⑴ 怎樣做好夜總會的營銷策劃方案
理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為准則、企業精神、企業個性。總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。要管理一家夜總會並不難,要想管理好一家夜總會,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使夜總會場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。小編主要從經營和管理兩方面,為大家整理了部分經驗,希望能幫到大家:
一、管理部分:
夜總會場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
(一)組織建設和管理:
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,夜總會做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、許可權進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成夜總會場所的組織結構和組織的管理體制。即設置夜總會組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和許可權的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的范圍,人員不致於閑置。
其二,合理而有效的組合和調配夜總會的人力、物力、財力、信息等資源,夜總會的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握夜總會的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏。
(二)建立完善的規章制度:
"無規矩不成方圓"做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標准、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做。
另一方面著眼於細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存檔庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
(三)現場營運的監督管理:
夜總會企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:
第一:班前准備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標准。
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷准備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。
第三:班後總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
(四)企業文化建設:
企業文化是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為准則。
為什麼要那麼重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等。總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
二、經營部分:
在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼於外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發服務產品,以提升場所的營業業績,創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調查機制,進行市場定位:
夜總會市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結夜總會市場的消費需求及促銷活動的信息。夜總會市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
(二)確定目標市場,採取有效的營銷策略:
不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助ktv,夜總會大多消費群,就算同為自助ktv,夜總會也有不同的消費群體,如樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裡,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。
(三)導入夜總會創業形象識別系統,創造品牌:
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。
這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為准則、企業精神、企業個性。
②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標准顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。
③行為方向:
a對內:員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。
b對外:市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。
總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
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⑵ 酒吧營銷經理培訓方案
你在網路文庫搜索 酒吧營銷經理培訓方案找幾篇寫的不錯的 拼合一起來就成一篇不錯的
⑶ 夜店酒吧營銷怎麼做。怎麼開頭
作為銷售人員,需要具備很多的知識和技巧,才能夠更好的抓住客戶的需求,才能更好的做營銷。酒吧營銷方法如下:
1、酒吧營銷方法1:首先,要對酒吧十分熟悉和了解,不管做什麼營銷工作,都需要對產品和服務熟悉和了解,這樣做有兩方面的好處,一方面會讓自己得到更多的專業知識,另一方面可以更好的用自己的話去介紹產品和服務,更容易說服客戶。
3、酒吧營銷方法3:開展具體的營銷活動,技巧其實也是方法,有話題度的營銷活動會增加酒吧的曝光率,也會提高品牌知名度,擴大影響力,這樣會讓自己的銷售變得相對容易很多。
4、酒吧營銷方法4:組建團隊,不管是什麼樣的技巧,都離不開人來具體操作和執行,所以組建團隊才能讓自己的酒吧營銷的更有效率。團隊協作會讓整個的營銷得到更多的成果,塑造很好的營銷氛圍。
5、酒吧營銷方法5:選擇合適的宣傳推廣方式,廣而告之才能讓更多的人關注自己的酒吧和酒吧的產品及服務,才會讓更多有想法和需求的人前來消費。
6、酒吧營銷方法6:建立好的薪酬制度也是一種技巧,對於很多營銷人員而言,動力不足就很難創造業績。而好的薪酬制度會鼓勵他們更多的積累客戶,相反設法去做銷售工作。
7、酒吧營銷方法7:培訓團隊並且制定完整的全面的銷售話術。好的產品和服務也需要營銷人員正確的表達和介紹,這就是銷售話術的魅力。酒吧營銷技巧需要團隊有好的話術作為基礎來開展具體的工作。
⑷ 夜場的營銷活動怎麼做
一、營銷策劃書的格式
一份完整較的營銷策劃書的構造分為三大部分:1是產品的市場狀況分析2是策劃書正文內容.3是效果預測即方案的可行性與操作性.
(一)市場狀況分析
要了解整個市場規模的大小以及敵我對比的情況市場狀況分析包含下列13項內容:
(1)整個產品在當前市場的規模.
(2)競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析.
(3)競爭品牌市場佔有率的比較分析.
(4)消費者群體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析.
(5)各競爭品牌產品優缺點的比較分析.
(6)各競爭品牌市場區域與產品定位的比較分析.
(7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析.
(8)各競爭品牌促銷活動的比較分析.
(9)各競爭品牌公關活動的比較分析.
(10)競爭品牌訂價策略的比較分析.
(11)競爭品牌銷售渠道的比較分析.
(12)公司近年產品的財務損益分析.
(13)公司產品的優劣與競爭品牌之間的優劣對比分析.
(二)策劃書正文
一般的營銷策劃書正文由七大項構成現簡單扼要說明.
(1)公司產品投入市場的政策
策劃者在擬定策劃案之前與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略做深入細致的溝通以確定公司的主要方針政策.雙方要研討下面的細節;
1.確定目標市場與產品定位.
2.銷售目標是擴大市場佔有率還是追求利潤.
3.制定價格政策.
4.確定銷售方式.
5.廣告表現與廣告預算.
6.促銷活動的重點與原則.
7.公關活動的重點與原則.
(2)企業的產品銷售目標
所謂銷售目標就是指公司的各種產品在一定期間內(通常為一年)實現的營業目標.
銷售目標量化有下列優點:
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據
⑸ 怎樣做好夜店營銷
酒吧的營銷第一你就得認識的人多.微信里經常加人.沒事發發朋友圈.還有就是專舍.有舍才有得.一般屬的酒吧營銷一個月掙幾萬塊錢.這其中都得有他自己的本金.你維護客戶.可以吃個飯啊.洗個澡啊什麼的.你得先維護好你自己的客人.你才能做好一個營銷。
⑹ 營銷管理的培訓課程一般有哪些
兩方來面的內容:
1,策劃方面的內容源,這個就是純理論,讓大家對網路營銷有一個更全面的認識。
2,實操方面的內容,對網路營銷有了一個全面的認識之後,下一步就要解決如何做的問題了,如何推廣,如何制定考核,如何進行數據統計分析。
希望能對你有所幫助。
⑺ 有營銷策劃培訓課程嗎哪家培訓機構的策劃培訓課程比較好啊,有遠程班嗎
我們這里目前還是面授班,你可以考慮一下,畢業面授班與老師的互動比較高,學習氛圍比較高。