『壹』 珍藏酒的策劃方案
一、白酒的保存。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
二、黃酒的保存。黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。保存黃酒的環境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低於50℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續保存。
三、啤酒的保存。保存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生，溫度不宜過高，並避免光線直射。要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。
四、果酒的保存。桶裝和壇裝最容易出現乾耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固。溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質量變化。
五、葯酒的保存。有些泡製葯酒的成份由於長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質離析出來，而產生微渾濁的葯物沉澱，但這不說明酒已變質或失去飲用價值，但發現有異味就不能再飲用了。因此，葯酒的保存期不宜太長。
『貳』 果酒企業如何做到鶴立雞群,十二嶺果酒開拓市場新局面
果酒企業如何做到鶴立雞群，十二嶺果酒開拓市場新局面。作為一個新興品類，隨著消費者的消費理念、消費水平的提升，果酒行業是趨勢已是定局，但事實卻是，整個果酒行業就像進入了團霧，始終沒有找到市場突破口，一直徘徊不前，不能形成氣候是不行的。果酒企業，卻無一例外的一邊倒，沒有一家能夠「鶴立雞群」，不是企業不願意，而是沒有找到開拓市場的訣竅，也有的企業投入不小，但策略不對路，一直不溫不火。其實果酒自誕生以來，就像得了「侏儒症」，一直成長不起來，活在尷尬的世界裡，酒果酒加盟行業是個大產業，白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、甚至是保健酒都是世風生水起，而果酒卻一直沒有立錐之地。 酒酣國艷，風泛天香。公司以品質、服務、開拓、創新、共贏為目標，精心挖掘嶺南特色與現代文明交融的酒文化，力求打造「十二嶺」豪情揮灑、壯志四海、同享豐盛的營銷模式,在追 求顛峰品質的同時成就廠家、商家、消費者三家共贏。企業現擁有一流的管理、技術、營銷團隊；特邀了法國權威釀酒專家、華南農大教授及國內知名釀酒專家；並與華南農業大學食品工程 學院達成了技術合作，聯合組建亞熱帶果酒研發中心。從義大利引進了先進的生產設備，採用了法國核心釀酒工藝技術，可以對果酒成份進行全面分析，形成一整套科學的質量保證體系。公 司歷經5年攻關，率先成功研發亞熱帶果酒的核心技術，在果酒領域中實現了一個質的飛躍。近幾年企業走出了一條高質量、創品牌、開拓果酒文化的發展之路，贏得了市場的一致好評！並獲 得了國家、省、市各項大獎。
『叄』 蘋果酒代理怎樣有沒有前景
酒作為一種新型健康飲品，一上市就受到廣大群眾的喜歡，所以是很有前景的；如果你想代理蘋果酒，你可以去咨詢重慶德洋恩普，他們就是做蘋果酒代理的，還是進口蘋果酒。
