水果市場調查要注意什麼

㈠ 蔬菜水果市場調查主要調查什麼問題

主要實在調查蔬菜的質量問題，還有色素問題，看有沒有什麼不健康的蔬菜拿到市場去賣，如果有了，就得關注那個攤位的衛生情況

㈡ 請問新手第一次去水果市場批發水果應注意些什麼。要怎麼看貨，怎麼樣才不使老闆黑到

剛開始先不急著去批發市場。，上網盡量多看關於果蔬的知識，盡量多學一點，這樣去批發市場的時候就不會顯得太生手，至少懂得好壞貨的區別。

㈢ 做水果生意要注意什麼

水果生意主要是保質保鮮，一次不能采購太多，不同地方的人對水果的喜好，做生意主要還是做別人沒有的生意最賺錢。

㈣ 做水果生意需要注意哪些事項

1、首先是水果的放置一定要整齊，而且必須分類，大小也可以分類，那樣顧客來挑選水果的時候就一幕瞭然，不會花多的時間在尋找水果上面。

2、其次就是店裡的衛生狀況一定要佳，不僅僅每天要打掃干凈，而且還需要除蚊子飛蟲之類的。

3、水果的質量也是非常重要，要想有回頭客，必須保證自己的品質，顧客花了那麼多的錢，買回去的水果質量也是這么好，那麼他下次買水果的時候不說一直光顧你，但是也絕對不會不來你這買。

4、在遇到顧客講價還價的時候，必須和氣，有一句花說的好，顧客就是上帝，如果顧客要求的價格低於進價，那麼也就沒必要賣了，大家做生意就是為了賺錢的，相信這樣的顧客在別的地方也是很難買到這樣的水果的。

5、每天可以推薦一些特價水果的甩賣，那麼能打響你的知名度，讓大家都知道這里確實比別的地方要實惠。

6、適當的也可以低價處理一些水果，讓顧客一看看去就知道這類水果肯定放的時間有點長，水份也不是很充足，願不願意買就是顧客的事了。

㈤ 做市場調查都要注意那些內容

市場調查是由一系列收集和分析市場數據的步驟組成。某一步驟作出的決定可能影響其他後續步驟，某一步驟所做的任何修改往往意味著其他步驟也可能需要修改。市場調查的步驟① 一般按如下程序進行：①確定問題與假設；②確定所需資料；③確定收集資料的方式；④抽樣設計；⑤數據收集；⑥數據分析；⑦調查報告。 1.確定問題與假設 由於市場調查的主要目的是收集與分析資料以幫助企業更好地作出決策，以減少決策的失誤，因此調查的第一步就要求決策人員和調查人員認真地確定和商定研究的目標。俗話說：「對一個問題作出恰當定義等於解決了一半」。在任何一個問題上都存在著許許多多可以調查的事情，如果對該問題不作出清晰的定義，那收集信息的成本可能會超過調查提出的結果價值。例如某公司發現其銷售量已連續下降達6個月之久，管理者想知道真正原因究竟是什麼？是經濟衰退？廣告支出減少？消費者偏愛轉變？還是代理商推銷不力？市場調查者應先分析有關資料，然後找出研究問題並進一步作出假設、提出研究目標。假如調查人員認為上述問題是消費者偏愛轉變的話，再進一步分析、提出若干假設。如：①消費者認為該公司產品設計落伍；②競爭產品品牌的廣告設計較佳。 作出假設、給出研究目標的主要原因是為了限定調查的范圍，並從將來調查所得出的資料來檢驗所作的假設是否成立，寫出調查報告。 2.確定所需資料 確定問題和假設之後，下一步就應決定要收集哪些資料，這自然應與調查的目標有關。例如：①消費者對本公司產品及其品牌的態度如何？②消費者對本公司品牌產品的價格的看法如何？③本公司品牌的電視廣告與競爭品牌的廣告，在消費者心目中的評價如何？④不同社會階層對本公司品牌與競爭品牌的態度有無差別？ 3.確定收集資料的方式 第三步要求制定一個收集所需信息的最有效的方式，它需要確定的有：數據來源、調查方法、調查工具、抽樣計劃及接觸方法。 如果沒有適用的現成資料（第二手資料），原始資料（第一手資料）的收集就成為必需步驟。採用何種方式收集資料，這與所需資料的性質有關。它包括實驗法、觀察法和詢問法。前面例子談到所需資料是關於消費者的態度，因此市場調查者可採用詢問法收集資料。對消費者的調查，採用個人訪問方式比較適宜，便於相互之間深入交流。 4.抽樣設計 在調查設計階段就應決定抽樣對象是誰，這就提出抽樣設計問題。其一：究竟是概率抽樣還是非概率抽樣，這具體要視該調查所要求的准確程度而定。概率抽樣的估計准確性較高，且可估計抽樣誤差，從統計效率來說，自然以概率抽樣為好。不過從經濟觀點來看，非概率抽樣設計簡單，可節省時間與費用。其二：一個必需決定的問題是樣本數目，而這又需考慮到統計與經濟效率問題。 5.數據收集 數據收集必需通過調查員來完成，調查員的素質會影響到調查結果的正確性。調查員以大學的市場學、心理學或社會學的學生最為理想，因為他們已受過調查技術與理論的訓練，可降低調查誤差。 6.數據分析 資料收集後，應檢查所有答案，不完整的答案應考慮剔除，或者再詢問該應答者，以求填補資料空缺。 資料分析應將分析結果編成統計表或統計圖，方便讀者了解分析結果，並可從統計資料中看出與第一步確定問題假設之間的關系。同時又應將結果以各類資料的百分比與平均數形式表示，使讀者對分析結果形成清晰對比。不過各種資料的百分率與平均數之間的差異是否真正有統計意義，應使用適當的統計檢驗方法來鑒定。例如兩種收入家庭對某種家庭用品的月消費支出，從表面上看有差異，但是否真有差異可用平均數檢定法來分析。資料還可運用相關分析、回歸分析等一些統計方法來分析。 7.調查報告 市場調查的最後一步是編寫一份書面報告。一般而言，書面調查報告可分兩類：①專門性報告；②通俗性報告。 專門性報告的讀者是對整個調查設計、分析方法、研究結果以及各類統計表感興趣者，他們對市場調查的技術已有所了解。而通俗性報告的讀者主要興趣在於聽取市場調查專家的建議。例如一些企業的最高決策者。

