龍蝦市場調查

⑴ 近年來,市場上出現"小龍蝦"這道菜,並大受歡迎,請對"小龍蝦"進行調查,分析它受歡迎的原因

調查：小龍蝦為何被妖魔化網上，微博，微信上流傳了很多關於小龍蝦的?傳言，如小龍蝦的前身是一種寄生蟲。日本侵華時期用小龍蝦清理屍體，後來小龍蝦清理河道為主要用途。弄得愛吃小龍蝦的朋友來講，無疑是一大困惑點。蝦王李餐飲連鎖負責人為大家解答小龍蝦為何被妖魔化。【傳言1】?餐館小龍蝦多來自污染嚴重河溝，水越干凈，蝦死得越快？?驗證：蝦王李辟謠，小龍蝦有生長在稻田裡、鄉村水溝里的，但光靠這些根本滿足不了市場需求。另外，小龍蝦的適應能力和繁殖能力都很強，養殖成本並不高。蝦王李烹飪小龍蝦均出自大型專業龍蝦養殖場，水質干凈無污染，肉質鮮嫩。【傳言2】戰爭時期曾用來幫日軍處理屍體？?驗證：蝦王李負責人表示，克氏螯蝦就是小龍蝦的學名不是前身。日本從美國引進小龍蝦的時間大約是1927年，主要是把它們作為牛蛙的飼料。另外，小龍蝦確實是日本帶到中國來的，約在1929年，也是作為飼料、食物的，最早登陸的地點在南京附近。但這時，抗日戰爭尚未爆發，南京及周邊地區並非日佔區，不存在處理屍體。蝦王李小龍蝦採用科學健康的餌料養殖，喂養鮮雜魚等動物性餌料，黃豆、豆餅、玉米以及鮮嫩水草等植物性餌料。【傳言2】小龍蝦是寄生蟲，外國人都不吃？驗證:蝦王李負責人介紹，小龍蝦是一種淡水螯蝦。小龍蝦的故鄉來自遙遠的北美洲，主要棲息地是墨西哥灣沿岸。國外已有200餘年的食用歷史，歐美，亞洲許多國家都有吃小龍蝦的習慣。蝦王李小龍蝦味道鮮美，口味獨特，深受廣大吃貨喜愛，不少外國友人都是蝦王李的常客，怎麼能說外國人不吃小龍蝦呢。

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聽了蝦王李負責人詳細的解答，知道小龍蝦不是妖魔了吧，大家可以放心食用小龍蝦了。蝦王李吃蝦的好去處，蝦王李食材幹凈無污染，蝦肉滿、黃肥、緊致、Q彈！味道鮮美，營養豐富。含人體所需的多種維生素和蛋白質。蝦王李在小龍蝦里添加了多種養生中葯材，採用獨特的烹飪手法，好吃不上火，真正做到健康與美味並存。
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