糧食市場調查

⑴ 市場調查，如果有一款真正純糧食白酒5斤裝，價格100塊你能接受嗎

是純糧食釀造能接受
五斤一百元說實話不貴
度數應該多少適宜
感覺45度---52度之間為宜

⑵ 到菜市場的糧油店去調查，發現很多不知道是飯店還是食堂的在那兒進貨，買的都是大桶裝的很便宜的油，過去

很正常，現在外面做生意的，不拿「地溝油」炒菜都算良心了，你還指望他們拿「非轉基因」菜油來當食用油？無奸不商，你要記住。

⑶ 分析我國目前通貨膨脹的成因，以及如何有效抑制通脹

這個問題不是一般大啊，其實也很簡單，就是我國的經濟結構和美元政策的雙重結果。1，我國經濟在2000WTO之後就轉變為外向型經濟，出口換回的都是美元，但是我國是貨幣不流通國家也就是資本項目不開放，所以出口企業必須在銀行去換成人民幣後才能正常生產經營，這種結果就是國家貨幣機構央行被動印鈔票，目前外匯儲備已經到3萬億美元，也就是20多萬億人民幣。也就說這幾年光是對沖進來的美元，央行就多印了20多萬億的人民幣。而我國GDP截止2011年不過37,8萬億。2.另一方面70年代布雷頓體系崩潰之後，美元沒有了束縛，美國可以通過印美元買到世界上的任何東西，特別是07,08年金融危機之後美元更是達到瘋狂的地步，而過量的美元必然推高大宗商品價格，國際期貨紛紛暴漲，而我國又是個進口大國，雖然經濟是出口帶動，但是我國資源難以滿足出口和自己發展的需要，因為被動性漲價。進而傳導到國內經濟的各個角落。

至於如何去抑制通脹，說實在話，主動權基本不是國內
1.美元多印，目前只能由美國決定，而美國經濟目前又爆出不好的信息，顯然不適合縮緊貨幣，所以大宗商品價格回調也只是短暫現象。除非美國經濟轉折性好轉，美元才有可能緊縮。
2.我國經濟結構調整，雖然中央已經確立了目標，但是很可惜，太復雜了，政府根本沒辦法，而且涉及政治因素，就算有好的目標和好的方法，這個也需要時間，而且時間絕對不短，不是3~5年能夠解決的事情。

目前國家採取的政策
1.樹立轉變國家經濟結構的目標（國內一直都是這樣做，但是每次目標都是選得很對，但是從來就是沒有執行好的，比如教育體制改革、醫療改革、成品油機制改革。。。。從來都是說得到做不到）
2.推廣新興產業，刺激創新（我國從來不缺乏創新，就是太多阻礙創新的機制，各行各業，都是政治主頭，國本位、官本位思想濃重，從來沒有從個體、從人上去思考問題）
3.緊縮貨幣政策，主要是縮減印錢、減少貸款、回收流動性。（但是從各國各次的經驗來看，每次通脹之後的緊縮只有一個結果，就是「滯漲」，經濟緩慢，通脹依然高企：日本、韓國、俄羅斯都經歷過）
希望採納

⑷ 哪裡有糧食機械行業免費的調研報告

給你推薦一個收費的：

中國糧食機械行業發展研究報告（2009資深版）

研究背景
研究方法
糧食機械行業的界定和分類
1．行業定義、基本概念
2．行業基本特點
3．行業分類

第一章 糧食機械行業國內外發展概述
一、糧食機械行業國際發展總體概況
1．2005-2008年糧食機械行業國際發展概況
2．主要國家和地區發展概況
3．糧食機械行業國際發展趨勢
二、中國糧食機械行業發展概況
1．2005-2008年中國糧食機械行業發展基本情況
2．中國糧食機械行業發展中存在的問題

第二章 2009年中國糧食機械行業發展環境分析
一、宏觀經濟環境
二、國際貿易環境
三、宏觀政策環境
四、糧食機械行業政策環境
五、糧食機械行業技術環境
六、金融危機對糧食機械行業發展環境的影響

第三章 糧食機械行業市場分析
一、糧食機械行業市場規模分析
1．2005-2008年糧食機械行業市場規模及增速
2．糧食機械行業市場飽和度
3．金融危機對糧食機械行業市場規模的影響
4．2009-2012年糧食機械行業市場規模及增速預測
二、糧食機械行業市場結構分析
三、糧食機械行業市場特點分析
1．糧食機械行業所處生命周期
2．技術變革與行業革新對糧食機械行業的影響
3．差異化分析

