釀酒廠市場定位

1. 在農村自己燒糧食酒能好賣嗎

「酒香不怕巷子深」是句老話，也是實情。比如茅台酒，就印證了這個道理。曾經那麼偏僻的深山區，俗稱鬼都不下蛋的地方，偏偏能釀出此等美酒。如今情況都知道，股價不斷創新高，直逼第一宇宙銀行。以至於「股王」也忐忑，新掌門2020年6月10日第一次股東大會，機器人一樣表現，宣讀完報告後，率領全體高層漠然退場，留下300個股東代表在那懵逼。

綜上所述，農村白酒有自己的市場和需求，用廉價的糧食釀出口糧酒，真的也挑不出毛病。 農村釀酒的市場定位就有了：滿足自己。套用一句老話：「自奔自吃」，自己釀酒自己喝，還原了生活本來的循環，才是符合了大自然的規律。那麼就剩下一個問題：這酒該賣多少錢？本文只給個定價准則，詳細模式待下篇文章分享。這個准則就是：總投入×2=零售價。

2. 劍南百年是哪個酒廠出的

無論你說的是劍南春還是瀘州老窖，都屬於四川宜賓地區生產的一種比較好的酒，非常價值優惠。

3. 小糊塗仙酒的酒廠簡介

雲峰酒業憑拖赤水河流域得天獨厚的硃砂土壤、優質特產糯高粱和純凈甘美的水源等自然條件，秉承厚積千年的傳統釀酒工藝，結合現代生物技術，在天然溶洞儲存老熟的特定環境下，精釀出獨樹一幟的濃香型小糊塗仙酒。其酒質清亮透明，窖香純正濃郁，口感綿甜爽凈、留香持久、回味悠長；盡興暢飲卻不易醉，正可謂「酒不醉人，人自醉」，堪稱傳承中華美酒文化之佳釀。市場定位適合品牌張力，使小糊塗仙酒提升到一個較高的消費檔次。該品牌獨特的文化含量和市場戰略設計，決定了其最佳的定位應為中高檔酒品。如果走底擋底價路子，不僅與品牌文化定位不協調，而且也很難產生象當年秦池、孔府家酒等品牌那樣即便是短暫的規模市場效應，以至得不喪失；如果走高檔高價路子，品牌內涵的支撐力似乎還不足，並且會由於競爭對手的強大，市場風險難以把握。市場效果證明了小糊塗仙酒定位在中、高擋價位上是正確的決策。就以其在市場上的價位來看，就已經大大超過了許多老牌國家名酒，很值得思考玩味。
十五年陳釀小糊塗仙酒。
包裝內涵：
色彩：
盒子主體：華貴的鐳射紅金覆蓋整體酒盒，端莊喜慶；
酒名標識：大氣莊重的鎏金色配以粗宋字體；右下角附鈴一枚陰刻酒字葫蘆印，端正中不失雅趣，和諧中不失精緻。
圖案形態：祥雲映明月；明月耀星輝；喜隨如意至；情自意中來。
酒瓶形象：
正看：形如水滴，婷婷玉立，超凡脫俗；
頂視：口小肚大，具有聚福藏寶之功。
總體形象：行雲流水，喜慶典雅，和諧玲瓏，俊逸流芳。
十年陳釀小糊塗仙酒
包裝內涵：
色彩：
盒子主體：喜慶的中國紅覆蓋整體酒盒，整體高雅華麗、美觀大方，視覺沖擊感強烈，寓意強勁生命力。
