『壹』 必勝客為什麼貴
必勝客是比薩專賣連鎖企業之一，由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在1958年，憑著由母親借來的600美元於美國堪薩斯州威奇托創立首間必勝客餐廳。它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。必勝客屬於百勝餐飲集團。
必勝客貴的原因主要是它的定位是西餐店，西餐店的食品價格都比較高，而且必勝客屬於百勝旗下的一員，知名度和客流量也大，而且它的味道也是不錯，尤其是在披薩方面，一提到披薩首先想到的是必勝客，所以這就是必勝客貴的原因。
必勝客餐飲集團為進一步加強在大城市布局的同時，已開始大舉進軍中國的中小城市。據了解，必勝客把中國市場分為4個層次：上海、北京、廣州等大城市屬於一線市場;南京、杭州、合肥、濟南、武漢等省會城市屬於二線市場;馬鞍山、徐州、常州、溫州、金華、湖州、呼倫貝爾、通遼﹑嘉興、郴州、黃石等地級市屬於三線市場;而仙桃、餘姚、常熟等縣級市屬於四線市場。必勝客華東市場總經理童若鳴曾對媒體透露，隨著中國中小城市的迅速崛起以及居民消費水平的顯著提高，必勝客資料領取，條件及費用可領取!開始將市場拓展的觸角伸向中小城市，特別是以縣級市為代表的「四線市場」，以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。
『貳』 必勝客的發展史是什麼必勝客是怎樣一步一步發展起來的
「必勝客」是比薩行業的巨頭。1958年根據房東太太的建議，還在念大學的卡尼兄弟在父母的雜貨店旁租用了一間只能容納二十五個座位的小酒館，以小酒館外形取名為「PIZZA HUT」。這就是全球第一家必勝客餐廳。從此，必勝客迅速成為全球第一的比薩餅連鎖企業。如今在世界各地九十多個國家和地區，擁有12300多間分店，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅，創下了比薩業界的神話。 1990年必勝客在在中國北京開設了中國的首家分店。將比薩文化傳入中國。隨著2003年1月必勝客在中國第100家餐廳開設，以此為新起點，必勝客從 「休閑餐廳」向「歡樂餐廳」漸進。2006年2月28日，中國必勝客第200家歡樂餐廳落子廣州，揭開了必勝客在中國發展的新里程。
『叄』 什麼是必勝客跟肯德基有什麼不同
相同點，都是西方食品店。 不同點：
肯德基主要銷售快餐，品類如炸雞、薯條、可樂等素食小餐。
必勝客主要銷售披薩及相關品類。
『肆』 必勝客餐廳和必勝客歡樂餐廳有什麼區別
歡樂餐廳是普通必勝客的升級版!
自1990年必勝客在北京東直門開設了中國第一家門店，必勝客就開始了針對中國市場需求的品牌定位探索，到1998年，必勝客在中國首先推出了「休閑餐飲」的經營模式。而2003年1月，伴隨中國必勝客第100家餐廳的開業，必勝客正式確立了以「歡樂、休閑、時尚、情趣、品位」為主題的「歡樂餐廳」的品牌定位。這被認為是必勝客大膽的「中國試驗」。
必勝客「歡樂餐廳」的品牌定位在中國得到了全方位貫徹：色彩明快現代感強烈的外觀、舒適雅緻以人為本的餐廳布置、豐富美味的食物、趣味十足的菜名、親切周到的服務、原汁原味的西方節日氛圍、持續不斷與消費者進行互動交流等等——無不圍繞著「歡樂餐廳」的品牌主題。「歡樂餐廳」得到了中國消費者的熱烈響應，讓生意越做越火，為品牌拓展奠定了堅實的基礎。
必勝客「歡樂餐廳」的內涵包括西餐所獨有的「全餐享受」和「全程式服務」，以及營造輕松愉快的用餐氛圍。在必勝客，消費者在品嘗從沙拉、湯品、小吃，到主菜、甜點、飲料的西式「全餐」，在接受領位、點單、送餐等「全程服務」的同時，不必拘泥於西餐禮儀的束縛，在優雅輕松的環境中，使「用餐」變成味覺和精神的雙重享受。
『伍』 必勝客品牌定位和服務定位
著名西式餐飲品牌，隸屬於世界上最大的餐廳集團系統百勝全球餐飲集內團。「必勝客歡樂餐廳」以「歡容樂、休閑、時尚、情趣、品位」為主題.