『肆』 對於果酒的營銷，大家有什麼好的建議嗎
以口味和品位為切入點展開營銷，市場按消費者的收入，偏好細分。版
我個人認為適合權女性（18---40），其中最佳群體是：白領女性，她們的工作性質、收入水品和文化素養決定了她們必定是這一產品的忠實消費者。
貴公司也可通過進一步的市場調研來確定具體的營銷切入點和市場細分標准及下一步的營銷策略重點。
『伍』 誠邀紅酒及相關行業銷售人才一起創立新品牌果酒！
你咨詢一下銳動智成營銷顧問公司，國內最具實戰經驗的營銷策劃公司內，這幾年專做紅酒，江蘇容匯鴻國際的法國進口紅酒是這個公司做的，叫銳動智成營銷顧問有限公司，只做食品。你咨詢一下，他們手上有不少成功案例，希望能幫到你。
『陸』 雄風團隊初與果露酒營銷方案是什麼
線上線下銷售！
『柒』 果酒：走什麼營銷路線
逆流而上，方顯英雄本色。逆，就是別出心裁，與眾不同，然後脫穎而出。對於英雄是這樣，對於好產品也是如此。 目前的果酒企業，卻無一例外的一邊倒，沒有一家能夠「鶴立雞群」，不是企業不願意，而是沒有找到開拓市場的訣竅，也有的企業投入不小，但策略不對路，一直不溫不火。其實果酒自誕生以來，就像得了「侏儒症」，一直成長不起來，活在尷尬的世界裡，酒行業是個大產業，白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、甚至是保健酒都是世風生水起，而果酒卻一直沒有立錐之地。 作為一個新興品類，隨著消費者的消費理念、消費水平的提升，果酒行業是趨勢已是定局，但事實卻是，整個果酒行業就像進入了團霧，始終沒有找到市場突破口，一直徘徊不前，不能形成氣候。 綜觀白酒市場，我們發現，喝白酒的人有三類，一類喝的是面子，因此會買很貴的酒，比如五糧液;第二類喝的是氣氛，因此會喝很多，比如金六福;第三類喝的是寂寞，例如二鍋頭。具體到果酒，因為度數不高，又喝不出氣氛，寂寞就更別說了，所以發展方向變得模糊不清，甚至有些一度把果酒定位為女人酒，但在現實生活中，很難看見有人消費。 李明利認為，果酒市場一直運作不好，原因很多，但只有明晰三個問題才能找到出路：一、果酒應該有大的發展方向，知道要往哪裡走，有了方向才會有定位;二、明確競爭對手，果酒到底和誰競爭，是果酒自己?還是白酒、紅酒、保健酒?有了明確的競爭對手才能產生作戰策略;三、要認識到什麼樣的人喝果酒，也就是說，找准突破人群。而這一切都需要「知己知彼」。所謂知己，即了解行業狀況、行業走勢、行業強勢、弱勢，機會點;知彼：即消費需求、消費價值、競品優劣勢等，而扎扎實實了解消費者才是突破的起點，用最強的優勢滿足競品尚未滿足的消費者需求，才是出路。 立足消費需求 打破消費壁壘 誰能撥到消費者內心最敏感的弦，誰就是果酒行業最大的贏家。 在方圓品牌營銷機構做的果酒專項調研中，果酒的認知度，流行程度，消費方式、消費情景，口感、文化等均是影響果酒熱賣的重要因素。 而大多數果酒企業對於消費者的種種心理並未太多關注，也沒有以此作為解決問題的關鍵點，而是在一味強調果酒的營養價值，希望消費者將「水果的營養價值」作為購買果酒的核心需求。 這些恰恰是果酒企業犯了一個方向性的錯誤：絕大多數消費者並非因為要補充營養、要美容而飲酒，在白酒市場，曾經有一些企業在激烈的競爭中打出了「營養型白酒」的概念，卻被淘汰得更快。 因此，對於消費者心智理解的不夠透徹，不知道消費者為什麼購買?導致企業無論在宣傳推廣上還是營銷上，一直都在隔靴搔癢，做無用功。