Excel表格，多記錄總結一些，樣本偏差的問題就會少，可能對的概率就高。
3
測算
第三步就是測算。
綜合計算收益的相關性和成本的相關性。比如地段好，客流多，但店租也高;你採集的Excel表格數據顯示，賣奶茶小妹的顏值與銷量可能呈正相關。
最後基於總結的信息和數據，選擇收益回報率測算相對較好的方案。
4
攻克增長
當然，如果有餘力，還有第四步：攻克增長。如何低成本打造品牌?低成本獲得傳播?促銷怎麼做?宣傳文案怎麼寫?這些其實要深究起來，還是有很多門道的。
特許經營第一網
還有一個重要的需要考慮的東西——產品數據。開餐廳要有好廚師，開奶茶店要有好茶。什麼是好?主要看數據。
自己的數據好說，同行數據怎麼對比?
5
街頭調研
這就需要做第五步：街頭調研。臨時雇幾個友善的小姑娘在商業區，看到有人端著奶茶路過，就上去做個調查，送小禮物。問清買的是哪一家奶茶?為什麼買他們家奶茶?是第一次購買還是重復購買?購買原因是什麼?口味、品牌、文案還是純粹路過。

6. 急------------我要寫一個關於奶茶店的市場調查報告

這要看做的調查是什麼類型的
是定量的問卷調查法還是說深訪之類的,另外不知道你版們什麼學校,你們老師留權這么大的一個作業還真逗,能分析到你們學校周邊環境的情況就可以了,可以試著推一下更大范圍的情況,至於市場宏觀環境分析，還有市場創業機會和優勢分析這些你們老師就是開玩笑的,太不腳踏實際了

7. 關於「蜜雪冰城」奶茶的市場調查

推薦茶不語，冰淇淋好吃，獨家鮮果茶和真奶茶，味道更出色，而且沒有加盟費，總部補貼扶持加盟商只要5萬就能開店！

8. 寫一篇關於奶茶的市場調查分析報告

第一：要看年輕人群抄的人襲流量， 因為奶茶暫時還是年輕人群的消費品。 第二：要確立自己特色的主打品牌，確保品牌的市場的主打地位。 第三：員工培訓，服務上的創新。【肯德基】 第四：廣告效應，廣告好不好也關系著銷售 第五：市場那個定位，根據當地經濟情做決定 第六:：門麵包裝這塊也很重要 第七：後期的風險控制