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傻子瓜子的市場定位

發布時間:2021-05-24 20:48:39

① 鄧小平三談「傻子瓜子」問題,這說明了什麼

1937年出生,安徽人,「傻子瓜子」品牌創始人。因鄧小平多次在高層提及此人並收入《鄧小平文選》而聞名全國,號稱「中國第一商販」。《鄧小平文選》第三卷注釋第43條,這樣解釋「傻子瓜子」:「指安徽省蕪湖市的一家個體戶,他僱工經營,製作和銷售瓜子,稱為『傻子瓜子』,得以致富。」

年廣久曾三次入獄,其罪名分別為「投機倒把罪」、「牛鬼蛇神」、「流氓罪」;三次被鄧小平點名(《鄧小平文選》收錄了其中兩次)。分別為1980年,1984年,1992年,這剛好是改革開放的三個重要轉折點。年廣久命運的起承轉合被認為暗合著我國個私經濟的發展進程。

鄧小平三談「傻子瓜子」

1 1980年,鄧小平看到了杜潤生送來的「傻子瓜子」問題的調查報告後,當時就對個私經濟發展給予肯定,並對一些人對姓「社」姓「資」的爭論,表示要「放一放」和「看一看」。這是鄧小平最早談到的「傻子瓜子」問題……

2 1984年10月22日,鄧小平在中顧委第三次全體會議上說:「前些時候那個僱工問題,相當震動呀,大家擔心得不得了。我的意見是放兩年再看。那個能影響到我們的大局嗎?如果你一動,群眾就說政策變了,人心就不安了。你解決了一個『傻子瓜子』,會牽動人心不安,沒有益處。讓『傻子瓜子』經營一段,怕什麼?傷害了社會主義嗎?」

3 1992年初,鄧小平在南巡講話中再次談到了「傻子瓜子」問題:「農村改革初期,安徽出了個『傻子瓜子』問題。當時許多人不舒服,說他賺了一百萬,主張動他。我說不能動,一動人們就會說政策變了,得不償失。像這一類的問題還有不少,如果處理不當,就很容易動搖我們的方針,影響改革的全局。」

作家吳曉波在著作《激盪三十年》中寫道:「在1978年到2008年的中國商業圈出沒著這樣一個族群:他們出身草莽,不無野蠻,性情漂移,堅韌而勇於博取。」年廣久正是他們中典型的一位。

他的身後總是不乏不屑甚至鄙夷的目光;他目不識丁,卻認為自己深諳實踐中的經濟學,靠炒瓜子在上世紀80年代初就成為百萬富翁;他的四次婚姻成為人們的笑柄,但他仍認真地把自己與第四任妻子的婚紗照印在名片上,而名片背面則印著鄧小平關於他的講話。

他成就了一個連他自己都沒有想到的小產品大行業———徽派「炒貨」。如今在一個很偏僻的村莊,你也可以看到洽洽的身影,其實這項榮譽本應該屬於傻子瓜子。在洽洽等其他後起之秀紛紛實現現代企業集約化經營的時候,在與兒子之間進行的傻子商標爭奪戰中,傻子瓜子卻錯過了最好的發展機遇。

兩年前大兒子離奇死亡,似乎加重了年廣久身上的悲涼色彩;雖然他認為自己雄風仍在,並於一年前宣布重出江湖,目標是大幹20億,但他依然在堅持「作坊式」生產模式,甚至在蕪湖都沒有屬於自己的加工廠,在鄭州的兩家炒貨廠據反映也只有二三十人的規模。現在專營店賣的瓜子都是徒弟們的炒貨廠供給年的。

如今在外面沖鋒陷陣的是他年輕的第四任妻子,年廣久更多的時間是和徒弟們打打牌,陪著只有8歲的幼子(廣九共有5個兒子,幼子為他的第四任妻子所生)。

1982年的時候,年廣久就靠炒賣瓜子,賺了100萬。陰雨連綿的時候,他藏在家裡的鈔票都發霉了,太陽一出來,他就不得不把裝滿錢的麻袋扛出來,一張張晾曬。71歲的年廣久說起這個細節的時候,總會咧開嘴,像孩子般爛漫地笑,得意之情躍然臉上。

現在,他身邊沒有保鏢,也沒有私家車(他解釋說車被妻子開到鄭州忙生意去了),手裡舉著一部顯然已不屬於這個時代的大磚頭手機,而且電池性能老化,他不得不一進門就找電源充電。看起來他和這個中等城市裡的其他老人沒有什麼分別,只有倔強精明的眼神讓你感覺到,這是個不容易妥協的人物。

對於他來說,陷入往事是一種快樂。他慷慨激昂,神采飛揚,大口大口地喝白開水,濃重的蕪湖口音震得整個房間嗡嗡直響,認真投入的表情宛若在萬人主席台上演講。

畢竟,他擁有這個小城其他老人沒有的經歷。他的一生,跌宕甚至被人不屑,然而精彩。

改革開放前曾兩次入獄

販魚說我是投機倒把,把我抓了;我賣板栗,又說我是「牛鬼蛇神」,又把我抓了

我從小家庭特別困難,又沒有班上,我也不識字,只能靠做小生意謀生活,販魚說我是投機倒把,把我抓了(1963年,年廣久因投機倒把罪被判處有期徒刑一年);我窮了,當然國家也窮了,國家再大,沒有經濟不行,人家美國,靠的就是經濟,咱們中國靠的是斗爭,那能搞來錢嗎?搞來財富嗎?那時候都是消極怠工,工廠,農田都是那樣,大家都不講話,但是也不幹活。「文革」來了,我賣板栗,又說我是「牛鬼蛇神」,又把我抓了(1966年,年廣久又被關了二十多天)。但是我出來之後還要干,開始賣水果。

