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軟糖市場定位

發布時間:2021-05-21 12:31:57

A. 糖果手機質量怎麼樣,它的定位是什麼

糖果手機的定位是科技潮品吧,當然了,例如新出了糖果S20來講,主打的是翻譯旅遊市場,這款手機的翻譯功能非常強大,很適合出國旅遊,如果有打算出國旅遊或者是學習外語的話,這款手機完全可以帶在身上,它的屏幕大,拍照翻譯起來非常清晰,而且糖果S20的翻譯准確度高,基本上可以解決呢出國旅遊時遇到了任何翻譯問題了。

B. 液態糖的及市場定位

高品質生活用糖! 1-日常快速消耗品,低熱量、低GI值,不會導致肥胖和齲齒
適應於咖啡廳、西餐廳、酒店、會所、家庭食用的健康糖漿。可用在果汁、茶、咖啡里食用,家庭製作菜餚時候也可替代白砂糖來做調料,味道更好,營養又健康

怎麼突然問這么個問題啊,我上網查了就這么多,了解了一下,應該是個輕松賺錢的項目,市場前景很廣,現在都追求高品質生活嘛,營養健康環保,大城市的需求肯定比小城市需求大些,這個市場還是很大的

C. 巧克力市場分析報告

目前,中國巧克力市場究竟是一個什麼的狀況呢,我們來看本文。

第一、國巧克力市場的狀況。在目前國內的巧克力市場,主要表現為:

1、中國即將成為世界上最有發展潛力、增幅最快的巧克力市場。

擁有14億人口的中國,巧克力正以10-15%的年增長率迅猛發展,市場消費潛力高達200億元。中國人均年消費巧克力只要達到1千克,就是全球最大的巧克力市場。

中國巧克力市場將迅速發展,這對國內巧克力廠商來說是極好的契機。但面對洋品牌已經占優的局面,國內巧克力廠商只有不斷提高產品的品質,進行原料精選和設備升級,在技術上與國際接軌,並注意市場創新,廣建營銷網路,加強品牌經營,才能夠與國際巧克力企業在一個平台上進行競爭和交融,突破巧克力行業的寡頭壟斷狀況。

中國市場的重要性就在於,這是一個潛力巨大而未開發的巧克力市場,在未來幾十年裡將會有令人興奮的成長機會。我國目前巧克力的年消費量在30億元左右,人均巧克力消費大約為每年四十克至七十克,約三點五億美元的市場價值看似巨大,實際上僅占國際市場的百分之零點五。歐洲年人均消費巧克力7公斤以上,亞洲的韓國、日本平均2公斤,業內人士普遍認為:中國巧克力市場將有每年百分之十至十五的增長率。

FMCG研究中心對上海甜食市場2005年的統計顯示,巧克力是甜食市場的大頭,佔到了整個甜食市場41%的份額,其次分別是糖果:30%,膠母糖:20%,功能糖果:9%。

2、目前中國生產的巧克力仍然存在很多問題

品牌少、口味單一;巧克力加工設備選型不當、配套設施不全;產品開發力量薄弱、產品更新換代慢等問題,在整體印象上始終無法擺脫品質口感不盡如人意、只能在低端市場徘徊的尷尬處境。而90年代以來,陸續進入中國市場的國外著名巧克力生產商明顯占據了整個巧克力市場的優勢局面,它們憑借其強大的經濟實力,打科技、文化牌,並且著重強調產品的優秀品質與獨特口感,迅速佔領了市場,從劃分市場結構最重要的指標行業集中度來看,最大的四家巧克力企業占據了市場近70%的市場份額。

這樣,一方面,中國巧克力市場將迅速發展,國內的巧克力廠家面臨極好的契機,但另一方面又是大半壁江山被洋品牌占據。所以,如何從根本上提高國產巧克力品質,增強國產巧克力的品牌競爭力是國內巧克力生產商們一直思考和關注的問題。

3、中國企業塑造巧克力品牌已成為必然趨勢

從世界范圍來看,產品價格越來越不是巧克力行業的競爭熱點,而提高原料、開發新口感、集中品牌,不斷縮短與消費者之間的距離成為了新的發展趨勢。有專家總結,當今國際巧克力市場的三個特徵就是:精選原料(特別是牛奶);提高技術、開發新口感;品牌經營。這三者都和品質是密切相關的。下面我們就從三個方面來看中國巧克力生產廠家的發展動向。