所以，很多企業對於這么一個有前景的行業，有著很好產品基礎的果酒，而卻沒有實現其應有的價值，甚至出現「抱著金娃娃討飯吃」的現象。 在北京方圓品牌營銷機構看來，要破解消費者的心智資源，就要對現代人的心理及飲酒文化十分了解。中國人喝酒，特別注重喝酒理由、喝酒氛圍和喝酒人群。在商務、公務這個酒類消費的最大市場，白酒尤其是高檔白酒是最佳選擇;在朋友、親戚聚會場所，啤酒往往是家庭消費首選;在輕松浪漫的酒吧、情侶相約時刻，紅酒是不二選擇;而在家中，中老年人往往是喝點保健酒，注重延年益壽，健體養生。 而恰恰，果酒最缺少的就是這樣一個支撐，它找不到喝酒的人在哪裡，找不到喝酒的場合，也不能給出一個必須喝果酒的理由。勸大家「每天喝一點，健康多一點」，的寧夏紅已經慢慢淡出消費者的視線，實時證明這條路已經很難前進，從葡萄酒和啤酒的發展就可以看到，兩位前輩都是在「營養」路上不暢的情況下，及時調整策略，扭轉方向，通過以「講品味，講時尚，講生活方式」而打開了市場。 因此，對於果酒來說，要想扭轉乾坤，與酒業前輩們一決高下，就要在學習中突破，一方面破解消費者的心智壁壘，一方面通過策略找到生存之路。 明確競爭對手 用差異化實現突破 果酒要想生存下去，就要競爭，競爭對象，決定了競爭的方式。沒有哪個競爭對手強大到不能別挑戰，只是挑戰的此略有所不同。 很多業內人認為果酒是個單獨的品類，目前中國還沒有果酒品牌老大，所以不存在競品，只需要做好自己的酒，就可以了。事實上李明利本人也確實看到了很多這樣做的果酒企業，但「好酒也怕巷子深」用在果酒行業，再合適不過了。 沒有競品未必是好事。競品的生存之道就是相生相剋。縱觀行業的發展幾乎都是有兩個以上的品牌共同推進行業發展，可口VS百事。伊利VS蒙牛、麥當勞VS肯德基、茅台VS五糧液、耐克VS阿迪達斯等。 因此，找到明確競爭對手，是果酒要生存下去的根本問題。 在方圓看來，果酒不但要找競品，而且要找到一個大的競爭對手，並於之形成差異化，就能找到生存空間。就像「賓士好坐，寶馬好開、沃爾沃安全」一樣，各有各的優勢，各有各的賣點。和巨人站在一起，找准巨人的空擋，利用精準的策略，區隔目標消費人群，實施精準打擊，這樣才能把行業推到公共視線。 在此基礎上，針對不同的果酒，可以打造不同的賣點，荔枝酒的高貴及歷史文化，玫瑰花酒的美顏及浪漫，獼猴桃酒的營養價值，桑葚酒的清熱潤肺功效等，再加上地域牌、文化牌、渠道牌、營銷牌等，才能形成不同的差異化。 「人有我優」的時代如今只剩下了個尾巴。當今的社會是個多元價值的時代，差異化就是價值。而營銷的競爭關鍵在於此，即使是和傳統觀念沖突的產品，只要有差異化的價值，就會有市場，芙蓉姐姐、鳳姐、犀利哥等草根名人的成功之道皆在於此。 而目前果酒的包裝、顏色、甚至是口感都和葡萄酒出奇的相象，不難想像，這種跟隨性策略毫無疑問使企業自覺的跳入了自己選擇的紅海。 李明利本人認為，果酒不能簡單的模仿葡萄酒和保健酒，而是要形成自己的風格，與眾不同，通過差異化競爭開辟藍海，才能找到一個更大的市場，並走出新的特色營銷之路。 挖掘果酒文化內涵 進行特色營銷 困擾果酒最大的問題就是：我是誰。果酒，到底賣的是果還是酒?是保健酒還是另一個新品類?果酒應該給自己一個明確的定位，一個與白酒、啤酒、紅酒乃至保健酒完全不一樣的價值，以此構成果酒的核心賣點。 李明利認為，果酒就應該成為果酒，只是在營銷的重點上應該作調整，營銷的次序應該是：先賣酒再賣果。在酒的領域中找到生存的空間，不能簡單的把酒作為一種水果的載體。 酒市場競爭如此激烈，怎麼辦?文化營銷無疑可以借鑒的營銷方式之一。 