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糕點市場營銷分析

發布時間:2021-05-01 18:32:56

❶ 目前國內糕點市場的發展現狀是怎樣的謝謝大家 急需.....

《中國糕點行業發展現狀及市場競爭格局研究報告》系列是糕點領域專業和全面的深度研究報告。本報告重點著眼於中國國內市場,全面客觀的反映目前中國糕點行業的現狀,把脈中國糕點行業發展的脈搏。報告全面介紹了中國糕點供、銷、需現狀及未來走勢,同時對多家業內代表性企業進行詳細梯度分析,重點介紹了各公司的產能、產量、成本、價格、利潤、負債及技術設備和擴產情況,同時對糕點市場供需變化及企業發展策略進行了分析闡述,並對中國糕點行業發展走勢進行全面分析和介紹,對整個糕點行業的過去、現在和未來進行了全面的分析和總結。報告可根據不同的客戶需求,分別對糕點行業的市場投資前景及風險評估,行業發展及市場競爭現狀,行業未來發展趨勢的預測進行深度剖析。總體而言,這份在全球糕點產業市場不斷發展變化的背景下發布的專向行業研究報告,力求客觀公正及數據詳實的方式對糕點行業的發展走勢進行了分析闡述,方便客戶為糕點行業發展規劃和投資決策進行參考。

❷ 急求!! 地方麵包坊連鎖市場營銷策略分析的論文選題目的和意義(開題報告)