首先,從原料精選、設備升級方面來看。國產巧克力曾經有很長時間存在品種單一與風味平庸的問題,近年來,國內廠商致力於對原材料的精選把關、異味去除、物料精製,例如國內最大的糖果生產商之一的雅客食品有限公司選用西非象牙海岸的上等可可豆和紐西蘭天然牧場的優質奶粉,配合從義大利、德國引進的先進設備,加上採用了精磨、精煉的特殊處理工藝,使產品呈現出了誘人的口味,剛剛推出的精彩巧克力更是具備了國際化的水準。為適應國際巧克力製品的消費趨勢,國產巧克力採用巧克力基料與膨脆穀物製品、低熱值糖體或果蔬製品等混合方式製成新型產品,類似運動巧克力等專業理念也開始被包括雅客在內的國產糖果巧克力企業廣泛採用,推出了高品質的機能性巧克力。

其次是在技術上主動出擊,與國際接軌。巧克力是舶來品,在生產工藝和技術積累上國產巧克力的確大有不足,但現在已經有一些國產巧克力企業開始主動出擊,積極與國外的專業技術機構合作。雅客就是一個很好的例子。

第三個方面是加強品牌經營,廣建營銷網路。大打科技、文化牌是洋品牌佔領市場的一個重要手段。而且,進口品牌的巧克力在廣告宣傳中投入了大量資金,努力藉助媒體的力量,樹立自己的品牌形象。與遠道而來的洋品牌相比,一些民族企業也開始依託民族文化和理念,加強自身品牌的內涵。

4、中國巧克力市場競爭格局

相對於歐美競爭激烈的巧克力市場來講,中國巧克力市場行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大,這樣的一個市場無疑是一個巨大的蛋糕,自然使西方巧克力巨頭們垂涎三尺。目前,世界排名前二十位的重量級巧克力企業已經全部進入中國,在上海超市中可見的進口或合資巧克力品牌已多達70多個,進口巧克力品牌的不斷加入加速了中國巧克力市場向國際化競爭演變的進程。

競爭企業分化成三大陣營:第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌,佔領了高檔巧克力市場絕大部分份額;第二陣營是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌,主導中檔巧克力市場;第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌,占據了低檔巧克力市場的主要份額。進口、合資品牌銷售勢頭強勁、國產品牌表現不佳:無論從高空的品牌傳播、廣告投放還是低端的產品鋪市、市場生動化和銷售促進,無論是市場佔有份額還是產品知名度,進口、合資品牌都占據顯著位置,本土品牌除金帝巧克力擠進行業三強,申豐、愷撒威登嶄露頭角外,其他品牌均表現不佳。

第二,國內巧克力企業和國際巧克力企業品牌的優劣式對比

1、外資企業的優劣分析

主要優勢

(1)源頭與產地優勢:巧克力誕生於中美洲,發揚光大、盛行於歐美,世界公認的頂級巧克力產於瑞士,美國瑪氏、好時和瑞士雀巢三大巧克力廠家銷售額佔全球市場70%以上份額。巧克力只有歐美的才是正宗的,才是原汁原味的,這是任何本土企業短時間內都無法改變的消費心理。

(2)技術與產品優勢:從1828年荷蘭Van Houten壓榨出可可油脂與碾碎的可可豆及白糖混合誕生了世界上第一塊巧克力,歐美巧克力大國製作巧克力的工藝技術已歷經175個春秋,巧克力加工技術、工藝早已鍛造得爐火純青,數千個品種、規格,另外每年還有300-500個新品誕生,令本土巧克力企業望塵莫及。

(3)品牌及營銷優勢:世界排名前二十位的巧克力品牌,在數十年甚至上百年行銷世界多個國家和地區市場的洗禮中,使品牌在消費者心目中深深的紮下了根,搶佔了消費者心智中的重要位置。這些品牌往往具有豐富的市場、銷售和與消費者溝通的經驗和一套科學、縝密的市場、廣告、終端操作模式。

(4)實力及資源優勢:進入中國市場的外資巧克力企業,往往是世界食品行業中的重量級企業,當之無愧的食品大鱷,它們不僅控制著優質的原料來源,還具有極大的資金、技術、人才、資源優勢,富可敵國,如雀巢為世界第一大食品公司,年銷售額440億美元,瑪氏為世界第七大食品公司,年銷售額153億美元。

主要劣勢

(1)缺乏對中國市場的了解:表現在對中國市場流通體系、市場結構、中小城市分銷渠道與方式、地域差異、消費心理、消費行為、飲食文化、口味差異等的了解和把握上不夠全面、具體和真實。

(2)消費者對巧克力的誤解:由於對巧克力了解不夠充分,消費者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果,不僅會使身體發胖,還會導致心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識,致使部分消費者想吃,但又不敢吃、怕吃。

市場策略

以美國瑪氏公司為典型代表,外資巧克力企業在市場運作上可謂是方法、技巧、策略均比國產巧克力企業技高一籌,它們不以一時一地的銷量為唯一目標,相反卻注重在中國市場長期的市場佔有份額,注重品牌的建設和管理。它們常用的策略是:

(1)以雄厚的資金實力為支撐,一擲千金,以巨大的廣告投入、公關和事件行銷來打造較高的品牌知名度,如2000年巧克力行業國內廣告投放前十名除旺旺黑白配入圍外,其餘九名全部被德芙、吉百利、好時、費列羅所瓜分,其中瑪氏公司德芙等品牌廣告費用高達5000萬元。

(2)對營銷人力資源高度重視。他們相信只有一流的營銷人員才能做出其他公司不可能做到的事情,而一流的營銷人員就必須有一流的薪酬和待遇。因此,它們往往以高出行業數倍的價格招聘一流的市場人員去締造一流的銷售業績。這些跨國巨頭們正是憑著強大的品牌力和一流的人力資源,在經銷商招募、分銷、流通、終端銷售、產品陳列和促銷等方面占盡了優勢。

2、本土企業的優劣分析

主要優勢

了解外部環境、中國市場和消費心理:作為土生土長的本土企業,對國內政治、法律、經濟、文化、技術、自然等外部環境自然瞭然於胸,同時,對於中國的市場結構、市場流通體系、消費者的購買行為和心理都有一個准確的把握,這些是進入國內的洋鬼子們短時間內很難參透的禪機。

主要劣勢

(1)技術與產品:相對於歐美數百年的巧克力加工、製作技術歷史,我國巧克力生產歷史不足半個世紀,在口味、包裝等工藝上與國外知名品牌還存在相當大的差距。突出表現在巧克力品種少、口味單一,巧克力加工設備選型不當,配套設施不全,產品開發力量薄弱,產品更新換代慢。

(2)消費者心理:在中國消費者潛意識深處,巧克力是完全意義上的舶來品,只有歐美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消費者認為,國產巧克力在品質、口感等方面和進口巧克力根本不在同一個等級上。

(3)營銷資源:本土企業由於沒有足夠的資金實力作支撐,可供企業支配的產品研發、技術創新、人力資源、廣告投放、營銷推廣等營銷資源普遍短缺。

第三、巧克力市場總結

1、巧克力消費在中國是個發展潛力巨大的市場

對中國來講,巧克力還是比較新的食品。它在中國發展的歷史有50多年。規模生產從上世紀70年代開始,快速發展從90年代開始,到目前為止生產量還不是很大。據行業初步統計,目前全國的總生產量為7萬噸左右。人均消費50-60克左右。而發達國家,如日本人均7公斤,歐洲人均基本都是在10公斤以上。可以說國內的發展很快,但差距很大。巧克力的發展是和生活水平相關的。生活水平提高,消費量會逐步擴大。近幾年國家的人均收入逐步提高,今後3-5年也是我國巧克力發展比較快的階段。

2、國內市場品牌競爭處於低端

目前國產巧克力仍然存在品牌少、口味單一;巧克力加工設備選型不當、配套設施不全;產品開發力量薄弱、產品更新換代慢等問題,在整體形象上始終無法擺脫品質口感不盡如人意,只能在低端市場徘徊的尷尬處境。

3、國際品牌對國內市場作用巨大

國際品牌的進入,帶動了國內消費者對巧克力的消費,推動國內巧克力市場的發展,其先進的管理理念,高品質的產品,精美的包裝都促使中國巧克力品牌不斷的提升自己。

但國際品牌也存在著劣勢,不了解中國的本土文化,在消費者定位方面出現誤區如著名的紅牛飲料,就因價格定位太高,而在中國市場失敗。第一對中國市場流通體系、市場結構、中小城市分銷渠道與方式、地域差異、消費心理、消費行為、飲食文化、口味差異等的了解和把握上不夠全面、具體和真實。第二國外著名品牌的巧克力,它的質量和檔次是比較好的,但有的進口巧克力是國外的普通品牌,質量可能還不如中國國內企業生產的巧克力。第三,在國外生產的巧克力新鮮度不如在國內生產的。如果是同一質量的品牌產品,是有經驗的消費者,能感覺到在中國生產的新鮮度要比進口的產品好一些。

4、國內消費者對巧克力存在誤解

由於對巧克力了解不夠充分,消費者普遍存在著巧克力是高糖、高熱量的糖果,不僅會使身體發胖,還會導致心血管疾病、糖尿病等錯誤的認識,致使部分消費者想吃,但又不敢吃、怕吃。

5、巧克力品牌沒有主打文化牌

巧克力是一種具有深厚文化的產品,情侶文化、健康文化、禮品文化,但是在目前市場上的品牌重點還在突出巧克力的品質,如好時的訴求點是自己的小身材,大味道,德芙的訴求點是牛奶香濃絲般感受,吉百利的訴求點是順滑,精彩巧克力訴求點在美味等等。