你問我為啥一直膽子那麼大,又特別會做生意,我告訴你,我從小是學經濟學的,這個經濟學不要上學,是在實踐中學的,你的庫存有多少,高價賣出,低價買進,這就是經濟學。那時候基本上天天被抓,一天也不知道要抓多少次,但不怕,抓了再炒,不就幾毛錢的水果瓜子么,又不是幾百塊錢的東西,我拿不出來。

我賣水果的時候,隔壁是個賣零食的老頭,那時候是計劃經濟,國有經濟買不到的時候,就輪到我們了,晚上老百姓看電影的時候,就輪到我們了。老頭點爐子炒瓜子,點不著火,我就說,我來生(火),他炒的時候氣悶,喘不過氣,我就說我來幫他炒,你在旁邊看我炒得對不對,炒完之後老頭說可以,又教我怎麼包瓜子,一毛錢一包,一下子就賣光了。一塊五毛錢本錢,賺了三塊五。第二天下午又炒瓜子,10斤瓜子我賣了8斤,比他賣得還快。老頭就說,我看準你的人了,我們一起炒瓜子,很快我就要(一天)炒20斤瓜子,爐子不夠大了。有文化的人跟沒文化的人不同,有文化的人筆桿子精通,但沒文化的人商業精通,我賣瓜子賣得多,喜歡多送給人家一點,加上我是淮北人,人家管我叫侉子,時間一長,都叫我傻子了。

我想大幹,可是我老婆不同意。到了1979年,(中共十一屆)三中全會以後,指出了人民致富的路,發展個體。我站出來了,站出來是有風波的,而且是很大的風波,老婆不同意,必須離婚,我離了婚。老婆同意,我一樣(財產)都不要,全部給她了,我拉著板車出來了。明著說是給她3000塊錢,其實我有不少錢,都全部留給她了。說多了她也怕被人暗害。

「傻子瓜子」暢銷的竅門

我就決定降價,從兩塊四降到一塊七毛六,降價以後,來買瓜子的人太多了,一個隊伍排50米以上,兩個隊伍100米以上

我自個沒本錢再做生意,就討飯,討到揚州。我一個姓許的親戚,到揚州去玩碰到我,讓我回來,我不回來,到1980年8月5號,我回到蕪湖,我母親年紀大了,我回來已經立秋了。回來以後我的大孩子找我了,說我有兩個錢但不會做生意,你給我指路吧。我說指路不行,前面有黃金,你看不到,我看得到,要跟我後頭,學!之後大孩子跟我炒瓜子。當時看我賣瓜子賣得好,好多人也開始賣瓜子,我家瓜子的銷量也因此受到影響。我就決定降價,(價格)從兩塊四零售降到一塊七毛六,一下子跌了六七毛一斤,我大孩子說,你這不折本嗎?我說,你不懂,怎麼叫經濟學呢?你跟我試試看,炒出來,就曉得了。算下來成本每斤還得1毛錢利,爐子如果天天炒不停,這個煤和材料成本就可以節約下來,如果十天八天不炒,這個煤就浪費了,還有100斤瓜子要溢稱5斤,我其實就是賺的這個錢。這樣100包就是(賺)千把塊錢。如果你兩塊四一斤、一天賣100斤瓜子,就算1斤賺1塊錢,也才賺100塊,到底哪個利潤大?還帶動了工人的積極性。他在我這里天天有活干,一個月工資18塊、20塊,每天還在我這里吃喝,他怎麼不幹呢?這是真理,但這是我用實踐悟出來的。我天天炒賺多少,不炒賺多少,我不知道嗎?這是你在書上看不到,想不到的。後來我大兒子(年金寶)跟我學到了,還有二兒子(年強),他們自個單幹了,那麼你干你的,我干我的,但你走得不如我快,因為我實力大。

我降價以後,來買瓜子的人太多了,一個隊伍排50米以上,兩個隊伍100米以上,我就講了,計劃生育獨生子女買兩斤瓜子可以不排隊。過路人到蕪湖來兩斤瓜子用車票買不排隊,結婚的十斤瓜子不排隊,拿結婚證來買不排隊。軍人不排隊。結果越做越大,從一萬斤到十萬斤,從十萬斤到二十萬斤,別看(利潤)毛把錢一斤,多得嚇人,二十萬斤多少錢,兩萬一天,這是薄利多銷。

錢多得都發霉,拿出來曬

那時候我已經有100多萬,那時候最大的錢就是5塊、10塊,一袋袋都是大麻袋裝著

1981年9月4日,我正在炒瓜子,家裡來了4個人,副市長趙文波,還有蕪湖日報社總編輯、工商局副局長和公安局副局長。趙副市長伸出手來同我握手,問我生意為什麼在老百姓中評價這么好。說實話我還以為他們是來找我麻煩的。趙副市長吃了我捧給他的瓜子之後說:「口味很好。要放開干,把瓜子牌子創出來,打到各地去,為蕪湖增光!」第二天,《蕪湖日報》就發表了題為《貨真價實的「傻子瓜子」》的報道。光明日報也先是在1982年12月20日本報一版刊登了兩條消息。一條消息的標題是《個體經營的「傻子瓜子」價廉物美信譽高,國營企業的「迎春瓜子」面臨挑戰趕上去》,另一條消息是寫《「傻子」年廣久向阜陽災區捐款五千元》,1983年1月4日,又刊登了《「傻子」和他的瓜子》,而且是重點報道,我的「傻子瓜子」越做越大。

你問我那時候賺了多少錢?那時候我已經有100多萬,賣瓜子怎麼能賺了100萬呢?那時候最大的錢就是5塊、10塊,一袋袋都是大麻袋裝著。(笑)天下大雨,我的錢都發霉了,我就拿出來曬,我就是曬給別人看,我就曬給你看。

