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烘焙市場調查怎麼做

發布時間:2021-05-20 17:24:45

❶ 我要去做市場調研要怎麼做

一、明確調查目標。進行市場調查,首先明確市場調查的目標,按照企業的不同需要,市場調查的目標有所不同

二、設計調查方案。一個完善的市場調查方案一般包括以下幾方面內容:調查目的的要求、調查對象、調查內容、調查表、調查地區范圍、樣本的抽取、資料的收集和整理方法

三、制定調查工作計劃: 組織領導及人員配備、訪問員的招聘及培訓、費用預算

四、組織實地調查
市場調查的各項准備工作完成後,開始進行問卷的實地調查工作,組織實地調查要做好兩方面工作。

五、調查資料的整理和分析
實地調查結束後,即進入調查資料的整理和分析階段,收集好已填寫的調查表後,由調查人員對調查表進行逐份檢查,剔除不合格的調查表,然後將合格調查表統一編號,以便於調查數據的統計。調查數據的統計可利用Excel電子表格軟體完成;將調查數據輸入計算機後,經Excel軟體運行後,即可獲得已列成表格的大量的統計數據,利用上述統計結果,就可以按照調查目的的要求,針對調查內容進行全面的分析工作。

六、撰寫調查報告
撰寫調查報告是市場調查的最後一項工作內容,市場調查工作的成果將體現在最後的調查報告中,調查報告將提交企業決策者,做為企業制定市場營銷策略的依據。市場調查報告要按規范的格式撰寫,一個完整的市場調查報告格式由題目。目錄、概要、正文、結論和建議、附件等組成。

❷ 餐飲市場調研怎麼做

一、餐飲開店前的市場調查包括以下幾個方面的內容:

①店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講,店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

②交通條件是否方便。顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

③周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種:一種是只有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據調查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。

④服務區域人口情況。一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域,比如商業區、旅遊區,大學區等,在不同區域開店應注意分析這種情況。

⑤目標顧客收入水準。在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區,都是富人聚集的地方。

影響開店位置的因素很多,因素也千差萬別。為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪經營艱難,這正應了一句哲語:具體情況具體分析。位置的好環,是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置,還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店,絕非跟著感覺走就萬事OK,只有理性和感性合二為一,才能成功。

二、開店前的市場調查結構

開店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什麼樣的人,就需要什麼樣的消費,投資者也需看 「菜」吃「飯」。一些眼光如炬的投資經營者,在這方面多從以下十點去研究,有意開店者不妨留心一下:

一、周邊社區、小區總人口以及人群的變化情況,過路客、邊際顧客等人口因素。
二、人口構成。社區既有城市人,又有外地來的新上海人,還有國外來滬居民,哪一種人群居多,將會影響生意好壞。
三、人口密度。例如,商圈周圍要區分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。
四、性別結構。男性女性比例不同,經營的品種自然也要不同。
五、所在地成年人就業情況。就業率高低關繫到購買力大小。
六、年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。
七、戶數結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有針對性的產品要因人而異。
八、婚姻狀況。通過研究,投其所好,多多做好婚慶喜事生意。
九、生育情況。要多為家長們考慮,經濟又全面地算好孩子身上的賬。
十、研究民族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細,目標市場定位就會越准確。s

❸ 怎麼做市場調查

當地市場調查報告及投資計劃
一、市場調查
1、內容:
 地理位置;
 區域的交通狀況(航空、鐵路、高速公路等),與附近大城市或交通樞紐的連接方式,與北京、上海、深圳、廣州等城市的連接方式;
 區域的經濟發展情況(例如整體工業布局,外向型企業數量,產品集中出口方向,經濟發展規劃等);
 區域內同行(國際快遞公司、當地民營快遞公司等)的經營情況,包括價格,轉運方式,主要市場客戶集中度等。
2、市場前景分析,即盈利前景分析。
二、投資計劃
1、投資額及出資人名稱(註:省會城市級不少於30萬人民幣,地區級城市不少於20萬人民幣,一般地區不少於10萬元人民幣);
2、機動車輛配置(註:省會級城市機動車(不含摩托車)不少於3輛,其餘級別公司不少於2輛,摩托車數量不限);
3、人員配置(註:省會城市級起步不少於10人,地區城市級起步不少於8人,一般地區不少於4人,以上均為外務人員,不包括經理、財務和內勤);
4、通訊設備(電話、傳真、可上網的電腦等)的配備。
三、要求:
1、客觀真實;
2、完整詳細。