6、消費者重品牌更重品質

盡管消費者如此鍾愛這兩個國外品牌的巧克力,但在問及消費者喜歡吃國外品牌還是國內品牌巧克力時,有近半數(45.7%)消費者表示只要產品品質好,性價比合適,就無所謂國外還是國內品牌,也有32.1%的消費者喜歡國外品牌,喜歡國內品牌的佔到22.2%。主要是由於目前市場上國外品牌巧克力產品在品質上普遍優於國內品牌的緣故。有93.6%的消費者認為目前市場上的高檔巧克力產品的最大缺點是價格太高。價格高是影響高檔巧克力消費的主要因素。

7、禮品市場

CMMS2004(春)數據顯示:中國巧克力市場中,巧克力以禮品形式被消費的比例占總消費的52.4%。在禮品市場中,德芙依然以40.2%的品牌滲透率拔得頭籌,而吉百利、金帝、好時、雀巢、費列羅、金莎、M&Ms、金絲猴、瑞士蓮等品牌分列其後。

與巧克力市場總體格局稍有不同的是,在巧克力禮品市場中,洋品牌份額有所增加,國產品牌進一步萎縮。費列羅、金莎、瑞士蓮都是世界知名的巧克力品牌。其中,瑞士蓮是瑞士最著名的巧克力,它被公認為世界巧克力中的極品,瑞士蓮產品特質:採用一百七十多種的巧克力配料;堅持選用上乘的可可豆及可可脂;力求保持巧克力的味道完味;香甜幼滑,是巧克力中之極品。而金莎和費列羅都是義大利費列羅家族的巧克力品牌。費列羅產品普遍價格不菲,它有其獨特的產品價格觀,即:注重考察消費者在物質或情感上的需求而非實際需要所願付出的代價,並認為產品的價格與產品的形象及定位密切相關。因而,金莎、費列羅價位雖高,但與其高貴形象和至上品質是一致的,故最終能在消費者心中形成一致的認同而獲得成功。

8、巧克力消費已向品牌的方向發展

品牌是消費者和產品之間的完全體驗,她是消費者的個性化選擇,同時品牌又代表的高品質和高知名度、美譽度等。在巧克力市場上,只有知名的品牌才能對產品的原料有所保證。對產品的工藝有非常強的提高。巧克力作為一種非常特殊的產品,它對倉促、物流等環節的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消費者提供這種保證,同時向消費者提供穩定的,高質量的產品。巧克力是非常個人化的食品,它可以延伸出很多人們對物質生活水平和精神生活水平的要求。巧克力的魅力在於它包括了甜、苦、還有澀味,它的味道代表了生活的體驗

D. 糖果屋創業計劃書範本

這個還是要根據具體情況來寫吧。選址、投入、租金、服務對象、營銷手段等等。。

E. 我想創辦一家經營棒棒糖等特色糖果的特色糖果屋

一.首先如果店面是新開發的那麼就可以拋去店面轉讓費只需要直接付租金就可以了。開個10平米大的就差不多了(就此城市消費能力而言還要考慮店大又是否有足夠得品項來陳列店面。)因此店無需大但要精緻。按一般的縣級城市來算10平米租金大約每月800--1000.裝修採用木質歐式風格做的精細的話大約5000---6000.首批進貨按店面面積來算大約5000元足矣。
二.貨品有很多不同的廠家當然無需加盟直接進貨就可。如「糖果總動員」等可以網路查到網址。
三.如果按你說的只賣棒糖的話可能太單一所以最好還是帶些巧克力之類的最好是特別的可愛的(國產的金帝,金絲猴之類的就算了)最好是進口的。而且經營模式一定要有特色從員工服飾到裝修風格盡量歐美化,這樣才有特色,有吸引力。
我也是經營這個開始創業的現在做的還不錯。
有問題可以回復我
我給你郵箱號
祝一切順利