近幾年興起的白酒品牌，金六福、 小糊塗仙、水井坊、西鳳酒等都做得非常優秀。「金六福」憑借「福文化」打出的「中國福·金六福」旗幟就成功地將一個新生白酒品牌烘托出世，小糊塗仙、水井坊、西鳳酒等也是不同程度的運用了我國的傳統民族文化，成長為今天的大品牌。 而對於消費者來說，白酒已不是一種單純的商品，已經變成了一種實現情感寄託和自我價值滿足的消費載體，這就是酒的文化內涵。 因此，對果酒來說，文化因素是決定一個品牌是否能和眾多的競爭對手進行有效區別的關鍵點。具體到各種不同的果酒，其產地、原料、工藝、口感本身就具有非常強烈的不可復制的特點，完全可以通過精心設計，突出內涵，增加產品的核心影響力。 李明利本人認為，對於果酒，功能易求文化難得，誰在文化上做得精彩，誰就能勝出。比如說喝的是果酒，品的是獨特的文化，享受的是生活，投來的是尊敬的目光，達標一種理念。
『捌』 果酒加盟代理需要什麼條件
盛康源棗酒招商加盟要求
1. 認可盛康源「利如浮雲，好酒為根」的品牌精神，喜歡天回生紅棗酒產品，能答夠在深度上、高度上認同公司的營銷理念和營銷模式，願意與公司共同成長，共同打造國際知名品牌。 2. 通過對天生紅棗酒產品的了解，購買，有意願經營天生紅棗酒產品，並以盈利為目的成為天生紅品牌的合作夥伴。 3. 有一定的經濟實力和社會人脈關系網或有較強的市場推廣能力和經驗，願意接受並可以積極配合公司的系列培訓、指導及市場開發。 4. 願意藉助盛康源獨一無二的健康養生平台，躋身成為紅酒奢侈行業的專家。
『玖』 果酒：如何突破宣傳投入瓶頸
下面這個文章可幫低你理一下思路
《保健啤酒如何突破瓶頸》
目前我國啤酒生產企業有400餘家，而我國啤酒市場的總體格局也由短缺轉入相對過剩。面對急劇變化的市場格局和消費需求，我國啤酒企業必須加大新產品開發，務求產品「四化」——多樣化、特色化、功能化、保健化。積極實施啤酒健康化的研發推廣策略，將成為我國啤酒廠商又一個立足的關鍵點和利潤新增點。目前，保健型啤酒在國外市場已佔35%，而國內相關產品卻鳳毛麟角，市場亟待「擴容」，保健啤酒市場潛力巨大。
時下，我國已知的功能性保健啤酒非常廣泛，品種繁多，而我國中大型啤酒企業幾乎都推出了自己的功能性保健啤酒，但其所佔的產銷比例都很小。保健啤酒尚有一些關鍵性問題亟待解決。
保健啤酒六大「痼疾」
啤酒具有度數低、銷量大、受眾體廣等消費特點。在所有保健酒中，與其他酒類，如白酒、紅酒、黃酒相比，是最有資格擔當保健酒領路人的。然而，由於種種原因，保健啤酒不但沒起到領跑作用，反而在競賽中掉隊落伍了。
究其原因，症結可歸結如下：
一是定價過於中庸，高不成低不就
目前保健啤酒大多定位為中檔，價格在2.5~3元左右，遠不如價格4~7元的高檔普通啤酒，培育不起產品的價值感，品牌喪失了應有的魅力。而沒有過硬的全國性主品牌支撐，過高的定價又使保健啤酒難堪重負，曲高和寡，高低兩難。
二是目標消費者定位不清
保健啤酒是針對特定人群還是普通大眾？在什麼樣的場合適合飲用？飲用保健啤酒的目的、好處在哪裡？是沿用傳統銷售渠道，還是推出自己專用渠道？這些都必須有個明確的目標。但時下廠商們急功近利，多數是草草上馬，沒有充分的市場調查，沒有確切的目標消費者，以為男女老少皆宜，場合不限，多喝多益。由於定位不清，保健啤酒成了「四不像」產品。
三是品牌傳播領定位空泛
不少保健啤酒都喜歡把自己描繪成一專多能、包治百病的產品，但這犯了保健品功效不宜全面開花的大忌。保健啤酒仍是啤酒，無論你如何宣傳自己的產品具有多種保健功能，並通過多少國家鑒定，對消費者來說，啤酒就是啤酒。無主題空泛地傳播，曲解了保健啤酒概念，損壞了保健啤酒的形象。