第四章 糧食機械行業生產分析
一、糧食機械行業生產總量分析
1．2005-2008年糧食機械行業生產總量及增速
2．2005-2008年糧食機械行業產能及增速
3．金融危機對糧食機械行業生產的影響
4．2009-2012年糧食機械行業生產總量及增速預測
二、子行業生產分析
三、細分區域生產分析
四、糧食機械行業供需平衡分析
1．行業供需平衡現狀
2．金融危機對糧食機械行業供需平衡的影響
3．糧食機械行業供需平衡趨勢預測

第五章 糧食機械行業競爭分析
一、糧食機械行業集中度分析
二、糧食機械行業競爭格局
三、糧食機械行業競爭群組
四、糧食機械行業競爭關鍵因素
1．價格
2．渠道
3．產品/服務質量
4．品牌

第六章 糧食機械行業產品價格分析
一、價格特徵分析
二、主要品牌企業產品價位
三、價格與成本的關系
四、行業價格策略分析
五、金融危機對糧食機械行業產品價格的影響

第七章 糧食機械行業用戶分析
一、糧食機械行業用戶認知程度
二、糧食機械行業用戶關注因素
1．功能
2．質量
3．價格
4．外觀
5．服務
三、用戶的其它特性

第八章 糧食機械行業替代品分析
一、替代品種類
二、替代品對糧食機械行業的影響
三、替代品發展趨勢
四、金融危機對糧食機械行業替代品的影響

第九章 糧食機械行業互補品分析
一、互補品種類
二、互補品對糧食機械行業的影響
三、互補品發展趨勢
四、金融危機對糧食機械行業互補品的影響

第十章 糧食機械行業主導驅動因素分析
一、國家政策導向
二、關聯行業發展
三、行業技術發展
四、行業競爭狀況
五、社會需求的變化

第十一章 糧食機械下遊行業分析
一、糧食機械下遊行業增長情況
二、糧食機械下遊行業區域分布情況
三、糧食機械下遊行業發展預測
四、金融危機對糧食機械下遊行業的影響

第十二章 糧食機械行業渠道分析
一、渠道格局
二、渠道形式
三、渠道要素對比
四、各區域主要代理商情況

第十三章 中國糧食機械行業盈利能力分析
一、2005-2008年行業銷售毛利率
二、2005-2008年行業銷售利潤率
三、2005-2008年行業總資產利潤率
四、2005-2008年行業凈資產利潤率
五、2005-2008年行業產值利稅率
六、2009-2012年糧食機械行業盈利能力分析預測

第十四章 中國糧食機械行業成長性分析
一、2005-2008年行業銷售收入增長分析
二、2005-2008年行業總資產增長分析
三、2005-2008年行業固定資產增長分析
四、2005-2008年行業凈資產增長分析
五、2005-2008年行業利潤增長分析
六、2009-2012年糧食機械行業增長預測

第十五章 中國糧食機械行業償債能力分析
一、2005-2008年行業資產負債率分析
二、2005-2008年行業速動比率分析
三、2005-2008年行業流動比率分析
四、2005-2008年行業利息保障倍數分析
五、2009-2012年糧食機械行業償債能力預測

第十六章 中國糧食機械行業營運能力分析
一、2005-2008年行業總資產周轉率分析
二、2005-2008年行業凈資產周轉率分析
三、2005-2008年行業應收賬款周轉率分析
四、2005-2008年行業存貨周轉率分析
五、2009-2012年行業營運能力預測

第十七章 中國糧食機械行業重點企業分析
一、行業前10家企業簡介
二、行業前10家企業競爭力分析
三、行業前10家企業財務指標分析

第十八章 糧食機械行業重點子行業分析
一、子行業發展現狀
二、子行業發展特徵分析
三、子行業發展趨勢分析
四、金融危機對糧食機械行業子行業的影響

第十九章 糧食機械行業細分區域分析
一、華東地區
1．發展現狀
2．發展特徵
3．發展趨勢分析
二、華南地區
1．發展現狀
2．發展特徵
3．發展趨勢分析
三、東北地區
1．發展現狀
2．發展特徵
3．發展趨勢分析
四、華北地區
1．發展現狀
2．發展特徵
3．發展趨勢分析
五、華中地區
1．發展現狀
2．發展特徵
3．發展趨勢分析
六、西部地區
1．發展現狀
2．發展特徵
3．發展趨勢分析