F. 如何進行品牌的定位和創新求答案

(一)市場調研
市場調研是企業進行品牌定位創新的第一步。企業必須深入地調查市場,了解市場構成、細分特徵、消費者需求和競爭者情況等。在科學系統地收集、整理、分析以上信息資料的基礎上,提出解決問題的建議,保證品牌定位創新活動的順利進行。史維哲。克拉克公司就在一次成功的品牌定位創新中充分利用了市場調研的作用。
奶球牌糖果是史維哲•克拉克公司的產品,它是一種裝在黃棕色小盒子中的糖果,是青少年們愛吃的一種零食。克拉克公司發現,奶球牌糖果最佳的消費者為已略微懂事的兒童。他們的平均年齡在10歲以下,喜歡吃糖果,而且對糖果十分敏感。於是克拉克公司打算在現有市場的基礎上,將目標市場延伸到兒童消費者,這就涉及品牌的重新定位問題。
克拉克公司展開了充分的市場調查,了解到當有關糖果的想法出現時,兒童消費者的心中就會聯想到糧棒,例如赫西(Hershey’s)、杏仁樂(Almondjoys)、銀河(MileWays)、雀巢(Nestle’s)等品牌的糖棒。這些名牌都享有很高的美譽度,且每年都花費大量金錢做形象宣傳。相比之下,奶球牌糖果並無優勢可言。如果把奶球品牌繼續定位為糖棒形象,這意味著克拉克公司必須花費數百萬美元的廣告費,才能與那些已享有很高知名度、美譽度的競爭者們分享市場。如何以最少的費用讓奶球牌糖果進入潛在消費者的心中並深深紮下根呢?這的確是一個困難的問題。
經過調查分析,公司發現了競爭者的一個弱點:市場中的糖棒都很小,不耐吃,一個小孩一般二三分鍾就可以吃掉一根價值5塊錢的赫西牌糖棒。糖棒這么容易變小,這使得這些小消費者們感到不高興,因為他們的零用錢是有限的。
這些小孩的想法啟發了克拉克公司,他們決定利用競爭者的弱點,將競爭者所花費的數百萬美元的廣告費為已所用。於是,一種新型奶球糖出現了,它們裝在盒子里,每盒有15顆。小孩可以把它們分開一顆顆的吃。顯然,一盒奶球糖果比一根糖棒要吃得久一些。糖棒的另一耐吃選擇品,這就是奶球牌糖果的重新定位。
根據市場調查和對競爭對手的分析,奶球牌確定了新的市場定位,這種定位是否成功呢?還需要看看實際的宣傳效果。對於大多數經常為糖果做廣告的人來說,他們從沒有以耐吃為特點進行過廣告製作。後來的廣告是這樣的:
從前有個小孩,他有張大嘴(一個小孩站在一張巨大嘴巴的旁邊)。
心愛的糖棒(這個小孩正在將一根接一根的糖棒塞入那張大嘴中)。
但是它們並不耐吃(這個小孩把糖棒吃光了,那張大嘴變得很惱火)。
然後他發現了巧克力盒子里的奶球糖(這個小孩將奶球糖拿起,那大嘴開始舔它的下顎)。
大嘴巴愛上了奶球,因為它們耐吃(小孩把一顆顆奶球滾到大嘴巴的舌頭上去)。
然後,小孩和大嘴巴合唱了一首歌(實際上是廣告歌謠):
當糖棒只是一段回憶時,你仍然會吃你的奶球,為你的嘴巴弄些奶球吧(小孩和大嘴巴都展開了笑容)。
這則廣告以低成本創造了奇跡,在以後的幾個月中,奶球牌糖果的銷售額和品牌美譽度得到了很大提升。科學的市場調研使克拉克公司迅速走出了創新的困境、抓住了市場空白點,對品牌進行重新定位,使品牌走向成功。
(二)市場細分和目標市場的選擇
通過市場細分,向市場上的特定消費群提供獨具優勢的產品或服務已是企業應具備的基本意識。在品牌定位創新中,企業也需要重新進行市場細分。因為創新有可能帶來目標市場的轉移、擴大或縮小。
企業根據品牌定位創新的方向和目標選擇一定的細分標准,並按此標准進行調查和分析,最終對感興趣的細分市場進行描述和概括。總之,資料越詳細越有利於目標市場的選擇。最終概括出來的細分市場至少應符合以下要求:①細分後的市場必須具體、明確,不能模糊不清,否則就失去了決策的價值。②細分後的市場必須是有潛力的市場,而且有進入的可能性,這樣對企業才具有意義。如市場潛力很小,或者進入的成本太高,品牌就沒有必要定位在這個市場了。

G. 求一個糖果市場調查報告,關於果汁糖和奶糖的,有的奉獻下

糖果行業現狀

1. 糖果行業現狀

縱觀整個糖果行業,整體市場需求處於緩慢上升趨勢,但從近幾年的市場增長統計結果顯示,增長率則呈下降趨勢,08年的年增長率10-12%左右,而07年增長率則在13-15%左右,08年要比07年低3-5個點。

各糖果品牌依靠其品類優勢區隔而佔位市場,目前還尚不存在佔有綜合優勢的領導品牌,僅在糖果市場的細分領域各領風騷。如以酥糖為代表的徐福記;以奶糖為代表的大白兔(由於受「三聚氰胺事件」的影響,08年業績有所下滑,但在進入09年之後,市場已在逐漸回升。);以硬糖為代表的阿爾卑斯;以功能糖果為代表的雅客V9;以膠基糖為代表的綠箭……。正是糖果行業這一品類不斷細分和延伸的競爭趨勢,使得當前糖果行業已經由傳統的硬糖,軟糖,奶糖,酥糖的品類區隔,逐步轉化、拓展到更細分的功能性糖果(富含維生素等),膠基糖等新興休閑糖果品類。

