⑴ 幾種主題餐廳的營銷方案
目前,主題餐廳在街頭遍地開花,引起著眾多年齡階段的人們追捧,但是主題餐廳的火爆場面卻是來的快去的也快。究竟是什麼原來導致主題餐廳前後如此大的反差?主題餐廳的營銷又應該怎麼做呢? 主題餐廳的營銷策略在主題餐廳中,任何形態或方式的市場營銷策略,均應以爭取顧客為主要訴求。筆者認為,根據主題餐廳營銷重點的不間可將其營銷活動劃分為萬個層次:主題產品營銷,主題品牌營銷,主題文化營梢。 1 .主題產品營銷 主題產品是指餐廳圍繞既定主題設計並提供的、能滿足人們需要的實物產品和無形服務的總稱。它包括三個層次,即核心部分(實物產品與服務)、外形部分(風格、特色、質量及聲譽)及延伸部分(優惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產品營銷的重點就是以實現主題產品差異化為中心,通過對原有主題產品的改進、新主題產品的開發或主題產品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產品銷售出去,以獲取更高的銷售額或利潤。因此,實現產品差異化至關重要。 所謂產品差異化就是餐廳憑借自身的管理優勢、服務優勢和技術優勢,設計並生產出在功能上、質量上、價格上、外形上、服務方式上優於市場同類的產品。它強調餐廳必須根據主題設計並向客人提供與眾不同的產品或服務,為客人創造獨特的價值.,主題餐廳實施產品差異化策略的途徑包括產品質量差異化、產品功能差異化、產品外形差異化、服務內容差異化、服務過程差異化、服務環境差異化等。 2 .主題品牌營銷 主題品牌營銷的重點是以主題產品為載體的餐廳品牌,它不再僅看重產品的銷售,而是注重對主題品牌的建立和發展。主題品牌的塑造有助於建立顧客偏好,提高餐廳的市場控制力和新產品的市場滲透力,一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續的購買,還意味著較高的滋價和利潤。 從競爭層次上講,主題品牌營銷已經上升到品牌的競爭,這是一種更高層次的競爭,它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段,主題餐廳應進行主題品牌形象規劃。 品牌形象規劃悠指對品牌的長期發展進行階段性的規劃和管理,可分為品牌知名度管理規劃和品牌美譽度管理規劃。在品牌建立初期,主題餐廳應著重於品牌知名度管理規劃,即在產品特徵、服務過程、服務形式、服務細節、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線,同時依靠大眾傳媒的力徽―如非凡的促銷創愈、全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客了解並記住自己的標識和特色產品.例如太陽國際度假公司經營的大西洋主題飯店,專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問,同時設置了一些驚險新奇的娛樂項目,離教於樂,讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同,從而成功創立了大西洋主題品牌。獲得高知名度後,餐廳則應當把精力轉向下一個規劃階段―品牌美譽度規劃,即通過人際傳播手段,如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以,餐廳對內應嚴於律己,強化質蟹管理,不斷創造有利的口碑;對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下,加快口碑的擴展速度。 3 .主題文化營銷 主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,並通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來[習,因此,主題文化是一個復雜的多層次的綜合體。