保健酒如何市場定位

『壹』 保健酒銷售，怎麼做好

中國葯酒的歷史可謂是源遠流長，可是，冠以「保健」、「營養」等現代而又高雅的稱謂卻是近幾年的事情。改革開放以後，隨著人民生活水平的不斷提高，也對生活質量提供了更高的需求。在「吃飯講營養、穿衣講高檔」成為一種時尚的情況下，各種各樣的保健品、營養品、美容化妝品層出不窮，爭奇斗艷。尤其是先富起來的群體，在滿足所能得到的各種消費之後，更感到生命誠可貴。那些能夠延緩衰老、回歸青春、滋陰壯陽、提神益智的保健品便成了這個消費群體的追逐熱點。於是，眾多的商家也就看中了這一潛在的商機，以滋陰壯陽為主流的各種保健酒也就應運而生。除了湖北勁酒、椰島鹿龜、昂立養生、御寶三鞭、四川昂揚、紅都偉哥等等，大大小小廠家的產品達一千多種。一些名牌企業和有背景的機構資金也開始滲透這一產品。但是，除了個別品牌有一定的市場外，多數都處在市場開發階段。還沒有一個被市場真正認可的知名品牌。一些有一定市場的產品，由於保健功能不明顯也已漸顯衰退之象。具有巨大市場潛力和廣闊前景的保健酒為什麼會出現這些情況呢？經過近一年的市場調查和分析，保健酒的開發和推廣應考慮以下幾個問題：

一，保健酒要有明顯的保健功能。

盡管保健酒是酒而不是葯，但是，消費者飲用保健酒的目的就是追逐它的保健功能。否則，他們不如飲用其他酒類更為爽口。因為保健酒都有中葯的成分，就是用最科學的工藝，也難免有一定的葯味殘留。如果沒有保健功能或者保健功能不明顯，這種保健酒就不會有很強的生命力。即使把「概念」炒作起來，生命周期也不會太長。隨著消費者消費觀念的成熟，即使吃虧上當也只是一次而已。所以，保健功能應該是保健酒的生命。保健在前而酒在其後。

二，保健酒的功能要有鮮明的針對性。

現在市場流行的保健酒，往往都具有很多功能。甚至標榜一瓶入口、百病皆除。似乎是功能越多，面越廣，消費群體就越大，銷量和利潤就越高。實際上，這是保健酒開發和推廣的一個誤區。中國歷來有「一招鮮吃遍天，百能百巧百受窮」之說。從軍事上說，土槍土炮的散彈雖然打擊面要寬一些，畢竟沒有現在一顆子彈打中一個目標更有殺傷力。產品的開發與推廣也是一樣，一千個偶爾消費不如一百個常年消費更有意義。同時，那種包治百病的功能也慢慢地沒有市場，難以被消費者認可和接受。

三，保健酒要有一個符合傳統文化又有鮮明個性的名稱。

常言道：名不正則言不順，言不順則事不成。保健酒的名稱也是非常重要的。例如現在市場上的什麼「金槍不倒酒」、「猛男上馬酒」、「杜康偉哥酒」、「紅都偉哥酒」等等。名稱把內容交待得非常明白，但是，它卻有違中國的傳統的道德文化和消費者的消費心理，造成人為的消費障礙。因為這類產品是一種樂於享用而羞於出口的東西，即不能太隱也不能太露。試想：哪些在身份、在地位、有一定文化層次和消費能力的消費者，可能公開擺放、飲用或相互饋贈這種名稱的產品嗎？

四，保健酒的廣告要避開大而化之的地毯式「轟炸」。

由於保健酒有不同的保健功能，如果象白酒、果酒、葯品、化妝品那樣進行轟炸式的廣告宣傳，效果不僅不一定理想，還會造成大量的廣告資源浪費，加大市場開發成本。所以，保健酒的廣告宣傳要根據保健功能、市場定位，消費對象等，認真研究「說給誰、說什麼、怎樣說」的問題。這樣，不僅能夠節約大量的市場推廣費用，而且又能收到事半功倍的效果。

五，保健酒的內外包裝要有鮮明個性，要追求同類產品的差異化。

現有的保健酒包裝雷同現象較為嚴重。一是過分古色古香，二是洋氣十足，個性不足而同化有餘。在賣場的櫃台上很難展示產品的個性和鮮明的特色。所以，保健酒要根據功能和特色，在安全、方便、實用的前提下，盡量提高它的檔次、風格、個性和文化品位。這樣，才能增加它在眾多保健酒中脫穎而出的機會。