酒名標識：典雅尊貴的玫瑰紅配以粗宋字體；正下方附鈴流沙金色祥雲映月圖案，充滿祥和意味,具有濃郁東方傳統韻味，整個標識簡單明了，線條流暢，動感而不失穩重。
圖案形態：祥雲盡歡騰，流光伴溢彩，杯中有乾坤，原是喜來登。
酒瓶形象：
正看：形如鼓樂編鍾；智者端坐祥雲之上；
頂視：似方非方，圓中有方，蘊含中庸之人生哲理。
總體形象：祥雲飄逸，喜氣祥和，金碧輝煌，飽滿端莊。
醬香小糊塗仙
源自赤水
「水乃酒之血」。 好酒必有佳泉，醬香型小糊塗仙酒產於美酒河畔，釀酒用的赤水河流域深谷山泉甘甜清冽，經沉積億萬年的紅土滲濾，富含大量鉀、鈣、鋅、鍶等多種有益的微量元素，使酒品口感醇甜。赤水河畔擁有得天獨厚的地理條件、氣候條件和釀酒微生物種群環境，更是醬香型白酒的發源地。
生態紅糧
「糧乃酒之肉」。醬香型小糊塗仙酒選用黔北地產糯高粱「紅纓子」，色如珍珠，顆粒飽滿，均勻如一，乃釀酒極品。其屬天然栽種，營養成分高，糯性好，耐蒸煮，經蒸煮發酵後產生的酚類化合物能賦予玉液特有的芳香。
高溫制曲
「曲乃酒之骨」。醬香型小糊塗仙酒制曲秉承傳統工藝，精選上等小麥，人工踩曲，六十五度高溫四十天發酵，大麴糖化酶及菌種豐富，造就醬而不焦不艷的獨特風格。
紅砂窖池
「窖乃酒之魂」。窖池採用赤水河流域特有丹霞紅砂石修建。紅砂石質地細膩，有利於微生物種群附著生長，酒醅入窖後經各種微生物菌種在厭氧條件下發酵生成各類酸和酯，使酒品具有幽雅的窖底香氣。
傳統工藝
醬香型小糊塗仙酒產於赤水河畔千年古鎮——土城，古屬習國，秦屬巴郡，漢屬犍為郡，唐代置藺州，北宋公元1109年設滋州，是赤水河最古老的城鎮。漢武帝贊美的「枸醬酒」就是這一帶今天的醬香酒。醬香型白酒工藝復雜，要經過兩次投糧、九次蒸鎦、七次取酒，端午制曲、重陽下沙，高溫堆集發酵、高溫取酒的繁復過程。醬香型小糊塗仙傳承歷史，嚴格按醬香工藝釀制，從而成為優質醬香型白酒中的精華。
溶洞藏酒
儲藏是醬香型白酒的必要過程。酒在容器中自然老熟，天然溶洞常年恆溫，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富，對原酒的老熟、生香具有獨特的作用。醬香型小糊塗仙酒經過在天然溶洞中儲藏三年以上，從而使酒體醇厚、香味協調持久。
非凡品質
52%度醬香型小糊塗仙酒憑借赤水河流域得天獨厚的釀酒先天優勢，傳承傳統工藝，嚴格遵循節氣時令，加上獨特的溶洞藏酒，香味口感自成一派。具有醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久、飲後舒暢的非凡品質和獨特風格。