論文:談我國大型連鎖超市營銷策略

選題報告範文(類似的),如果抄的話需改動或刪減,只是提供範文而已。

市場營銷策略研究.報告分為兩大部分,第一部分為研究的背景,意義和方法,主要闡述論文選題的背景,研究的理論和現實意義、問題分析以及本論文的技術路線,研究結構;第二部分為論文大綱,包括初步擬定的論文各個節的標題.
論文題目:日用洗化類產品市場營銷策略研究一研究背景,意義和方法日用洗化類產品包括洗發水,沐浴露,香皂,牙膏等人體用護理清潔用品、以及洗衣粉、洗滌劑等非人體用護理清潔用品.這些產品的用途雖然有很大的不同、但是從營銷的角度分析則有很多的共同點:產品的營銷特性相近,目標市場相近,消費心理相近, 渠道相近,促銷方式相近等等.因此完全可以將這些產品作為一個共同的群體來對其市場營銷策略加以研究和討論.對於日用洗化類產品來說,在消費品類別中、它屬於快速型,體驗型的消費品.較一般的消費品而言、市場營銷的理念運用和策略實踐都表現的更加突出.
綜觀目前國內日用洗化類產品市場雖呈群雄逐鹿之勢,但以美國寶潔公司、日本資生堂公司為代表的外國企業軍團己形成壓倒性的優勢.那麼為什麼在一個技術,資金,規模優勢等進入壁壘均不明顯的行業里、我國企業卻沒有能利用熟悉本土市場的優勢在產品營銷上尋求突破,壯大自己和國外的企業抗衡呢我國企業在營銷策略上相比跨國巨頭來說主要的差距在哪裡呢在該行業中應該如何更好的運用營銷策略呢這些問題都很值得我們思考和研究.本人出於對該行業運用營銷策略的興趣和目前國內日用洗化類產品企業在營銷實務中存在問題的一點理解,以及在導師史有春教授的啟發下,選擇了日用洗化類產品市場營銷策略研究作為碩士研究生論文.首先通過對日用洗化類產品這一特定行業的市場營銷策略的研究和討論、我們可以增進對該行業市場營銷規律的了解,彌補行業營銷研究領域的空白,豐富行業營銷的規律.其次,通過大量實證性的調查研究,我們可以了解該行業中如被稱為營銷界的西點軍校的美國寶潔公司等跨國巨頭的卓越的品牌運作,嚴謹的調研方法,創新的營銷思路以及細致的分銷管理等、總結出該行業市場營銷策略的成功經驗.第三、通過對這些跨國公司成功經驗的借鑒,將為我國企業進入和拓展該行業提供實際和理論上的指導.從中總結出的成功或失敗的經驗甚至可以為從事非日用洗化類產品生產,營銷的企業提供可資借鑒的一般性規律.此外,論文中涉及的各種市場營銷理論及策略設計過程中體現的思維方式,設計方法等對企業就如何有效進行市場營銷管理,如何基於行業分析,消費者行為分析和競爭對手研究並應用於營銷策略的設計具有較強的實踐指導作用.為了便於討論和研究,本論文將把論題分解為三個大問題,以及一系列的子
問題:一、是什麼,即日用洗化類產品、行業和市場營銷的基本情況綜述.
可以進一步地分解為:1,洗化類產品的定義和分類,雖然按照產品的使用特性已經有了一些現成的分類標准,但是這里我們將主要以市場營銷的特性來對其進行重新的分類和描述;2,日用洗化類產品行業的競爭狀況如何,包括品牌的集中度,品牌的競爭位置等;3,該行業中不同的企業主要採用的營銷策略描述.
二、為什麼,即以市場營銷理論去解釋目前的日用洗化類產品行業內的市場營銷情況為什麼會是這樣有沒有什麼一般的規律可循如果有、是什麼同樣
的,這一個問題也可以進一步分解為:1,根據營銷基本原理和洗化類行業的基本特徵分析其市場營銷可能的特徵、例如生產特徵、市場需求特徵等;2,根據是什麼的實證研究結果和該行業可能的營銷特徵進行因果分析;3,由市場營銷理論和實證的材料相結合得出的基本結論、即為什麼該產品的品牌集中度是這樣為什麼該品牌的市場競爭位置會是這樣等等.三、應該是什麼,即用基本結論來指導企業的實踐,本文的視角將會關注於國內企業應該採取什麼樣
的市場營銷策略該問題可以分解為:1,國內主要企業的優劣勢和資源分析;2,這些企業目前品牌知名度和競爭位置描述,以及成功和失敗的經驗總結;3,應
該選擇什麼樣的市場營銷策略,例如:市場、產品如何定位、廣告策略如何等等.
根據這一系列的問題,本論文將展開對日用洗化類產品市場營銷策略的研究工作.在理論准備上,將需要融合市場營銷的各種理論、並且涉及經濟學,管理學,心理學,行為科學等多門學科,對日用洗化類產品行業的營銷問題加以系統地分析和探究,要求具有較強的學術性.其次需要大量的實證研究,搜集詳細豐
富的各類資料,包括:行業宏觀發展信息,各個企業信息,各種報刊,雜志相關文章,各大超市,百貨商店銷售情況等等.需要採用文獻檢索法,調研法,案例法, 訪談法,因果分析法,邏輯分析法,歸納法和演繹法等方法.本文的研究重點和難點將體現在為什麼和應該是什麼這兩大部分上.當然,因為該行業內涉及的產品種類和企業數量眾多,無法在一篇論文的篇幅內做一一詳細的研究,在此僅選擇個別有代表性的產品和企業做深入的探討和研究.同樣的,我們也無法在一篇論文的篇幅里對市場營銷的各個方面都做展開的研究,我們將會在進一步的資料收集,整理和分析的過程中、找出對該行業市場競爭影響最大的某些因素做詳盡的研討和分析.
本論文的技術路線如下圖所示:理論准備實證研究分析總結市場營銷學,經濟學,管理學,消費者行為學等文獻檢索,調查訪談,案例研究,實驗法等因果分析,邏輯分析,歸納演繹,分類研究,綜合法等什麼該是產品分類競爭狀況策略綜述分析可能特徵因果分析得出結論策略建議經驗總結優劣勢分析是基本結論
本論文的研究結構如下圖所示:二論文大綱引言
1 日用洗化類產品和行業的基本情況
1.1 日用洗化類產品的定義和分類
1.2 國內外行業現狀和發展趨勢
2 日用洗化類產品市場營銷基本情況
2.1 日用洗化類產品市場狀況綜述
2.2 主要跨國企業市場營銷情況
2.3 主要國內企業市場營銷情況
3 日用洗化類產品市場營銷策略分析
3.1 市場營銷的基本原理概述
3.2 日用洗化類產品行業特徵的基本分析
3.3 日用洗化類產品行業關鍵營銷因素分析
3.4 基於當前競爭狀況的因果分析
3.5 日用洗化類產品行業營銷的一般規律
4 對國內企業市場營銷策略的建議
4.1 國內企業的優劣勢分析
4.2 成功和失敗的經驗總結
4.3 市場營銷策略的選擇基本結論

