1. 路邊賣油炸臭豆腐和油炸土豆的一個月能賺多少錢哦
我只能說這個一樓是一個目光短淺的人。擺攤看人流量，一個幾塊，10個人幾十，100分你知道多少。我就是擺攤，全職，一天賺40快餐都不夠，早倒閉了
2. 我想自己創業賣炸洋芋怎樣炸才能生意好，求配方做法
土家炸洋芋做法，流程簡化一下便於操作和流程化
小土豆去皮洗凈瀝干水份備用，鍋中放植物油，下入土豆炸制，中火慢炸並不停的翻動
表皮泛黃時撈出備用，鍋中留底油，下香蔥炒香，下入土豆同炒
加入鹽，加入辣椒粉，翻炒均勻即可
3. 炸土豆小吃市場機會與風險分析
油炸土豆店
1.首先是選擇好的經營點，最好是離學校較近，面積4～5平方米，並且要徵得有關部門的同意。
2.進行健康檢查，並且到指定工商、防疫部門辦理經營、衛生許可證。
3.帶上以上兩種證件到工商部門申請辦理營業執照。
經營資金
1.房屋租金(年)及辦理證件費用，總計約花費4000元。
2.以一個季度作為結算時間單位，每月需曬干土豆300公斤，以每公斤20元的收購價格計算，則每季度需要購貨款18000元。
3.整理店面及購買食用油、食品袋、工具等，估計最多花費2000元。
以上三項合計，油炸土豆店的啟動資金為3萬元左右。
投資收益
1.每袋土豆片(50克)賣價2.5元。
2.每天以10公斤(200袋)出售計算，營業額為500元。這樣，一個月營業額大約為15000元。
3.每月純利潤：扣除購貨成本300公斤×20元/公斤=6000元，稅金、市場管理費合計2000元，食用油及燃料費用600元，經營中損耗400元。所得(8658.cn)純利15000-6000-2000-600-400=6000元。
綜上所述，油炸土豆店一年的經營可得7萬多元的收益。
這項投資關鍵是要保證充足的貨源，因為土豆是季節性農作物，而土豆片必須用新鮮土豆製成。所以，最好是在盛產土豆的地方找一個提供原(8658.cn)料(即曬干土豆片)的協作夥伴，以保證貨源充足。
香辣土豆片的做法：
做法：1.土豆切厚片,火腿.蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細;
2.土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋復炸幾秒撈出,火腿過幾秒撈出;
3.鍋留油,下蒜片，長辣椒炒香;
4.下豆瓣醬炒香，加少量水,所有材料一起翻炒,加鹽.雞精炒勻,撒白芝麻即可。
4. 怎樣才能讓你的炸土豆賣得好
宣傳，價格實惠，服務態度好
5. 賣炸土豆，一天能掙多少錢
生意好的話 如果在繁華地帶 味道又不錯 一天幾百很輕松的
6. 炸土豆多麼…多麼…
炸土豆多麼簡單多麼美味。
生活當中除了正餐之外，人們吃得最多的就是各種各樣的小吃了，尤其是對於油炸的小吃，不管大人還是小孩都沒有抵抗力，而在油炸小吃當中，最受歡迎的則是炸土豆，也就是快餐店裡面的薯條，雖然土豆作為生活當中十分常見的一種食材，平時烹飪出來的菜品味道也普通，不過通過油炸的方式，吃起來的口感卻大不相同。
炸土豆時，有人浸泡有人裹粉？都不對，這才是炸土豆的正確方法
雖然一般炸土豆外面也有賣，不過一些家長根本就不放心外面所使用的食用油，畢竟商家為了節省成本，就會反復加熱食用油，這樣在加熱的時候，油中就會產生很多有害物質，同時伴隨著食物吃進肚子裡面，這也是為什麼有些人吃了外面賣的食物後肚子疼的原因！所以想吃炸土豆還不如自己在家製作，這樣吃起來干凈衛生，而且成本更低。
不過很多人在炸制的時候，經常會遇到一些問題，導致土豆炸出來的味道不好，或者炸制失敗，隨後也就放棄了在家炸土豆的想法，其實炸土豆並沒有想像中的那麼困難，平時在炸土豆的時候，都會將土豆提前浸泡，保證土豆炸出來的清脆口感，再就是裹上麵粉來炸，讓土豆炸出來更酥脆，這些方法的確有用，但都不是最好的，今天小編就給大家分享下炸土豆的正確方法。
【炸土豆的正確方法】
第一步，首先將買回來的土豆削皮，再用刀切成大小相等的粗條狀，接著放到盆中，加入適量的清水，大概浸泡10分鍾，去除表面帶有的澱粉，讓土豆的口感更清脆，然後把浸泡好的土豆撈出，放到裝有清水的鍋中，大火燉煮2分鍾，再把煮好的土豆條撈出放到冷水當中過涼瀝干。
第二步，接著往土豆條上撒上一層干澱粉，這樣就可以避免土豆之間沾粘，隨後用保鮮袋裝起來，放到冰箱冷凍室裡面，大概放置1個小時即可，再往鍋中倒入足量的食用油，開火燒熱後，下入冷凍好的土豆條，轉成中小火慢炸，直到土豆條表面變焦撈出，再進行第二次復炸即可。
以上就是炸土豆的正確方法，其實除了浸泡和裹粉之外，還應該多加冷凍這一步，這樣土豆炸出來才會更加香脆，還能縮短炸制的時間。
7. 擺攤賣炸土豆能不能賺錢請知情人透露一下點經驗
親愛的朋友炸土豆那麼低的本錢能不賺錢嗎，今年土豆還便宜，主要是銷量啊，一定要人氣多點的地方