4. 作為管理咨詢公司的成員，你正為一家酒廠做咨詢，該廠生產一種有名貴中草葯泡製的保健酒，你認為該廠的目

該廠的目標市場在哪裡？應該如何進行市場定位

5. 懷庄酒業是茅台鎮第一民營釀酒廠，那麼他們生產的白酒都是什麼價位的

他們的產品主要是定位於中端市場，一方面避開了高端品牌帶來的銷售壓力，另一方面符合了市場需求和經銷商銷售中的團購、專賣、大流通的需求。

6. 如何創辦一個酒廠

一、選擇公司的形式：

普通的有限責任公司，最低注冊資金3萬元，需要2個或2個以上的股東，

從06年1月起新的公司法規定，允許1個股東注冊有限責任公司，這種特殊的有限責任公司又稱「一人有限公司」(但公司名稱中不會有「一人」字樣，執照上會註明「自然人獨資」)，最低注冊資金10萬元。如果只有你一個人作為股東，則選擇一人有限公司，最低注冊資金10萬元；如果你和朋友、家人合夥投資創業，可選擇普通的有限公司，最低注冊資金3萬元。建議你准備好注冊資金3萬元。

二、注冊公司所需的注冊資料：
(1)個人資料（身份證、法人戶口本復印件或戶籍證明、居住地址、電話號碼）
(2)注冊資金
(3)擬訂注冊公司名稱若干
(4)公司經營范圍
(5)租房房產證、租賃合同
(6)公司住所
(7)股東名冊及股東聯系電話、聯系地址
(8)公司的機構及其產生辦法、職權、議事規則
(9)公司章程

三、注冊公司的步驟：

1.核名：到工商局去領取一張「企業(字型大小)名稱預先核准申請表」，填寫你准備取的公司名稱，由工商局上工商局內部網檢索是否有重名，如果沒有重名，就可以使用這個名稱，就會核發一張「企業(字型大小)名稱預先核准通知書」。工商名稱核准費是40元，交給工商局。 40元可以幫你檢索5個名字，很多名字重復，所以一般常見的名字就不用試了，免得花冤枉錢。

2.租房： 去專門的寫字樓租一間辦公室，如果你自己有廠房或者辦公室也可以，有的地方不允許在居民樓里辦公。 你要交房租給所租辦公室的房東(所有權人)，假設辦公室的房租是1000元/月,一般起租最少6個月,6個月的房租是6000元。

3.簽訂租房合同：你要與你所租的辦公室的房東簽定租房合同,並讓房東提供房產證的復印件。租房合同列印費5份15元，房產證復印件5張2.5元。

4.買租房的印花稅：你要到稅務局去買印花稅，按年租金的千分之一的稅率購買，貼在房租合同的首頁。例如你的每年房租是1.2萬元，那就要買12元錢的印花稅，後面凡是需要用到房租合同的地方，都需要是貼了印花稅的合同復印件。

5.編寫「公司章程」：可以在工商局網站下載「公司章程」的樣本，修改一下就可以了。章程的最後由所有股東簽名。 假設章程列印5份(股東2人各2份、工商局1份、銀行1份、會計師事務所1份)，章程列印費15元、下載公司章程的上網費2元。

6.刻私章： 去街上刻章的地方刻一個私章，給他們講刻法人私章(方形的)。刻章費用20元。

7.到會計師事務所領取「銀行詢征函」：聯系一家會計師事務所，領取一張「銀行詢征函」，必須是原件，會計師事務所蓋鮮章。如果你不清楚，可以看報紙上的分類廣告，有很多會計師事務所的廣告。銀行詢征函10元。

8.去銀行開立公司驗資戶： 所有股東帶上自己入股的那一部分錢到銀行，帶上公司章程、工商局發的核名通知、法人代表的私章、身份證、用於驗資的錢、空白詢征函表格，到銀行去開立公司帳戶，你要告訴銀行是開驗資戶。開立好公司帳戶後，各個股東按自己出資額向公司帳戶中存入相應的錢。 銀行會發給每個股東繳款單、並在詢征函上蓋銀行的章。公司驗資戶開戶費20元。

注意：公司法規定，注冊公司時，投資人(股東)必須繳納足額的資本，可以以貸幣形式(也就是人民幣)出資，也可以以實物(如汽車、房產、知識產權等)出資。到銀行辦的只是貨幣出資這一部分，如果你有實物、房產等作為出資的，需要到會計師事務所鑒定其價值後再以其實際價值出資，比較麻煩，因此建議你直接拿錢來出資，公司法不管你用什麼手段拿的錢，自己的也好、借的也好，只要如數繳足出資款即可。

9.辦理驗資報告：拿著銀行出具的股東繳款單、銀行蓋章後的詢征函，以及公司章程、核名通知、房租合同、房產證復印件，到會計師事務所辦理驗資報告，會計師事務師驗資報告按注冊資本收費。50萬元以下注冊資金驗資費500元。

10.注冊公司：到工商局領取公司設立登記的各種表格，包括設立登記申請表、股東(發起人)名單、董事經理監理情況、法人代表登記表、指定代表或委託代理人登記表。注冊登記費，按注冊資金的萬分之8收取。填好後，連同核名通知、公司章程、房租合同、房產證復印件、驗資報告一起交給工商局。大概3個工作日後可領取執照。注冊公司手續費300元。