❸ 市場營銷分析

民營口腔營銷工作是個極具挑戰性的工作,也是壓力巨大的工作!銷售員每年甚至每天都要面對來自公司、市場、客戶方方面面的壓力,其中最大的壓力就是來自業績的壓力,毫不誇張的說,銷售就是一群整體被數字「折磨」的人!
我們應該具備什麼樣的觀念才能在保證完成銷售業績的同時而又不至於讓自己「活的太累」道源天下認為齒科機構營銷銷售員應具備以下十大觀念:
一、 擺正心態去做銷售
無論剛開始你是出於什麼目的做的銷售,既然做了就不要說是以 「混日子」的心態去工作,擺正心態銷售工作雖然辛苦,但卻也最能提升個人的能力,銷售員工作也最公平,只要你腳踏實地的去付出,也一定會取得相應的回報!用做事業的心態去做銷售員,我們就會體會到銷售員真正的快樂!
二、只要你相信自己,你就一定行
這觀點是強調我們在做任何事情的時候都要樹立必勝的信心與堅定的信念。當我們面對困難與問題的時候,我們內心深處的信念與信心才是真正的決定因素,只有我們發自內心的相信自己可以戰勝困難、完成任務的時候,我們才真正有可能去戰勝困難、完成任務,這就是信念的力量!
三、永遠保持正向思維
正向思維就是永遠不說不可能,就是在碰到看似不可能解決問題的時候永遠思考解決問題的方法,正向思維就是碰到一切」委屈「的時候永遠樂觀、豁達,擁有正向思維,我們才會擁有快樂的銷售員人生!
四、職業道德比能力更重要
從事銷售工作很多時候會面對很多利益誘惑,尤其是中高層管理者。實際銷售工作中,銷售」腐敗「的例子也很多,形式也是多種多樣!不論各行各業,職業道德才是我們」安身立命「的根本!
五、換位思考是有效溝通的技巧
實際的市場銷售過程中,很多銷售員抱怨經銷商不配合,總部職能不配合,導致自己工作起來特別」吃力「,其實不單是經銷商即使是總部職能部門都有著自己的立場和思考問題的方式,很多時候我們銷售員需要站到對方的立場去考慮問題,這樣的溝通才會有效果。比如說,經銷商不執行廠家的促銷政策,我們需要反過來思考的是這個促銷政策是否真的能夠給經銷商帶來實際利益嗎?
六、頻繁跳槽不可取
眾所周知,銷售員的流動性很大。造成這一現象的原因,一方面是行業的特性決定的,但更多的是很多銷售員主動的頻繁跳槽!頻繁跳槽的最大危害就是跳壞了心態,最終一事無成!
七、沒有完不成銷量的市場、只有完不成銷量的人
此觀念強調要多從自身找原因,而不是過多的強調客觀因素。實際的市場銷售過程中,很多銷售員抱怨資源不夠、公司總部相關職能部門「不配合」,或者過多的強調市場基礎不好,遺留問題過多等諸多客觀因素,從來不曾靜下心來反思自己的方法是否得當。試想一下,如果我們的注意力總是放在客觀的「困難」上,而不是積極的去想客服困難的方法,「困難」就會越來越難!
八、只要用心就會發現機會
此觀念強調我們永遠要用積極的心態去尋找到解決問題的方法,有句俗語說的好:只要思想不滑坡,辦法總比困難多!當我們面對一個困難的市場甚至是已經「爛」的不能再「爛」的市場的時候、當我們心力交瘁、黔驢技窮的時候、當我們已經感到走投無路的時候,銷售員仍然要靜下心來仔細分析、研究,也許是一個逆向思維、也許是與客戶談話間不經意間的一個靈感,山窮水盡疑無路、柳暗花明又一村!
九、銷售是個有因有果的過程,關鍵核心動作執行到位了,銷量自然水到渠成
此觀念強調要正確認識銷售的本質、要真正意義上理解銷售員工作的流程。不要寄希望於靠投機取巧、暗箱操作完成業績,而是把銷售的關鍵動作(比如鋪市率、終端陳列、促銷執行等)真正執行到位,這樣我們的市場業績才是良性的,我們的業績才能穩步增長,良性循環!千萬不能急功近利!
十、個人的能力是有限的,團隊的能力是無限的
牙科診所營銷的觀念強調要通過團隊的配合與整體力量去戰勝困難,最終達成業績目標。很多銷售員個人能力很強,在市場碰到難題的時候,潛意識里總是希望靠自己的能力去「擺平」難題,而忽略了通過團隊成員共同努力去客服苦難!正所謂「寸有所長,尺有所短!每個團隊銷售員成員都有自己的核心優勢與能力特點,如果把每個團隊成員的優勢組合成個一個整體優勢,那麼這個優勢的能量足以戰勝任何困難!

