Ⅰ 今世緣白酒的市場定位 及 廣告信息側重點
今世緣白酒定位於中高端市場，然而市場是殘酷的，競爭也是日趨激烈的。據統計，目內前我國白酒生容產企業保守估算在兩萬家以上，白酒產能也出現了大量庫存現象。因此，當前能否成功發掘出產品的閃光點，重新找到市場定位和最終消費群體，重新構築產品的合理估值，制定出與自身產品價值相匹配的產品價格，是決定企業能否在殘酷的競爭中生存乃至制勝的關鍵。物不再多而在於精，並不是有花里胡哨的產品更新就能解決上述問題的。
Ⅱ 酒類專賣店如何定位和運作
點擊查看原圖 盈利模式的建立 出現這些現象的原因就在於很多酒類企業受服裝專賣店、肉類專賣店等盈利模式的影響，就想當然的認為酒類專賣店的盈利模式與他們是一樣的。對酒類專賣店而言，它的盈利模式的建立與店面銷售毫無關系，說的直白一些，酒類專賣店真正的生意在店外，不要說一些二三線白酒品牌店面銷售無法解決它的盈利模式問題，即使像茅台、五糧液等這樣的一線品牌也無法通過店面銷售來解決盈利模式問題。 由於不了解酒類專賣店的盈利模式怎麼建立，所以一些註定要失敗的專賣店就這樣產生了，比如有企業自己出資建立大量專賣店，而只是通過專賣店的店面銷售來進行產品銷售，而且為了提升銷量，更是錯誤的在專賣店推出各種打折促銷活動，嚴格意義上來講，專賣店的產品店面價格應該是剛性的，也就是顧客願買則買，不買也沒關系。點擊查看原圖 專賣店真正的盈利模式應該注意以下要素： 1、產品和品牌的選擇。 專賣店所推廣和銷售的是企業的中高端產品及以上的產品，中低端產品是不能進入專賣店銷售平台的：一是因為專賣店維持費用很高，中低端產品無法提供更高的毛利回報；第二方面，專賣店是高端人士集會和體驗的場所，中低端產品會把這些目標消費者拒之門外，從而達不到企業進行企業品牌推廣和專賣店核心功能的發揮。 但我們會看到，很多酒類企業的專賣店是企業所有的產品都在貨架上，更有甚者有些企業專賣店就是由企業經營中低端酒的經銷商開設的，這些經銷商賣不了高端產品，自然就要把中低端酒作為專賣店的主要盈利來源，這種專賣店焉能不失敗。 所以專賣店模式並不是對所有酒類企業都適應，一般來講，有中高端及以上品牌和產品的企業方可採取此模式，同時企業在專賣店所經營的品牌和產品上必須有所取捨。 2、團購。 團購是一個中高端品牌在啟動一個市場時所必須要優先考慮啟動渠道，而專賣店也一般是一個企業中高端品牌切入新市場時所要優先考慮的模式。專賣店建立的一定時期內，團購都是解決專賣店盈利模式的主要來源。團購一方面直接到達終端，加盟商的利潤空間較大；另一方面專賣店加盟商的團購能力都可以在前期實現產品的銷售，另外團購對加盟商上來講相應的投入產出比更高； 3、其他渠道提供盈利支持。 在團購市場運作到一定程度時，一般來講一是加盟商自身的團購資源基本用完；二是市場已經具備了一定氛圍時，除了在團購上繼續挖潛外，企業可以引導加盟商逐步進入酒店、名煙名酒店、商超等渠道，這些渠道一方面可以提升產品銷量；另一方面也可以為加盟商提供新的盈利來源。 4、啟動單位定製。 定製從某種程度上也是團購的一種，但是由於定製可以實現對一些核心單位的定向控制；另一方面關系更易維護，銷量更加穩定，所以引導客戶進行單位定製市場的開發，也是解決專賣店盈利模式的重要來源。 5、其他盈利來源。 