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校園餐飲市場定位

發布時間:2021-04-19 12:49:18

1. 一份原創的校園餐廳創業計劃書摘要

一。市場環境分析
二。客戶定位及潛在需求分析
三。產品特點
四。主要營銷手段和促銷方法
五。成本投入及風險控制
六。經營計劃

2. 學校周邊小餐館的營銷策劃

策劃書談不上,只能說是一點建議吧。
既然是小餐館,那麼在廣告方面應該也不會投資太多。你可以在開業前幾天印發一些傳單,這是最常見的一種方式了吧,期間你可以搞一些活動,比如打折、免費送飲料之類的。
我正在上大學,所以我可以根據我的感受來給你說說大學生的一些情況。我們在吃飯的時候除了餐館味道之外,比較注重的是環境和服務態度。環境方面,不一定要裝修得多豪華,但是一定要保持干凈。而服務態度用該是比較重要的,不管你餐館的味道有多好,但是如果服務態度很差的話,生意照樣是好不起來。其實如果你店裡的口碑好的話,一傳十,十傳百,你的生意自然會好起來的。所以不管對待哪一類顧客,態度必須要好。
還有就是開餐館,出現一些衛生問題是難免的,比如說菜裡面有頭發絲之類的,當出現這種情況的時候,千萬要保持冷靜,要敢於承認錯誤,因為既然是大學外面,大學生的素質一般是不會無事生非的,所以有這種情況的時候要及時作出補救。因為如果你得罪了這一個顧客,那你的損失就不僅僅只是這一個顧客。
因為我不知道你具體開的是哪一類,所以也不好具體的說。基本上也就這些了,希望對你有所幫助!祝你生意興隆!1360594071這是我的QQ,有興趣可以繼續探討!

3. 學校快餐店市場調研書怎麼寫

第一,首先要選好地段,人流量盡量要大一些,只有這樣的地理位置才能夠讓特色內中式快餐做起來容。
第二,一定要掌握好特色中式快餐店的消費水平,只有掌握好消費水平才能使店內的生意有一個正確的定位。
第三,經營模式一定要掌握好,煲飯堂特色中式快餐的經營模式就是以西式快餐裡面的經營模式,只有這樣的經營模式才是最簡單、最便捷的。

4. 校園里開餐飲業的經濟意義

其實,在校園里做生意,針對的銷售對象也是學生,這個問題也是我一直在問的問題,經過我的分析和朋友指點的意見,我認為,在校園里開餐廳,
1,價格不能太高。(在有錢的學生也不會天天吃很貴的東西)
2,方便快捷、最好帶送外賣(現在學生一般很懶,沒外賣業務的自己打包回去邊上網邊吃,如過你帶外賣業務,而且是免費的外賣,那麼會帶動很多生意)
3,餐飲業衛生狀況就不用講啦!(一定要做好)
4,服務態度(誰都不想去吃個飯還要看別人臉色對吧。)
5,最好經營小吃之類(糖水,這個利潤太好了。奶茶,燒烤,麻辣燙都是學生喜愛的小吃)
6,產品的味道、分量(產品要味道好且不能分量太少)
7,最好弄點優惠之類(11減1塊,吃50送10優惠卷,供下次用。還有些優惠是自己默默的來,比如,一桌一起吃了63,你也不出聲,直接收她60就可以了,這樣他們以為佔了便宜,下次還會來,還能帶朋友來。反正一定要靈活)
反正呢,學校呢,說大不大,說小不小,口碑很是重要。如果你一點做的不好,特別是服務,他們可以在學校論壇之類發帖,會很多人跟風的。那你店的生意就會……(雖然我也做餐飲,但很多時候我聽別人說哪個店不好,我都不會在去的,我出外就餐,購物,對服務員的態度都要求很高的。更別說抓自己員工的服務了)
哈哈,貌似回答偏題了哦~
校園里開餐飲業的經濟意義!
應該是對於學生的消費情況,給自己的出售的餐飲定位吧。就是大家都消費的起,接受的了吧!
嘿嘿,希望上面說的幾點對你開店有用,也從沒回答過別人的問題。看您問了校園餐飲想說幾句,結果你問的我也不太懂。不好意思額~~
~

5. 學校餐飲業的市場細分

是殷勤凡老師留的市場營銷作業吧~~~

6. 想在學校里開個川菜餐廳怎麼定位

首先, 中餐主營,不應該是湘菜,也許你愛吃湘菜哈, 可以這樣(川菜,帶做湘菜) 可承辦宴席, 好比同學聚會了,老師開會什麼的。 另外,來到四川 的 同學,都肯定比較喜歡吃,你走外省哪個小地方沒有有川菜賣,這樣 容易 被接受些! 、
套餐 分幾個檔次 光十元套餐 是做不出來的! 可分別為 10- 16-20 多選擇!
休閑 區 算是茶樓吧! 那可以騰個地方出來就可以了!
對於 砍掉 哪一部分, 更本就沒有沖突的!
實在要砍,也只有2個選擇, 是經營 1餐廳 還是 2茶樓(休閑吧)
就是那麼簡單,么有你想的 那麼復雜!

