Ⅰ 好椰子賣不出好價錢,傳統營銷顯弊端
怎莫,你想干神魔
Ⅱ 鄭州椰子企業營銷策劃有限公司怎麼樣
鄭州椰子企業營銷策劃有限公司是2018-06-11注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於河南自貿試驗區鄭州片區(鄭東)普惠路80號2號樓1單元12層1211號。
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Ⅲ 為什麼椰樹牌椰汁能如此壟斷椰汁市場
因為椰樹牌的椰汁打入了國人的心目當中。從這一個品牌誕生的時候,他們就在專心致志的做著,椰子汁的生產,讓國人都可以喝到良心的椰汁。雖然中國的椰子產量在全世界排名不是很高的,但是在海南有中國90%的椰子林。
而其他家的椰汁想要打入國人的心中是沒有這么簡單的,在原料不夠的情況之下,當然會想要把原料給一些大牌子,但是那些小牌子就沒有了原料,只能用一些椰漿,但是椰漿的保質期是非常短的,加上添加劑之後口感就會變得很不一樣,在口感上也比不上椰樹牌的椰汁。對於消費者而言,不管你是什麼樣的原因,只要讓我喝到我想要喝的椰汁就好了。所以現在的狀況就是椰樹牌的椰汁在我國國人的心目當中是椰子汁的第一順位,沒有其他的牌子能夠撼動他的地位。
Ⅳ 海南椰子產業調查
世界上許多熱帶地區的國家在椰子產業化方面已經走到了前面,海南作為全國唯一一個可以發展椰子產業的省份,離椰子產業化還有一段距離。無論從椰子種植上,還是從椰子加工上,或者是椰子產品的營銷上,海南都有很多工作要做。
椰子產品的種類繁多,如椰子油、食品椰干、椰衣纖維和活性碳等,廣泛應用於食品、日用化工、醫葯、養殖和航海等領域,椰子產業在一些熱帶地區國家的國民經濟中處於十分重要的地位,其產業化程度也達到了相當的水平。
在椰子產業相對發達的菲律賓和馬來西亞,椰子產品出口貿易額也分別占其國家外貿收入的1.56%和4%,其椰子產品不僅包括椰衣纖維及製品、椰肉製品等初級加工產品,還包括椰油製品及椰子醇、甲基酯等高科技含量的產品。這些國家的椰子產業無論是在種植、加工還是在銷售上都是值得海南深入學習和探討的。文昌東郊鎮一小型椰子加工廠的廠房 菲律賓等國椰子產業的發展與國際上對椰子產品的需求不斷增長是緊密相關的。與三十多年前的只有少數進口國相比,目前已有100多個國家或多或少地進口椰油。雖然歐美各國仍在椰油進口中居領先地位,但亞洲各國也正迎頭趕上。有些椰子產品甚至呈幾十倍地增長。
海南的大部分椰子產品的科技含量與菲律賓等國相比存在顯著差異。從2000年菲律賓公布的椰子出口產品及數量上看,其椰子加工產品中包含的科技水平遠高於海南。其所銷售的產品中除了傳統的椰干、鮮椰果之外,還有從椰油中提煉出的椰子醇、脂肪酸等科技含量和附加值更高的椰子產品。
而海南的椰子產品除了椰子汁飲料具有一定的科技含量外,佔比重較大的是椰子小食品和椰衣纖維製品,生產上以手工或半手工為主,幾乎沒有涉及到更深層次的開發利用,尤其在椰油的深度加工與利用上。在國外,椰子油的利用已經深入到某些特種物質的提純,並廣泛用於生物制葯和精細化工領域。而我國的椰油製品除單純的利用於傳統的洗滌劑製造業外,沒有更充分地挖掘其潛力。
所有的這些都是海南椰子產業化過程中要實現的目標。
海南椰子產業化要做些什麼? 椰子產業化是一項綜合、長期的工程,應而須重視種植業和加工業的協調發展,以確保加工業的發展為長遠目標。例如選擇品質優良的栽培品種,對現有的低產椰園進行改造,擴大椰子的種植面積,進行科學的種植和管理,使椰子產量得到提高,為椰子加工業的發展打下堅實的基礎。同時通過加大研究和開發的力度,使椰子產品綜合加工業由簡單的初級加工或原料半成品加工向綜合深加工轉化,提高椰子的附加值,促進椰子產業健康和快速的發展。
在種植業方面,加快椰子的科研及開發力度,大力推廣椰子種植技術,是椰子種植業快速發展的關鍵。海南椰子的科研和產品開發工作已開展多年,但不夠深入,部分已完成的科研成果也未在生產上推廣和應用。