專賣店可以衍生出來茶吧休閑、餐飲、棋牌室等功能產品，這些功能更多的還是為目標消費群提供增值服務，但是對一些非目標消費群前來消費的可以為專賣店提供衍生產品，比如茶葉和服務來實現盈利的增加。點擊查看原圖 企業配稱的建立 企業推行專賣店模式需要企業在內部配稱上進行系統的建立。專賣店模式能夠在多大程度上取得成功和走多遠，在很大程度上取決於企業能否為專賣店建立相應的配稱，配稱度越高，成功的幾率越大，走得就會越遠。 企業推行專賣店模式，已經意味著企業所服務的客戶對象、目標消費群體等已經發生了相應的變化，這種變化需要企業在內部的後台系統進行調整以適應這種變化。 企業配稱建立需要企業做出以下的調整： 1、組織構架的調整。由於服務的對象變化，企業最好分化後相應的銷售團隊來進行專業化運作和服務，與此同時，還需要企業在生產、研發、策劃、物流、後勤建立相應配套的人員和部門。 2、團隊成員的調整和重新定位。新的團隊部門的成立，需要對團隊成員的專業度和能力在匹配度上進行重新評估和定位，現有人員不匹配的，就要招聘新的能夠達到匹配度的人員加入。 3、流程再造。專賣店模式推進後，企業就要對自己現有的制度和流程進行重新檢索和評估，對於不利於推進專賣店模式舊有的制度和流程要堅決進行廢止和調整，對於沒有相應配套的制度和流程的要重新進行建立和設計。 4、政策支持模塊。如果專賣店所銷售產品是中高端及其以上產品，它的市場操作思路和理念是與中低端產品截然不同的，這就需要企業在價格體系設計和政策支持模塊及思路上建立相應匹配的方案，很多企業之所以產品上市後價格管理失控、費用投入產出不經濟都是因為思路和模式沒有相應進行調整所造成的。 加盟對象的選擇 專賣店加盟對象也是直接決定專賣店模式能否成功至關重要的一環，許多企業之所以專賣店模式失敗，很大程度上就來自於加盟商選擇失誤。如何找到和建立離目標消費群最近的渠道是高端白酒運作渠道設計的核心，如何融入目標消費者的圈子是高端白酒營銷要研究的核心課題。 很多企業在建立專賣店上犯了大躍進的致命錯誤，比如強制要求企業原來經營中低端酒的經銷商必須開設公司高端酒的專賣店，短時間看，企業高端酒回款迅速，專賣店遍地開花，但是這些沒有高端酒運作能力的經銷商卻快速把企業的高端品牌帶到了萬劫不復的境地。 瀏覽原版雜志
Ⅲ 白酒目標市場如何細分
對於白酒行業來說，產品多樣化的趨勢和消費者需求的不同使得白酒必須進行深度細分。不同酒度、不同口感、不同工藝、不同包裝、不同容量、不同區域、不同種類的（八部營銷策劃公司）白酒產品或者品牌都可以成為細分市場的重要角色。主要的細分指標有：
1、性別細分，女性市場潛力巨大
2、功能細分
3、人群細分，按特定的群體進行細分
4、節日細分，隨著競爭的進一步加強和對節假日促銷的關注，如打中秋第一酒的江西月潮酒、還可以推出針對其它主要節日的白酒
5、用途細分，如可以針對送禮、可以針對珍藏、可以針對不同場合的飲用，送禮要送出意義和健康。
6、個性化細分
Ⅳ 做酒的，要做一款白酒的消費者定位調查，該從哪些方面進行調查
1、調查市場現在哪款酒水銷售比較好？組織技術團隊進行技術分析與公關。
2、市場價位定價回到什麼樣程度，產品面對答什麼樣的人群消費。
3、產品跨區域調整貨物（串貨）問題如何控制。
4、白酒包裝、廣告等費用控制到什麼樣的標准。
5、年銷售量達到什麼樣的程度?