六，保健酒的開發與推廣要瞅准富人的錢袋。

盡管近年來人民生活水平有了較大的提高，但是，真正富起來的人還是少數，能夠利用手中的權力進行盡情揮霍者也只是一小部分。這部分人雖然人數不多，比例不大，據說約佔15%左右。但其消費能力卻占保健市場70%以上。所以，保健酒的開發和推廣，首先要研究這些人在干什麼、在想什麼、最需要什麼？什麼樣的產品、在什麼情況下他們才能慷慨解囊？這個問題研究透了，保健酒開發與推廣才能「綱舉目張」。如果西瓜、芝麻一起抓，說不定就會顧此失彼。

七，保健酒要在總結其他酒銷售的經驗教訓，開創新的營銷模式。

保健酒和葯相比、和其他酒類產品相比，即有相通之處，又有它自身的特點。所以，要完全按照葯品或其他酒類產品的方法去搞市場推廣，效果往往不會理想。買酒去超市和專賣店非常方便，買葯去醫院和葯店更為放心，這種界於葯和酒之間的產品，就要開辟一條新的銷售通路，改造或建立新的網路，才能取得較好的終端銷售效果。

『貳』 某企業生產一種由名貴中葯泡製的保健酒,該企業的目標市場在哪裡如何進行市場定位

。。。。我剛寫了個這問題。好糾結的問題 ，答案好長。

在市場營銷業和廣告業里，目標受眾又稱目標顧客、目標群體和目標客群是一個營銷活動所作為目標的人口群體。營銷活動主要指推銷廣告活

動，但也可以是政治競選活動或其他宣傳活動。目標受眾可以是某一個人口群體，如年齡組、性別、婚姻狀況、等等。常見受眾有青少年、女

性、單身、等等。目標受眾也可以包括幾個不同的人口群體，比如所有20到30歲的男性。營銷過程也可以計劃如何對待其他非目標群體。決定

一個產品或服務的適當受眾是市場調查中很重要的一部分。不了解自己的目標受眾能造成一個超額的低效力的營銷活動。 研究目標受眾

目的??主要是為了弄清楚一些基本問題： 1. 目標受眾的特徵辨析(WHO) 2. 目標受眾的心理行為(WHAT) 3. 如何解釋目標受眾

的行為(WHY) 4. 如何影響目標受眾(HOW)