老年專賣,瞄準「銀發商機」
http://www.eleen.cn 2006年5月30日

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5月10日,劉三姐扮演者、著名表演藝術家黃婉秋與北京桑榆情老年服飾用品公司(以下簡稱桑榆情)正式簽約,出任該公司的品牌形象大使。令人驚訝的是,桑榆情將採取連鎖專賣經營模式。這是國內首家以專賣店形式銷售老年服飾的品牌。

尚未被過度開發的市場

毛震宏說,近年來,隨著生活水平的不斷提高,人們的穿著要求也越來越高,而老年人服裝似乎成了「被遺忘的角落」。目前,服裝產業有了婦女專賣、男士專賣、兒童專賣、嬰兒專賣,但還沒有老年專賣,正基於此,桑榆情公司正式推出老年服飾品牌。他說,我們看好「銀發商機」,同時堅信投資老年人服飾會帶來豐厚的收益。

毛震宏的判斷並不是沒有依據的。統計顯示,目前我國已經進入老齡化社會,全國60周歲以上的老年人已達1.4億,占總人口的比重已近1%。2025年到2040年,老年人數量將從2.84億增長到4億多。在未來的近半個世紀中,我國老年人口將一直呈迅速增長的發展趨勢。為此,開發老年人服裝以及其他用品市場前景將非常看好。「銀發產業」將成為同汽車、房地產等產業共同構成「最賺錢的行業」。

如果以每個老人平均年消費3000元來計算,全國就會有4000多億元的「銀發」消費市場。以老年服裝占老人消費需求的1/3計算,按年人均購買各種成衣服裝3.3件計算,現有消費就是近5億套,加之子女饋贈和保健衣服的購買,預計今後幾年內需求量將在10億套以上,市場規模將達到1200億元左右。

業內人士指出,老年人服裝消費是一個巨大的市場,但卻往往被商家忽視。大型商場很難找到中老年專櫃,雖然有些店裡有兼售中老年服飾,但往往品種少,樣式陳舊,很難滿足市場需求。而市場上現有的老年人服裝大多品牌雜亂、做工粗糙、品質低劣。除了羊毛衫、茄克外,很難找到如休閑裝等適合老年人特別是女性老年人的外套。

「孝心經濟」市場化

「在選擇創業項目上,很多人都認為女人的錢和孩子的錢最好賺,但大家都想分這蛋糕時,這種錢就不好賺了。我們覺得老人服飾市場倒是值得一試。」 毛震宏說。

隨著社會老齡化一路攀升,工作繁忙的子女敬孝心的方式就是為老人多添衣物,多付出關愛。「孝心」消費在中國人的情感市場中佔有重要地位。桑榆情主打的就是消費者的「孝心情感訴求」。

老年服飾市場產品少,渠道窄,老人們普遍不滿意。只要產品適銷對路,就可形成消費熱潮。不僅如此,毛震宏表示,老年人相對穩定的購買習慣將大大穩定專賣店的經營,同時,打響自己品牌的專賣店也可以吸引更多的老年人消費,進而可以發展到連鎖店經營,取得更豐厚的利潤。

毛震宏介紹,桑榆情正在全國徵集加盟商。此次桑榆情老年服裝品牌推出的產品既包括中檔產品也包括高檔產品。其中,10%屬高檔產品,用於服務高端客戶;80%為中低檔產品,網羅普通消費者,從而實現由上至下最大的購買力。

提示:

與年輕人相比,老年人的消費觀較為成熟,他們在長期的選擇和使用過程中,積累了豐富的購買經驗,非常清楚哪些商品能夠滿足自己的需要。因此,開發「銀發產品」必須符合老年人的實際需求。