2003年1月，中國必勝客開店突破100家，以此為新起點，必勝客從「休閑餐飲」向「歡樂餐廳」漸進。10月，收回華南必勝客經營管理權以來，經過半年的調整，必勝客 必勝客歡樂餐廳
實現了形象的全面轉型。必勝客中國區總經理羅維仁出席廣州「必勝客歡樂餐廳全新形象」慶典活動時宣稱，從即刻起，必勝客將以更美味的食品、更舒適的環境和更人性化的服務給消費者帶來「歡樂餐廳」的新體驗。這標志著必勝客新發展規劃的正式出台。這里的消費群以年輕一族為主，時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。
『陸』 必勝客是經營什麼的啊
必勝客是比薩專賣連鎖企業之一，由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在1958年，憑著由母親借來的600美元於美國堪薩斯州威奇托創立首間必勝客餐廳。它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。必勝客屬於百勝餐飲集團。
必勝客，正如它的名字一樣，從1990年在北京開出第一家餐廳以來，必勝客這家著名的西式連鎖餐廳就贏得了中國顧客的喜愛。尤其是近年來，隨著中國經濟的良好發展，必勝客在中國也始終處於健康的成長態勢之中。
必勝客餐飲集團為進一步加強在大城市布局的同時，已開始大舉進軍中國的中小城市。據了解，必勝客把中國市場分為4個層次：上海、北京、廣州等大城市屬於一線市場;南京、杭州、合肥、濟南、武漢等省會城市屬於二線市場;馬鞍山、徐州、常州、溫州、金華、湖州、呼倫貝爾、通遼﹑嘉興、郴州、黃石等地級市屬於三線市場;而仙桃、餘姚、常熟等縣級市屬於四線市場。必勝客華東市場總經理童若鳴曾對媒體透露，隨著中國中小城市的迅速崛起以及居民消費水平的顯著提高，必勝客資料領取，條件及費用可領取!開始將市場拓展的觸角伸向中小城市，特別是以縣級市為代表的「四線市場」，以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。
『柒』 必勝客如何採取戰略措施的,舉例說明
從「休閑餐飲」到「歡樂餐廳」，必勝客二度定位，「醉翁」何意？一張「比薩」，一種文化，必勝客的「文化攻勢」又是怎麼一番景象？人均消費40—60元，卻依舊是排隊等候的火爆場面，是何原因呢？
1990年，必勝客在北京開設第一家中國分店。1993年，作為必勝客中國內地惟一特許加盟商，香港怡和集團搶灘華南。自此，必勝客走上了艱難的擴張之旅。
從「休閑餐飲」到「歡樂餐廳」，必勝客二度定位，「醉翁」何意？一張「比薩」，一種文化，必勝客的「文化攻勢」又是怎麼一番景象？人均消費40—60元，卻依舊是排隊等候的火爆場面，是何原因呢？
為歡樂「變臉」
「我們就是試圖帶來一種更新的餐飲時尚，積極地尋求自我突破。當消費者的生活水平已經超出你的服務水平時，你必須想到如何重新引導他們向更高的境界邁進。快樂生活是一種世界大趨勢，也是人生意義所在。」一位必勝客高層如是說。
2003年1月，中國必勝客開店突破100家，以此為新起點，必勝客從「休閑餐飲」向「歡樂餐廳」漸進。10月，收回華南必勝客經營管理權以來，經過半年的調整，必勝客實現了形象的全面轉型。必勝客中國區總經理羅維仁出席廣州「必勝客歡樂餐廳全新形象」慶典活動時宣稱，從即刻起，必勝客將以更美味的食品、更舒適的環境和更人性化的服務給消費者帶來「歡樂餐廳」的新體驗。這標志著必勝客新發展規劃的正式出台。
首先，歡樂美食。