7. 某餐飲企業想在學校門口開設一餐廳,請為該餐廳進行市場定位和決策

網路文庫:http://wenku..com/p/xxcyyjw

8. 在學校裡面開餐飲店如何進行市場調查分析

這個就不用進行市場調查了,你看你什麼定位了,如果是大眾消費的話,就是菜要干凈,然後味道好,價格滿足一般學生消費的就可以了,這個是需要口碑的,不需要市場調查的,因為吃飯的人是很多的

9. 討論 如果在學校附近建造一 家四星級飯店, 分析當地的康樂市場應該設置哪些張樂項目如何定位

如果學校學生資金不是太充足的話,四星級飯店並不是太適合在學校旁邊回建設,其次參考一答下周圍的設施,是否有娛樂項目,考察一下周圍什麼人比較多。什麼人會選擇入住,然後因人而異,設置適當的娛樂項目,吸引顧客的目光。

10. 怎麼在學校開餐飲店

1.首先你應該把學校的餐飲業分為幾大類,看你屬於那一類。這個是你做餐飲業進入前提。這樣的話,你選擇餐飲種類的話,就不僅僅是按照你自己擅長的,或者是以自己在外面做的好的種類來決定。要解決好這個問題的話,你也說了,只有10家,那麼從這個可以看出,學校選擇的餘地並不多,就那麼幾家,所以你這個時候就可以搞一點個性的東西,但是不能象外面一樣搞的那麼專業,因為大學生大部分經濟條件都不是很好,所以搞的太個性的話,學生反而會感到別扭,因為畢竟天天在那裡吃飯,除非你定位是在這塊,專門做這個高消費的客戶群。因為大部分學生是天天在學校吃飯,所以主要的還是那麼幾個大類別,麵食和米飯類。細分可以這樣來分,比如麵食就可以分為包子,面條,水餃等等,米飯就是菜的種類上變化多一些。所以先從大的方面來分,是做麵食,還是米飯類,這樣話首先可以保證你的店裡面的基本收入。如果象外面搞的話,許多其他比較稀奇的東西的話,那店裡收入就會很不穩定,因為畢竟是學生,所以還是有一種本身的特質在裡面,不象外面。------方向定位
這樣首先定位了大的方向,這樣就可以細分一下你的市場,做一些你店裡的特色,當然這個只是為了增加競爭力,上面講的是基礎的方面,也就是大家都一樣的。那個性突出在什麼地方呢?那就是你得分析學生的心理。這個方面可以有幾個方面:(1)你可以在量方面進行分別處理,加入哪天有人主動要求你多打點菜,或者飯的,你以後就給他多打點,這樣話,這個就會是你的忠實客戶
,你不要小看這個方面,因為這個客戶很可能會帶其他的人去那裡吃,因為學生一般吃飯都會成群結隊的去,所以無意中他會成為你的導購。(2)你可以在服務態度方面進行處理。因為學生屬於沖動型的,你如果一次態度不好的,那麼大部分以後不會在去你那裡,也可能成為你的反導購群,無意中減少了你的其他潛在客戶。所以你平時對待學生的時候,要態度溫和,這個是很重要的,因為我也是學生時代過來。你有時候一個神態對學生的影響也是很大的。總之保持微笑就可以了。(3)就是你的菜或者飯的獨特味道,當然這個是錦上添話的事情。這樣的話,可以是你的店裡面的收入增加。-------客戶定位
2.你要預先評價自己的店大小,這個你要和你經營的種類想結合來考慮了。當然這個只適合於米飯類。因為麵粉畢竟不如米飯吃的普及。當然這個和你所在地理位置有關,如果在北方的話就要另當別論了。-----確定規模
3.你可以另加一些其他方式,比如早上賣一些早餐的事物,可以增加收入。這個方面你可以賣一些早餐奶之類的,加上一些餅啊,粥啊,當然這些你可以從其他地方拿來賣,而不用專門自己來做,影響自己正常的運作。早餐的話,你可以根據不同地方來做,比如桂林就是早上吃桂林米粉的多,其他地方就不同了,總之不同的地方不同處理。-----特色經營
4.最後一點,其實很簡單,因為學校畢竟是人口密度大的地方,然後店很少,所以只要你誠信經營,熱情對待學生。一般營業額不會低。加上你自己的特色的東西,相信會開的很順利。------

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