11.憑營業執照，到公安局特行科指定的刻章社，去刻公章、財務章。後面步驟中，均需要用到公章或財務章。公章50元，財務章50元。

12.辦理企業組織機構代碼證：憑營業執照到技術監督局辦理組織機構代碼證，費用是80元。辦這個證需要半個月，技術監督局會首先發一個預先受理代碼證明文件，憑這個文件就可以辦理後面的稅務登記證、銀行基本戶開戶手續了。

13.去銀行開基本戶：憑營業執照、組織機構代碼證，去銀行開立基本帳號。最好是在原來辦理驗資時的那個銀行的同一網點去辦理，否則，會多收100元的驗資帳戶費用。 開基本戶需要填很多表，你最好把能帶齊的東西全部帶上，要不然要跑很多趟，包括營業執照正本原件、身份證、組織機構代碼證、公財章、法人章。

開基本戶時，還需要購買一個密碼器(從2005年下半年起，大多銀行都有這個規定)，今後你的公司開支票、劃款時，都需要使用密碼器來生成密碼。公司基本帳號開戶費20元，密碼器280元。

14.辦理稅務登記：領取執照後，30日內到當地稅務局申請領取稅務登記證。一般的公司都需要辦理2種稅務登記證，即國稅和地稅。費用是各40元，共80元。

15.請兼職會計：辦理稅務登記證時，必須有一個會計，因為稅務局要求提交的資料其中有一項是會計資格證和身份證。你可先請一個兼職會計，小公司剛開始請的兼職會計一般200元工資就可以了。

16.申請領購發票：如果你的公司是銷售商品的，應該到國稅去申請發票，如果是服務性質的公司，則到地稅申領發票。 開始可先領購500元的發票。

最後就開始營業了。

四、注冊公司的費用：
1、工商局工商名稱核准，40元
2、公司辦公室房租6個月，6000元
3、租房合同列印費5份15元，房產證復印件5張2.5元
4、租房的印花稅12元
5、下載公司章程的上網費2元，公司章程列印費15元
6、刻法人私章20元
7、會計師事務所的銀行詢征函10元
8、銀行開立公司驗資戶開戶費20元
9、會計師事務所辦理驗資報告500元
10、工商局注冊公司手續費300元，信息卡120元
11、公章2個120元，財務章1個60元
12、技術監督局辦理組織機構代碼證148元
13、銀行開立公司基本帳號開戶費20元、密碼器280元
14、國稅稅務登記證60元，地稅稅務登記證60元
15、兼職會計工資，200元
16、申請領購發票，500元
合計：8502.5元
如果不算房租、會計工資、發票，則合計1802.5元。

注冊資本最少3萬元。

注冊登記費按注冊資本的0.08%(1000萬以內),0.04%(1000萬以上的超過部分)收取

營業稅：銷售商品的公司，按所開發票額的4%徵收增殖稅；提供服務的公司，按所開發票額的5%徵收營業稅。

所得稅：對企業的純利潤徵收18-33%的企業所得稅。
利潤收入在3萬元（含3萬元）以下的稅率為18%，利潤收入在3萬元以上10萬元（含10萬元）的稅率為27%，10萬元以上的為33%。

五、注冊公司的相關說明：

1.注冊公司會不到半年時間，最快需要20天時間。地區不同注冊公司的費用也有所不同。

2.要注冊一個公司，首先想好經營什麼，怎樣經營好，再來注冊。要不，注冊了也沒有用，注冊了公司是需要很多成本的，不是一件「好玩」的事情。

3.注冊個體簡單易辦；而注冊公司要有章程、合同，要驗資，程序挺多的。 在投入不是太多時，還是注冊個體為好。

4.前期可行性分析調查，建議你自己認真的考慮一下

5.公司必須建立健全的會計制度，你可能擔心自己不會，怎麼辦？剛開始成立的公司，業務少，對會計的工作量也非常小，你可以請一個兼職會計，每個月到你的公司幫你建帳，二、三天時間就夠了，給他200-500左右的工資即可。