6、銷售人員分片區處理，每個人都要把積極性調動起來，採用什麼樣的方法。
Ⅳ 白酒的主要消費人群是什麼以及他們的主要特徵是是怎樣的
1．某市酒類市場概述：
某市現有個區，12個縣，5個縣級城市，總人口875萬人，其中城鎮161萬，農村714萬。全市白酒消費量為22000噸（其中包括零售批發、單位集團、賓館、飯店消費），根據調查分析每年白酒需求總量為25800噸。
2．某市場消費特點：
根據各大商場、超市調查統計表明，居民對白酒需求大大超過其它酒類，川酒及本地酒的消費占據了主導地位，消費者95％以上認可名牌酒，認為名牌酒質量有保證，可信度高，目前這種消費觀念將會長期保持下去。
香型 市場上現有的香型酒據北國商城、保龍倉超市調查來看，濃香型佔主導地位，如：「五糧液」系列酒，「全興」系列酒，「叢台」系列、還有蘇、魯、豫、冀等省的濃香型酒大約占市場的90％。
醬香型白酒約占市場份額的5％。
清香型白酒約占市場份額的3％。
其它香型、保健型的約占市場份額的2％。
酒精度 酒精度數一般的在42°－53°的白酒倍受消費者歡迎。度數低的對愛喝酒的人來說平淡無味，無喝酒的快感；度數高的烈性酒主要是些壯年男士們喜歡喝，另外是老年人用來自製加工葯酒用。
價位 從總的來說，大多數人可接受的價位，在每瓶15元到35元之間。容易接受的有：全興52°、金六福52°，叢台49°，白楊老窖等。
城市農村消費比例 從市場消費調查來看，城市的消費高於農村。在城市一般都喝本地產的49°叢台、白楊老窖以及全興系列酒等。其中低價位的某市大麴、泥坑酒、板城燒鍋也同樣受工薪階層人士的歡迎。農村消費主要是低價位酒。其價位一般在7元以下銷得較好，象某市大麴、泥坑、板城燒鍋酒以及當地產的低檔次白酒都較為暢銷。
3．某市主要消費品牌及其佔有份額
某市場消費的白酒主要有川酒：五糧液、劍南春、全興等；皖酒：古井貢、沙河王等；冀酒：叢台酒、天庄酒等；黔酒等等。市場佔有率：川酒佔45％，冀酒佔25％，其餘的約佔30％
4．主要品牌酒的產地、價位、包裝特點
從某市場銷售情況來看，知名品牌的價位和包裝設計消費者都能接受。本地酒的包裝已經跟上了時代的發展，一改過去大紅大綠的特點，色調上基本趨於清淡、墨綠色；瓶的形狀雖千姿百態，但有些老品牌瓶型仍受歡迎，象全興等。
5．主要品牌在當地促銷活動中的廣告投入及分布
到目前為止，多數企業除在中央電視台、本地電視台上作宣傳外，在本地報紙也作過廣告，也有企業在公交車上作車體廣告，在一些主要商場、賓館、酒店門前懸掛燈籠、布幅等。如長城酒魂、沙城老窖頻繁在某市電視台投入和本地晚報上投入廣告。促銷活動主要採取用蓋換錢或換獎品的方式；臨時招用一些促銷人員，並以提成的方式支付報酬；對經銷商實行獎勵制度等。例如：康保老窖要求購買者把包裝盒上的標簽撕下來，就可到經銷處兌換現金12元；飯店長期購買達到規定的指標後，就可獲得29英寸彩電壹台或微型麵包車壹輛，對經銷商也同樣獎勵。板城燒鍋酒、白楊老窖則採取在酒盒中裝人民幣的方式促銷。據不完全統計，全興大麴、五糧液系列酒，在某市的廣告投入分別約人民幣100萬元，劍南春、瀘州老窖投入分別約60萬元，廣告分布在電視台和晚報中。沙城老窖、長城魂在河北電視台、某市電視台、有線台和晚報中的廣告投入大約分別為40萬元。
二、知己而戰•贏天下－－老東北牌百年泥窖產品分析：
1． 百年泥窖產品分析：
東北老窖產品品質與競品趨於雷同，本身價位較低，屬於白酒市場的低檔行列，整體產品線不夠完善，缺乏以較高檔價位產品提升企業形象，在消費群體中產生影響，培養品牌忠程度的品種，其產品設計開發是存在著一定的模糊性，市場目標不夠明確。對於東北老窖產品本身而言是之為買點的低價位，想對於競爭異常激烈的白酒市場來說並無優勢可談，所謂的優勢不成為優勢，在產品口味、包裝、企業文化等其他方面並沒有鮮明的特點，據於此，劍走偏鋒，加強百年老窖的情感訴求，挖掘百年泥窖主體消費群體的情感需求，在宣傳推廣的角度整體包裝百年泥窖的情感色彩，通過感情的共鳴以贏取目標消費群體的認知，進而逐步培養對老東北品牌的忠誠，藉以拓展開某市的白酒市場，樹立起老東北的品牌形象。