從目前椰子生產的具體情況看,海南必須加強以下幾方面的科研和產品開發工作:①加快高產、早產和多抗椰子雜交新品種的培育研究,建立椰子雜交制種基地,培育優質種苗,逐步取代目前大量種植的海南本地高種。②進行椰子豐產栽培技術的研究和推廣,改變海南傳統的椰子耕作方式,提高椰子產量。③進行椰園立體農業的研究和技術推廣,選擇市場前景廣闊的椰園間種物,提高椰園單位面積的經濟效益,進一步提高農民和企業種植椰子的積極性。④對現有的大面積低產椰園進行改造,可在短期內提高現有低產椰園的椰子產量。⑤加強椰子病蟲害的防治和技術推廣。⑥引進雜交良種,縮短椰子種植非生產期,提高椰子單產。椰子除了用於各種加工外,其樹型之美麗也常被用作綠化樹 在椰子加工業方面,海南須加大椰子綜合加工產品的開發和標准化研究工作力度,提高椰子的附加值,使海南的椰子產品能夠參與國際競爭。
在國外,椰子產品的利用已經涉及到各個領域,如馬來西亞的棕櫚油燃油轉化工程,將椰子油經過系列的提煉,生產出類似於汽油之類的燃油,把椰子油從日用化工、食用范疇拓展到動力能源領域。菲律賓進行的PCRDF-CUILAB-DOH/SLH研究,從椰油中提取某些物質能有效地預防艾滋病HIV病毒,把椰子油的應用延伸到生物制葯領域。這些研究的開展大幅提高了椰子的附加值,豐富了椰子產品的種類,拓寬了椰子原材料的消化渠道,更進一步地發揮了椰子的特異性,促進椰子產業蓬勃發展。海南也應加強這方面的科學研究,在資金上給予支持,以保證能更深入地挖掘椰子的特異性。
此外,產品質量是開辟市場的關鍵。應盡快制定和出台我國椰子產品的質量標准,在生產過程中按照國際標准進行生產,才能使產品打開更廣闊的市場。
政府在椰子產業化中能發揮什麼作用? 可以說,在海南椰子產業化發展過程中,政府具有舉足輕重的作用。由於海南特有的氣候條件,使其成為我國椰子生產的最重要基地,1999年海南省政府提出「大種椰子,富民強省」的號召,在全省開始實施「百萬畝椰林工程」,但在這樣一個特殊而重要的作物的發展過程中,政府應從政策和資金上給予更多的傾斜加以扶持。
海南省林業局的黃先生說,目前,「百萬畝椰林工程」的口號已基本不提了,林業局的工作重點已經轉移到天然林保護、百萬畝棕櫚藤、退耕還林的工作上了。黃先生所述的工作重點轉移無疑使得海南的椰子種植在一定程度上受到影響。
眾所周知,椰樹的生長周期比較長,國外的主要椰子生產國都對椰子產業的發展在政策和資金上進行扶持,如菲律賓根據本國的具體情況建立起椰子銀行,給種植椰子的農民和企業提供低息長期貸款;印度對椰子油加工企業採取適度減稅的管理方式,有效地促進了椰子產業的發展。在種苗方面,海南目前管理相當混亂,大量的劣質種苗定植下去後直接影響椰子種植者的收益,在這方面,菲律賓採用的椰子種苗由科研單位統一培育,經鑒定後免費提供給農戶或企業種植的做法值得推廣。另外菲律賓還成立了椰業署(PCA),對椰子產業進行統一的管理,使椰子的種植、加工、市場銷售及科研一體化,使椰子產業中的各行業得到協調發展。 圖為海南飲料企業的排頭軍「椰樹集團」,其生產的「椰樹牌」
天然椰子汁和天然礦泉水享譽大江南北 專家認為,作為政府,特別是我國椰子主產區的海南省政府,在椰子產業的發展中應重點抓好幾個問題:第一,理順政府部門對椰子產業的管理關系。第二,將椰子優良種苗的培育和推廣作為椰子種植業發展的重點工作。第三,扶持一些椰子種植和加工的骨幹企業。第四,出台一些扶持椰子產業發展的優惠政策。第五,加大科技投入,進行椰子新品種培育、高產高效栽培技術、椰子產品研發、產品標准化和市場規則的研究。
椰子產業化需要什麼政策? 許多專家認為,椰子產業化需要政府的大力扶持,也需要相應的政策進行輔佐。海南的椰子生產區域由於土地條件較差、地域較偏僻,因此經濟較為落後。而椰子的非生產期長,最短也要三年時間,加上目前單產低,故生產投資大而經濟效益不明顯。政府應針對椰子適宜在這類地區發展的特點,給予針對性較強的扶貧措施,並對其產品的加工、流通等方面給予資金、稅收及政策上的優惠。