這里的消費群以年輕一族為主，時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。沒有嗆人的油煙，沒有令人作嘔的蚊蠅，有的只是干凈的桌椅和明亮的窗戶，心情自然舒暢愉悅。一向求新求變的必勝客最近又推出新款餐品：挪威紅鱒魚。必勝客的比薩專家漂洋過海，終於在挪威大峽灣覓到珍奇——挪威紅鱒魚，又一個「環宇搜奇系列」奇跡誕生了。同時，注意因地制宜，比如「蜀中大將」從選料和口味上頗具四川特色。
其次，歡樂環境。
為突出歡樂氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅台、隨處可見的廚房小玩具等，還為就餐的年輕人和兒童量身定製了許多游戲項目。比如在比薩上桌之前的「沙拉吧」，拓展思維，「裝配」出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。
再次，歡樂服務。
在客人被服務員領到餐台前坐下後，服務員並不在顧客左右。這就是「必勝客」的距離式服務，有距離是為了在客人的感受上造成無距離。服務生的「眼力」很好，當客人有所需求時，他們會從客人的眼神、表情或動作中讀出客人的期待，適時提供服務。正是由於這一系列歡樂元素，使其品牌精神得以在細節上體現出來，才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發芽。
必勝客形象的二度定位，無疑是擴大了消費群，目標明確地指向了年輕人、白領和家庭，其消費形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。尤其引人注目的是，調整後的華南必勝客在產品價格上給消費者帶來了新驚喜：各類產品降幅達到15%，算是「歡樂價格」吧。
叫停特許經營
2004年5月下旬，中國百勝餐飲集團宣布：國內130多家必勝客分店的經營管理權已全部收回。必勝客中國區總經理羅維仁表示，必勝客以後將不採用加盟店經營的模式，而是由百勝總部統籌管理及業務擴張。
是模式問題，還是加盟商問題？業內人士各持己見。
加盟是餐飲連鎖行業使用最為廣泛的一種商業模式，百勝這一逆反舉動意欲何為？有媒體稱，百勝結束與怡和集團的合約，是因為不滿意怡和集團在華南的擴張速度。截至合約期滿，怡和集團在華南地區只開設了19家必勝客餐廳，滯後於必勝客在全國的擴張速度和華南地區經濟的高速發展。另外，這些餐廳在運營上與百勝集團統一模式有出入，在品牌策略和市場策略上沒有很好地執行百勝集團的想法，比如在「歡樂餐廳」定位上雙方就很難達成默契。
另有人士分析，是特許加盟模式不能完成百勝的使命。必勝客在1990年進入中國，起先全是自己經營。即使在怡和集團進入之後，必勝客在中國大部分地區還是以自己經營為主。選擇兩條腿走路、兩種模式並存，是為了降低風險。即便是在特許經營方面開拓較早的 肯德基也是走得小心翼翼，目前為止也只有40多家加盟店，占不到總數的5%。
必勝客目前尚未達到規模效益，叫停加盟是為了規避風險。但，特許經營之門不會永久性關閉，停止代理加盟，是想依靠百勝集團雄厚的實力、豐富的餐飲行業經驗，先把品牌做大做強。至於重新開放的時間表，誰也說不清。
和同門兄弟 肯德基相比，必勝客顯得更加謹慎，甚至有些保守。關閉特許加盟之門讓業界對必勝客能否迅速擴張產生了一絲憂慮。但叫停特許經營於必勝客而言，利還是明顯大於弊的。
首先，必勝客和 肯德基在定位上不同。 肯德基是中檔快餐，必勝客是中高檔正餐，而且其品牌在中國尚待成熟，擴張能力頗受質疑。時下，關鍵的是要提升品牌含金量，而非盲目擴張。