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所組含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的願望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈L的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。 主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力: ( l )主題文化內涵的深度挖掘。主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文化.文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現於愜飲產品或服務本身,更應體現在餐廳價值鏈的全過程。因此,餐廳應在實現產品差異化的基礎上,注重更深層次的文化內涵的培養,科學和藝術地挖掘文化、設計文化,在市場調研與預測、市場定位、產品開發、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。 ( 2 )主題品牌文化造勢。在成勸塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善於借用文化的力量滲透造勢,如通過熱心公益事業、發布公益廣告、積極投身環境與生態保護、開發綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。 ( 3 )內部營銷文化創新。文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量 影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的後盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業態,主題餐廳在未來將會得到進一步的發展。但毋庸質疑,鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恆的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創造生存的條件和發展的優勢。 編後結語:近年,主題餐廳的發展特別迅猛,各式各樣的創意主題總是能吸引大批的食客前去消費。目前,主題餐廳的顧客大多來的快去的也快,因為餐廳大多數裝修獨特,環境獨具風情,而菜品反而成了陪襯,談論起來乏味可陳。對於哪些徒有虛名、缺少實質的主題餐廳,對食客的再次吸引力不是很大。主題餐廳作為時代的產物,作為一種新型的餐飲經營業態,其未來的發展前景巨大。但主題餐廳經營切不可流於形式,要對主題文化內涵的深度進行挖掘,通過精心的設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足顧客內心的願望和需要,使顧客於餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴。同時要理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創造長久生存的條件和發展的優勢。
⑵ 實體店鋪營銷活動策劃案怎麼寫
實體店鋪營銷活動策劃案怎麼寫?實體店鋪要怎麼做促銷呢?相信很多老闆在面臨搞活動,生意不景氣,淡季營銷的時候都會面臨這樣的問題。今天伍小福給大家整理了最全、最完整的的15套實體店活動促銷方案。