海南的椰子加工企業也需要政策扶持建設原料基地。目前我國椰子種植遠遠滿足不了加工的需要,原料缺口很大。為了確保國內椰子加工業的長遠發展,在適當引進國外原料的同時,可通過國內加工企業建設原料基地的方式帶動椰子種植業的發展。政府對建設原料基地的企業可以給予信貸資金和組織上的扶持與配合,並相應減免稅收。
政府還應該制定政策幫助建立由椰農組織的經營機構,發揮椰農的自主性和積極性。由於椰子種植、加工已經深入到各椰區人民的生活當中,因此政府可因勢利導,組成民間的椰農組織,發揮椰農的自主性和積極性。對椰子種植技術的培訓、新產品的技術推廣應用等都可藉助於這些組織,使一些新技術得到迅速的推廣。
在目前情況下,政府還應該增加投入,加大椰子產業的科研開發力度。椰子屬長期作物,其研究工作需要較長的時間,在我國現有的經濟和科技基礎條件下,個人及企業均無法承擔研究與發展過程的費用,但椰子產品的市場需求潛力又極具投資價值,因此,政府可有針對性地對一些椰子項目的科研開發研究加大投資力度,以保障椰子產業的可持續發展。(完)
Ⅳ 椰子的特點是什麼
拼音:yē zi
拉丁學名: Cocos nucifera L.
英語名字: Coconut
別名: 胥余、越王頭、椰瓢、大椰等
[編輯本段]植物學分類地位
域: 真核生物域 Eukarya
界: 植物界 Viridiplantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 單子葉植物綱 Liliopsida
目: 棕櫚目 Arecales
科: 棕櫚科 Arecaceae/Palmaceae
屬: 椰子屬 Cocos
種: 椰子 C. nucifera
[編輯本段]形態特徵
常綠喬木。樹干挺直,高15-30m,單項樹冠,整齊。葉羽狀全裂,長4-6m,裂片多數,革質,線狀披針形,長65-100cm, 寬3-4cm先端漸尖;葉柄粗壯,長超過1m。佛焰花序腋生,長1.5-2m,多分枝,雄花聚生於分枝上部,雌花散生於下部;雄花具萼片3,鱗片狀,長3-4mm,花瓣3,革質,卵狀長圓形,長1 -1.5cm;雄蕊6枚;雌花基部有小苞片數枚,萼片革質,圓形,寬約2.5cm,花瓣與萼片相似,但較小。堅果倒卵形或近球形,頂端微具三棱,長15-25cm,內果皮骨質,近基部有3個萌發孔,種子1粒;胚乳內有一富含液汁的空腔。
椰子果實生態習性 椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發育良好。要求年平均溫度在椰子開花24-25℃以上,溫差小,全年無霜,椰子才能正常開花結果,最適生長溫度為26-27℃。一年中若有一個月的平均溫度為18℃,其產量則明顯下降,若平均溫度低於15℃,就會引起落花、落果和葉片變黃。水分條件應為年降雨量1500-2000mm以上,而且分布均勻,但在地下水源較豐富或能進行灌溉的地區,年降雨量為600-800mm也能良好生長;乾旱對椰子產量的影響長達2-3年,長期積水也會影響椰於的長勢和產量。椰子適宜在低海拔地區生長,我國海南島在海拔150-200m以下的地方才能生長發育良好。適宜的土壤是海淀沖積上和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土最差。地下水位要求1.0-2.5m,排水不良的粘土和沼澤土不適宜種植。就土壤肥力來說,要求富含鉀肥。土壤PH值可為5.2-8.3,但以7.0最為適宜。椰子具有較強的抗風能力,6-7級強風僅對其生長和產量有輕微的影響。8-9級台風能吹斷少數葉片,並撕破小葉。10-12級以上強台風對椰子有嚴重的危害。條件適宜,椰子植後了年開始給實,15-18年為盛產期,單株結果40-80個,多者超過100個,經濟壽命超過80年。椰樹每年產生的葉片數,隨樹齡不同而異,盛產期前,有隨樹齡增加而增加的趨勢,盛產期後略有降低,但仍可保持恆定。大致幼苗期年抽葉約3片,未結果幼樹10-13片,幼齡結果樹14-15片,成齡樹12-13片。隨著植株衰老,年產生葉片數相應減少。一年內,由於季節的變化,每月的抽葉數也有一定的變化。幼齡結果樹每年抽出的花苞數較成年樹少,前者平均為10.6個後者為12個。一年中,抽苞數以5-6月為最多,11-12月最少。花苞抽出後經3.5個月露出花序,稱為開花,開花最多的7-9月,並且所開放的花苞中雌蕊最多,11月至次年3月最少。椰子自受精至果實發育成熟需12個月時間。