第二十章 糧食機械行業進出口現狀與趨勢分析
一、出口分析
1．出口量及增長情況
2．糧食機械行業海外市場分布情況
3．經營海外市場的主要品牌
4．金融危機對糧食機械行業出口的影響
二、進口分析
1．進口量及增長情況
2．糧食機械行業進口產品主要品牌
3．金融危機對糧食機械行業進口的影響

第二十一章 糧食機械行業風險分析
一、糧食機械行業環境風險分析
1．國際經濟環境風險
2．匯率風險
3．宏觀經濟風險
4．宏觀經濟政策風險
5．區域經濟變化風險
二、糧食機械行業產業鏈上下游風險分析
1．上遊行業風險
2．下遊行業風險
3．其他關聯行業風險
三、糧食機械行業政策風險分析
1．產業政策風險
2．貿易政策風險
3．環保政策風險
4．區域經濟政策風險
5．其他政策風險
四、糧食機械行業市場風險分析
1．市場供需風險
2．價格風險
3．競爭風險
五、糧食機械行業其他風險分析

第二十二章 有關建議
一、糧食機械企業營銷策略
1．價格策略
2．渠道建設與管理策略
3．促銷策略
4．服務策略
5．品牌策略
二、糧食機械企業投資策略
1．子行業投資策略
2．區域投資策略
3．產業鏈投資策略
三、糧食機械企業應對金融危機策略建議
1．戰略建議
2．財務策略建議

主要圖表
圖表：2005-2008年糧食機械行業市場規模及增長速度
圖表：2009-2012年糧食機械行業市場規模及增長速度預測
圖表：2005-2008年糧食機械行業重點企業市場份額
圖表：2008年糧食機械行業區域結構
圖表：2008年糧食機械行業渠道結構
圖表：2005-2008年糧食機械行業需求總量
圖表：2009-2012年糧食機械行業需求總量預測
圖表：2005-2008年糧食機械行業需求集中度
圖表：2005-2008年糧食機械行業需求增長速度
圖表：2005-2008年糧食機械行業市場飽和度
圖表：2005-2008年糧食機械行業供給總量
圖表：2005-2008年糧食機械行業供給增長速度
圖表：2009-2012年糧食機械行業供給量預測
圖表：2005-2008年糧食機械行業供給集中度
圖表：2005-2008年糧食機械行業銷售量
圖表：2005-2008年糧食機械行業庫存量
圖表：2008年糧食機械行業企業區域分布
圖表：2008年糧食機械行業銷售渠道分布
圖表：2008年糧食機械行業主要代理商分布
圖表：2005-2008年糧食機械行業產品價格走勢
圖表：2009-2012年糧食機械行業產品價格趨勢
圖表：2005-2008年糧食機械行業利潤及增長速度
圖表：2005-2008年糧食機械行業銷售毛利率
圖表：2005-2008年糧食機械行業銷售利潤率
圖表：2005-2008年糧食機械行業總資產利潤率
圖表：2005-2008年糧食機械行業凈資產利潤率
圖表：2005-2008年糧食機械行業產值利稅率
圖表：2005-2008年糧食機械行業總資產增長率
圖表：2005-2008年糧食機械行業凈資產增長率
圖表：2005-2008年糧食機械行業資產負債率
圖表：2005-2008年糧食機械行業速動比率
圖表：2005-2008年糧食機械行業流動比率
圖表：2005-2008年糧食機械行業總資產周轉率
圖表：2005-2008年糧食機械行業應收賬款周轉率
圖表：2005-2008年糧食機械行業存貨周轉率
圖表：2005-2008年糧食機械產品出口量以及出口額
圖表：2005-2008年糧食機械行業出口地區分布
圖表：2005-2008年糧食機械行業進口量及進口額
圖表：2005-2008年糧食機械行業進口區域分布
圖表：2005-2008年糧食機械行業對外依存度
圖表：2008-2009年糧食機械行業投資項目數量
圖表：2008-2009年糧食機械行業投資項目列表
圖表：2008-2009年糧食機械行業投資需求關系
……