『叄』 保健酒銷售技巧是什麼

建議保健酒還是從中老年入手，45以上吧，按現代社會的消費理念這個年齡應該是可以劃分的，不妨聯系一些單位、敬老院、醫院附近的酒類分銷商看看

一、市場分析

1、從公司進行的多次市場調研中發現，在消費者希望保健酒具有的保健功能的調查中，補腎壯陽是居於第一位的，改善睡眠處於第二或第三位（普遍的感覺是喝酒後好睡覺。另外一個提及率較高的需求就是祛除風濕和關節痛）。在目前中國的保健酒市場中，由於中國勁酒的品牌影響力，許多消費者在選擇保健酒的功能上基本以中國勁酒為參照標准。由於中國勁酒的功效在消費者的認知觀念上是補腎壯陽，而缺乏明顯的專一的改善睡眠功效，所以市場上的專業改善睡眠的以酒的形式出現的產品目前看是空白的。
2、實際上市場對功能型的具有明顯的改善睡眠類產品的需求是比較大的，近兩年風行一時的某口服液就有力地表明這個市場的廣闊空間。從常規品牌運營的理論上說，我們做好「強身健身的補腎產品」的同時，再開發具有明顯改善睡眠、延緩衰老功能的保健酒，可以彌補市場的不足。
3、從分析消費者的實際需求來看，隨著社會經濟發展和人們整體素質的提高，現代人的生活節奏加快，工作和生活的壓力也進一步加重，失眠或不能正常入睡越來越嚴重地困擾著人們，導致工作質量效率下降。據相關資料顯示，在我國，目前約有30％的成年人曾經有過失眠史。約有7－9％的成年人有較頑固的失眠症狀。而這個群體中，從事腦力勞動的群體所佔的比例大約在80％以上。分析失眠的原因，主要有如下幾點：
（1）由於運動量不夠，機能紊亂，身體過早出現老化。
（2）承受過重的工作和生活壓力，心力交瘁。
（3）生理或心理有不健康的因素。
（4）體質虛弱。
非病因失眠現象者，一般沒有購買葯品用於改善睡眠狀況的經歷，其原因是害怕對葯品有依賴性和懼怕葯品的副作用，但失眠者潛在對可能出現的針對失眠的非葯物解決途徑有濃厚興趣。設想如果有一種改善睡眠功能的保健酒，採用傳統葯食同源的中草葯，並以極具營養保健價值的葡萄酒調制而成，既酒且具有改善睡眠功效，又無任何副作用，口感較好，將會深受廣大消費者歡迎。因此從市場需求導向的角度看，開發改善睡眠功能的保健酒是可行的。
二、目標消費群的基本特徵
1、XX酒的目標消費群具有如下特徵
(1)睡眠質量較差，經常出現失眠或者「睡沒睡、醒沒醒」的狀況，引發愈來愈煩躁和憤怒,進而渴望改善睡眠質量。
(2)認為改善睡眠的葯品有副作用或者會產生依賴。
(3)認為改善睡眠的葯品價格過於昂貴。
(4)對於可能改善睡眠的途徑很感興趣。
2、喜好情況
白領消費的趨向是：時尚、高檔、效果，決不會敷衍了事，而且非常理性。在選購物品時，首先是產品的質量（功能），其次才是產品價格，與常規消費心理正好相異。我們開發具有改善睡眠功效的產品是「酒」，所以，只能針對這個群體中的部分能適應酒精並具有對酒精不敏感的人，不勝酒力的婦女、學生、商、政界人物實際排除在這個群體之外。
3、市場消費渠道簡析
產品的購買：大型購物中心內的保健品超市、葯店、OTC類葯品專櫃，在線購買。
購買方式：患者自己購買或者禮品贈送為主。
消費場所：家庭消費者居多，一般是照說明使用。
至少在產品上市一年後，再考慮在普通的購物場所上架零售。
三、產品設計定位
1、基本定位：新型保健酒、功能明顯、定量飲用
（1）因為XX酒具有改善睡眠的作用，它的產品定位是：特定功能保健酒，主要效果是能改善睡眠質量，從而實現延緩衰老的效果。傳播點就是改善睡眠，延緩衰老。
（2）從其保健作用來看，它更應像一種跟葯打擦邊球的功能消費品。但因為是保健食品，我們就不能將其做得過分像葯品。
（3）因此在市場宣傳和推廣的時候，要突出其功效宣傳但是不要使消費者誤以為是一種葯，避免實際使用後如果不能達到期望值而產生副面效果，這樣就會導致消費者對這個產品的信任。
（4）所以在宣傳時，我們要反復提示消費者「長期飲用，效果更佳」。
（5）由於XX酒是一種功能酒，是經過精選葯材通過新工藝新技術研製而成，因此口感好，飲之要求控制量，不能暴飲。而且，功效會很明顯，所以，我們的終端目標是目標消費群體的家庭消費,我們不能試圖將「金眠酒」向餐桌上引導。
（6）消費形式基本上是自己（或者妻子兒女）作為禮品購買。
2、對酒體要求
（1）酒的粘度要稍高，能掛杯。
（2）酒的顏色要偏深。
（3）酒精度（V/V）：18——25%。
3、特別賣點
（1）酒體高雅，具國際品味，而且用葡萄酒做功能型保健酒基酒在中國乃至世界來說，是一項創新。在保健酒領域，是領先的技術，使產品更具有天然、綠色的特徵。
（2）生物技術的應用，能迅速產生睡眠需求。
（3）基本具備新一代保健酒的特徵，即時尚性、科技性、功能性。
四、產品基本內涵
1、特殊功能型保健果酒。概念結構：優質葡萄酒+現代生物技術+傳統中葯養生文化。
2、建議使用國際流行治療失眠的新功能因子，有改善睡眠質量的效果。
3、酒精度低，口感具有天然濃郁的葡萄酒風味。
4、堅持長期飲用不僅可以緩改失眠的痛苦，還具有較好的養身（延緩衰老）效果，是一種物有所值的健康飲品。
五、產品組成成分
1、基酒：優質原汁葡萄酒。
2、成分：黃芪、枸杞子、五味子等具有葯食同源的中葯材。
六、包裝設計格調
1、基本分析：包裝的風格與目標消費群體的文化背景應是相統一的關系。我們的產品生產給誰喝？就應該按照誰的欣賞水平定位包裝風格以及設計產品的外觀，絕對不能按照我們生產者自己的喜好而設計。根據我們現在掌握的信息，要求我們的產品必須具備表現「科技含量高、效果明顯、物有所值、美觀（值得鑒賞）」等信息。
2、創意思考
（1）走「洋」路：借鑒洋酒的格調，使用水晶玻璃瓶和包裝方法，整個風格是時尚化、經典化、高檔化，具有較高的欣賞價值，包裝已經超出了產品的概念。整個格調明快、亮麗、給人愉悅感。
（2）走「傳統」路：充分發揚中國保健文化特色和風格，以代表中國五千年文化的景泰藍（主要是仿景泰藍）為焦點，延伸包裝思想。整個格調以藍色為主題，幽雅、寧靜、猶如深山峽谷的迴音、又似泉水的叮當，如精湛的工藝品，令人愛不釋手，拍案叫絕。拿在手上，放在桌上，都能無聲展現一種身份。
以上兩種風格，都要避免故意的豪華，故意的奇特，不能有任何「故意」之嫌。無論是「洋」還是「古」，都要求自然、流暢、平靜、具有越看越美、越看越有品位的感覺。要求起點高，深入淺出，具有看似簡單、實際精湛的欣賞、收藏價值。當然還可以沖破這兩種設想，比方說金色、銀色或者其它格調。
文字設計上要盡可能的簡潔明了，一看就明白產品的內涵，堅決排除故意的華麗修飾。
七、價格設計
根據以上分析，XX酒的價格我們認為應該採取高價格的策略，因為XX就是一個針對較高層面消費者進行功能消費而設計的一個特殊保健品，而產品自身技術含量較高，所以XX酒必須採取物有所值的價格策略。
八、通路結構
1、XX酒的通路，主要是以特殊的保健酒銷售場所的深度分銷為主，如銷售OTC（非處方葯）銷售場所，葯店，商超內保健品專銷店中店。
2、XX酒將避免普通食品行銷模式，將不在低檔消費場所銷售。同時，也不使用普通酒水分銷渠道,積極開展通路、直銷、網上直銷等直接影響目標消費群的促銷活動。