[編輯本段]栽培技術
繁殖:採用種子繁殖。完全成熟的椰子,只要有適當的溫濕條件,兩個多月的時間就開始發芽。海南普遍採用預備苗圃催芽法。選擇半蔭蔽、通風、排水良好的環境,清除雜草樹根,耕深15-20厘米,開溝,寬度比果稍寬,將種果一個接一個的斜靠溝底45°角,埋土至果實的二分之一至三分之二。當芽長10-15厘米時,移芽到有適度蔭蔽的苗圃中椰子,注意澆水、排水、除草和施肥。一般一年左右,苗高約1米便可出圃定植。
管理:護苗、補苗栽後要加強管理,植後初期要適當遮蔭,並要灌水保濕,缺株要及時補植。耕作、培土和間種1年耕作兩次,即在11-12月結合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次。隨著植株長大,樹干莖部長出大量的氣根,進行培土,加固樹體。椰園可間作短期作物,如花生、豆類等。起到活覆蓋和提高園內濕度的作用,利於幼樹生長。
椰子樹需施全肥,以鉀肥最多,其次為氮、磷和氯肥,但必須注意平衡施肥。椰樹缺鉀時,莖干細、葉短小,樹冠中部葉片首先萎焉,上部葉片向下簇伸,低部葉片乾枯, 下垂懸掛於樹干;缺氮時,幼葉失綠,少光澤,老葉出現不同程度的老化,產量降低;缺磷時會引起根系發展不良和過腐;缺氯會影響椰果大小以及氮的吸收和植株對水分的利用。因此,施肥時要以有機肥為主,化肥為輔並施一些食鹽。每年可在4-5月及11-12月施肥,在距離樹基部1.5-2米處開施肥溝,效果較好。若用撒施法,應全面除草鬆土後再施肥。
[編輯本段]椰子品種
椰子栽培歷史悠久,在長期自然選擇和人工選擇中,形成許多類型和變種。近年來以栽培品種角度分析、鑒別認為有野生種和栽培種,栽培品種中又可分為高種、矮種和雜交種。
高種椰子品種介紹:該品種是目前世界上最大量種植的商品性椰子,植株高大粗狀,樹干圍徑90-120厘米,樹高可達20多米,莖干基部膨大稱"葫蘆頭"。樹冠圓形、半圓形、Y形,由30-40片葉組成;葉長5-6米。結果遲,植後7-8年開花結果,經濟壽命達60-80年,自然壽命長達100多年。雌雄同序,花期不同,先開雄花,後開雌花,異花授粉。所有植株均為雜合體。椰果較大,椰干品質率高。椰干產量1-1.5噸/公頃。
1、 高種椰子根據葉片和果實顏色差異可分為:紅椰、綠椰兩種。 高種椰子以果實形狀和體積又可分為:大圓果、中圓果、小圓果三個類型。
(1)大圓果:果實圍徑70-90厘米,果重2.4-3.1公斤,椰子重0.49-0.63公斤,椰水重0.74-1.15公斤,椰殼重0.32-0.36公斤,果實圓形、橢圓形、橢圓形。單株產量低。在高種中為數不多。
(2)中圓果:果實圍徑60-70厘米,果重1.87-2.0公斤,椰肉重0.39-0.42公斤,椰子重0.41-0.45公斤,椰殼重0.24-0.26公斤,果圓形、橢圓形。產量中等,在高種椰子中為數最多。
(3)小圓果:果實圍徑50-60厘米,果重1-1.5公斤,椰肉重0.25-0.30公斤,椰水重0.55公斤,。果實圓形、橢圓形。產量高,為數少。
2、 高種椰子特殊類型:
(1)雄性樹(雌雄不育)又稱超優勢公樹:其特徵是椰葉不完全羽裂。4-5片小葉粘合在一起,小葉較寬7厘米左右(正常4-5厘米),葉片長度較短400厘米(正常450-500厘米),花序較短70-90厘米(正常110-120厘米),雄花數量多,雌花少或沒有,發育不正常,植株不結果。
(2)雌性樹(雄性不育):花序較短40-80厘米,花軸較短17-25厘米(正常40厘米),花枝數量少15-17條(正常36-40條),花枝較短12-15厘米(正常36-40厘米),花枝上僅著生雌花,雄花極少或沒有,植株結果,產量低,植株之間差異大。
(3)雌花行特多椰樹:特徵是花序上雌花特別多,每個花序雌花達104-214個,每個花枝雌7-12個,比正常高種椰子樹多3-4倍。花枝和花序較短,雄花數量少,產量低。