發布機構：千訊行業研究

⑸ 調查春節期間市場果蔬糧油價格情況,並做好記錄

調查目的：了解春節期間的物價上漲情況，分析當前經濟形式 調查時間：2008年2月10日 調查地點：廣東深圳龍華華富市場 調查方式：隨機詢問 采訪 親身體驗 調查內容： 近幾年，經濟不斷發展，人民生活水平不斷提高，尤其是大中城市，物價上漲的消息也越來越多。雖然媒體有報道，盡管以前我讀書的時候並不在意這些新聞，但是現在一個人在學校生活，日子也要精打細算，才開始感受到物價上漲對我們生活的影響。 襄樊是一個中等城市，生活水平不算高，但是近一兩年物價也不斷上漲，就連學生餐也是一次一次漲價，才發現基礎生活物質價格上漲給生活帶來的不僅僅是物質上的壓力，也是突然不能夠適應。 「民以食為天」，對於普通老百姓來講，此類基本生活物質雖然小幅上漲，但帶來的影響卻是巨大的。這類基礎物質價格再怎麼漲，老百姓也是要買的，無論如何，飯總是要吃的。 這兩年因為父母原因，我都在深圳過年。更是直接感受到物價上漲帶來的物質壓力和一些影響。那麼具體情況如何呢？年後初四我隨母親去了一趟菜市場了解了一些情況。 ⒈豬肉價格：印象中豬肉應該賣的很便宜的，6，7塊錢一斤。可是當我媽問豬肉價格時，攤主說：「14元一斤。」我就驚訝極了。什麼時候漲的這么厲害了？旁邊另一個顧客說：「好多天都沒有吃豬肉了，都不知道豬肉是啥味道了，想吃肉只能買點羊肉吃火鍋啦，否則別的也買不起，雞蛋更是長得離譜，原來3.4就能做一頓炒雞蛋，但是現在4.2才能炒一盤啦。現在過年才來買些豬肉回去。」早就聽說國家政府一直要控制豬肉價格上漲，可是現在看來好象沒有什麼效果吧。 ⒉雞蛋價格：印象中以前只買一兩塊一斤的，可是媽媽告訴我：「那是早幾年的價格了，現在都賣到四五塊錢一斤啦。」我隨著媽媽去買雞蛋，果真，雞蛋標價：4.5元/斤.媽媽買了十個雞蛋就要了十幾塊錢. ⒊蔬菜價格: 2008年真是不一樣的一年,年前大雪災.湖北、湖南、廣東受災嚴重,很多北方時令蔬菜因為道路不通而無法正常運到南方.這是蔬菜漲價的主要原因之一.媽媽去買藕.一看標價:6元/斤.買了兩節就是12元.媽媽大發感慨：「現在買菜都要大幾十塊.卻沒有多少東西.再這樣下去,如果不漲工資,真的是會越來越困難了。」我在心裡也暗暗贊同。 隨後在市場上轉了一圈，發現一般的蔬菜價格都在1元以上。很多居民都試著還價，可是賣家一直「叫苦」表示不能再便宜了，漲價也是沒辦法，一漲都跟著漲了。 看到這樣的情況，我真是頗有感觸：生活真是很不容易！ 理性的看近兩年物價上漲，對原本生活困難的低收入居民家庭確實產生了一定程度的影響。食品價格的波動給普通市民特別市低收入家庭的生活也帶來了影響。 整體上看，我國城市居民的生活已基本實現小康，糧油價格上漲尚不足以影響到居民整體生活。但由於低收入家庭的消費結構仍停留在以滿足生存需要為主的溫飽型模式，。因此，糧油價格的上漲對低收入居民的生活造成的影響較大。 如何讓物價不再繼續上漲，如何真正讓人民生活的愉快還是需要靠國家社會各方面的努力和調控了。 可以的話給最佳

⑹ 今年玉米漲價的背後原因是什麼

玉米價格上漲的原因主要有三方面。

一、是需求旺盛。生豬生產加回快恢復，飼用玉米需求增答加。酒精、玉米澱粉等需求也在增加，加工企業和貿易商普遍看好，收購價有所提高。

二、是成本增加。今年台風使得東北部分受災地區玉米出現倒伏，機收成本增加，農民有惜售心理。

三、是資本炒作。受疫情影響，國內外投資市場對糧食的炒作有升溫跡象。10月份以來，玉米期貨價格上漲明顯，導致現貨價格聯動上漲。

(6)糧食市場調查擴展閱讀

近期玉米價格上漲是收儲制度改革以來的恢復性上漲，而且這種上漲主要是市場作用的結果，在成本增加的情況下，價格適當上漲具有一定的合理性，並沒有超出糧食價格的合理運行區間。