很多策劃老師在常人眼中,都是無比厲害的高手,而實際上,他們只是善於總結和研究營銷理論並加以創新而已,學習完今天的文章,我相信你對營銷會有新的理解。1、多產品組合營銷2、合理的定價促銷更能打開消費者的購買心理3、贈品、附加值促銷,有些人是為了要贈品而買產品4、借力促銷,免費模式的關鍵點5、找好促銷臨界點,研究消費心理學6、先付出再回報的促銷7、節日促銷,重大節日和周年慶是消費者很關注的8、抽獎促銷,是為了帶動現場氣氛和增加顧客的參與感9、另類促銷,主要以新穎獨特贏得客戶10、名義主題促銷11、時令促銷、反季促銷,特殊商品的特殊方式12、贈送類促銷13、指定產品促銷:推新品和清庫存最常用的方法14、限定式促銷:造成緊迫感是促使購買的決定因素15、舉例式促銷我們一定要學會給客戶製造驚喜,因為每個人都無法抗拒對於驚喜的期待。一個有創意的活動,不僅僅能帶來流量,形成流量裂變,而且隨著很有可能活動產品化,變成一個常規運營的功能模塊,產生巨大的商業價值。其實,如何讓活動有創意是一個非常值得都實踐多探討的話題。
⑶ 營銷方案的主題分析
根據不同的營銷策劃對象(即營銷策劃項目),擬定各自所應圍繞的主題。營銷策劃主題是整個營銷策劃的基石和內核,是營銷策劃的基本准繩。在闡述營銷策劃主題的基礎上,要對策劃的項目情況作一簡要的介紹,包括項目的背景、項目的概況、項目的進展、項目的發展趨勢等。
營銷策劃分析可以是逐項分類分析,也可以作綜合分析,視策劃的具體情況來定。 宏觀環境狀況:
主要包括宏觀經濟形勢、宏觀經濟政策、金融貨幣政策、資本市場走勢、資金市場情況等等。
項目市場狀況:
主要包括現有產品或服務的市場銷售情況和市場需求情況、客戶對新產品或服務的潛在需求、市場佔有份額、市場容量、市場拓展空間等等。
同業市場狀況:
主要包括同業的機構、同業的目標市場、同業的競爭手段、同業的營銷方式、同業進入市場的可能與程度等等。
各種不同的營銷策劃所需的市場分析資料是不完全相同的,要根據營銷策劃需要去搜集,並在營銷策劃中簡要說明。 主要優勢分析:
圍繞營銷策劃主題,將要開展某一方面的市場營銷活動(如市場調查、新產品開發、市場促銷、廣告宣傳等),擁有哪些方面的優勢,主要是自身優勢(即自身的強項)分析,也應考慮外部的一些有利因素。營銷策劃就是要利用好有利因素,發揮出自身優勢。分析優勢應冷靜客觀,既不能「過」,也不能「不及」,要實事求是。
主要劣勢分析:
主要劣勢分析就是分析與將要開展的市場營銷活動相關聯的外部一些不利因素和自身的弱項、短處等。營銷策劃就是要避免和化解這些不利因素,如何彌補自身的不足,錯開自身的弱項。
主要條件分析:
主要條件分析就是分析將要開展的市場營銷活動所需要的條件,包括已具備的條件和尚須創造的條件,逐一列出,逐一分析,以求得資源的最佳利用與組合。
⑷ 網店營銷策劃方案應該具有哪些內容
一、網店定位分析:
1、網店剖析:對網店的自身進行解剖分析,目的是尋找到網店的基礎問題所在。
2、電子商務定位:對企業網店進行電子商務定位,明確網店的位置。
3、電子商務模式分析:分析網店的電子商務模式,研究與網店相匹配的電子商務模式。
二、網店診斷:
1、網店結構診斷:網店的結構是否合理,是否高效,是否方便,是否符合用戶訪問的習慣。
2、網店頁面診斷:頁面代碼是否精簡,頁面是否清晰,頁面容量是否合適,頁面色-彩是否恰當。
3、文件與文件名診斷:文件格式,文件名等。
4、訪問系統分析:統計系統安裝,來路分析,地區分析,訪問者分析、關鍵詞分析等。
5、推廣策略診斷:網店推廣策略是否有效,是否落後,是否採用復合式推廣策略等。
三、網店營銷分析:
1、關鍵詞分析:關鍵詞是否恰當,關鍵詞密度是否合理等。
2、搜索引擎登錄分析:採用何種登錄方式,登錄的信息是否有效。
3、鏈接相關性分析:鏈接的人氣是否高,是否屬於相關性較大的鏈接。
4、目標市場分析:對目標市場進行分析,研究目標市場與營銷的關系。5、產品分析:分析產品的特性,產品的賣點等。
(4)店鋪主題營銷策劃擴展閱讀:
網店營銷策劃
1、留住顧客添加出售
現代營銷學以為保存一個老顧客相當於爭奪五個新的顧客。經過網路營銷能夠到達更好地效勞於顧客的意圖,然後增強與顧客的聯系,樹立顧客忠實度,永久留住顧客。滿足而忠實的顧客總是願意購買公司的產品的,這樣自然而然地進步了公司的出售量。
2、供給有用信息影響消費