天經常下雨,錢也發霉,我就把那些錢拿出來曬在院子里,幾十萬元就曬在上頭。我們市委的人講,你膽子不小,這是什麼日子,我說我鈔票霉了。你不要頭了,趕快走。

小平講話讓我化險為夷

別人去上頭告我,講我雇了100多人,是剝削,小平講話後,市委來我家報喜說,「傻子你不得了了,看來以後沒人敢動你了!」

我從(僱傭)10個人到100個人,從100個人到140人,這個時候,大概1982年的時候,運動來了,說我是僱工剝削。說我僱工超過8個人就是剝削。按照馬克思的說法,僱工到了8個就不是普通的個體經濟,而是資本主義經濟,是剝削了。要按照這個說法,中國以後的一個個工廠都要垮不可。為什麼垮呢?不要個體戶支援工廠了,過去是講國營帶動個體,三中全會是講個體帶動國營,口號都變了,後來工廠垮了發展個體,下崗了,個體可以一個帶一個(致富),在(國營)工廠能乾的拿不到工資得不到獎金,不能乾的卻享福,工廠怎麼搞得好呢?工廠活稀泥,這工廠怎麼能不垮呢?

再講一個事,1985年我去合肥,我通過蕪湖果品公司聯系了一批(生)瓜子,100多噸先運到省供銷社,已經運到了一個多星期了,天又下雨,不往倉庫運,就那麼把瓜子堆在大門口,我到省供銷社就去找一個姓丁的,我要全部買下來,他們不肯給我(貨),說我這里不收現金,要等把瓜子轉到蕪湖(供銷社),再讓我去蕪湖拿現金買,過去中央有個文件規定供銷社不能自己生產,但現在他們想留下自己生產(炒瓜子),我一生氣就把我們蕪湖果品公司的招牌給摘了,倒掛在市委門口,市委書記出來了,才了解了事情,合同是我訂的,可貨堆在那裡一個星期了,你自己不炒又不給我,如果等貨轉到蕪湖我再拿,那真不知道幾個月才能轉到蕪湖。這就是國營管事管得太死。如果自己炒,他們完稅也完得少,賺一塊錢才交5分錢,我呢賣一斤瓜子就要交5分錢稅,個體也好,國營也好,稅收應該是一樣的,為什麼要交兩樣稅呢?這是不合理的。這是應該改革的問題。

別人去上頭告我,講我雇了100多人,是剝削,說蕪湖有個傻子賺了100多萬,有個大字報掛在市委大門口,上面寫著「傻子瓜子獃子報,獃子報道傻子笑,四項原則全不要,如此報紙實胡鬧。」

事情越鬧越大,1984年10月22日,鄧小平講話了:「前些時候那個僱工問題,相當震動呀,大家擔心得不得了。我的意見是放兩年再看。那個能影響到我們的大局嗎?如果你一動,群眾就說政策變了,人心就不安了。你解決了一個『傻子瓜子』,會牽動人心不安,沒有益處。讓『傻子瓜子』經營一段,怕什麼?傷害了社會主義嗎?」(鄧小平在中央顧問委員會第三次全體會議上的講話,《鄧小平文選》第三卷91頁)這些你問我怎麼知道的,這些是寫在內參發給我的,是市委來我家報喜嘛!他們說,「傻子你不得了了,看來以後沒人敢動你了!」

實際上,在此之前一年多,僱工的爭論出來之後,省里農委主任周曰禮就派一個叫楊績齡的幹部來蕪湖調查我,還寫了個調查報告,後來這個報告被帶到中央農村會議上,驚動了鄧小平,所以他當時就曉得了我傻子。當時他的表態是放一放,看一看。

緊接著瓜子賣到了上海,在南京路和淮海路兩家食品店開設了銷售點。1986年,上海話劇團都在演我賣瓜子的事,叫《傻子進行曲》。

我們中國,非要走改革道路,從個體走到民營道路,合資道路,我後來也走了合資道路,跟政府合資,但是失敗了。

1984年的時候,我主動向工商部門提出聯合經營的建議,1984年7月1日「蕪湖市傻子瓜子公司」正式掛牌,當時成立公司也簡單,設兩個副經理,會計,掛個牌子,就可以了。

我與新蕪區勞動服務公司和蕪湖縣清水鎮工業公司簽訂了聯營協議。他們出資30萬,我以商標權和技術入股,並擔任總經理,向他們交納18萬元的利潤之後,其餘部分歸我所有。與公家單位的聯營,我當時的考慮就是這樣可以減少麻煩,找個「保護傘」,可以摘掉「資本家」的帽子了,以前在公家單位上班的(幹部),一個月拿40多塊錢,現在我們這里工資就是500,他們把錢拿走了,到最後卻(給我)來個斗爭,但我覺得吃虧的不是我,而是他們,因為我倒他們也倒了!

我給你們高工資,但是你們得遵守我的制度。他們在單位干慣了,上班就是看報紙,我規定上班看報紙要罰款100,報紙晚上可以看,但是上班是上班,辦公室不能看報紙,他們都講我太厲害了!後來他們就上告,給我合資戴帽子。

有獎銷售讓我血本無歸

國務院來個文件了,全國有獎銷售活動一律廢止,我當時一聽就傻了,公司因此從「波峰」到「浪谷」

1986年是我當時一個重要的轉折點,當時國家積壓很多物資,推銷不掉,廠區的瓜子賣不掉,國家的貨物堆得像山一樣,鈔票在人民手裡,國家銀行沒有錢,要匯款的話一個月兩個月鈔票才能拿到,他銀行沒有錢,錢在人民手裡,看到很多人搞有獎銷售,我就想著自己也要參加,要弄成全國最大的有獎銷售,這樣錢活動了,「傻子瓜子」的知名度也大了,可以壓倒競爭對手。在與幾位副經理商量過後,我們決定印刷獎券150萬張,設計十等獎。一等獎一個,為上海小轎車一輛,二等獎10部摩托車,彩電100部。