糧食價格關乎產業效益和農民收入，也關乎物價水平和居民生活。今後要綜合考慮農民合理收益、財政承受能力、產業鏈協調發展等因素，繼續尊重市場作用，使糧價在動態中實現總體穩定

目前，糧價總體還是偏低的，玉米漲價並未超出糧食價格合理運行區間。糧食價格關乎產業效益和農民收入，也關乎物價水平和居民生活。今後要綜合考慮農民合理收益、財政承受能力、產業鏈協調發展等因素，繼續尊重市場作用，使得糧價在動態中實現總體穩定。

⑺ 懂酒的請進本人從不喝酒，請問真正糧食酒有什麼牌子的

古井鎮翟先生的酒雖然名氣不是太大，但是喝著真心不錯，上次三個人喝了兩斤，半夜就醒了，而且還不上頭，價格也是很實惠的，希望對你有幫助

⑻ 雞精和味精有什麼區別，哪個好

在日常飲食生活中，好多人都說為了健康不吃味精，也有人不用味精改用雞精，認為雞精是以雞肉為主要原料做成的，不僅有營養，而且安全。那到底「味精」和「雞精」哪個更安全呢？國家級注冊營養師俞衛華給出了解釋。
首先，認識下雞精與味精。味精是一種很純的鮮味劑，主要成分是谷氨酸單鈉，目前是以碳水化合物（澱粉、糖蜜等）為原料，經微生物發酵後提煉精製而成。它沒有鹹味，但是放在鹹味適當的溶液中，能夠產生鮮味。
而雞精是多種呈味物質配合而成的混合物，它既有味精的鮮味，又有其他呈味物質的鮮味。它是在呈味核苷酸、水解動植物蛋白、酵母抽提物等新產品出現後才產生的，可以說是味精的換代產品。雞精的優勢主要體現在風味上。
有人說雞精是用雞肉製成的，雖然雞精廣告宣稱「用上等肥雞製成」、包裝雞精的袋子上也是一隻肥雞的圖片，但其實雞精的主要成分是食鹽、糊精和味精，加上呈味核苷酸二鈉、香辛料、白砂糖、咖哩粉等。核苷酸加上有機酸鹽、糖和香辛料，有些產品還含有「水解蛋白」或「酵母提取物」，可帶來多種氨基酸的鮮味，再加上雞味香精等，混合起來，就能讓味道顯得更加自然和豐富。當然也有一些優質雞精確實含有少量來自天然食品的成分，但只不過是雞肉粉或雞骨粉、雞蛋提取物等，實際含量非常少，有的雞精甚至根本不含雞肉粉，而

⑼ 常吃味精好嗎

應該是有害的吧
成人過多的攝取味精會脫發。
現在都建議由雞精取代味精
嬰兒身體更為脆弱
所以，盡量少吃或者不吃
－－－－
很多人炒菜時習慣放味精，但據最近台灣一項調查發現，約有30%的人由於攝取味精過量而出現了嗜睡、焦躁等現象。

味精的主要成分為谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀；有人還會出現焦躁、心慌意亂；部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭酸痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。

味精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。

當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是谷氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。另外，日本研究人員認為，長期過量食用味精可能導致視網膜變薄、視力下降，甚至失明。

那麼，每頓飯攝取多少味精才合適呢？研究人員建議，每道菜不應超過0.5毫克。味精的副作用產生的嚴重程度，會因為個人體質不同而有差異。所以，大家在享受美味時，也應注意健康。
味精放鍋時間不宜過長（一二分鍾），不然對身體有害。
－－－－－－
我媽媽就非常不贊成吃味精，說味精對身體不好，可是我記得上高中的時候，老師說過高溫下要達到400度還是多少度以上，味精才會變成對身有害的化學成分，今天看見這個研究結果，看來還是要少吃為妙！