『肆』 我代理了一款功能性的保健酒，自己和朋友用了效果很好，定位在中高端人群，請問各位大仙要怎麼開拓市場

既然你都說是中高端了，那麼你得找中高端的酒吧 或者其它消費層次高的地方

『伍』 我有一款酒，是保健酒，可是市場基礎不太好，應該怎樣打開市場

市場上那麼多的保健酒，你覺得你的保健酒是跟哪一類比較相似的，就可以效仿它的營銷模式。
1、以廣告帶動市場，大量廣告投入保證下，發展區域渠道代理商，管理代理商。
2、以銷售帶動市場，找一些有實力的經銷商幫你做總經銷，他們會利用自己的關系炒作。
3、走葯品渠道，比如葯店，保健品專賣店，醫院等渠道。
4、走社區渠道，比如到小區做一些宣傳，並且免費試用品嘗等等。
5、走壟斷渠道，如果你有特殊的關系，可以要求某些機構硬性搭配銷售你的產品。

『陸』 現在保健酒市場的發展前景怎麼樣

目前保健酒隨著人們消費意識和生活水平的提高而得到重視,市場規模越來越大.
保健酒，顧名思義，就是指喝後對人體有保健作用的酒，是傳統葯酒的分支，是普通白酒的延伸。目前保健酒已成為酒類市場一支主要的生力軍，喝酒，喝保健酒正成為更多人的生活習慣。

保健酒企業早期的有勁酒、椰島鹿龜、狼酒、御酒堂，後起的有五糧液集團黃金酒、茅台集團白金酒、三九鹿龜等。

『柒』 養生酒的定位是什麼啊

酒有多種，其性味功效大同小異。一般天旺健養生酒而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發散，所以酒能疏通經神博酒脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。又因為酒為穀物釀造之精華，故還能補益腸胃。酒與葯物的結合是飲酒養生的一大進步。酒與葯的結合產生了全新的酒品——保健酒
保健酒主要特點是在釀造過程中加入了葯材，主要以養生健體為主，有保健強身的作用，其用葯講究配伍，根據其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。
酒與葯物的結合是酒文化的一大進步，後人在整理前人經驗、創制新配方等方面取得了新的成就，使葯酒的制備技術達到較高的水平。但此時的保健酒與葯酒仍沒有明顯的區分。