我從年初就開始籌備,同時在全國30多個城市設立有獎銷售點,投入10多萬元的廣告費在全國30多家媒體做廣告。消費者每買一斤瓜子,得獎券一張,提價1角。我計劃在2月5日推出有獎銷售,5月1日結束,5月10日到上海當眾開獎。我盤算了一下,每斤加1角,三個月至少賣到1000萬斤,多賺的100萬除去稅收用來發獎綽綽有餘。銷售1000萬斤,毛利有500萬,除掉生產費用和產品,可得利潤170萬,再扣除所得稅,公司依然可獲純利100萬元。

2月5日推出有獎銷售當天,僅蕪湖市場的銷售量就有6萬斤;2月12日一天全國各地共賣出90萬斤,創造了瓜子銷售以來的最高紀錄;到了2月22日,前後17天,一共銷售出476萬斤,銷售額達700餘萬元。全國各地來電來函來人要貨的絡繹不絕,我當時有5家工廠,每天24小時不停加工,還是供不應求。

3月6日,上頭就來人,把31號文件放到我面前,正式通知我:「國務院來個文件了,全國有獎銷售活動,因有趁機提價,推銷殘次商品,欺騙顧客,擾亂市場,因此一律廢止。」他們還說我這種行為是變相賭博,我當時一聽就傻了,你們是管幹部的,怎麼又管起商業來了?後來又來了一個概念,說我是暴發戶。

不出幾天全國各地都來退貨,瓜子都變質了,資金不能回籠,法律糾紛也來了,最終導致公司虧損63萬元,公司因此從「波峰」到「浪谷」,一蹶不振。這是我碰到的最大的挫折了。

貪污案卻判了流氓罪

我坐了半年牢不到,但是案子一直拖了3年,最後是判貪污罪的證據不足,卻判了個流氓罪

接著麻煩也來了,說我是貪污,我拿了我孩子的錢,孩子拿我的貨,可我拿的是我的錢,為什麼講我是貪污呢?工廠是我投資的,賬目上的錢都是我的,我拿了也寫了條子,我哪裡是貪污呢?我去市委里鬧,朝著當時的市委書記就是一個大嘴巴子,我誰都不怕。

我知道我肯定要坐牢了,被抓前三天,我請兒子吃飯,我講,你們財產趕快轉移,爸爸最多兩天要(被)逮捕,我知道要坐牢。但沒判我刑,我還在派出所蹲著,但是我不害怕,我沒有貪污我怕啥呢?當時聯營失敗,社會影響不好,他們需要有個人來扛這個責任,於是就把我推出來了。除了貪污罪,又說我犯了流氓罪,說我強奸廠里10個婦女。我說好,那我乾脆給你湊夠一打吧,我說那就算12個吧!

我坐了半年牢不到,但是案子一直拖了3年,最後是判貪污罪的證據不足,卻判了個流氓罪,有期徒刑3年,緩刑3年(1987年底,蕪湖市對年廣久經濟問題開始立案偵查。1991年5月,蕪湖市中院一審判決年廣久犯有流氓罪,判處有期徒刑3年,緩刑3年關於流氓罪,1997年新刑已經取消該罪名),就跟沒坐牢一樣,回去算了!他們就是想整我嘛!我抗訴,一直抗訴到中央。

小平南巡再次談到傻子

就這么幾句簡單的話,蕪湖市檢察院主動撤訴了,1992年3月13日,我被宣告無罪釋放

接著是鄧小平南巡,再次提到安徽的傻子瓜子,他說:「農村改革初期,安徽出了個『傻子瓜子』問題。當時許多人不舒服,說他賺了一百萬,主張動他。我說不能動,一動人們就會說政策變了,得不償失。」(鄧小平在武昌、深圳、珠海、上海等地的談話要點,1992年1月18日-2月21日,《鄧小平文選》第三卷371頁)南巡講話,這不是為我一個人講話,為在那兒的更多的改革家講話的。

就這么幾句簡單的話,蕪湖市檢察院主動撤訴了,1992年3月13日,我被宣告無罪釋放。我雖然當時不知道這些,但是我曉得外面發生了變化。一個企業家是會算命的,不會發財怎麼能發得了財呢?哪個項目能賣錢,哪個門面旺不旺,都要心裡明白。店面設在哪裡,還有怎麼設計門面,都是學問。比如你門面就要比別人伸到外面來,醒目,擺設要美觀漂亮,才能吸引人,我最大的店面就在市中心最繁華的地方,不管南邊來的人還是東邊來的人,看到都會說,哦,傻子瓜子,來幾斤帶上。

出獄之後,市委書記領著一幫人在市委大禮堂集體接見我,握著我的手說,「老年,你吃苦了!」我知道了鄧小平為我講了話,我和兒子聯名給鄧小平同志去了封信,郵去幾包瓜子,不曉得他老人家收到沒有。

絕不服輸的老人

有些人講傻子時代已經過去了,但我覺得,我還沒老,至於我這些年到底賺了多少錢?這是秘密,我不告訴你

但我出來以後,傻子瓜子情況不好了,瓜子也賣不掉了,我又離了婚,就到蚌埠我的徒弟那裡,幫他做生意,1994年11月我又宣布出山,成立了「安徽蕪湖傻子瓜子技術開發有限公司」。

孩子不聽話,出了事(指2005年11月,43歲的大兒子年金寶離奇死亡,警方查明系一氧化碳中毒死亡。)也是他自己有錯。我傻子年廣久重新出山了,收回了商標跟肖像權(2001年,年廣久曾宣稱將「傻子」商標以一分錢的價格,轉讓給長子年金寶),以後再選接班人。這些年,傻子的影響力小了,有些人講傻子時代已經過去了,但我覺得,我還沒老,傻子永遠沒過去,我要是大幹,誰也干不過我。起碼這些年,我從未缺過錢花。我還有67個徒弟,我現在抽的中華煙,身上穿的衣服,都是他們送給我的。至於我這些年到底賺了多少錢?這是秘密,我不告訴你。