味精，是一種家庭常用調味品，很多人喜歡食用。但日本科學家最近研究發現，味精吃得過多會影響視力，嚴重時可能會導致失明。

研究人員給3組實驗小鼠分別吃下3種不同的食物，這些食物中所含的谷氨酸鈉（味精的化學成分，英文簡稱MSG）的比例不同。結果顯示，吃了高 MSG含量食物的小鼠，6個月後視力出現減退，視網膜也變薄了，嚴重者出現了失明。吃了MSG中等含量食物的小鼠，視網膜也受到了損害。

專家們說，實驗小鼠所吃的食物中谷氨酸鈉的含量非常高，人們吃味精肯定不會一次吃那麼大的量，但如果經常食用味精，幾十年後可能同樣會產生視網膜變薄、視力逐漸喪失的後果。因此，在日常生活中，燒菜做湯要盡量少放味精或不放味精，這樣既可保持食物的原汁原味，也有益於健康。

⑽ 關於食用油的市場調查報告

食用油中國版圖品牌格局 看不見的戰場

去年年底，食用油再次掀起了一輪漲價潮。幾大品牌幾乎同時宣布上調大豆油、調和油、菜籽油等品種的價格，且漲幅均在10%%上下……有人開始高呼：請有關方面正視此次食用油漲價的「民生痛感」。甚至有人說食用油漲價無疑加重了生活成本，加重了民眾的生存壓力。也有人慷慨激昂：這是外資壟斷的必然結果！放眼市場，近年來，橄欖油、葵花籽油、葡萄籽油等小品種、新品類食用油不斷涌現，以大米為主要產品的利是品牌又推出了「利是」稻米油，這些號稱更健康食用油的出現，對中國食用油品類及品牌格局的影響值得人們拭目以待。面對這種狀況，我們不禁要問，食用油真的有必要大幅提價？此次調價，到底是供不應求？還是產量過剩、存在滯銷而由某些油品品牌進行的商業炒作？抑或是糧油製品加入國際競爭行列隨行就市？食用油多品類的格局對價格趨勢有何影響？或許，回眸近年來中國食用油品牌市場的發展狀況，會對我們有所啟迪。
中國食用油行業發展現狀———從小包裝食用油熱潮到健康、營養用油的「食用油新時代」

18年前，第一瓶「金龍魚」小包裝食用油出現在中國市場。從此這種安全衛生的桶裝油逐漸得到消費者的青睞，散裝油逐步退出國內大中城市。從這個時候起，中國的食用油消費就開始了快速的增長，在一些經濟較發達的大城市，小包裝食用油已經取代散裝油成為市場主角。

食用油是人們的日常必需品，人們的消費習慣正由散裝油向小包裝精緻油方向發展。這樣小小的一個轉變卻造就了一個市場容量超過200億，年增長速度超過30％的小包裝食用油大市場，而這個市場幾乎被外資及南方品牌壟斷，遼寧品牌大多曇花一現，2009年遼寧中稻股份有限公司投資6億元建設稻穀深加工產業基地，以利是品牌進軍食用油市場，遼寧本土食用油品牌登上中國油脂大市場的版圖，與群雄共競爭。

然而，隨著我國人民生活水平的不斷提高，食用油消費水平也不斷提高，中國全年食用油消費大約在2400萬噸，進口的棕櫚油、豆油、菜籽油的總量高達68%%，由於我國耕地資源緊缺，油料作物的耕種面積已經無法擴大，直接導致了中國食用油無法自給自足、以及中國食用油市場供不應求的主要原因之一。稻米油———這種與稻穀共享耕地資源並依賴於稻穀加工的副產品的誕生，使得食用油的本土供給佔比有了改變的可能，促進了中國食用油品牌市場的再次洗牌。

「時勢造英雄」———食用油市場競爭狀況及主要品牌

早在利是稻米油出現之前，油脂行業的快速成長和豐厚的利潤空間也造就了中國食用油市場上巨頭，出現了「金龍魚」、「胡姬花」、「福臨門」和「魯花」等著名品牌和「嘉里」、「中糧」等產業巨頭。中國市場上食用油品牌眾多，約600多個，但據資料顯示，國內約有70%%的銷售收入集中在占總數7.5%%的企業，「金龍魚」、「福臨門」、「魯花」三大品牌占據了市場42.20%%的市場份額。中糧集團&「福臨門」