2．老東北百年老窖目標消費群體定位：
（1） 目標群體定位：
結合東北老窖產品本身具有的特性，據某市白酒市場的實際狀況，東北老窖的主體消費人群定位於：24-45歲的男性工薪消費人群體為主體。
（2） 目標人群分析：
這類消費群體對國產品牌表現出比居民總體更濃厚的興趣，但是他們對仿冒品牌表現了更強的排斥情緒。喜歡通過電視媒體觀看各種體育比賽，尤其是足球、乒乓球、籃球等項目，休閑活動以看電視、娛樂、聚會、聊天為主。媒體接觸以電視和當地主流報紙為主。電視收視時間普通較晚，一般介於21：30—23：30之間，收視節目以經濟、新聞、體育、電影為主；報紙閱讀時間較集中於上午，閱讀時間在15分鍾—30分鍾之間。飲用習慣，普通偏向於濃香型白酒，其次才是兼香型。醬香型和清香型，呈明顯的地域特徵。42°---50°之間的酒是主力消費習慣酒。
三、劍出偏鋒•笑傲天下－－東北老窖市場推廣策略：
（1） 東北老窖推廣概念整合：
以朋友間的真摯友情為產品的情感訴求點：人生百年，朋友相伴，同時兼顧百年泥窖產地東北人的豪爽性格，彰顯出作豪爽朋友，喝百年泥窖的情感特徵，在目標群體中引發感情共鳴。
a． 喝百年泥窖，作豪爽朋友
b．摯友百年，泥窖相伴
（2）「城市包圍農村」---百年泥窖市場營銷推廣操作模式
1． 高頻次，增加產品曝光度
針對百年泥窖產品品牌形象尚未建立的實事，建議通過省級媒體進行組合營造。採用5秒廣告標版的形式選用優勢媒體，黃金欄目進行策略投放。 以省台標版廣告主要媒體，在總體投入有限的情況下，以高頻率的循環投入宣傳，增加產品的曝光時間，樹立品牌形象，以塑造產品在目標群體之中的影響力與號召力。
2． 加強終端促銷，增加產品與消費群體間的互動
目前白酒市場終端促銷的方式多種多樣：免費品嘗、婚宴贈酒、附帶贈品、競賽與抽獎、集物兌獎、優待券、折扣、零售補貼、贈送樣品，以及酒盒內直接放置人民幣、代金券、精美促銷品，酒店促銷導購等，但能夠運作得當收到實效的卻寥寥無幾，針對百年泥窖本身的產品特點建議在超市、零售店展開促銷為主。輔之廣告宣傳，進行持續、全面、滲透式的營銷策略智取。
（1）．促銷終端的篩選：
選擇目標市場具備領導潮流能力的超市作為主攻目標，遍布全市的零售店（選擇條件：經營狀況良好，輻射周圍目標人群多）作為輔助。由專人對全市轄區內所有大中型超市進行全面摸底，排查信譽程度、經營狀況、購物人數及社會層次、競爭對手產品銷售狀況等。然後根據摸底情況對比分析後最終確定主力促銷超市
（2）.超市、零售店百年泥窖產品的促銷：
POP廣告必須注重文化品味，與超市、零售店整體裝飾相匹配。同時，還應增加POP的醒目，使消費群體能在第一時間看到：
（1）、在超市應強化POP廣告，如新產品上市宣傳畫、弔旗、展示牌等。
（2）、產品實行堆碼管理，即將產品堆成垛放置在醒目位置或提供專櫃陳列，可與超市簽訂合同並定期支付一定費用，要加強日常管理。
（3）、為超市製作帶有產品宣傳標記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等。
（4）、在產品的培育期內，可配合實物促銷。
（5）、根據超市的規模大小，銷量大的可按分銷商對待，給予返利及獎勵。
為配合零售店的促銷工作，可為零售店作裝飾性門頭廣告等。同時加強促銷人員的管理，促銷期限不宜過長，否則容易產生負作用。可根據超市、零售店的銷量每月展開數量促銷的競賽活動。針對超市、零售店制定不同的獎勵政策，每月銷售量達到規定標准以上可分別獲得某項物質獎勵。為增加吸引力也可設置大獎。獎品數量的設置以參加銷售競賽超市、零售店的半數為准，銷售數量標准要合適，要達到相互競爭的目的，還要增加參加者參賽信心。
3． 點面結合，由城市走向農村