在品類不斷細分的趨勢下,糖果行業呈現以下特徵。

1) 首先是糖果行業的品牌競爭逐年增強,糖果企業的品牌投入力度逐年加大;其次,在細分品類中的領導品牌受到了跟隨者的不斷挑戰。

2) 面對糖果市場消費需求的變化及休閑食品多樣化的發展,必然引起未來傳統型糖果市場份額下降,以傳統型糖果為主營業務的糖果企業尋找新興的產品或者品類來支持新一輪競爭,導致市場將會更加細化。

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3) 新興糖果品牌藉助於其品類功能訴求和產品聚焦的策略不斷實現細分市場的品類培育和獨占崛起,掀起下一階段功能性糖果,巧克力,膠基糖果、休閑糖果等新品類的市場高潮到來。

4) 傳統糖果市場品牌集中度相對較高,新興糖果品牌伴隨市場的不斷細分,產品和品類的區隔優勢佔位,品牌格局暫時處於動態變化中。

2. 品牌現狀

品牌競爭基本以主打產品品牌拉動其他品類擴張為主,在單一領域競爭集中度較高,目前糖果品牌品類主打產品細分,見下表細分領域

(主打產品) 巧克力 奶糖 硬糖 軟糖 酥糖 口香糖 薄荷糖 功能糖 凝膠糖

領導品牌 德芙 大白兔 阿爾卑斯 旺旺 徐福記 箭牌 荷氏 雅克V9 旺仔

吉百利 金絲猴 悠哈 雅客 馬大姐 樂天 金嗓子 珍寶珠 果然多

好時 喔喔 上好佳 好麗友

費列羅

金帝

1) 巧克力品類:1、行業集中度高,市場呈現寡頭壟斷狀態,目前,德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經占據了中國巧克力市場70%以上的份額,市場呈寡頭競爭狀態。 2、 競爭企業分化成三大陣營:第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌,佔領了高檔巧克力市場絕大部分份額;第二陣營是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌,主導中檔巧克力市場;第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌,占據了低檔巧克力市場的主要份額。

2) 奶糖品類:1、大白兔高居銷售冠軍,奶糖第二品牌的爭奪異常激烈,主要競爭品牌有雅客,阿爾卑絲,優哈,金絲猴,喔喔,金冠等企業。2、奶糖未來的發展趨勢是高端,營養,綠色高科技.估計占糖果市場容量的24%.

3) 硬糖品類:主要以區域品牌為主,硬糖市場目前的第一品牌應該是上好佳,其次是雅客的濃點夾心水果硬糖,金絲猴,金冠等品牌。硬糖品類估計占糖果市場容量的22%.。

4) 軟糖品類:市場容量巨大,市場上還暫時還沒有領導品牌,旺旺稍好一點.雅客的美嚼緊跟其後,但跟進的廠家很多以25G---30G為主以兒童為主要目標消費群,(成都跳跳龍,喜之郎,金帝), 估計占糖果市場容量的10.5%。

5) 酥糖市場:進入的門檻較低,品牌集中度不高,產品同質化嚴重 ,南有徐福記,北有馬大姐的格局已具規模。

6) 功能型糖果:它是傳統糖果品牌向高端產品品類的延伸,隨著功能型產品市場培育度的進一步成熟,市場競爭的進一步加劇,各糖果品牌市場差異化運作的力度加強。 功能型糖果市場的競爭會日趨白熱化,從2003年度國家統計局關於糖果市場的數據分析看來,功能型糖果的市場份額已慢慢接近傳統型糖果的市場份額。在未來五年會超過傳統型糖果的市場份額,目前銷售佔比估計在35%。各糖果品牌市場份額(雅客22.5%,荷氏18.3%,金嗓子11.2%,好利安8.7%,清嘴8.1% 的噠糖 6%,珍寶珠4.8%,喔喔3.6%,億利良咽1%,其它7.6%。

7) 膠母型糖果:1、市場增長幅度穩中有升。2、品牌以外商投資企業的品牌為主。目前銷售佔比糖果估計在20%;附各品牌市場份額(綠箭49.9%,益達22.6%,樂天9.7%,貝潔3.4%,嘉綠仙2.9%,大大2.8%, 飛壘2.6%,波爾2.3%,比巴卜2.1%,其它1.7%。