中糧集團是中國最大的進出口公司之一，連續10年進入世界500強行列，具有巨大的資本優勢。1995年，中糧集團以「福臨門」品牌進入利潤豐厚的小包裝食用油行業。中糧集團和美國ADM公司聯合新加坡WILMAR公司等國際知名公司合作進行產業運作，耗資20億打造「福臨門」的生產布局，目前旗下的主要企業有：東海糧油工業（張家港）有限公司、黃海糧油工業（山東）有限公司、東洲油脂工業（廣州）有限公司、北海糧油工業（天津）有限公司、大海糧油工業（防城港）有限公司、中糧艾地盟（山東）有限公司、山東萊陽魯花濃香花生油有限公司等。自從2001年底，中糧出售了所持有的「金龍魚」的全部股權後，向外界表達了集中資源和精力全力打造「福臨門」品牌的決心。嘉里糧油&「金龍魚」

嘉里糧油（中國）有限公司是新加坡郭兄弟集團專為中國的糧油企業而設立的一個投資公司。嘉里糧油1990年組建了南海油脂工業（赤灣）有限公司，開始了中國第一批小包裝食用油的生產，推出的第一個品牌就是「金龍魚」。在隨後的十年內,嘉里糧油又陸續在防城港、上海、青島、營口、成都、西安和廈門先後投資建立了7家大型食用油生產企業,形成了布點廣泛、布局合理、規模宏大的油脂生產體系。已經發展了包括「鯉魚」、「元寶」、「胡姬花」、「花旗」等16個國內小包裝油知名品牌，涵蓋調和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等多油種的大型系列產品。

做好自己的品牌建設———應對中國市場可能形成的「雙寡頭」

幾年前，中國內地恰逢食用油價格上漲。郭氏家族那場資產重組也引發了中國食用油市場的震盪。

中國最大的兩家國有糧油企業———中糧集團和中谷集團完成了高達700億元的合並，成為我國最大的油料油脂加工企業集團，旗下食用油品牌主要是福臨門。

豐益國際整合後，受母公司兼並影響，郭氏集團旗下的嘉里糧油和益海集團很可能將被豐益國際收編為一家人。嘉里糧油是郭氏集團旗下糧油資產，主打品牌「金龍魚」在中國食用油小包裝市場排名第一，而旗下「胡姬花」品牌也頗有聲譽。此外，嘉里旗下還有鯉魚、元寶等品牌。當豐益國際完成所有股權轉換後，中國市場上幾大知名食用油品牌背後幾乎都能找到它的影子。而這也意味著，在中國食用油市場將形成國有大鱷和外資寡頭兩相對峙的局面。

中國品牌建設專家李光斗指出，在後WTO時代，將有越來越多的自主品牌受到挑戰。據其介紹，在入世最初，汽車、家電等行業最先受到沖擊。如今，在科技含量不高的快速消費品行業也將面臨這一問題。在西方成熟市場上，行業前四名的品牌往往能占據行業75％左右的份額，「品牌寡頭時代最終會形成，關鍵還是做好自己的品牌建設。」

迎接食用油新時代———「利是」稻米油在江湖大戰中精彩亮相

國家宏觀調控政策首次鎖定食用植物油

眾所周知，作為13億人口大國，中國以世界十分之一土地養活了世界五分之一以上人口，糧食安全一直是國家戰略安全重中之重，但近幾年來，中國的糧食自給已得到基本保障，且出口開始大於進口。相比之下，食用油卻一直過度依賴進口，依存度高達60%%以上。2007年下半年以來，由於國際石油、糧食價格持續性上漲，以及中國南方百年未遇冰凍雪災直接因素，中國出現了以食用油、豬肉為明顯特徵的結構性物價上漲，已凸顯中國食用油的戰略安全隱患。

溫總理在十一屆人大《政府工作報告》中指出，「特別要加強糧食、食用植物油、肉類及基本生活必須品和其他食品生產」。並提出「國際環境變化不確定因素和潛在風險增加，必須充分做好應對國際環境變化的各種准備，提高防範風險的能力」。這是國家宏觀調控政策首次鎖定食用植物油。

他山之石———用優勢產品「稻米油」躋身食用油市場，化硝煙於無形

在這場一石激起千層浪的食用油漲價風波里，遼寧中稻集團的趙毅總經理顯得淡定而胸有成竹。

多年從事期貨貿易的趙總在這場風波的外圍，充分印證了中國的那句古話———旁觀者清。他說他羨慕整合之後的中糧集團所擁有的昭然實力，但是，我們的糧食集團為什麼不走出國門？為什麼不想辦法在全世界種中國的地？因為只有控制了土地，才控製得了價格。所謂「巨頭游戲」，說白了就是一種控制———資源的絕對控制。