❹ 怎麼自己做市場調查

市場調查的方法很多, 在企業管理的教科書中有相當詳細的論述. 但是從從小企業市場調查實用的角度, 可以從以下方面進行: 親自考察市場. 如果要買下一個餐館, 你可以到它那裡觀察幾天的客流量, 甚至到它那裡免費打幾天工體經驗餐館的商業氣氛;查閱行業資料, 如統計年鑒、商業名錄和專業報刊雜志;與行業專家或者企業家交談或請教; 參觀行業展覽會、新產品發布會、參加行業協會活動; 與有關顧客交談; 聽取親朋好友對做生意和選擇行業的看法; 聯系進出口商等 可以從以下方面進行: 一、市場需求調查(小標題) 如果你要生產或經銷某一種或某一系列產品,應對這一產品的市場需求量進行調查。也就是說,通過市場調查,對產品進行市場定位。比如你經銷某種家用電器,你應調查一下市場對這種家用電器的需求量,有無相同或相類似的產品,市場佔有率是多少。比如你提供一項專業的家庭服務項目,你應調查一下居民對這種項目的了解和需求程度,需求量有多大,有無其他人或公司提供相同的服務項目,市場佔有率是多少。 二、顧客情況調查(小標題) 這些顧客可以是你原有的客戶,也可能是你潛在的顧客。顧客情況調查包括兩個方面的內容:一是顧客需求調查。例如購買某種產品(或服務項目)的顧客大都是些什麼人(或社會團體、企業),他們希望從中得到那方面的滿足和需求(如效用、心理滿足、技術、價格、交貨期、安全感等),現時的產品(或服務項目)為什麼能夠較好地滿足他們某些方面的需要等。二是顧客的分類調查。重點了解顧客的數量、特點及分布,明確你的目標顧客,掌握他們的詳細資料,如果是某類企業和單位的話,應了解這些單位的基本狀況,如進貨渠道、采購管理模式、聯系電話、辦公地址,某項業務負責人具體情況和授權范圍,對某種產品和服務項目的需求程度、購買習慣和特徵。如果顧客是消費者個人,應了解消費群體種類,即目標顧客的大致年齡范圍、性別、消費特點、用錢標准、對某種產品和服務項目的需求程度、購買動機、購買心理、使用習慣。掌握這些信息,將為你有針對性開展業務做准備。 三、競爭對手調查(小標題) 在開放的市場經濟條件下,做獨家買賣太難了,在你開業前,也許已有人做相同或類似的業務,這些就是你現實的競爭對手。也許你開展的業務是全新的,有獨到之處,在你剛開始經營的時候,沒有現實的對手;一旦你的生意興旺,馬上就會有許多人學習你的業務,競相加入,這些就是你潛在對手。「知己知彼,百戰不殆」,了解競爭對手的情況,包括競爭對手的數量與規模,分布與構成,競爭對手的優缺點及營銷策略,做到心中有數,才能在激烈的市場競爭中占據有利位置,有的放矢地採取一些競爭策略,做到人無我有,人有我優,人優我更優。 四、市場銷售策略調查(小標題) 重點調查了解目前市場上經營某種產品或開展某種服務項目的促銷手段、營銷策略和銷售方式主要有哪些。如銷售渠道、銷售環節,最短進貨距離和最小批發環節,廣告宣傳方式和重點,價格策略,有哪些促銷手段,有獎銷售還是折扣銷售,銷售方式有哪些,批發還是零售,代銷還是傳銷,專賣還是特許經營等,調查一下這些經營策略是否有效,有哪些缺點和不足,從而為你決策採取什麼經營策略、經營手段、提供依據。 五、常見的市場調查方法 1、按調查范圍不同,市場調查可分為:市場普查、抽樣調查和典型調查三種。 市場普查,即對市場進行一次性全面調查,這種調查量大、面廣、費用高、周期長、難度大、但調查結果全面、其實、可靠。一般小投資者做的一些業務,沒有能力,也沒有必要搞這種大規模的市場普查。抽樣調查,據此推斷整個總體的狀況。比如你經銷一種小學生食品和用品,可選擇一二個學校的一兩個班級小學生進行調查,從而推斷小學生群體對該種產品的市場需求情況。典型調查,即從調查對象的總體中挑選一些典型個體進行調查分析,據此推算出總體的一般情況。如對競爭對手的調查,你可以從眾多的競爭對手中選出一兩個典型代表,深入研究了解,剖析它的內在運行機制和經營管理優越點,價格水平和經營方式,而不必對所有的競爭對手都進行調查,這樣難度大,時間長。 2、 按調查方式不同,市場調查可分為:訪問法、觀察法和試銷或試營法。 訪問法,即事先擬定調查項目,通過面談、信訪、電話等方式向被調查者提出詢問,以獲取所需要的調查資料。這種調查簡單易行,有時也不見得很正規,在與人聊天閑談時,就可以把你的調查內容穿插進去,在不知不覺中進行著市場調查。觀察法,即調查人員親臨顧客購物現場,如商店和交易市場,親臨服務項目現場,如飯店內和客車上,直接觀察和記錄顧客的類別,購買動機和特點,消費方式和習慣,商家的價格與服務水平,經營策略和手段等,這樣取得的一手資料更真實可靠。要注意的是你的調查行為不要被經營者發現。試銷或試營法。即對拿不準的業務,可以通過營業,或產品試銷來對市進行分析。