(4)多層花苞椰樹:佛焰花苞雙層(正常單層),有的雙層花苞一樣長,有的一層長一層短,葉片和花序及花枝較短,單株差異較大。
(5)多層花苞椰樹:佛焰花苞多層,花序較短,80厘米,花枝多層分枝(正常不分枝)。花序枯乾之後不隨葉片枯乾脫落,樹幹上掛滿殘留花序,有的花序全是雄花,有的雌雄同序,產量低,罕見。
(6)早熟椰子:苗齡僅3-4個月就開花,苗高約40厘米,葉片約10片,全是船形葉(未羽裂)。從中心抽出花序,雌雄同序,雌、雄體積比正常小,開花後不久植株死亡,不能繁殖後代。
(7)多胚椰苗:正常椰果只有一個胚發育成一株苗,但有的椰果二個胚以上發育成苗。雙胚苗常見,4-6株苗少見,最多達20多株苗,罕見。
高種椰子最高可達25米,矮種椰子最高只有15米左右。高種椰子的經濟壽命比矮種椰子長得多:高種椰子經濟壽命約80年,而矮種椰子只有20-40年左右。但矮種椰子結果早,產量高:矮種椰子只需3-4年方可開花結果,年產量約每棵80個左右,而高種椰子要6-8年才開花結果,年產量約每棵40-60個。雜交種椰子則吸收了高種、矮種椰子的優點,具有高度低、壽命長、產量高的特點。雜交椰子的年產量約每棵180-200個。此外,雜交椰子還具有很強的抗風、抗蟲害的特點。
[編輯本段]地理分布
椰子為古老的栽培作物,原產地說法不一,有說產在南美洲,有說在亞洲熱帶島嶼,但大多數認為起源於馬來群島。現廣泛分布於亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶濱海及內陸地區。主要分布在南北緯20°之間,尤以赤道濱海地區分布最多。其次在南北緯20°-23.5°范圍內也有大面積分布。我國種植椰子已有2000多年的歷史。現主要集中分布於海南各地,台灣南部、廣東雷州半島,雲南西雙版納、德宏、保山、河口等地也有少量分布。
[編輯本段]營養價值
椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
[編輯本段]食療作用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受飢餓,治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
[編輯本段]飼用價值
椰子作為飼料主要是椰肉榨油後剩下的椰子油餅。一般每個椰子能生產0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同時可以獲得0.055kg椰子油餅。利用椰子油餅飼喂家畜,需逐漸添加於其日糧中,家畜習慣後十分喜食。奶牛的飼用量為每天1.5-2.0kg,飼喂椰子油餅,可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中,以添加25%最好,此外,椰子樹葉和椰干也為家畜喜食,但一般不做飼料利用。新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。
[編輯本段]葯用價值
以果肉汁和果殼入葯。果實成熟時採集,隨時取肉汁及果殼供用。
椰子性味甘,平。
功能與主治:果肉汁補虛,生津,利尿,殺蟲,用於心臟病水腫,口乾煩渴,薑片蟲;果殼祛風,利濕,止癢,外用治體癬,腳癬。
用法與用量:椰汁或椰肉適量;外用椰殼放爐上燒,用碗覆蓋收集其蒸氣,冷凝得餾油,加30%酒精混合後塗患處。
備註:生長9個月的椰子,曾取汁試用於臨床,緊急時作為靜脈輸液的代用品。
中葯化學成分:
椰子含油35%-45%。油中含游離脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕櫚酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蠟酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid);還含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物約15%,主要有水蘇糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白質不到5%,其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含維生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。維生素C的含量以未成熟果中較高。果核含甘露聚糖(mannan)。
[編輯本段]椰子的應用
樹木本身是優良的園林樹木,可作為行道樹、風景樹木以及反映熱帶亞熱帶風光的庭院樹木等。
椰子纖維:擁有多種用途,如可作襯墊填料、掃帚、毛刷及海上纜繩等。特別在園藝、絕緣、腐蝕控制和農業方面。由於它吸水能力超強,在防腐方面比塑料和鐵絲更為有效,而且還能為蔬菜和樹木提供生長環境,已經被美國、德國、日本和歐洲用於覆蓋堤岸。
椰木:質地堅硬,花紋美觀可做傢具和建築材料。
椰葉:可用於編織,製作日常生活用品,也是日常燃料。
椰花苞:可割取椰花汁釀制椰花酒,或提煉椰汁糖等。
椰殼:質地堅硬,冷熱不變形,可制優質活性炭,或加工成椰雕、樂器等工藝品。
椰肉:可製成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
椰子水:含有維生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清涼飲料,也可用於加工其它食品。
椰油:主要是工業用油,為制皂的優質原料,發泡力強可制高級香皂、牙膏。
椰子的養生功效
椰子的用途廣泛,素有「生命樹」、「寶樹」之稱,其味甘性寒,含蛋白質、糖類、維生素C、鈣、鉀等。椰子的汁液多,營養豐富,可解渴祛暑、生津利尿、主治熱病,其果肉有益氣、祛風、驅毒、潤顏的功效。成熟的椰果肉富含蛋白質、脂肪,常被製成罐頭、椰乾等。椰子汁雖含鉀量高,但含鎂量也高,可增加機體對鉀的耐受性。用來治療胃腸炎脫水均有效。
椰子的營養價值
椰子是棕櫚科植物椰子樹的果實,它的樹為重要的熱帶木本油料作物。椰子,原產於亞洲東南部、中美洲,目前全球有80多個熱帶國家有種植,菲律賓、印度、馬來西亞及斯里蘭卡更是椰子的主要產區。我國南方的很多省份也有栽培,其中以海南省的椰子最為著名,椰子已成為海南的象徵,海南島更被譽為「椰島」。
椰子長在其樹葉的根部,一棵椰子樹一般可以結十幾串椰子,每串可掛果一、二十個。椰子果為核果,一般為橢圓形或卵狀,有的呈三棱。未成熟的椰子為青綠色,成熟後呈暗褐棕色,一個成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。椰子外皮厚滑且軟,可保護果實落地時不致於破碎,又可以防止水分的侵入。在吃椰子時,要先剝掉外皮,落出硬殼,硬殼上有幾個白點,將其捅開,用吸管吸椰汁,之後再用刀刮取內側的白色果肉,冷凍後吃味道更佳。而且食用椰子的學問也很多,如椰汁離開椰殼味道則變;上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。新鮮的椰汁「清如水甜如蜜」,飲後清涼、甘甜、可口,風味獨特,營養價值高,是解暑的最佳飲品。椰肉芳香滑脆,它除可作為水果食用以外,還可以做成菜餚或蜜餞:海南人常用海南優質糯米、天然椰肉及椰汁製成「椰子飯」,也稱做「椰子船」。另外用椰子做成的菜餚還有:椰子燉雞,瓊州椰子盅等。
椰子的營養價值很高。我國的中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口乾舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。
椰子除了其果實有很大的作用外,其它部分的功用也不小:椰殼可以燒制活性炭或加工椰雕、樂器;椰干可加工成椰油;椰木質地堅硬,花紋美觀,可做傢具或建築材料。椰子綜合利用產品達360多種,在國外有「寶樹」、「生命木」之稱.