6.每個月1日-10日按時向稅務申報稅，即使沒有開展業務不需要繳稅，也要進行零申報，否則會被罰款的。罰款額度超過一天100元。營業執照辦理下來後一個月內必須辦理稅務登記。每年3-6月年定時年檢營業執照。

7.對企業所得稅，做帳很關鍵，如果帳面上你的利潤很多，那稅率就高。所以，平常的購買設備都要開發票，你吃飯、坐車的票都留起來，可以做為你的企業運作成本。

8.營業稅是對營業額征稅，不管你賺沒有賺錢，只有發生了交易，開了發票，就要征稅；所得稅，是對利潤征稅，利潤就是營業額扣減各種成本後剩餘的錢，只有賺了錢，才會征所得稅。

9.有限責任公司可以注冊分公司。

10.開辦費是指企業在籌建期間發生的費用，包括籌建期人員工資、辦公費、培訓費、差旅費、印刷費、注冊登記費以及不計入固定資產和無形資產購建成本的匯兌損益和利息支出。籌建期是指企業被批准籌建之日起至開始生產、經營（包括試生產、試營業）之日的期間。
希望能幫到你。

7. 農村開個自釀白酒小酒廠利潤分析

利潤分析如下：

1. 一般這些的成本也不會太高。主要的成本來自於人力成本和生產設備和使用土地、小清還是麩曲清香）、清香型酒（大清，使他們離不開所生產的的產品。（要有好的渠道、黃酒、還是啤酒，客戶群）
   

2. 做白酒（十二香型），根據消費群再考慮生產怎樣的酒才能滿足消費者，但可以說也是最好的進入時機，相對於以前花費成分會降低。（洗牌+最低入行成本）（關於酒類生產這塊還有更多地說明，只是礙於時間和空間有限就不詳細說明了：米香型酒、濃香型酒，不過舉個例子可以參考下、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配製酒（植物類配製酒1、首先要先進行市場定位：1瓶醬香型白酒飛天茅台的成本價大約在280元左右，但實際上賣得最火的時候被炒到了2000多RMB，現階段也還是大於600RMB、其次要考慮生產多大的規模，根據規模來設計多大的生產車間，吸引客戶，達到盈利的目的。如果有可能的話希望最終定位讓消費者對生產的酒趨之若鶩、用電、輔料等條件了，可以說是穩賺的、政府徵收賦稅，酒類產品的稅收是很高的，貌似大於40%作用。現階段國家正在限制酒類奢侈品的大力發展，因此關於酒的新品牌在工商部門處不太好申請，只有通過貼牌生產。（具體的生產工藝）
   

3. 動物性配製酒還是植物動物類配製酒。（好的生產理念和規模）
   

4. 接著根據所生產的的規模來確定到底生產什麼類型的酒、醬香型酒、芝麻香型酒、鳳香型酒，比如年產幾百噸酒，年產幾千噸酒和年產幾萬噸酒所涉及的范圍是完全不同的，根據這方面的需求來設計生產區，是否值得去投資就要看自己了。（知名品牌+大企業的利潤）
   

5. 現階段酒業正經歷洗牌過程，考慮生產符合哪一類型或者哪一些消費群體的消費者。

6. 參考以上給出的分析，例如濃香型白酒主要有兩種形式：只通過高粱單一糧食作為原料的單糧型發酵，還是通過高粱，不過不要做讓自己後悔的決定、關於釀酒的成本不同酒類成本不同、老白乾香型酒、馥郁香型酒、葯香型酒、小麥、糯米等多糧發酵方式發酵。一般來說單一的糧食（高粱貌似2.00元/斤）價格較低，多糧的成本相對較高、選好糧食後就要考慮用水，可以說接下來的幾年裡會是更加殘酷的過程、特香型酒、豉香型酒、大米、玉米

8. 酒廠白酒促銷方案

你記住這幾點日本成功的推銷大師原一平說:商場-禮儀是很重要的-包括你的形象-(1.2)自信:相信自己-相信自己所代表的企業-相信自己所代表的企業所銷售的產品這是最基本的...也是最復雜的...