❺ 如何做市場調查

市場調查的方法很多, 在企業管理的教科書中有相當詳細的論述. 但是從從小企業市場調查實用的角度, 可以從以下方面進行:
親自考察市場. 如果要買下一個餐館, 你可以到它那裡觀察幾天的客流量, 甚至到它那裡免費打幾天工體經驗餐館的商業氣氛;查閱行業資料, 如統計年鑒、商業名錄和專業報刊雜志;與行業專家或者企業家交談或請教; 參觀行業展覽會、新產品發布會、參加行業協會活動; 與有關顧客交談; 聽取親朋好友對做生意和選擇行業的看法; 聯系進出口商等
可以從以下方面進行:

一、市場需求調查(小標題)

如果你要生產或經銷某一種或某一系列產品,應對這一產品的市場需求量進行調查。也就是說,通過市場調查,對產品進行市場定位。比如你經銷某種家用電器,你應調查一下市場對這種家用電器的需求量,有無相同或相類似的產品,市場佔有率是多少。比如你提供一項專業的家庭服務項目,你應調查一下居民對這種項目的了解和需求程度,需求量有多大,有無其他人或公司提供相同的服務項目,市場佔有率是多少。
市場需求調查的另一重要內容是市場需求趨勢調查。了解市場對某種產品或服務項目的長期需求態勢,了解該產品和服務項目是逐漸被人們認同和接受,需求前景廣闊,還是逐漸被人們淘汰,需求萎縮。了解該種產品和服務項目從技術和經營兩方面的發展趨勢如何等等。

二、顧客情況調查(小標題)

這些顧客可以是你原有的客戶,也可能是你潛在的顧客。顧客情況調查包括兩個方面的內容:一是顧客需求調查。例如購買某種產品(或服務項目)的顧客大都是些什麼人(或社會團體、企業),他們希望從中得到那方面的滿足和需求(如效用、心理滿足、技術、價格、交貨期、安全感等),現時的產品(或服務項目)為什麼能夠較好地滿足他們某些方面的需要等。二是顧客的分類調查。重點了解顧客的數量、特點及分布,明確你的目標顧客,掌握他們的詳細資料,如果是某類企業和單位的話,應了解這些單位的基本狀況,如進貨渠道、采購管理模式、聯系電話、辦公地址,某項業務負責人具體情況和授權范圍,對某種產品和服務項目的需求程度、購買習慣和特徵。如果顧客是消費者個人,應了解消費群體種類,即目標顧客的大致年齡范圍、性別、消費特點、用錢標准、對某種產品和服務項目的需求程度、購買動機、購買心理、使用習慣。掌握這些信息,將為你有針對性開展業務做准備。

三、競爭對手調查(小標題)

在開放的市場經濟條件下,做獨家買賣太難了,在你開業前,也許已有人做相同或類似的業務,這些就是你現實的競爭對手。也許你開展的業務是全新的,有獨到之處,在你剛開始經營的時候,沒有現實的對手;一旦你的生意興旺,馬上就會有許多人學習你的業務,競相加入,這些就是你潛在對手。「知己知彼,百戰不殆」,了解競爭對手的情況,包括競爭對手的數量與規模,分布與構成,競爭對手的優缺點及營銷策略,做到心中有數,才能在激烈的市場競爭中占據有利位置,有的放矢地採取一些競爭策略,做到人無我有,人有我優,人優我更優。