回頭我這一輩子,可謂三起三落,我覺得自己對中國私營經濟的發展還是起了一定作用。我在安徽第一個站出來,進入市場沖浪。在我的帶動下,一兩年之內蕪湖崛起的國營的、集體的和個體的瓜子經營者有57家,其中個體的佔了48家,它們也都銷往全國各地,使蕪湖成為名副其實的瓜子城。不少人由窮光蛋變成了百萬富翁或千萬富翁。我成為當時個體經濟發展的「帶頭羊」。

我多次說過,我這一生都要感謝一個人,那就是鄧小平。說到鄧小平,他是個預言師,什麼事情都看到眼裡,他讓我躲過了一個接一個的運動,他的思想非常開放。當然今天這些我都不用擔心了。因為已經可以說永遠都沒有運動了。

「傻子瓜子」給鄧小平的信

敬愛的小平同志:

您好!

我們是安徽蕪湖「傻子瓜子」的經營者,今年年初,您在南巡中講到了我們「傻子瓜子」,我們感到好溫暖、好激動。您是對全國人民講的,但對我們更是極大鼓舞。光是今年下半年,我們「傻子瓜子」就新建了13家分廠,生產了700多萬公斤瓜子。這都是由於您的支持和您的政策好!從經營「傻子瓜子」以來,我們已向國家交納了200多萬元的稅,向社會提供了40多萬元的捐贈。但我們還要兢兢業業地繼續做「傻子」,為顧客提供更多味美可口、價錢公道的瓜子;我們還計劃更大的擴大經營規模,把「傻子瓜子」打到國際市場上去,為國家多做貢獻。

敬愛的小平同志,我們時時銘記著您的恩情,在這新春佳節快要到來的時候,特地寄上幾斤瓜子給您嘗嘗。這是非常微薄的禮物,卻代表了我們對您的深深的敬意,希望您能喜歡。

衷心祝願您新春快樂!健康長壽!

傻子:年廣久

小傻子:年金寶、年強

1992年12月30日

② 小瓜子如何通過專業策劃做出大市場

近十年中,我國瓜子市場已涌現出眾多年銷售額超過億元的企業和品牌,比如洽洽瓜子、傻子瓜子、真心瓜子、正林瓜子、阿明瓜子和大好大瓜子等等,其中洽洽瓜子的年銷量已超過10億元。這些知名瓜子品牌中又以安徽、浙江的企業居多。 但通過與方便麵、飲料、薯片和巧克力等食品品類相比,瓜子市場這些領先品牌的營銷水平並不高,市場競爭的激烈程度也遠不及方便麵和飲料等食品品類。而且瓜子產品具有市場容量大,地域差異小,銷售渠道多元化和消費頻次高等消費特點。這對於中小瓜子企業和新進入瓜子行業的品牌來說,市場壁壘並不大,只要通過專業的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃的運作,企業品牌和產品銷量完全可能在短期內得到快速提升,小瓜子也可以做出大市場。 中小瓜子企業在品牌知名度和產品銷量方面短期內當然難以超過洽洽、真心和正林這樣的瓜子市場的強勢品牌。但我們必須做到在品牌定位,市場細分,產品廣告語提煉,產品包裝設計,產品口味,產品品質,產品招商方式,銷售通路和銷售終端產品推廣等營銷的每一個關鍵點超越這些強大的競爭對手,才會有機會在眾多的瓜子品牌中勝出,並把企業營銷風險降到最低的程度。瓜子企業的營銷關鍵點主要包括以下幾個部分: 重新定義好瓜子的標准 金龍魚調和油通過提出 1︰1︰1的產品概念,定義好調和油的標准;魯花通過提出6S壓榨工藝,定義好花生油的標准;太太樂雞精通過提出3鮮產品概念「新鮮、優鮮、倍鮮」來定義好雞精的標准。中小瓜子企業要想將來成為全國瓜子市場的強勢品牌,現在就要有重新定義好瓜子標準的氣魄。通過專業的消費者需求市場調研,精準把握消費者對瓜子產品核心的消費需求以及判斷好瓜子產品的標准,從而提出一個新的產品概念作為自己產品品牌的定位,並使這一品牌定位逐步成為好瓜子產品的行業標准。 為不同的消費者量身定製產品 現在所有的消費者,不分年齡、不分性別、不分收入,買的都是同樣包裝的瓜子產品。
中小瓜子企業可以對瓜子的目標消費者做進一步的細分,根據不同性別,不同年齡消費者的需求差異分別推出不同包裝風格,不同包裝主色調,不同副品牌名稱,不同價格,不同口味的瓜子產品,通過做大每一個細分市場的方式來提升自己的品牌力和產品銷量。 提煉出一句經典的廣告語 我們經常會聽到沒有品牌定位就沒有品牌傳播這句話。同樣一個品牌如果沒有提煉出一句好的,能讓消費者記住和產生購買慾望的廣告語,也是很難進行成功品牌傳播和產品推廣的。「農夫山泉有點甜」這句廣告語把農夫山泉天然礦泉水做到了中國的大江南北,成就農夫山泉在天然水市場第一品牌的位置。在瓜子產品品類中,不管是全國性的知名品牌,還是區域中小瓜子企業,還沒有創意出一句能讓消費者記憶深刻的經典廣告口號。由此看來,中小瓜子企業如果能為自己的產品品牌提煉出一句經典的廣告語,必然會對企業品牌和產品銷量提升起到有效的支撐作用。 產品包裝勝出所有競爭對手 洽洽、真心、傻子和正林等這些知名瓜子品牌在產品包裝設計方面並不出色,沒有真正將品牌策略、創意策略納入到產品的包裝設計當中。在超市的貨架上,幾乎所有的瓜子產品包裝風格都比較雷同,很難讓不同性別、不同年齡的消費者在產品包裝上找到歸宿感。可見如何規劃瓜子的產品線和包裝設計體系,對於中小瓜子品牌有著重要的現實意義。 產品品質決定重復購買 大家都知道麥當勞和肯德基快餐的營養價值並不高,很多人甚至說他們是垃圾食品,但無論是哪個連鎖店,無論是哪個城市的麥當勞和肯德基產品,其口味、色澤、工藝都是同樣的,好品質始終如一。而像洽洽、真心我們經常吃的瓜子產品的品質就不那麼穩定。產品的品質決定消費者重復購買的頻次,如果瓜子產品的口味、品質不好,再好的策劃,投入再多的傳播費用也不行。 招商方式與眾不同 對於中小瓜子企業或新進入瓜子市場的品牌,可以沒有硬廣告的投入,但招商成功與否決定企業的生存空間和發展速度。精準企劃建議通過專業的媒體,採用立體的招商方式,先做大市場規模。首先要制定企業自己的招商策略和招商政策,設計一本專業、有吸引力的招商手冊,同時藉助專業報紙媒體,比如中國食品報;專業雜志媒體,比如糖煙酒周刊食品版;專業食品網站,比如食品產業網、食品商務網和食品招商網等等全面展開產品的招商活動。這種招商方式花的費用不多,如果有專業招商策劃的支持,一定會取得企業意想不到的好效果。 把瓜子賣到中國的每一個角落 爪子產品是典型的快速消費品和典型的休閑食品,消費群體廣泛,消費頻次很高,消費者會隨時隨地在能買到瓜子的零售店購買和消費。大中型超市、小便利店、社區小食品店、學校小超市等不同大小的銷售終端,對消費者購買瓜子的消費心理影響不大,所以成功招商,提高產品的鋪貨率是增加產品銷量最有效的方式。中小瓜子企業應該逐步把瓜子賣到中國的每一個角落,到那個時候你企業的規模也就不小了。 在賣場與消費者充分溝通 中小瓜子企業與知名瓜子品牌一樣需要有自己產品的重點銷售區域,在重點銷售區域通過產品銷售終端海報、單頁、POP、三折頁、X展架等宣傳品的展示和不間斷的促銷活動與目標消費者充分溝通,逐步提升產品的品牌和銷量,逐步增加自己品牌的忠實消費群體。隨著重點銷售區域的增加,企業銷售終端深耕的區域也會越來越多,從而形成更加良性的營銷循環體系。 當然中小瓜子企業要想在以上各方面都做到最好會有相當的難度,但如果你的品牌、產品與競爭對手相比不能形成有效的市場區隔,不能形成明顯的差異化,不能在營銷的重要環節超出,企業必然就會為此付出更多的營銷成本,承受更大的營銷風險和更重的市場壓力。 (丁華)