中國是稻米的生產大國，擁有2982公頃水稻種植面積及年產2億噸的水稻產量。然而，由於提煉技術及設備的困擾，盡管眾所周知米糠油（稻米油）是迄今為止最健康的食用油，但卻無法走進人們的視野和餐桌。

早在2006年，時任生威糧食集團董事長的趙毅就對中國的水稻產業、物流體系以及深加工等方面有了清醒的認識和布局。他曾表示：稻穀加工業的格局正在發生著變化，稻米企業在物流上的重要性日漸突出，稻米加工和稻米物流有著相互依存的關系。水稻期貨上市是大勢所趨，南糧北儲、稻米深加工業的發展都帶來了商機。因此，港口在稻米加工和稻米物流方面面臨著巨大的市場機遇。

2009年6月末，通過對稻米油加工過程的持續改良及精心研製，遼寧中稻股份有限公司的首批「利是」稻米油新品終於成功下線。

2009年9月10日，遼寧中稻股份有限公司舉辦的「中稻2009———利是稻米油全國推介會」在沈陽賓館隆重召開。中國油脂學會副會長劉世鵬教授和中國營養學會常務理事、國家食物與營養咨詢委員會委員李淑媛教授分別做了《稻米油的歷史、現狀與未來》和《稻米油與健康》的精彩講演，從產品高度和營養解析角度分別給予稻米油產品高度評價。

由於稻米油是「新生事物」，所以在市場推廣伊始，頗為艱難。商超均以「炒作概念」、「價值不高」、「消費者很難認可」等多種理由將「利是」稻米油產品拒之門外。

然而，應了中國人那句老話———好東西自己會說話。

稻米油是備受營養學家推薦的健康食用油，因為和其他食用油相比，稻米油脂肪酸比例均衡，可有效預防三高，心腦血管疾病等功能，富含谷維素，維E維物甾醇的營養之素，又可以降低膽固醇、緩解疲勞、增加免疫力，是適合全家老小的健康食用油，在美國，被心臟病學會推薦為心臟病人指定食用油，在日本厚生省指定為中小學生烹飪營養用油。

稻米油高煙點的優點，又特別適合中國人煎炒烹炸的飲食習慣，烹飪少油煙，廚房更潔凈。

強勁的品牌宣傳與貨真價實的產品特性，使「利是」稻米油產品終於從7月中旬陸續在家樂福、沃爾瑪、新瑪特、興隆、中興、樂購等系統賣場上架銷售。令中稻公司始料未及的是，擺貨當天在無任何優勢排面、無任何促銷、導購的情況下實現了自然走貨。

隨著消費者逐漸對稻米油產品認可，遼寧中稻集團的趙毅總經理對自己的產品充滿信心。

新的產品就是新的機會、新的產品就是新的挑戰，在這場沒有硝煙只有油煙的食用油江湖大戰中，遼寧中稻可以說是敢於作第一個吃螃蟹的人，他們的品牌「利是」自然最先品嘗到當中的美味，自然也是創造「歷史」的人。

[2009中國十大食用油]

上榜品牌（排名不分先後）

金龍魚中國名牌,嘉里糧油出品,知名品牌,十佳食用油品牌

福臨門FORTUNE中國名牌,中國糧油食品集團,知名品牌,十佳食用油品牌

魯花食用油中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團,十佳食用油品牌

香滿園/胡姬花含元寶/鯉魚,中國名牌,嘉里糧油,十佳食用油品牌

多力食用油葵花油一流品牌,上海佳格食品,知名品牌,十佳食用油品牌

海獅食用油上海名牌,上海良友海獅油脂,知名品牌,十佳食用油品牌

盛洲食用油福建名牌,廈門中盛糧油,知名品牌,十佳食用油品牌

紅蜻蜓重慶名牌,重慶市油脂公司,知名品牌,十佳食用油品牌

刀嘜/紅燈新加坡/香港名牌,深圳南順油脂,知名品牌,十佳食用油品牌

鷹嘜食用油廣東省名牌,中山市鷹嘜食品,知名品牌,十佳食用油品牌