餐飲教師節營銷策劃

⑴ 餐飲營銷策劃案怎樣做求完整版

呵呵，這種不給錢，誰免費給你做？這種方案做得好有效果最少都是1萬以上的毛爺爺

⑵ 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。

但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

⑶ 對餐飲業來說：教師節可以搞什麼樣的活動呢

對餐飲業來說：教師節可以搞教師打折的優惠。

教師節旨在肯定教師為教育版事業所做的貢獻。在中國近現權代史上，多次以不同的日期作為過教師節。直至1985年，第六屆全國人大常委會第九次會議通過了國務院關於建立教師節的議案，才真正確定了1985年9月10日為中國第一個教師節。

(3)餐飲教師節營銷策劃擴展閱讀：

由於教師節並非中國傳統節日，所以各地每年都會有不同的慶祝活動，沒有統一、固定的形式。政府、學校方面，有舉行教師節慶祝表彰大會，為教師頒發獎金、證書；有組織學校學生、歌舞團等，為教師獻上歌舞表演 ；有走訪、慰問教師代表，還有組織新入職教師進行集體宣誓等活動。

學生方面，有自發通過原創參與、將祝福寫在板報、賀卡、繪畫上；有將合影照及活動感言曬至個人空間、微博上，來表達對教師的真摯祝福及衷心問候

⑷ 教師節到了，火鍋店要搞什麼活動

教師節火鍋店不搞活動。

火鍋店主要以以實物或購物券的形式兌現，吸引內的不少的消費者容前來購買，並有效的培養可顧客的忠誠度。利用集點消費的促銷方式關鍵是要講信譽，承諾的政策一定兌現，讓消費者得到切實的好處。集點消費，現在不少火鍋店推出了會員制，發行優惠卡，當顧客在店裡消費達到一定數量時就可以得到一定的返利。

(4)餐飲教師節營銷策劃擴展閱讀：

過教師節注意事項：

在教師節來臨之際，在校園中營造節日氣氛，讓每個學生從個人的角度了解教師尊重教師，並通過實際行動表達對老師的敬意，體驗到尊敬老師的愉悅感受。號召全體教師在第二十九個教師節明確愛心與責任，在感受到學生的敬愛之情的同時，思考教師的愛心與責任。

在教師節前夕，積極利用廣播、宣傳板等等形式在校園內積極營造過文明、節儉、乾乾凈凈教師節的良好氛圍。

⑸ 教師節促銷活動方案

[教師節促銷活動方案][教師節作文 ]商場超市教師節促銷活動方案：教師節促銷策略、超市教師節促銷策劃一、活動主題：一日為師 終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂二、活動目的：積極參與社區的活動，提高賣場的親和力三、活動安排：1、贈送活動針對對象—各大中小學校的老師具體內容—9月10日，憑教師證即可在新華都購物廣場領取一份禮物，每張教師證限領一份；執行方式—每位教師憑教師證到前台科贈品組登記後，即可領取一份禮物；2、徵文比賽針對對象—各中小學以及幼兒園的學生具體內容—以記自己與老師間的一件事為線，體現真事、真情，題材不限，字數不限，教師節促銷活動方案。執行方式—即日起接受到9月2日結束，作文統一交到前台科；9月3—7日，進行評選；評出獎一等獎1名，品牌復讀機1台；二等獎3名，獎收音機1台；三等獎5名，獎學慣用具1套；鼓勵獎10名，獎精美筆盒1個；參與獎各獎圓珠筆1支。3、有獎問答針對對象—9月10日的顧客具體內容—結合活動2的頒獎活動，在場外進行頒獎與有獎問答相結合的活動，使現場顧客積極參與到新華都的尊師重教的宣傳活動，也使現場教師的感受新華都人的感恩之情，教師節作文《教師節促銷活動方案》。執行方式—場外設一個簡易的頒獎台，懸掛條幅 ，配備音響，有專人主持。四、活動配合：1、營運部經理負責協調各個科的工作；市場部負責作好宣傳及相關的作文評選組織工作；前台科負責贈品的派送及登記；工程科負責場外活動時的音響等道具；防損科負責場外活動時場外秩序的維持。2、采購部負責各獎品的供應商贊助談判。附贊助品清單獎品 數量 獎品 數量教師節贈品 800 復讀機 1收音機 3 學慣用具 5套精美筆盒 10 圓珠筆 1000---------------------一、活動組委會 1、負責：董事會成員、總經辦、企劃部 2、成員：各部門負責人 二、活動時間： 9月6日至9月30日 三、活動目的： 藉助中國的傳統節日中秋節國人的第二個長假國慶節營造商場第二個銷售高峰，以及針對長假後 的冷淡市場有的放矢，減緩及減小銷售下降趨勢。 四、活動主題： 慶中秋，迎國慶，送大禮！ 五、活動口號：略 六、場景布置： （一）場外布置： 大門對聯：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯：歡度佳節； 外牆懸掛巨幅：寬：高=10*13M，宣傳活動內容； 在門上方懸掛大紅燈籠8個。 （二）場內布置： 1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。 2、在一樓大廳設立一個大月餅（由采購部洽談）； 3、在一樓入口處設立一座牌坊，在收銀台後側陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛； 4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠；宮廷燈籠300個。 5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節弔旗（各一面）；弔旗1000張。 6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。 7、中廳中央吊一個大型（2、5米寬）的燈籠（用KT板製做），在大燈籠下方吊方塊字樣中秋節快樂，在從再加上其它的裝飾物。 七、宣傳策略 1、DM海報宣傳（具體操作明細見附表）； 2、電視媒體宣傳： A、宣傳內容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容； B、時間：9月20日26日； C、費用收取： D、宣傳形式：動畫圖片加文字。 3、場外巨幅、展板宣傳； 4、場內播音宣傳； 5、社區各人流密集處以小條幅宣傳，內容：XX購物廣場祝全市人民中秋節快樂；中秋大宗購物熱線：*****〔教師節促銷活動方案〕【征服畏懼、建立自信的最快最確實的方法，就是去做你害怕的事，直到你獲得成功的經驗。】