在省會樣板市場示範的帶動作用下，各二級城市以電視報紙相結合的方式，在產品的銷售旺季以較高的頻率進行產品情感訴求，同時輔之以產品形象的宣傳推廣，以期在目標消費群體之中進一步樹立起老東北百年泥窖的品牌形象，影響和誘導潛在的消費群體，以此為基礎建立起較高的品牌知名度與信任度。通過一級市場的積極運作影響其他二級，三級市場，除某市以外加強保定，唐山，邯鄲，邢台等城市的渠道建設與品牌塑造。結合每一個市場的實際銷售情況繼續完善終端建設，制定出合理適用的回報政策，增強經銷人員的積極主動性，有計劃有步驟的推進二級，三級市場。進而加大力度向農村延伸推廣宣傳。
（3）廣告宣傳媒體組合方案：
A．電視類：河北二套、石市一套
日合計費用：4440元
選擇理由：
（1） 河北二套是省級主流頻道，無線傳輸，覆蓋全省及省級周邊省份，覆蓋人口1億3千萬，選擇二套就是選擇了省台高收視率、達到率、佔有率。
（2） 石市一套是地級媒體中的主流頻道，覆蓋市區和周邊縣市，能夠有效影響百年泥窖某市場的主體目標消費人群。
（3） 選擇5秒廣告目的就是建立品牌形象，通過每天8次的頻次暴露，從高空為地面的促銷提升動力，為鞏固和發展市場創造了條件；另外，也突破其他廣告的干擾。
（4） 選擇15秒廣告片，在石市投放，是為了配合渠道銷售。為終端銷售注入拉力。
（5） 省市主流頻道套播，形成點面結合的宣傳攻勢，為二級、三級市場提供了潛在的市場機會。
B．報紙類：燕趙晚報
燕趙晚報，是省會第一家晚報，日發行量超30萬份，其中80%左右的發行量覆蓋市區和市轄的周邊各縣市。入戶投遞，家庭訂閱，閱讀率均位居榜首。是省會傳媒流行資訊的第一品牌。百年泥窖在此報投放，符合先期導如某市場的需要，其投放形式應以通欄和軟文的形式為主。發布組合（略）
周費用：28480元
依據某市的市場廣告環境的分析：可在晚報投放2-3個星期後，電視開始投放。其目的是為了先期影響目標人群和終端市場的先期啟動。（報紙可詳盡訴求產品品質，讓目標消費者獲得認知和感性印象）。
C．活動設置方案：
1． 作百年朋友，喝百年泥窖
現場講述朋友間的真摯情感往事，現場進行產品贈送。
時間：周六，周日
地點：超市或零售終端
2． 知己百年泥窖相伴
與某市電台或報紙等新聞媒體聯合開設專欄，舉行「知己百年泥窖相伴話友情」活動，講訴知己故事。並設置獎項進行獎勵。
3．「百年友情話團圓」大型促銷活動
時間：中秋節前
地點：百年泥窖各銷售終端
內容：優惠銷售
（4）效果監測與評估：
利用我公司先進的央視XX的廣告監測，及時得到市場的反饋，對媒體的舉措和相應的競品投放進行24小時的監控，全面掌握市場運行情況，以便及時調整市場策略，針對市場特徵與發展趨勢來營造市場整體推廣效果，以便以最小的投入換取大的市場效果，拉動百年泥窖銷售，達到更進一步的鞏固 其在某市場乃至河北市場的知名度與認知度的目的。
Ⅵ 白酒市場定位需要考慮哪些因素
1、白酒質量。同類型白酒質量達到什麼樣程度。
2、產品價格，就是白酒面對什麼的消費群體。
3、銷售渠道，如何做到銷售的產品讓消費者接觸到，心理有印象。
Ⅶ 白酒的產品如何定位
看以下因素而定：
1、製造廠；（質量、歷史、榮譽、技術水準）
2、品牌名稱；
3、包裝規格及檔次；
4、價格體系；
5、銷售區域經濟狀況；
6、目標群體
Ⅷ 中國主要高端白酒的品牌定位
茅台里的飛天茅台53°500ml 醬香型，宜賓五糧液里的五糧液52°500ml 濃香型，神采中國郎版郎酒紅花郎15年53°500ml醬香型，國窖權1573 52°濃香型。這幾款都是這些品牌的主打產品，價格排名來說在本品牌中接近中高端，但不是價格最貴的酒。每個品牌的賣點都不一樣，如五糧液主要是濃香型52°在北方大多喝52°的白酒，而南方大多喝39°的白酒。五糧液賣點顧名思義五種糧食發酵而成，賣的就是糧食發酵，自然清香，再有上億的25種防偽的保證，確保市場上的每瓶五糧液都是真的。