[編輯本段]文獻記載
《海葯本草》:「主消渴、吐血、水腫,去風熱。」
《本草求原》:「治夾陰風寒邪熱。」
《本草綱目》:「椰子瓤,甘,平,無毒,益氣,治風,食之不飢,令人面澤。椰子漿,甘,溫,無毒,止消渴,塗頭,益發令黑,治吐血水腫,去風熱。」
《全國中草葯匯編》:『「補虛,生津,利尿,殺蟲。主治心臟性水腫,口乾煩渴,薑片。」
宋·秦觀。《醉鄉春》:「社瓮釀微笑,闐缺椰瓢共舀。」
宋·黃庭堅。《椰子》:「漿成乳酒醺人醉,肉載鵝肪上客盤。」
民間傳說:相傳林邑王與越王有怨,使刺客乘其醉,取其首,懸於樹,化為椰子,其核猶有兩眼,故俗謂之越王頭,而其漿猶如酒也。
[編輯本段]後記
椰子是熱帶地方之寶,脂肪和蛋白質含量特多。隨手摘來樹上熟的椰子,已能提供一份好的營養餐。人們對椰子最大的誤會,莫過於以為它清潤。其實椰肉性溫,能補陽火,且能強身健體,最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米燉雞,效力特佳,因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補,以燉湯方式處理,補益功效更加顯著。
不過,依然是老話一句,體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期夜睡,愛吃香口煎炸食物,容易發脾氣、口乾舌燥的話,就要切記勿多吃椰子。另外,一向被譽為清熱清潤的海底椰,其實一樣性溫帶補。
要是你真愛椰香,可選清涼消暑的椰青水,或者弄椰子甜品時,加入其它配料來平衡,例如用沙參、百合、石斛,可清熱養陰;加冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪耳或清補的黃耳又可中和椰子的溫燥。
前人相信椰子能驅蟲,特別是薑片蟲。不過,今時今日,這種天然殺蟲劑相信沒有多大市場,反而是患寒咳時,不妨吃些椰肉,能止咳化痰補火。如果你不曉得分辨何謂寒咳,忽略了本身體虛、喉癢、無痰等征狀,碰巧又喝了白菜湯而寒上加寒、咳個不停的話,椰肉或椰子燉雞可以有效地舒緩這些症狀。
椰子綜合利用產品達360多種,在國外有「寶樹」、「生命木」之稱。
椰子如何剝殼?
如果你買的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因為椰肉太嫩,吃起來口感不好。
椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀砍下來,見著椰子上面有三個小孔,有兩個長象一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的小孔表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就行了,那水你就盡情喝吧。
如果你不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉,不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裡面的水倒清,這是極品,不要浪廢;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了.
Ⅵ 代理椰樹椰子汁的營銷方案{急}
不知道你在哪個城市,你是市一級代理還是區一級代理。
既然市場已經打開,那麼你需要做的就是維護為主,開發為輔。
配合你所管轄的地區超市、商店、酒店等,做好估算工作,並在適當的時候將產品進行推廣。
還有就是及時回款……
呵呵,很多具體的事情,不是這么簡單就說的清楚了,隨便說2句,獻丑了。
Ⅶ 請問要怎麼做椰子、水果的市場營銷與推廣呢
去找飲料,飲品生產商洽談...
Ⅷ 由椰子產生了哪些創業想法
科普下椰子凍是如何生成的,首先是椰子,是椰子凍必不可少的用品,用椰子作為容器,這是消費者對它的了解,可實際上椰子不單單是一個容器那般簡單,首先是產品溢價,這個就不用細說了吧,創業者都懂的。其次是椰子深加工後的椰香味更加濃郁,濃郁的椰香和椰子凍預拌粉的融合,這才是椰子凍的精華所在。
預拌粉,這是製作椰子凍所需要的原料。這可不是度娘上能搜集到的配方,利用各種純天然的原料做成粉狀,方便了製作椰子凍流程。
Ⅸ 用椰子來做的產品有哪些
果汁,牛奶…