其次，必勝客需要掌握直接控制權，建立一個統一協調的管理體系，從而完美體現和執行公司理念。否則，難以長遠發展。再次，叫停特許經營，依靠百勝集團雄厚的實力、豐富的行業經驗，走少而精，成熟一個發展一個的路子是正確的。最後，對於消費者而言，直營方式拋開了中間環節，產品質量會更有保證，價格也更加實惠。
本土化上下功夫
肯德基的本土化策略取得了公認的成功。作為同門兄弟，必勝客也頗多借鑒。但是，絕非照搬照抄。與 肯德基最明顯的不同是，必勝客取消了 肯德基辦得正紅火的特許經營，而特許經營是肯德基本土化策略的重要組成部分。另外，必勝客走歡樂、休閑、品位、情趣的道路，與 肯德基的定位迥然不同。相對於 肯德基的全面本土化，必勝客目前主要在原料、產品和管理上下功夫。
首先，原料的本土化。以前70%的原料依靠進口，現在本土采購的份額已經佔了95%。也正是由於本土化采購，必勝客才得以降價回報消費者。
其次，產品的本地化。最近必勝客推出了一系列華夏美食精品，希望通過中國博大精深的飲食文化與比薩相互結合以滿足中國人的口味。再次，員工的本土化也是必勝客努力的一個方向，特別是中高層管理人員的本土化問題。
關於必勝客，令人感興趣的話題還有很多。比如，必勝客未來的擴張真如樂觀分析家說得那樣「蟄伏已久，要發力了」嗎？叫停加盟代理的「權宜之計」是樹立了品牌呢，還是走向了封閉？我們拭目以待。
『捌』 必勝客的營銷方案設計
一、策劃背景分析
1、企業現狀分析
必勝客屬於白勝餐飲集團，白勝集團是世界上最大的餐飲集團，它擁有KFC、必勝客、塔可鍾等，是世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。
2、競爭者分析
就全國而言，必勝客的主要競爭者有同樣以比薩為主的歐爵比薩、納奇比薩，還有麥當勞、肯德基對必勝客構成不少的競爭，不過，麥當勞和肯德基是必勝客的主要競爭者。
二、產品SWOT分析
優點<S>：1.品牌有一定的知名度、美譽度。2.有自己的生產線，設備節能，規劃運用。
缺點<W>：1.價格較高，消費者不能普及。2.產品較籠統，不能與專業的咖啡廳，西餐廳相抗衡。
機會<O>：1.快餐將是人們飲食所需，雙休日、黃金周、旅遊、飲食消費擺在重要位置。消費者對就餐環境、服務、產品衛生等要求越來越明顯。必勝客可以利用這個前景機會，迅速打入市場，它的經營理念引領這一時尚，形成特色的企業文化。
威脅<T>：在中國市場上，知名度不是很高，提起必勝客大家僅僅都會認為和肯德基一樣，都是「洋快餐」其他不三不四的比薩品牌正在入侵，其他快餐、西餐行業不斷壯大。
綜上所述：有市場就要競爭，必勝客的發展不會一帆風順，但隨著人們的生活水平不斷提高，人們對飲食要求也越來越高，順應這一需求，必勝客堅持自己標准化的操作，因地制宜不斷進行產品更新，滿足消費者需求，堅持本土化策略，降低成本，是必勝客發展的一大契機。
三、策劃目標
1、品牌定位：是建立一個目標市場有關品牌形象的過程與結果，他首先必須執行品牌識別，並要切中目標消費群，同時創造差異化優勢。
2、特色定位：必勝客每家餐廳為突出休閑氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫，壁爐狀的出餅台，隨處可見的廚房小玩具等，還未就餐的青年白領量身定製了許多游戲項目。
3、餐飲定位：必勝客之所以能留住顧客的胃口，不僅僅是必勝客對美味求新求變，而且還實施這規范化的品質管理。
4、策劃具體目標：是擴大品牌的知名度和美譽度，其次是擴大市場的佔有率及增加營業額。
四、營銷策略
1、市場佔有率:必勝客的主要消費者是年輕人、白領、家庭。
2、促銷策略：通過網上列印或與其他行業合作派送「冷門」產品的電子等，能解決「冷門」產品的點購率問題。
