㈠ 關於2010月餅的調查問卷
B B B (AEFGHK) A C (ADBG) D B B A D B C 15題:最主要的口感要好,其次價格要合理,包裝回可以不必太花哨,答 16題:雖然送禮時需要精美的包裝但是要適可而止,太過包裝反而不好。現在人們對於食品品質的要求高了,只要把味道和外形做好,包裝可以簡單些。
㈡ 萊陽梨成為梨果之中佼佼者的原因是什麼
萊陽梨亦稱茌梨,因產於萊陽市而得名,是山東省的著名特產之一。多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色銹斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。
萊陽梨是膠東名果中的「長者」。梨皮呈綠黃色,粗糙而有黑斑,果形頭粗尾細,看去並不美觀。但肉質細嫩,甘甜如飴,且清脆可口,品質居各色梨果之上。相傳,萊陽茌梨是「邑人於茌平得來」。據調查,茌平歷史上並無茌梨栽培。茌梨可能來源於平原縣的金香梨。
《萊陽縣志》載:「縣河、漳水河兩岸,沙土廣漠,含腐植物。」這種沙土是一種獨特的棕色細沙土,含雲母多,土塊鬆散,通透性好,利於梨樹生長,而且對光的反射性極強,能使樹葉進行充分的光合作用。這種得生獨厚的自然環境,是造成萊陽梨獨特風味的主要原因。
萊陽梨相傳是清時邑人張鳳清在茌平縣任督學,查學時嘗到一種梨:皮薄、肉細、味道鮮美,便帶回梨芽與當地杜梨嫁接培育而成的。但據新的考證,茌平歷史上並無茌梨栽培。專家們在研究探索茌梨的原祖時,發現了山東省茌梨的「五姐妹」,即青島恩梨、諸城冰糖子梨、滕縣槎子梨、曹縣歪把糙梨和平原縣境內原恩縣金香梨。它們都有萊陽梨的某些屬性,「血緣」親近,但都不及萊陽梨,萊陽梨獨居各色梨果之上。
萊陽梨含糖量高達9.76%,比一般梨高2~3%,並含有各種有機酸、維生素等營養成分。萊陽梨不但是美味的時鮮果品,還可以加工成梨乾、梨脯、梨醬、梨罐頭等,又可以用來釀酒、釀醋。此外,它還具有清肺、化痰、止咳的功效,用它製作的「萊陽梨膏」、「止咳糖漿」是治療支氣管炎、傷風咳嗽的良葯。萊陽梨種植歷史悠久,相傳起源於400餘年前。解放前,萊陽梨的栽培面積只有兩千多畝,年產最高不過二十萬斤。如今,梨園已擴大到五十三萬多畝。年產量平均都在一百五十萬噸左右。
㈢ 萊陽梨的相關文化
萊陽梨文化節以提升形象、發展經濟、惠及群眾、共建和諧為宗旨,按照"政府主導、市場運作、立足實際、務求實際"的要求,將萊陽梨文化作為文化交流、經貿合作的媒體與平台,著力打造萊陽梨新形勢下獨特的文化品牌。萊陽梨文化節將於9月26日舉行啟動儀式,活動時間為9月26日至10月10日,本屆萊陽梨文化節的宣傳口號是"中國梨鄉、綠色萊陽"。
㈣ 正宗萊陽梨哪裡能買的到
大型超市有賣。萊陽梨,亦稱茌梨,因產於萊陽市而得名,是山東省的著名特產之一。多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色銹斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。含糖量高達9.76%,比一般梨高2~3%,並含有各種有機酸、維生素等營養成分。萊陽梨不但是美味的時鮮果品,還可以加工成梨乾、梨脯、梨醬、梨罐頭等,又可以用來釀酒、釀醋。此外,它還具有清肺、化痰、止咳的功效,用它製作的「萊陽梨膏」、「止咳糖漿」是治療支氣管炎、傷風咳嗽的良葯。
㈤ 萊陽梨的價格由於它的種植面積小還是其他原因
山東省萊陽市是萊陽梨的故鄉。據植物專家、萊陽市農業局副局長王炎吉介紹,1992年以前,全市萊陽梨面積共有1.33萬公頃,如今只餘下1000公頃
在種植萊陽梨最多的照旺庄鎮蘆兒港村,他指著一棵有五條虯龍般樹枝的老梨樹說:「這是保存至今最老的『梨樹王』,樹齡已有400多年,每年還結滿累累果實。」
水沐頭村38歲的農民魏建強,向記者解說了萊陽梨面積銳減的原因:「萊陽梨雖馳名中外,但外觀粗糙、不耐貯存和運輸。下了樹,常溫下最多能存7天左右。因此,前些年萊陽梨的市場價格連年下跌,到1996年時,每公斤只有兩角錢人民幣。當地不少農民看到萊陽梨不賺錢,便開始紛紛引進豐水梨、黃金梨等日本、韓國品種,嫁接在萊陽梨的母本上。」他原先的70畝萊陽梨,3年前全改造為豐水梨。價格高出萊陽梨幾倍甚至幾十倍,但由於賣相好、口感好、耐貯存,在國外市場十分火爆。
當萊陽梨面積不斷萎縮、面臨消失的危險時,萊陽市政府的官員們決心保護住這一中國獨有的品種。市長於松柏告訴記者,「但我們沒有採取行政干預的做法,而是引導企業通過開發萊陽梨的葯用功能,拯救萊陽梨。」據《本草綱目》記載,萊陽梨有「潤肺、止咳、化痰、理氣」的功效。
萊陽市天府集團成為保護萊陽梨的「功臣」。總經理姜志德說:「1999年,我們購進設備,開始生產萊陽梨汁。當年,每公斤梨價便比上年漲了四角人民幣。現在,天府集團的年加工能力達到10萬噸,梨的價格1公斤超過兩元錢。由於企業保證了農民種梨的收益,剩下的1000公頃萊陽梨已經保住了。而且,種植面積今後還會有所擴大,因為萊陽梨汁屬於綠色保健飲料,很受消費者青睞。」
㈥ 棲霞蘋果,萊陽梨!! 下句呢
蘋果這個市場確實不錯
㈦ 萊陽梨小果時為什麼要掐屁股
「煙台蘋果萊陽梨」,耳熟能詳。「富士」蘋果源自日本,萊陽梨亦非萊陽土著梨。
確切地說,「萊陽梨」是一個地理標志商標名稱,2009年由萊陽市果樹技術指導站注冊。
《萊陽縣志》載:「相傳邑人於茌(chí)平得來。」萊陽梨本名「茌梨」,又曰「慈梨」,蓋萊陽人重平舌音,加之「慈」字通識。
據調查,茌平歷史上並無茌梨栽培。經專家們研究探索,萊陽茌梨可能來源於平原縣的金香梨。茌平今屬聊城,平原今屬德州,二縣鄰近,地處魯西北,與膠東半島之萊陽相隔千里。「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳。」茌梨「嫁」對了地方。
萊陽梨主要分布在五龍河兩岸及其五大支流的河灘地帶,尤以清水河、蜆河及富水河沿岸栽培最盛。《萊陽縣志》載:「縣河、漳水河兩岸,沙土廣漠,含腐植物。」這是一種獨特的棕色油沙地,腐殖質多,雲母豐富,通透性好,對光的反射性強,沙土升溫急散熱快,晝夜溫差大,梨樹在白天迅速積累光合產物,夜晚呼吸消耗少,非常有利於果實糖分的積累。
㈧ 哪種品種的梨最好吃
梨的品種很多,看個人喜好,個人比較喜歡吃皇冠梨,香甜。