果酒容器市場調查

A. 自釀果酒容器用鋁合金的有毒么

現代研究證明，鋁元素對大腦有【慢性】傷害，可能是引起老年痴呆的因素之一。所以現在都不流行用鋁質的食器了。

B. 容器包裝設計調查報告

好大的題目，是學生嗎？分析當前幾種包裝的利弊必須結合被包裝物的特殊需求，對於香水和醫用注射液來說，恐怕沒有比玻璃瓶更好的包裝容器了。但是對於肉類包裝來說，只有塑料包裝膜才能滿足它的需求，所以你的問題太泛了，不妨針對特定的產品研究其不同包裝的優劣。

C. 對於放紅酒的容器有沒有要求不銹鋼的行嗎

放紅酒的容器，應優先選用鋼制、食品級塑料容器、玻璃器皿，最好選擇大口的容器，這樣倒起來比較方便，不銹鋼的容器也是可以的，它不會跟紅酒發生反應。

如果自製的葡萄酒可以選用酒壇子，也可選擇大容量的醫用廣口瓶，以能裝15至20斤葡萄的為宜，因是玻璃瓶，可看清裡面的發酵狀況。

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不銹鋼餐具使用注意事項：

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

D. 泡水果酒只到容器的一半，會不會容易壞

不會,水果泡酒,泡個7到15天即可。無需泡太久。

E. 泡果酒時是不是必須用玻璃瓶子還要密封啊應該用多少度的白酒泡

玻璃瓶子比任何一種容器要好，就好比玻璃瓶的酒儲藏的時間比較長時一樣。
一般按你所泡的果子而定，一般以10-25度的酒來泡比較好，還要注意溫度。

F. 製作果酒時容器內氣壓過高會導致什麼後果

因為果酒生產的發酵過程中，會產生二氧化碳氣體，如果不及時排放，會影響酵母的發酵活動，當過多的二氧化碳會導致容器爆裂，因此果酒的生產就會耗盡。果酒是利用酵母將果糖和糖轉化為酒精，釋放二氧化碳製成的。所以釀造葡萄酒不同於簡單的泡沫葡萄酒，它需要釀造酵母。由葡萄酒產生的酒精與甜和糖有關，更多的糖可以轉化為酒精，所以葡萄酒最好是用一個糖量計。最適合釀酒的水果是最酸的口味，如葡萄、桔子、葡萄柚、蘋果、楊梅、櫻桃、檸檬等水果。製作果酒時應注意的事項: 1。果實必須乾燥或風干，這樣葡萄酒才不會變質。生產的果酒以天然水果為最佳，如有必要，可以調整糖份，糖份以20-25% 為宜。生產果酒時應使用冰糖，因為冰糖的甜味更純正，不易酸化。圖4。保持密封容器遠離水分和緊密封閉，在陰涼的地方，沒有太陽直接照射。5.酒精濃度超過35% 的葡萄酒應該用來釀造果酒。果汁越容易浸透，色澤就越鮮艷。來源: 網路百客果酒百客發酵果酒