四、市場銷售策略調查(小標題)

重點調查了解目前市場上經營某種產品或開展某種服務項目的促銷手段、營銷策略和銷售方式主要有哪些。如銷售渠道、銷售環節,最短進貨距離和最小批發環節,廣告宣傳方式和重點,價格策略,有哪些促銷手段,有獎銷售還是折扣銷售,銷售方式有哪些,批發還是零售,代銷還是傳銷,專賣還是特許經營等,調查一下這些經營策略是否有效,有哪些缺點和不足,從而為你決策採取什麼經營策略、經營手段、提供依據。
五、常見的市場調查方法
1、按調查范圍不同,市場調查可分為:市場普查、抽樣調查和典型調查三種。
市場普查,即對市場進行一次性全面調查,這種調查量大、面廣、費用高、周期長、難度大、但調查結果全面、其實、可靠。一般小投資者做的一些業務,沒有能力,也沒有必要搞這種大規模的市場普查。抽樣調查,據此推斷整個總體的狀況。比如你經銷一種小學生食品和用品,可選擇一二個學校的一兩個班級小學生進行調查,從而推斷小學生群體對該種產品的市場需求情況。典型調查,即從調查對象的總體中挑選一些典型個體進行調查分析,據此推算出總體的一般情況。如對競爭對手的調查,你可以從眾多的競爭對手中選出一兩個典型代表,深入研究了解,剖析它的內在運行機制和經營管理優越點,價格水平和經營方式,而不必對所有的競爭對手都進行調查,這樣難度大,時間長。
2、 按調查方式不同,市場調查可分為:訪問法、觀察法和試銷或試營法。
訪問法,即事先擬定調查項目,通過面談、信訪、電話等方式向被調查者提出詢問,以獲取所需要的調查資料。這種調查簡單易行,有時也不見得很正規,在與人聊天閑談時,就可以把你的調查內容穿插進去,在不知不覺中進行著市場調查。觀察法,即調查人員親臨顧客購物現場,如商店和交易市場,親臨服務項目現場,如飯店內和客車上,直接觀察和記錄顧客的類別,購買動機和特點,消費方式和習慣,商家的價格與服務水平,經營策略和手段等,這樣取得的一手資料更真實可靠。要注意的是你的調查行為不要被經營者發現。試銷或試營法。即對拿不準的業務,可以通過營業,或產品試銷來對市進行分析。

❻ 怎麼做市場調查

市場調查是創業相當重要的一環.
市場調查主要是尋找目標市場可能的商機,
為自己進專入該商屬業領域提供定性定量依據.
從加拿大的情況看,
現在創業或者興辦企業一點不做市場調查的生意人越來越少,
關鍵是市場調查的質量和方法,
對市場調查的深淺程度的把握.
有的人捨得花大價錢請專業市場調查公司來做,
有的人則是自己走馬觀花看一看而已,
這樣市場調查效果就完全不同.
市場調查的方法很多,
在企業管理的教科書中有相當詳細的論述.
但是從從小企業市場調查實用的角度,
可以從以下方面進行:
(1)
親自考察市場.
如果要買下一個餐館,
你可以到它那裡觀察幾天的客流量,
甚至到它那裡免費打幾天工體經驗餐館的商業氣氛;
(2)
查閱行業資料,
如統計年鑒﹑商業名錄和專業報刊雜志;
(3)
與行業專家或者企業家交談或請教;
(4)
參觀行業展覽會﹑新產品發布會﹑參加行業協會活動;
(5)
與有關顧客交談;
(6)
聽取親朋好友對做生意和選擇行業的看法;
(7)
聯系進出口商.
將自己的產品在一個地點先經營著,主要還是自己到相應的地方查看,翻閱最新的網路資料!對其整理!