四是保健概念阻隔了大量消費群
不管是何種保健酒，不管是廠家還是人們的固定印象，其主要消費對象當然就是中老年人，時尚沖動的年輕人往往羞於入圍，這使保健啤酒阻隔了引領消費時尚、啤酒的主要消費群——20~35歲的人群。
五是產品高度同質化
在如今的保健業里，產品已經高度同質化，保健啤酒也難以創造出差異化的品牌競爭優勢。而與白酒、黃酒、紅酒等保健酒大哥相比，保健啤酒更難勝出。在啤酒消費中，很少有人會想到保健的概念，而在需要保健時，也不一定會想到喝啤酒。保健啤酒廠商總是陷入這樣的營銷窠臼：消費者固有的保健品類認知根深蒂固，難以找出一個充分理由讓消費者心甘情願地購買保健啤酒，從而無法創造出差異化的品牌競爭優勢。
六是背離了傳統的啤酒風味
保健啤酒以特種、多種原料為酒基，改變了傳統啤酒的口味和風格。因工藝、原料、配方不同，保健啤酒「百花齊放，百家爭鳴」，與口味一致性較高的普通啤酒相比更是繁雜，加上經驗不足和技術方面的原因，以致許多保健啤酒適口性不太好、保持期短、質量不穩定，不能保持普通啤酒的口感、風格，消費者難以適應，又缺少豪飲的樂趣。
以上是從經營策略而論，其深層次的原因，如企業投入、產業投入等方面的「症狀」在此不再贅述。
突破瓶頸的四招
第一招： 簡潔單一的概念訴求
啤酒就是啤酒，本不應當承載太多保健方面的功能，如一定要加入保健概念，也應當簡潔單一。因此，不妨集中一點擊中要害，強調某一特點，如特殊水質，好水釀好酒，這是不存在懷疑和爭議的。從全國范圍來看，啤酒品的命名很重要的一種方法就是挖掘水資源，如趵突泉、西湖、珠江、漓泉、惠泉等。另一種則是強調某一功能，如加入苦瓜成分的就叫苦瓜啤酒，加入菊花成分的就叫菊花啤酒，苦瓜啤酒可以清熱解暑，菊花啤酒可以清肝明目，這自然會讓消費者產生聯想，也更容易接受。只要他們對這種產品有需要，市場就容易打開。
第二招： 實行中高檔與高檔復合價格策略
為避免高不成低不就的局面，保健啤酒應實行中高檔與高檔復合價格策略，價格定位應為中高檔，使之與普通啤酒有一定價格梯度差，形成價格優勢。尤其是那些工藝復雜、材料優良、療效突出的保健啤酒，更應該堅持走高端道路，先提升產品品牌的知名度和美譽度，然後實施分品牌策略，開發中檔普通保健啤酒，打擊諸多模仿和跟進的低檔品牌，保護品牌的市場地位。同時，為配合高檔復合價格策略，保健啤酒營銷渠道要高開高打，以娛樂夜場、中高檔餐飲店為拓市主場，輔之以直銷，以有力塑造品牌形象。再者，要形成立體式交叉式的產品促銷模式，加大中高級終端推廣管理工作，強化產品與消費者的溝通方式，建立營銷跟蹤體系和消費者服務網路，以積極理性的方式引導保健啤酒消費時尚。
第三招： 革新工藝
保健啤酒應革新工藝，力求與普通啤酒在口感、風味、顏色、包裝上有較大程度的繼承，保持相當一致性，不要讓消費者有明顯的口感、視覺之別，同時又使其（不同品種）具有保肝、健胃、美容、免疫調節等不同功效，以最大限度獲取啤酒的消費主體——年輕人的青睞。
第四招： 共同培育保健啤酒市場
目前的保健啤酒可謂林林總總，名目繁多，這使消費者無所適從。而保健啤酒各自為政，使整個行業力量分散，難以形成共同的大品牌（主指品性）。因此，保健啤酒要做大做強，啤酒廠商必須積極聯合，共同培育5~10個品類的功能性保健啤酒。這些工作還需要全國性的協會經過充分市場調查、科學論證，指導我國保健啤酒業健康有序地發展。