3、電視廣告：選擇最受歡迎的湖南衛視做廣告，因為受眾大多都是年輕人，與必勝客消費群體定位有重合。
4、網路廣告：針對網路群體，利用這一資源提高外帶率。主要網路方式有新浪微博、博客文章、QQ郵箱寫郵件等手段宣傳。
五、方案實施控制
1、方案實施前對員工進行培訓，以便主動給顧客介紹，靈活應對，杜絕一問三不知的情況發生
2、特殊情況應對方案
3、方案實施後，總結教訓，分析得失，以備查閱。
六、費用
1、促銷費用：現今營業額924萬x9%=831600元
2、廣告費用：電視廣告50萬+網路廣告20萬=70萬
3、共計153.16萬
七、效果評估
1、廣告效果:通過本次營銷策劃，使產品知名度達到90%，美譽度達到95%，偏好率達到85%。
2、促銷效果:降低了成本，使價格得到一定的降幅，大大提升產品的市場佔有率。
3、整體效果：使產品線更創新更豐富，為提升市場佔有率打下基礎，適當的促銷對企業不算什麼，對消費者卻是誘惑，多少不重要，關鍵是「省」了大大吸引了消費者來店探虛實，各大廣告策略大大提升了產品的知名度，達到了預期效果。
八、活動主題
必勝客--關愛貧困生
九、活動地點及時間
地點：新浪微博、博客郵箱等
時間：即日開始
十、活動內容
征志願者發表文章、博文資助貧困生，關愛他人，從小事做起，從必勝客做起，以獎品的形式鼓勵群眾意識到「只要人人奉獻一點愛，世界將會更美好」。
『玖』 什麼是必勝客
阿布的個人總抄結~襲
原名Pizza Hut（披薩小屋），「必勝客」是音譯過來的店名。
披薩連鎖店。1958年由美國發跡，現今已經遍布全球。
在美國屬於中低檔快餐，價位不高，一般披薩8~10美金左右。種類不多，味道也一般。一般的店兼送外賣
但是在亞洲國家，如中國，韓國，必勝客非常火爆。披薩的口味多到令人眼花繚亂，而且不斷推出新花樣。店內小吃甜點也十分精緻，種類繁多。
在中國，如果在飯時前往必勝客就餐。一般都要拿號排隊等座位。價位在60~80元/披薩。加上snacks，desserts，drinks,人均消費在100元左右。
必勝客的外賣十分方便，從網上或者電話都可以點餐。全國范圍內大一點的城市基本都有外賣送餐點。速度也比較快。在家坐著就可以吃到新鮮熱乎美味的披薩，是宅男宅女們的不二選擇~
『拾』 必勝客職位詳細介紹
去面試通過的話。。。應該不會讓你一進去做經理吧，但薪水是固定的，不太了解北京那，深圳好像是2500（低的可憐）
然後就開始學外場和內場，外場 傳菜（上菜） - 帶位（門童） - 看場（服務員）- 收銀 - 外場主管（組長）
內場 - 水吧（飲料）- 意粉（義大利面+米飯）- 灶餅（pizza）- 小吃 - 咔位（切餅等等）- 區管（內組長）
在學開dough
不知道要不要學解凍 倉管之類的，每個店傳統不同好像很多都不同，有些店的經理還要開檔
學以上東西應該要2-3個月左右吧
還有就是背一些公司的亂七八糟的書面玩意兒。
搞定之後，恭喜你，終於升小助理了，可以學排班了，幾十人都歸你來管什麼時候上班下班，但有時候挨罵是免不了的（私底下，當然，不排除指著鼻子罵），因為難免會對新的排班經理有點排班上的意見，但最好不要太離譜，免得下班挨磚頭。。。
前途渺茫啊。。。混日子吧，升副理那要看北京其它地方還有沒有開新店的需求，如果沒什麼新店開。。。那就熬吧。。。一年兩年我是可以向你保證不會升職的。
我認識一個女的，全國升職第二快，1年6個月升到店長。。。
如果從員工做起就慢了。。。沒必要，如果面試沒成功，而且很有渴望在百勝發展，可以考慮從普通員工做起，工作出色的話（累死累活），應該能很快升組長，混個一兩年，估計能升助理