❼ 市場調查具體怎麼做

接受委託-策劃方案(時間、地點、對應人群、調查人數、調查方式等)專-准備工作(人員、問屬卷或問題、工具、禮品、實施細則等)-實施-收集整理(提出新的問題、整合調查數據)-第二次策劃方案(時間、地點、對應人群、調查人數、調查方式等)-第二次准備工作(人員、問卷或問題、工具、禮品、實施細則等)-第二次實施-第二次收集整理(提出新的問題、整合調查數據)-第N次...整合調查數據-提供調查報告。

❽ 怎麼才能開好一家烘焙店

如果是加盟形式,我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?

第1步:烘焙店籌備資金並確定規模,是產銷一體經營,還是產銷分開經營;

怎麼才能開好一家烘焙店

第2步:准備技術來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;

第3步:選址。確定烘焙店開在商業區、鬧市區,還是居民小區;

第4步:市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;

第5步:可行性分析。烘焙店產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?

第6步:進行營業額和市場佔有率評估。確定烘焙店准備投入的規模,再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營業額及市場佔有率;

第7步:裝修和辦理證照。烘焙店裝修符合國家規定,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。

第8步:購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多,不妨征詢烘焙加盟店總部意見。

第9步:設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打響品牌,創造名牌產品鋪路;

第10步:設計產品包裝,包裝要實用和經濟;

第11步:選購原材料,這是一個很關鍵的環節,要視經營產品的檔次來選擇,並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了,早找上門來了。原料的選用是很關鍵的,它直接影響產品的質量,不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。

第12步:宣傳。通過宣傳讓自己的烘焙店擁有更高的人氣,這樣就能夠為之後的經營打下基礎,吸引到更多的消費者。

❾ 怎麼做市場調查

對於那些想要創業的人或者已經建立起企業的商人來說,市場調研都是一件重要的事情。通過市場調研,他們可以收集和分析關於商業運作的有用信息。市場調研有利於制定有效的商業策略,有利於權衡利弊,有利於決定企業未來的發展道路等等。掌握敏銳的市場調研技能,可以讓你的企業保持競爭優勢。讓我們就從下文的步驟1開始吧!