❹ 市場營銷案例分析,從營銷環境分析高端月餅出現十年來少見的滯銷原因何在

高檔月餅一般是用來送禮的,不是用來吃的。之所以滯銷,有三方面原因:

  1. 輿論認為高檔月餅是浪費,所以對生產廠家的生產有影響;

  2. 中央八條規定出來以後,很多拿高檔月餅送禮的,不敢再送了,自然購買者就少了;

  3. 消費的成熟。消費者越來越成熟,不再是僅僅看包裝了。

  4. 節能意識的覺醒。消費者越來越認同節能節約環保理念,也帶來高檔月餅的市場下滑。

❺ 糕點行業的發展怎麼樣

蠻不錯的
目前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應求,所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的。
西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢:
1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平,後期都會開設自己的工作室。
綜上所述,西點烘焙是一個朝陽行業。

❻ 王老吉的市場營銷分析

(我自己參加一個比賽的分析,簡單的把文字發上來,你看看吧)
1.准確的產品定位

2.用廣告加溫

3.巧妙運用網路宣傳炒作

4.終端出擊
1.准確的產品定位

——預防上火的飲料

王老吉以一種健康飲料的姿態迎合了現代廣大消費者崇尚天然、追求健康、預防上火的心理,變成了現代人「預防上火」的習慣性飲用的健康飲料。
2. 用廣告加溫

央視一套——晚間新聞聯播

(1)重新定位之後,加多寶當即決定投入1000萬人民幣;
(2)2003年底,廣告投放追加到4000萬人民幣;

「非典」期間投放了央視一套的黃金招標段;
(3)2004年,1個億;《嶺南葯俠》
3.巧妙運用網路宣傳炒作

5.12汶川大地震後的 CCTV「愛的奉獻」晚會中一個廣東加多寶(罐裝王老吉所屬公司)捐贈一億元人民幣。
4.終端出擊

1、選擇湘菜和川菜館、火鍋店作為「王老吉誠意合作店」;

2、牙簽、紙巾盒、牆上海報……

3、大小商店都有銷售;
缺點
1、功能性飲料有其天然缺陷。

(1)太過強調去火可以圈定一批忠實的消費者,但也把沒有「去火」打算的人群排斥在外。

(2)功能性飲料具有可替代性(因為去火產品不止一個王老吉)
2、品牌不統一,阻礙企業做大做強。

(1)1997年公司從廣葯集團租來紅罐「王老吉」的品牌使用權,租期為20年。租用使得品牌經營在可持續性上存在隱患。

(2)生產「王老吉」的三家企業(廣葯集團、香港加多寶以及王老吉後人王健儀主辦的香港王老吉國際有限公司)對市場的瓜分又阻礙了王老吉的做大做強。
3、王老吉究竟賣的是葯還是飲料。

目前已經有人開始質疑王老吉的去火功能,暫且不論,但有一個根本性的問題至今尚未解決,就是王老吉究竟是葯還是飲料,如果是葯,就一定有副作用,那麼它宣傳的「老少皆宜」是不是存在問題?如果不是葯,但它的宣傳是「可以去火」,那麼就是有葯的功效,喝這個飲料同樣會有副作用的擔心。

4、競爭激烈

如果放眼整個飲料行業,以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料,以康師傅、統一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動的市場領先地位

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