① 我想請求高手幫我下，我要做一份酒吧的市場調查，這個調查比較廣，是關於酒吧的一份市場調查
我做酒吧沒人做調查的。。我都沒看懂是不是你想開酒吧如果是的話我做酒吧很多年了可以給你些具體的幫助。。但是如果你要做什麼調查我就沒辦法幫忙了。。。不過管理經營上面我可以給你足夠的應驗。。
② 關於酒吧的市場調查
1.首先,酒吧分鬧吧和靜吧,鬧吧當然要HIPHOP,RAP.R&B,DISC舞曲之類的,靜吧用JAZZ或POP就可以~
2.我在上海,酒吧當然都是以歐美音樂為主,顧客中包括很多老外
3.飲料分軟飲料和酒精飲料.軟飲料(SOFT DRINK)包括可樂,雪碧,湯力水(TONIC),蘇打水,乾薑水(GINGE ALE),依雲(EVIAN),巴黎水(PERRIES)等.
然後是WISKY,主要有芝華士,JOHNNIE WALKER的BLCAK LABEL.RED LABEL,BULE LABEL,GOLD LABEL,格蘭菲迪,JAMSONS,J&B,JIM BEAN,MACALLEN等.
力嬌酒:BARLEY'S,MALIBU,KELUWA,AMARITTO等
GIN酒:GOLDEN GIN,BENFORD,BONBAY等
VODKA:ABSOLUT等
CONIAC:HENNESY VSOP,HENNESY XO,REMY VSOP,REMY XO,MARTELL VSOP,MARTEL XO
COCKTAIL:DRY MARTINI,LONG ISLAND TEA,PINA COLADA,MARGERITA,LADY KILLER,PEACH CUEST,BLOODY MARY等很多
其他種類包括PORT,開胃酒,SHERRY等
最後是RED WINE,WIETH WINE,也分很多種,包括葡萄的產地,葡萄種類,公司等
4.WISKY的和CONIAC的瓶子大多數都很漂亮,但價格都不便宜.
③ 酒吧市場部計劃與方案怎麼寫
具體以下幾個步驟：
1、擬定目標（客戶接納量）
2、市場計劃（促銷的活動）
3、計劃預算（費用的支出）
4、執行方案（方案否可行）
5、實施評估（執行的評估）
6、總結匯報（利潤的評估）