本模型特別適用於經過零售途徑出售的企業,它們可經過網路向顧客接連地供給有用的信息,包含新產品信息、產品的新用處等,並且可依據情況適時地改變,堅持網上站點的新鮮感和吸引力。這些有用的新的信息能影響顧客的消費願望,然後添加了購買。
3、簡化出售途徑、削減辦理費用
運用網路進行出售對企業最直接的效益來源於它的直復營銷功用:經過簡化出售途徑、下降出售本錢、終究到達削減辦理費用的意圖。本模型適用於將網路用作直復營銷東西的企業。
⑸ 淘寶店鋪營銷策劃書
我們都知道如今已經是網路的時代了,網路給我們帶來了很多的便利之處,我們無時無刻都在體驗這個網路給我們帶來的便利,例如淘寶購物平台,我們使用他就能足不出戶的在家購買自己想要的物品等待貨物送貨上門,這種銷售模式吸引了大批的商家入駐到其中,直接導致了競爭的力度加大,我們如果不去好好的運營肯定是沒有收入的,所以我們特地給大家制定了一份策劃書。
淘寶店鋪營銷策劃書做一個漂亮好看的網頁。這點在很多人看來都沒什麼,認為經營注重的質量,其實不然,一個好的網頁就能給人完美的第一映像,你想,誰願意去買一家看上去蕭條的店鋪里的商品呢所以說,製作一個漂亮的網頁也未嘗不是一件重要的事情。那麼網頁的製作又包括多方面的內容。比如:對產品的說明、對店鋪的描述、對顧客需要的分析等。在網頁的製作上,文字說明相當重要。好的網頁能讓人通過瀏覽就能對你的店鋪又一個大致的了解。 做相應廣告廣告的深度和廣度要就店鋪的具體情況而論。如果店鋪規模較小,那麼可以通過自做小廣告或者口頭宣傳。若店鋪的規模比較大,那麼可以嘗試媒體的宣傳,比如當地的電視廣告,或者報紙、宣傳單等。這些都是有效的宣傳方法,不管是大是小,只要應用得體,都能起到很好的作用。 3 提供良好的服務人總是喜歡花最少的錢買最好的東西,而你開店目的也是為了賺錢,所以在相對能得到比較多的利潤是時,你可以就不同地區收取不同的郵購費,甚至可以免費。還可以為顧客提供論壇來發表他們對你店鋪的評價。或者你可以更主動的讓顧客們留下通訊地址,你可以主動的聯絡他們以取得他們的信賴。另外,可以分不同時期不懂對象的搞些優惠活動,讓顧客們更喜歡你的店。這樣既達到了銷售的目的,又得到了顧客的信任,一舉兩得。 4 設定會員制度以顧客購買商品的頻率和數量為標准,制定一定數量的會員。會員可以享受相應的優惠政策。除此之外,經營者一定要做到的無疑是誠信、信譽。
淘寶做什麼好第一種選擇:冷門類目,小類目 這類型類目比起大類目而言,雖然人氣要少一大截,但是同樣的競爭沒有大類目競爭激烈,以我們新手賣家現有的能力,如果去做大類目,那麼很可能由於能力不足,資金不足等原因成為炮灰。就算你能夠分一杯羹,你的推廣費用也會是其他類目的幾倍之多。 而一些冷門類目和一些小類目。雖然人氣不是很多,但只要做的好一樣能夠做到高盈利。並且以大部分新手賣家的能力和資金,只有去涉足這類型競爭不算激烈的產品,才能更容易的發展起來。 就好像我一個徒弟,同樣也是從新店開始做的,賣門把手 店鋪現在基本每天訪客可以穩定在1000+以上,支付買家每天穩定在100左右,像這種類目,單個買家購買件數多,所以每天可以走2000多件,而每天的銷售額可以穩定在1萬五左右。 沒有任何直通車和淘客推廣消耗,我一直引導他主抓的就是自然搜索的免費流量。純刷!(前期推廣刷的多,現在刷的少或者基本不刷,只會根據店鋪數據補單) 那麼除了刷單費用,除了每天100個買家的快遞費用,每天1萬五的銷售額,就算只有10%的盈利空間。能賺多少? 所以說冷門類目賺錢也不難,只要你能力足夠。 當然這里只是提供了一種思路,並不是說真的要你去做門把手生意,做什麼生意考慮的事情比較多,除了市場情況,還有自己的實際情況,並不是什麼人都適合做的。就算你做了,不會合理運營,也同樣做不起來。 還比如說痔瘡膏,狗皮膏葯等等這些冷門類目,同樣市場需求大,利潤就更惡心了。新人朋友如果有這方面貨源一定不要錯過。也是非常適合新手操作。 新手選產品只要關注兩個原則就行了,第一:剛需;第二:暴利 第二種,應季類產品 這種類型產品就更加剛需了,特別是夏季產品和冬季產品,這兩個季節的銷售時間是最長的。