3. 國內地位

外資糖果品牌憑借其雄厚資本和多年積累的品牌優勢,在傳統糖果行業內占據主要地位。而國產品牌則更多局限於區域化生存和粗放經營,及其產品的同質化和品牌訴求的定位缺陷,在市場的表現平淡無奇。直到2003年以雅客V9維生素概念訴求及其央視品牌媒體背書的傳播開始為標志,糖果行業陸續廣告投入一擲千金、明星代言競相效仿、糖酒會上鋒芒畢露、專賣店鋪首開先河、央視招標大有斬獲……徐福記、雅客、金絲猴等糖果企業的種種不凡舉措,令沉寂十年、不溫不火的中國糖果業掀起了陣陣熱潮。從此,國產糖果品牌以品類聚焦,產品功能訴求,終端網點的精耕細作打破了市場既有的競爭規則,重整了市場競爭格局。

1) 以新生代為主的雅客糖果憑借「雅客V9功能產品+明星代言+央視品牌媒體背書傳播」開始崛起糖果市場,2003年8月,國內當紅女星周迅以7位數的身價,成為福建雅客V9維生素糖果的形象代言人,福建雅客當之無愧地成為了業內使用明星代言的第一家企業。借廣告之勢,雅客迅速進駐以華聯、聯華、農工商、麥德龍和易初蓮花為首的數千家大小賣場、超市和便利店。預計銷量已經超過10個億。

2) 以老一代為主的金絲猴通過「圓柱奶糖新產品推廣+廣告傳播+糖果專賣店」策略,在全國傳統糖果行業迅速實現市場全面沖刺和突破。金絲猴於2003年10月在山東濟南建立了業內第一家糖果專賣店,此後,金絲猴加快建「點」步伐,建了近3000個糖果專櫃和店中店。一方面形成了大量網點基礎,節省了終端費用,一方面通過空中與地面的聯合推廣,大力提升了金絲猴品牌形象,擴大了產品消費群體。金絲猴糖果年度銷量達到13億。

4. 國外大品牌加大進攻力度

1) 以上好佳為主的硬糖代表開始侵蝕糖果市場,定量裝的終端零售價為每120g不到3元。

2) 很多外資品牌以大包裝低規格地價格向低端市場發起沖擊,讓消費者形成一個「我可以少吃糖、但要吃好糖」的概念。

3) 以阿爾卑斯、徐福記等品牌為例,基本上可以在縣、鄉鎮的各大終端(BC類超市)都能夠見到他們的身影,消費者的認知度較高。

4) 隨著消費水平的提升,巧克力逐漸滲透和蠶食糖果市場,尤以外資巧克力為主。

5. 消費者越來越看重品牌

1) 消費者品牌意識加強。糖果消費品牌的品牌意識加強,單一品相糖果消費的品牌忠誠度較高。隨著外資糖果的品牌推廣力度的加強,進一步推動和提升國內糖果行業品牌意識。由此,也將預示著國內糖果品牌競爭將成為市場競爭的焦點。

2) 國內品牌割據一方。目前大部分國產品牌還是依靠各自區域資源優勢瓜分和佔領各地區域市場,基本上全國范圍市場的強勢品牌還未出現。國內糖果企業在發展進程中,一直處於不溫不火的態勢,糖果企業數量繁多,據不完全統計我國糖果企業現有2000多家,其中年銷售額500萬元以上的企業230家,在糖果市場「十強」的排名中,前七位均為外資或中外合資的企業。

3) 外資品牌強勢進入入市。現有市場的外資品牌憑借品牌和產品優勢占據市場統治地位,當國際資本和外資品牌又一次把目光瞄準中國傳統型糖果和功能性糖果市場,而這對國產品牌的生存環境來說,無異於雪上加霜。目前在糖果市場「十強」的排名中,前七位均為外資或中外合資的企業,糖果行業處於內憂外患的嚴峻形勢之下:一方面,如美國箭牌和愛芬、義大利不凡帝等一些早期進入中國市場的外資企業,運用他們雄厚的資金實力、成熟的品牌管理經驗,大力蠶食中國的糖果消費市場。另一方面,國內競爭日趨白熱化:徐福記持續增長的洶涌勢頭、後來居上的雅客、金冠等南方的新生力量咄咄逼近;同時還有資產達5個多億、實現跨越式發展的國家級鄉鎮企業集團金絲猴,以及老牌國企冠生園、馬大姐等品牌奮力爭奪。另外隨著功能糖果市場的進一步開發,國際資本又紛紛以木糖醇為切入點介入中國的口香糖市場。樂天、好麗友在木糖醇口香糖上撕開一道裂縫,使包括吉百利,不凡帝,雀巢、華納(美國)和利夫(歐洲)在內的跨國公司對中國30億的口香糖市場垂涎三尺。