③ 傻子瓜子加盟聯系方式

為了更好地迎接新世紀的挑戰並把握中國加入世貿組織帶來的世大商機,蕪湖市傻子瓜子有限總公司在董事長年強的帶領下開始了第二次創業,於2000年8月6日與年廣九的蕪湖市傻子瓜子經濟開發公司正式合並,並正式接受了年廣九的「傻子瓜子」注冊商標和「年廣九及其肖像」的轉讓,實施開發型戰略。在傳統「傻子瓜子」基礎上,推出全面升級換代產品--「金傻子瓜子」。金傻子瓜子系列產品,共有5大類,40多個品種,其質量上乘,風味獨特純正,價格合理,包裝精美,在原輔材料、加工工藝、科學配方和包裝裝飾等方面較傳統產品都有質的飛躍。 • 蕪湖市傻子瓜子有限總公司作為安徽省重合同守信用企業,曾先後榮獲全國食品一等獎、全國最佳企業獎、全國優質產品金杯獎和安徽著名商標稱號,產品供不應求,其綜合經濟實力強盛。公司現佔地20萬平方米,建築面積12萬多平方米。內設食品工業園、金傻子大廈及安徽傻子農副食品貿易城,在蕪湖市內的黃金地段,佔有10000多平方米的經營、批發商場,在全國30個省、市、自治區設有2000餘家批發和專賣網點。 • 面對日趨激烈的市場競爭,年氏家族新扛旗人躊躇滿志,將逐步打破家族式的企業管理模式,建立適應社會主義市場經濟體制的現代企業管理制度。通過實施股份制改革,推進人才戰略、品牌戰略、提升企業整體素質,轉換產品單一的發展格局,走出一條科、工、貿一體化的經營新路,並嚴格實施標准化生產,在蕪湖炒貨行業中首家實現ISO9001:2000質量管理體系認證和中華人民共和國進出口企業資格證書,以及被中國綠色食品發展中心批准為「綠色食品」。 • 我們深知產品質量是企業生存和發展的根本。從瓜子收購、生產加工、銷售各方面我們都嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系認證和環保認證體系標准執行。以生瓜子收購方面為例,我公司與內蒙、東北等全國優質瓜子產地簽訂長期收購合同。在2003年首獲中國綠色食品發展中心「綠色食品」認證後,又與明光縣石壩鎮簽訂了「綠色食品」西瓜子的長期收購協議。在確保了原料供應量的問題同時,我們也經常到原產地深入農民家裡調查了解當年瓜子的種植情況,確保瓜子質的優勢。 • 我們良好的質量信譽與服務信譽,使「金傻子」瓜子經受了市場的考驗,深受消費者的青睞,銷售成績也不斷攀升。以2004年為例,蕪 湖市傻子瓜子有限總公司共從內蒙、東北、明光等地收購生瓜子9200噸,營銷總收入達到4000萬元,比2003年增長2.1%,全年產品質量、服務質量投訴率為零。我們的突出表現,得到了國內消費者的認可,同時也迎來了國外經銷商的眷顧。」金傻子「系列瓜子遠銷加拿大、美國、;馬來西亞等國家,創造出口外匯額近12萬美元。 • 面對市場的成功,我們並沒有停下前進的腳步。2005年由蕪湖市傻子瓜子有限總公司出資、蕪湖市政府批準的市級重點項目--中國蕪湖傻子炒貨貿易城,正在如火如荼的籌建中。該項目總投資1.4億人民幣,項目總面積達300畝。建成後的中國蕪湖傻子炒貨貿易城將是以經營瓜子、堅果等炒貨為主體的全省乃至全國最大的農副食品貿易交易市場。屆時,中國蕪湖傻子炒貨貿易城將成為蕪湖市農業產業化的標志,成為全國的焦點。 傻子瓜子的主要理念 ¡ñ 企業願景--鑄造一流企業 • 創造一流的經濟總量 • 實現一流的經濟指標 • 保持一流的服務 • 創建一流的管理 • 形成一流的市場 我們的經營理念-- • 對客戶的經營理念--只有客戶才能使傻子瓜子明天比今天更好! • 對加盟店的經營理念--誠信、務實、全力支持! • 對供應商的經營理念--負責、感謝您的支持! • 對員工的經營理念--個人和公司一起成長! l 企業精神--以質為本,名牌興業 • 自力更生、艱苦創業的拼搏精神; • 奮發圖強、勇於創新的開拓精神; • 勤儉節約的主人翁精神; • 質量第一、精益求精的負責精神; • 永做社會的「傻子」,甘為孺子牛的奉獻精神。 l 企業發展方向--走新型工業化道路 做好瓜子的文章