部分 1 的 4:
計劃你的市場調研
1
設定調研目標。市場調研的宗旨應當是:讓你的企業變得更具有競爭力,並爭取更多利潤。如果你的市場調研並不能給公司帶來收益,那麼這樣的調研就是徒勞的;你最好將這些時間花在別的事情上。在進行調研之前,你最好先明確這一點:通過調研,想從中發現什麼信息。你所執行的調研可能會將你引向一個意想不到的方向,這是很完美的事情。然而,如果在調研之前不能確定一個(及以上)中心主旨,那麼這並不是一個很好的做法。在設計市場調研的時候,你可能需要考慮以下幾個類型的問題。
是否有市場需求?公司能否滿足這樣的需求?調研客戶的消費習慣和消費優先順序,這可以幫助你決定是否在某個特定市場上經營你的項目。
我的產品和服務能否滿足客戶的需求?調研客戶對你的產品的滿意度可以提升公司的競爭力。
是否合理有效地給產品和服務進行定價?研究競爭對手的做法,並研究大范圍的市場趨勢,這可以讓你盡可能多地賺到錢,同時還不會損害自己的業務。
2
制定計劃,高效地收集相關信息。你不僅要知道你到想要獲得「什麼」,你還要知道「如何」去實現這個目標(這兩點都很重要)。當然,隨著調研的推進,計劃可以,甚至必須做出相應的調整。然而,如果不知道如何去實現先前設定好的目標,那麼這並不是一件好事。在制定調研計劃的時候,你可能需要考慮以下幾個問題:
我需要收集大量的市場數據嗎?分析現有的數據可以幫助你決定公司未來的發展方向,但是,想要找到有用的、准確的數據切比較難。
我需要進行獨立調研嗎?通過調研生成的數據,通過小組討論(焦點問題)或者通過其他方式都可以讓你了解你的公司,了解相關的市場;但這些項目需要花費時間以及其他資源,這些東西(時間和其它資源)同樣可以用於做其他事情。
3
准備展現你的調研成果並決定行動的方向。市場調研的目的就是讓它對公司的實際決策產生影響。當進行市場調研的時候,你需要將你的調研結果與公司其他人分享(除非你經營的是獨資企業),並制定出行動計劃。如果你有頂頭上司,那麼他們可能同意你的行動計劃,也可能不同意。一般而言,如果你的計劃有數據作為支撐,那麼上司一般不會否決,除非你收集數據或者執行調研的方法有問題。所以,你有必要反問自己以下這幾個問題:
我所預測的調研結果是怎樣的?在開始調研之前,嘗試著去假設調研的結果。如果你早就經過深思熟慮,那麼下結論對你來說是件很容易的事情;如果你並沒有事先去思考,那麼你調研結果可能會給你帶來驚訝。
如果我的假設被證明是對的,那麼我應該怎麼做?如果調研如同你所設想的那樣,那麼這對公司會有什麼影響。
如果我的假設被證明是錯誤的,那麼我又該怎麼辦?如果調研結果令人驚訝,那麼你的公司該怎麼辦?你能否提前制定好「後備計劃」來應對這個令人驚訝的結果?
部分 2 的 4:
獲得有用的數據
1
利用政府部門提供的行業數據。隨著信息時代的到來,商人們更容易收集到大量的數據(與過去相比)。然而,確保數據的准確性則是另外一個問題。要想通過市場調研獲得正確的結論,那麼收集可靠的數據則是一個至關重要的步驟。在所有數據當中,政府部門所提供的數據是一種比較准確的數據。一般而言,政府部門提供的行業數據通常是准確的,而且這些數據往往是免費提供的。對於一些剛起步的企業,這(收集政府部門提供的數據)是一個很好的選擇。
舉例來說,在進行市場調研的時候,你可能需要用到美國勞工統計局(Bureau of Labor Statistics)提供的詳細月度報告,在這樣的報告中,你可以得到某季度或者某年度非農業人口就業數據。[1] 此外,這些報告包含有各個地區(例如國家、地區和大城市地區)的薪資信息、就業率信息以及工業信息等等。
2
利用行業協會提供的信息。行業協會是一些具有相似的(或相同的)經營活動或者存在共同利益的公司組織在一起而成立的一種合作性組織。除了共同參加活動(例如游說、社區服務、廣告宣傳等活動)之外,行業協會還經常共同執行市場調研。行業協會通過調研而獲取的數據,通常被用來提升行業競爭力,並提高行業收益。其中一些行業數據可以免費使用,然而,另外一些數據則只對協會成員公開。
舉例來說,哥倫布商會就是一個提供市場調研數據的基層貿易協會。哥倫布商會的年度報告會提供哥倫布以及俄亥俄地區的市場增長數據以及市場發展趨勢;只要你能上網,你就可以檢索這些數據。[2] 此外,商會還會處理會員所提出的特定數據請求。[3]
3
利用商業出版物所提供的數據。許多行業都會出版雜志或期刊(一種甚至多種),或者出版一些致力於保持會員穩定的刊物,這些刊物往往會提供行業最新新聞、市場趨勢、公共政策等內容。這些刊物往往會進行市場調研並發布調研數據,以保證行業成員的利益。非會員企業往往可以在不同程度上接觸到這些原始數據。然而,幾乎所有的出版物都會在線提供(或者說至少會提供)市場分析類以及商業策略類的文章,而這些文章往往包含著市場調研的內容。
例如,「美國銀行家協會(ABA)雜志」在網上提供很多免費的文章,這些文章討論的問題有:營銷趨勢,[4] 領導策略,[5] 等。《華爾街日報》還提供了行業資源的鏈接,通過這些鏈接,你可以整合市場調研的相關數據。
4
利用學術機構提供的數據。因為市場對於國際社會十分重要,所以它自然就成為了許多課題研究和學術研究的主題。很多學院、大學以及其他學術機構(特別是商學院)往往會定期公布研究成果,這些成果或者來源於市場調研或者來源於其他數據資源的整合。你可以從學術刊物上看到這些研究成果,也可以從直接從大學那獲取。然而,值得注意的是,許多學術研究成果是要收費的——也就是說,你要在支付網站訪問費用或者刊物訂閱費用之後才能閱讀這些文章。

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