㈥ 做市場調查需要注意什麼

計劃首重目標。你要調查什麼就是目標。如果你說我就想知道黃瓜的行情如何？這種目標和沒有一樣！目標一定是細分的，可數據表達和量化的。例如：我想要知道2016年截至到2月15日，本地（確定范圍）內黃瓜的進貨價格曲線，批發價格曲線，零售價格曲線，銷售數量，庫存數量，本地產量和田頭價格波動曲線，外地進入數量和價格佔比和曲線，零售數量和批發數量及它們的價格走勢與波動幅度。如果再深入：批發市場中黃瓜流出的方向和數量佔比；菜場規模與黃瓜銷售數據的收集與比較，家庭采購黃瓜的平均頻率和平均數量，食堂采購黃瓜的平均頻率和數量，飯店采購黃瓜的平均頻率和數量；庫存黃瓜的平均保質期和日平均損耗率……………可以無窮無盡的挖下去。但是，你沒有必要被嚇到，這些數據的選擇和你要做什麼事情是相關的。所以你要根據調查目的選擇相關的數據調查。

確認數據需求後開始製表。但記住，製表一定要站在被調查者的角度思考。盡可能把所有的數據濃縮為不超過10個問題，而10個問題涉及的都是最基礎的根數據。問題的問法不能帶有傾向性，而且問題文本中不能有轉折，必須簡單明了無歧義，讓沒文化一聽就明白。被調查者如果只用三分鍾做完調查，並不假思索的把他爛熟於心的數據報出來，這份表格就過關了。

然後確定被調查人群的樣本。這里要注意，調查結果的精確度和樣本數量無關，而和樣本分布有關。舉個栗子：你要調查某日黃瓜的零售價格曲線分布。你不可能本地菜場所有的蔬菜攤位問過去。你只能靠樣本採集。這個時候，你要知道本地有幾家可以賣蔬菜的商業機構？農貿菜場有幾家？生鮮店有幾家？超市有幾家？分布在市中心有幾家？分布在居民區的有哪些？分布在城鄉結合部的有哪些？服務人群數預估是多少？然後，你要根據地理位置的分布選擇4～5家商業機構，根據不同類型各選擇4～5家，根據大，中，小規模分別選擇4～5家，然後，把有重疊的商業機構合並，你就有了20～30個預訂調查目標。這樣調查出來的數據就比較精確了。

有了表格和目標人群，現在可以動手了。如果是實效性強的調查，你就必須有團隊，大家一起動手才來得及，請一些做社會實踐的學生比較便宜，但要做抽樣回訪，防止亂交卷，這是團隊管理的事情了，不再展開。如果實效性不強，你不捨得花錢的話，就自己跑吧。

但被調查者願意配合的不多，被拒絕是常事。為了提高他們的配合度，你有必要給自己找個身份。

㈦ 水果批發銷售有何市場需要注意哪些方面的問題

每個地方的水果銷售都有不同的市場，得看你說哪一個，

需要注意的是水果質量，價格，還有時間。