④ 鄭州傻子年廣九瓜子廠的企 業 簡 介

「傻子」瓜子以精選的大小片西瓜籽、白瓜籽、葵花籽、花生米等農副產品為原料,採用傳統配方、技藝與現代新配方、新工藝技術精製而成。產品以顆粒飽滿、一嗑三開、甜咸交融、香氣濃郁、鮮美生津、久食不厭之特點著稱。近年來,企業又不斷推出新的系列產品,在保持瓜籽原味上領先全國瓜子業一步,形成外殼清爽、內仁味足、耐人 、久食不厭、回味無窮的新特點。良好的質量信譽與服務信譽使「傻子」瓜子經受了市場考驗,「傻子」這個知名而又富有傳奇色彩的品牌,深受海內外消費者的青睬。為個體私營經濟提供的發展的舞台,而個體私營經濟又作為一個重要因素促使改革開放不斷發展。近年來「傻子」品牌一直被眾多新聞界看好,據不完全統計,約有100多家中外新聞單位對「傻子瓜子」創始人—年廣九「傻子」產品進行了宣傳報道。
「傻子瓜子」企業現已擁有十個公司,多個生產基地。從一九九八年開始至今在全國大中小城市幾乎都遍布了專賣網點,安置下崗職工達萬人之多。「傻子」瓜子食品六大類四十個品種,以其「品牌、質量、服務」優勢贏得廣大消費者好評,產品不僅暢銷全國各省市(自治區),而且出口到美國、日本、新加坡東南亞各國和地區。

⑤ 傻瓜瓜子為何叫傻瓜瓜子

「農村改革初期,安徽出了個『傻子瓜子』,當時許多人不舒服,說他賺了一百萬,主張動他。我說不能動,一動人們就會說政策變了,得不償失。」
絕大多數人看到這句話是在《鄧小平文選》上,記者接過年廣九遞來的名片,卻發現他已把這句話印在了自己的名片上。
「傻子瓜子」的包裝袋上也印著這句話。7歲開始在街巷撿煙頭掙錢,9歲做學徒經商,沒有上過一天學,一直被街坊稱為「傻子」的年廣九,懂得這句話對自己有多麼重要。
現在能夠用銀行存摺證實30年前就擁有百萬財產的中國內地人士,非「傻子」莫屬。
30年後的今天,年廣九告訴記者:「1973年到1976年,我賺到了100萬,以前是到處藏錢,1976年『文革』結束了,我錢一存銀行就公開了,大家就都知道了。」
過來人知道,敢在1976年用私人名義把100萬人民幣存進銀行,只能從另一個角度證明他的「傻」。
照理說,年廣九不該這么大大咧咧。1963年他就因「投機倒把罪」被判處過一年有期徒刑;「文革」中,年廣九因為同樣的罪名被批鬥,再度坐牢教會他炒瓜子的業師熊師傅是在「違法擺攤」的時候,被當地工商管理人員追趕,一口氣喘不上來,氣絕身亡。
改革開放之後,年廠九准備放手大幹,受夠了驚嚇的發妻堅決不同意。妻子的想法應該算是「正常人」的思路,但年廣九和妻子離了婚,把100萬全部給了妻子,自己一分錢沒有,到揚州討飯。「要了3000塊錢,回家繼續辦廠,賣傻子瓜子。」
這一次,「傻子」成功了,應驗了「先知在故鄉總被當成傻子」那句諺語。
1983年,年廣九來到江蘇崑山與一家國營鐵路企業合營。國企的地皮和108位工人全部留下,開設了崑山傻子瓜子廠。如此規模遠遠超過了當時關於個體經營戶僱工不能超過8人的規定。
一時間,「暴發戶」,「新型資本家」,「姓資還是姓社」的爭論,從蕪湖傳到省里,從省里傳到中央。為了少惹麻煩,年廣九主動向集體靠攏,1984年,他與蕪湖國營企業聯營,年廣九以商標權和技術入股,成立蕪湖市傻子瓜子公司。
這種「合資」的「名分」應該怎麼定,是當時理論界爭論的一大熱點。1984年10月22日,鄧小平明確了對「傻子瓜子」問題的處理方針,他說:「僱工問題呀,大家擔心得不得了。我的意思是放兩年再看。那個會影響到我們的大局嗎?如果你一動,群眾就說政策變了,人心就不安了。你解決一個『傻子瓜子』,就會變動人心,沒有益處。讓『傻子瓜子』經營一段,怕什麼?傷害了社會主義嗎?」
年廣九聽到這句話,已經是多年以後,他上了中學的大兒子聽老師說他老爸上了書,才找到這段話,讀給他聽。年廣九當時只是感覺到各種阻力突然消弭於無形,生意忽然好做了,「傻子瓜子」到10多個省市陸續辦起了23個加工廠,銷售延伸到150多個城市,幾乎佔領了大半個國內市場。
1989年,他第二次被捕。這一次,蕪湖市檢察院起訴書上列舉了貪污、挪用公款、流氓罪三項罪名,被判處有期徒刑三年。1992年鄧小平南方講話再次提到傻子瓜子,一個月後,年廣九獲釋。
年廣九做生意,沒有什麼大不了的秘訣。他總結自己賺到一百萬,不過是因為做生意靈活,「買一把,送一把」,回頭客非常多,一傳十十傳百,傻子瓜子名氣傳開了。
1987年春節前,傻子瓜子在全國率先搞起「有獎銷售」,一等獎是一輛上海牌小轎車,銷售額猛增。結果20天不到,上面一紙文件,禁止有獎銷售。
那一次年廣九損失慘重。
「很多企業存貨都賣不出去,銀行錢也貸不出來。我搞有獎銷售,能解決好多問題,獎汽車花的都是公司的錢,怎麼說我是搞賭博呢?」
或是風雲際會,或是機緣巧合,一路向前沖的傻子瓜子,其興衰榮辱與政策變遷有太多的牽連,以至於30年後的年廣九仍然沉浸其中。
往昔的一切,已經成為今天輕松的談資,然而在30年前、40年前,敢讓「投機倒把」的名氣傳開,卻是一般人不具備的勇氣。年廣九說,「街坊叫我傻子,因為我們一家人都掙不上工資,『只有這一條路』。」