『捌』 某企業生產一種由中葯泡製的保健酒,你認為該企業的目標市場在哪裡應如何進行市場定位

最普通的就是
目標市場 中老年群體
市場定位 中老年健康養身保健酒。分系列 多品牌 詳細細專分市場需求屬進入。
但我覺得這切入點不好 且未必有好的市場反應。
我有一個挺不錯的切入點
但是之前我要具體知道 企業實力 企業戰略 規劃 投入力度 基本產品。

品牌策劃 蔣際聰

『玖』 保健酒的市場目標是什麼如何進行市場定位

首先 看材料 一般按 造價的3.5被出售

『拾』 保健酒的市場競爭

保健酒市場沖沖殺殺，伴隨著保健品市場信任危機而殃及、而起起落落，幾度沉浮。但是相對於白酒、果酒來說，保健酒似乎生存的實力很頑強，如同岩石縫隙的一棵小草，微微弱弱地顫抖地抽出自己的綠芽。從2004年秋季糖酒交易會看，保健酒的渠道需求似乎也在擴大，形成兩大特色，一是專業的中葯生產廠家紛紛涉足保健酒行業，如江中制葯、修正葯業、中脈葯業、東盛葯業、萬基等等；二是保健酒區域化趨勢，東北的保健酒信奉人參、鹿茸，西部的信奉藏紅花、雪蓮，南部的信奉首烏、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，東部的信奉海馬、海參，各顯紛呈。由於區域慣性，保健酒或者具有保健概念的添加了中葯材的酒某種程度上就形成了區域消費習慣。當前的市場格局是，勁酒固守南方尤以沿海經濟發達地區的市場市場，椰島鹿龜酒雖然市場區域擴大，但是主要消費形式是以節日購買為主，致中和更是深居浙江，力守家門口市場的一杯羹。
1、當前保健酒行業市場容量大概在20億人民幣左右，總銷量10萬噸左右。總體上年增長率5%~10%。隨著眾多競爭品牌的加入，及傳統的飲酒養生觀念的轉變，市場增長幅度將會進一步擴大；
2、全國市場從事保健酒生產和銷售的企業約有100家，分布比較散。擁有衛食健字批號（國家認定）大約300餘個。但真正擁有一定資源優勢（主要是技術優勢、原材料優勢、人才優勢）的約20家左右。能夠真正形成競爭威脅的商不足5－7家。在區域市場競爭比較激烈，但其競爭不具備全國性；
3、保健酒行業的競爭門檻主要源於產品概念策略與營銷執行。我們看到有很多很好的產品卻無市場，如廣東德慶的首烏滋、巴戟酒，四川的竹蓀酒，陝西的黑糯米原汁酒，湖北的本草綱目家方酒等等，產品認知度很低，最後不是被別人收購了就是面臨破產，奄奄一息。其次就是酒類生產許可證和保健食品的申報難度較大，耗時比較長。
4、保健酒企業主要的競爭對手其實不是同行，而是來自於白酒、葡果酒及保健關聯行業，保健酒行業的增長很大一部分來自於白酒等相關行業份額的下降。保健酒廠家之間的競爭主要在於產品定位和市場定位之間的競爭，但隨著眾多競爭者的加入以及現有參與者產品結構多元化發展，總體上會有一個質的飛躍；
5、較高的行業利潤水平和深厚的市場前景，已經開始吸引眾多的廠家參與。根據中國市場的特質，勢必短期內出現大量的追隨品牌，如同寧夏紅一樣，前赴後繼者多如牛毛。如果有超過10個以上的實力企業合力保健酒市場，保健酒的競爭格局很有可能因此而打破，機會和風險都大大增加。同時，保健酒產品會走向成熟。
6.市場競爭營銷要合理調用人力，加強員工培訓，理順企業各項機能，加強對盟友的聯絡，堅守價格提高讓渡價值，活動營銷拉熱市場，借勢吸引眼球，全國市場商品做好地域差異營銷。做好以上幾點保健酒在淡季營銷策略上會有更多的勝握。