同樣因為天氣惡劣的原因,這類型的產品的市場需求度是巨大的,而且是急需! 這類應季性產品就更加適合新手玩了,因為產品淡旺季明顯,差距大。比如冬季的產品,那麼在夏季的時候除了一些資金比較充足的賣家會花錢推廣維護基礎數據和權重,大部分競爭對手都沒有操作,那麼等冬季旺季一到新手除了在店鋪權重和店鋪信譽上會吃一點虧以外,起點基本相同了。 就比如說夏天的電風扇,空調扇,滅蚊燈等等,冬天的取暖器,熱水袋等等。 所以我們的新人朋友為什麼不能帶有敏銳的市場敏感度來選擇最適合自己的產品呢?非要躋身於一些競爭激勵的大型類目裡面去。
淘寶店鋪的區別首先來說下淘寶和天貓大的店鋪分類:天貓系:旗艦店、專營店淘寶系:淘寶個人C店、企業店鋪總的來說,旗艦店肯定要比 企業店鋪更放心。因為能開旗艦店的都是相關品牌的總代或者品牌所屬方。至少可以保證你買的是正品。而企業店鋪,只要有工商局注冊,都可以開,其實大多數是個人開的小公司。或者個體經營者。資質要求並不高。並不能保證你一定可以買到正品
兩者不是同級別也沒可比性,要知道天貓旗艦店是比企業店級別高很多,從入駐條件,店鋪價值,外界認同來比較差距都是非常大的。一,入駐條件天貓旗艦店資質齊了也不一定能入駐,需要審核,也就是說淘寶放名額(天貓店值在這個地方),你要有這個名額才可以入駐;企業店鋪資質齊了隨時可以入駐,門檻低,入駐簡易。二,店鋪價值旗艦店入駐難度大,審核非常嚴格,所以本身價值就在那裡,市場上一個旗艦店動則幾十萬稀鬆平常,類目越火熱越值錢;企業店鋪只要有營業執照和對公賬戶就可以入駐,入駐成本低,時間短,所以店鋪價值並不大。三、群眾看法至少現在看來天貓旗艦店就是實力保障,能開得起天貓旗艦店的賣家實力自然不差,大家上淘寶買東西,也都是光臨旗艦店較多,無他,品牌保證,品質保障;企業店鋪由於入駐條件簡單及門檻低導致入駐的人員資質參差不齊,其中有位答主說的好,有些人為了利益用企業標識去糊弄大眾,欺騙小白買家,這種現象非常普遍,但其中也不乏有好的店鋪存在。其實企業店鋪就是廠家開的 對銷費者比較有利 就是性比價消費 經常在網上買東西一般會上企業店鋪 7天無理由退貨,其實企業店鋪的權重都是跟個人的店鋪非常明顯的有區別的。
⑹ 什麼是店鋪活動策劃具體要怎麼做
店鋪活抄動策劃是以提升店面經營結襲果為導向的營銷活動策劃。通常分為兩個類型,一類是客流拓展類活動企劃,一類是客單提升類活動企劃。
客流拓展類活動策劃:(通常為增加進店人數,增長時段店內滯留客群基數為直接目標)
多以,大眾性,剛需促銷為核心活動提升方式。或者以焦點性演繹和有效的路演引導提升店內客流。
客流拓展類活動重點在於吸引眼球,引起關注。缺點在於銷售轉化和服務壓力較大。
客單提升類活動策劃:(通常為進行產品捆綁銷售、新品上市、附加服務為主推目的)
多以,會員營銷。捆綁營銷,互動營銷等方式開展。客單提升類活動更加適合已經經營一段時間的店鋪,特別是原先就擁有會員系統的客戶。
客單提升類活動策劃的重點在於性價比和延伸購買。總賬算著便宜,但是購買客單量提升。
⑺ 店面營銷方案
看到你的抄問題,給你回復個襲,希望能夠幫助到你,不管你是網路推廣,還是實體店營銷,不管你什麼行業什麼產品,不論你採取什麼樣的營銷手段,所有的有營銷工作都是圍繞兩個問題展開的:
1如何引流
2如何成交
在分析這兩個問題之前你也需要分析4個問題:
1你的客戶是誰
2 你的客戶還是哪些商家的客戶
3分析你的前端:也就是不圖賺錢的產品或者服務。
4分析後端:你的主營產品,也就是真正賺錢的部分。
分析了以上四個問題之後,那麼你把你的前端產品投放到那些和你擁有相同的客戶群體的商家那裡,這樣做的意義是:
1幫助其他商家促成成交
2幫助其他商家回饋客戶
3幫助其他商家維護客戶
4幫助其他商家提升競爭力
5和其他商家共同鎖定這一群客戶
6最終目的是為你的公司或者企業引流,把你的前端拿去投放吸引客流來成交你的後端,這樣一來你就有源源不斷的客流。當你有大量的客流的時候,你就有更多成交的機會。
網路一下 恆衡橫文化 還有更多的方法和具體步驟
希望對你有幫助,謝謝