⑥ 求傻子瓜子食品進貨價

你說你問的會有人告訴你嗎?
知道的是不會告訴你的,告訴你的 也是假的
你說哪裡的?還是去批發市場轉轉,多問問吧。
我是靜海的,我們這里開心果,松子,杏仁,瓜子,蘭花豆,黑白瓜子,葵花籽,青豆,幾乎包含市面上80%的干貨都有。價格比你們那的批發市場便宜一點。
還是去批發市場轉轉,多問問吧

⑦ 從「傻子」到「恰恰」,兩代堅果王的興衰見證了怎樣的時代紅利

過程是這樣的:

1972年,安徽蕪湖地區。

當時已經35歲的年廣久,在和父親一起擺了7年的水果攤之後,決心要向鄰居熊師傅學習炒瓜子的手藝,轉向瓜子的銷售。

這家公司你可能就比較熟悉了,它叫做「洽洽香瓜子」。

在快消品市場,後浪排前浪、新桃換舊符的事情,實在是算不得什麼新鮮事,面對同為安徽省的「炒貨前輩」,洽洽所展現出的市場統治力,堪稱「現象級」。

因為用料的精良,以及獨家秘制的配方,大眾對於洽洽的口感簡直是愛到了無以復加的地步,在洽洽賣的最好的那幾年,在各大超市、小賣店、便利店等,但凡是個賣零食的地方,你都能在貨架上看到它的身影。

說實話,洽洽能做到這個量級屬實不易,在千禧年剛開始的階段,僅僅靠著賣瓜子,用5年時間就實現了年銷量10個億的壯舉。

可以說,在2000年到2010年這段時間,是屬於洽洽的10年,當時的市場上也出現了很多競爭者,比如真心香瓜子、徽記香瓜子等。

⑧ 關於「傻子瓜子」的爭論的實質是什麼

市場經濟烏計劃經濟的體制機制。

⑨ 傻子瓜子為什麼能夠風靡一時、並迅速佔領了市場這種成功案例怎樣很好的運用到現代的電子商務市場

可以說是MU,奇跡,現在的電子商務只有兩個技巧,一個是靠口碑這個很難,除非你是知名的牌子專或者企業,第二屬那就是宣傳了,在廣告橫行的這個年代,沒有廣告是很難有市場的,而且廣告是否具有特色能代表您的企業或者產品那是非常關鍵的

⑩ 有誰知道加盟一家「傻子瓜子」專賣店大概需要多少錢

1.加盟費:5000元(不予退還) 2.貨款及周轉資金:首批進貨不得低於1萬元。加盟者必須有不低於4-萬元的周轉資金。 3.保證金:3000元(如合同期內沒有違反合同相關條款的,則在與和約解除之日起5個工作日內返還原加盟者)。 4.為促進專賣店的營業業績,甲方會視乙方實際營業情況,提供下列促銷活動協助: >>協助專賣店開展開業促銷活動; >>協助專賣店開展全國性及區域性年度促銷活動; >>以區域性形象廣告促進專賣店營業額的提升; >>協助專賣店進行單店促銷活動。 (四)其他輔助條件 家庭配合與支持:加盟主的家庭是否支持?配偶能否共同參與? (五)公司的整體規劃可分為: (一)連鎖加盟規劃(二)連鎖戰略規劃(三)連鎖管理規劃(四)市場營銷規劃 五項工作具體內容 1.營運輔導 立地調查、廣促輔導、采購陪送、營運督導 2.質量維護 管理標准、訂貨與驗貨手冊、設備采購標准、成品標准、品保作業、服務標准 3.教育訓練 新人培訓、店長培訓、店員培訓、市場營銷培訓、特許營銷培訓 4.信息回饋 POS、EOS、MIS、CRM 5.工作流程 進貨品質檢驗流程、退貨品質確認流程、店長工作流程、店員工作流程、商品進、銷、存流程、管理流程、信息流程

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