4) 糖果產品結構將更加細分,糖果企業會更加註重產品功能的不同訴求。另外由於糖果技術門檻相對較低,同質化趨勢會相當嚴重,難以實現品牌之間的真正區隔,糖果品牌的建設之路愈加艱辛。

5) 糖果企業的品牌推廣將更注重選擇通過對品牌性媒體的投放傳播。糖果行業現有廣告投放策略也發生了較大變化,從以前的區域性媒體逐步轉向央視等品牌性媒體,以雅客和金絲猴為代表的國內糖果企業展開了對央視「糖衣炮彈」的進攻,更加速了品牌之間的競爭。

6.包裝對糖果的重要性

1)包裝的作用常常被低估了,但它在向商店裡的顧客推銷產品方面卻扮演了一個重要的角色。市場上只有20%的產品在作廣告宣傳,其餘的80%就必須自己來推銷自己,要在商場中向顧客高喊「購買我吧」。因此,有吸引力的包裝設計是必不可少的。如果它又具有獨特的外形,那麼這就會進一步幫助它在貨架上去吸引顧客的注意力。 包裝與廣告 多年以來,包裝與廣告是一種重要的組合這個事實一直被人們忽略了。例如,對於那些進行廣告宣傳的產品來說,包裝在幫助顧客認出他所想要的產品方面起到了重要的作用。這也是為什麼Brandmeyer品牌咨詢公司的Klaus Brandmeyer教授竭力倡導用包裝加強廣告宣傳的原因。根據Brandmeyer教授的說法,沒有產品或包裝圖片的廣告只是在白白地浪費錢而已

2) 如果消費者對糖果的產品包裝是什麼樣子沒有概念,他們怎麼能在超市裡大量的商品中找到它呢?如果消費者甚至不知道要去找哪一種包裝的產品,那麼這樣的商業廣告顯然是不成功的。 化妝類產品的經驗可以看出對於品牌產品來說,包裝是多麼的重要。盡管消費者發誓說他們可以從上千種產品中聞出自己所喜歡的香水,但是在一個這些產品的包裝全部去掉的實驗中,消費者並不能找到自己的香水。不過,香水的味道與香水瓶必須要能匹配。一種薔薇型的夏季香水不能簡單地裝在夏奈爾5號的傳統香水瓶里。永遠不要低估消費者對於包裝的意識,許多香水之所以被購買的一個重要原因是它們擁有外觀優雅的香水瓶。

3)設計包裝所要考慮的問題人們很容易低估一個成功的包裝概念需要多少的技術秘訣:除了對產品在貨架上所處的環境和放置要能相當的了解之外,它還要求要有基本的設計概念和對包裝的三維想像力,以及在貨架上的特殊可能性。其他公司的成功故事經常被人復制。但是把一個黃色肥皂盒與另一個品牌的黃色肥皂盒緊挨著放在一個貨架上並不是一個好主意。在營業員日益減少的時代,零售商也要增加處理這些產品和包裝所需的專業知識。考慮到這些因素的公司可能就會較少的使用過分奢侈的包裝。如果為衛生巾採用梯形包裝(希望能與相鄰的其他產品區分開)的生產商知道零售商可能不會正確的擺放這些產品,那麼它也許就會建議包裝設計師要設計出一種不同外形,但同時要保持恰當。或者把產品放在托盤里,這樣可以保證總是能被正確地放置。 與被人們廣泛接受的觀點或包裝法所作的建議和規章相比,包裝的作用還要大得多。

4) 特別的,在過去的幾年中,有的產品的包裝也設計的很漂亮,這與上世紀80年代的包裝純粹主義形成了鮮明的對比。對於一個特定的應用,人們也正努力尋找理想的包裝材料,而不是僅僅使用紙板或玻璃而已。今天,包裝更多地是在傳達一種生活方式。作為一種時代精神的信號,包裝也表明了一個社會正處於何處。新穎的材料、形狀和設計賦予了一個品牌獨一無二的外觀和感覺。反之,一種郁悶的氣氛不會引導品牌走向成功,當然也會阻礙包裝外形的多樣化發展。

H. 微糖app的市場優勢與不足急用 謝謝!

這個優勢當然是他是個網路電商,不足是現在的生意確實很難做。

I. 費列羅與樂家扁桃仁糖哪個好吃些

這個跟個人口味會有所不同,都是大品牌、都不錯。可以的話,兩種都買來試試就可以了,沒必要這么糾結,對不?

J. 糖果應該定位於那些目標市場

這要看你的糖果能滿足什麼樣的需求了,也就是你的糖果及品牌有什麼特性將決定其目標顧客群體。泛泛的只說糖果,其目標市場相當大,可以進行繁多種類市場細分。

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